Viva Mexico bei der Oscarverleihung ganz vorne mit dabei

Transkript

1 Viva Mexico bei der Oscarverleihung ganz vorne mit dabei The Shape of Water von Guillermo del Toro Tequila, Sombrero, Tacos, Margarita, das sind die Schlagwörter die Viele mit Mexiko in Verbindung bringen. Doch Mexico hat so viel mehr zubieten. Zum Beispiel wunderbare Filme und Filmemacher, die in diesem Jahr auf der 90. Oscar Verleihung ausgezeichnet wurden. Zum einen wurde das Kinomärchen The Shape of Water Das Flüstern des Wassers als bester Film mit der besten Regie geehrt. Der Regiseur Guillermo del Toro kommt aus Guadalajara/Mexiko und ist unter anderem Filmproduzent, Schriftsteller und Drehbuchautor. Er hat eine Vorliebe für Elemente aus Märchen. Seine erste Hollywood-Produktion war 1997 Mimic Angriff der Killerinsekten führte del Toro Gastregie in der Zeichentrickserie Die Simpsons. In einem Interview mit Collider sagte del Toro Keines seiner Werke sei persönlicher, als The Shape of Water: Ich liebe ihn. Ich nenne ihn ein Märchen für unruhige Zeiten, weil er als eine Art Salbe gegen die Welt wirkt, in der wir jeden Morgen mit schlechteren Nachrichten aufwachen. Quelle: Wikipedia COCO: Lebendiger als das Leben

2 gewinnt zwei Oscars und ist somit der erfolgreichste Film Mexikos, der je im Kino lief Als bester Animationsfilm wurde der Disney Pixar-Kinohit COCO: Lebendiger als das Leben bei der Oscar Verleihung ausgezeichnet. Eine weitere Auszeichnung erhielt er in der Kategorie Bester Filmsong für den Titeltrack Denk stets an mich (Remember Me). Ende 2017 begeisterte COCO Zuschauer weltweit. Die Geschichte spielt in Mexiko, wo am 2. November der Día de los Muertos gefeiert wird der Tag der Toten. Dabei geht es an diesem Tag nicht still und traurig zu, sondern sehr fröhlich. Im Vordergrund steht nicht der Verlust für die Mexikaner, sondern die Verbundenheit mit den verstorbenen Vorfahren. Die, so der Glaube, besuchen ihre Familien an diesem Tag bzw. Nacht auf der Erde. Es werden ihre Bilder aufgestellt, ihre Leibspeisen gekocht und die Mexikaner verbringen die Nacht auf dem Friedhof und feiern dort die Begegnung mit der anderen Welt. Die Geschichte COCO um den Jungen Miguel, der durch einen Zufall in der Welt der Toten landet und sich dort auf die Suche nach seinem verschwundenen Ur-Ur-Großvater macht, handelt genau von diesem Tag und überzeugt mit herausragenden Animationselementen, einer liebevollen Geschichte um Familie und Traditionen sowie einem Soundtrack, der Miguels Abenteuer mit traditionellen Rhythmen perfekt widerspiegelt. In Mexiko startete COCO geschickt platziert wenige Tage vor dem 02. November und brach alle Kassenrekorde. Er ist somit der erfolgreichste Film Mexikos, der je im Kino lief. Gerne beraten wir Sie rund um das Reisen nach Mexiko zum Dia de los Muertos.

3 Kontaktieren Sie uns einfach telefonisch oder via Bildquelle: Youtube Dia de los Muertos im Bundesstaat Michoacán ein Erfahrungsbericht Kostümierte Skelettfiguren, bunt geschmückte Totenköpfe aus Schokolade oder Zucker und jede Menge farbenfrohe Altare gab es auch in diesem Jahr am Dia de los Muertos in Mexiko zu sehen und zwar von der größten Stadt bis ins kleinste Dorf im ganzen Land. Doch der Bundesstaat Michoacán ist ganz besonders bekannt für seine Dia de los Muertos Feierlichkeiten. Als ich hörte, dass es eine günstige, von Studenten organisierte Busreise nach Morelia, Pátzcuaro, zur Insel Janitzio und Tzintzuntzan im Bundesstaat Michoacán für den Dia de los Muertos geben wird, war mir sofort klar da bin ich dabei! So ging es am 31. Oktober früh morgens los in Richtung Michoacán mit dem ersten Stop in der Bundeshauptstadt Morelia. Aufgrund der gut erhaltenen Gebäude aus der Kolonialzeit ist Morelia eine der meistbesuchten Städte Mexikos. Seit 1991 gehört die Altstadt sogar zum UNESCO-

4 Weltkulturerbe. Dort angekommen mussten wir nicht lange nach den bunt geschmückten Altaren suchen. Dabei fiel uns vor allem eine orangene Blume ins Auge, die auf Spanisch Flor de Cempasúchil heisst. Doch die Blume war nicht die einzige natürliche Zutat für die Altäre: neben ihr wurden auch Dinge wie Salz, Zucker und Bohnen verwendet, um die verschiedensten Bilder zu kreieren was wirklich beeindruckend war!

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7 Nach einem gelungenen Tag zogen wir abends noch in einen Club in den Hügeln von Morelia, in dem fast jeder ob Mexikaner oder Ausländer verkleidet war. Meine Freundinnen und ich hatte uns für die typisch mexikanische Art sich zu schminken entschieden, und verwandelten uns somit in die Skelett-Dame La Catrina.

8 Doch es gab vom Football-Spieler über den Superhelden bis hin zu gruseligen Zombies wirklich alles zu sehen. Am nächsten Tag ging es weiter in die Kolonialstadt Pátzcuaro, die ein Puebla Magico, zu deutsch magisches Dorf, ist. Der Ort Pátzcuaro befindet sich nur 5 Kilometer vom Ufer des gleichnamigen Sees entfernt. Dort gibt es viele Märkte mit den für Pátzcuaro typischen Kunsthandwerken aus geschnitztem und lackiertem Holz, Silber, Keramik, Kupferarbeiten und Textilien sowie natürlich den für den Dia de los Muertos typischen Pan de Muerto. Dieser ist der typische trocken Kuchen, der übersetzt Todesbrot heisst und der überall im Land zu der Jahreszeit verzehrt wird. Ausserdem gelangten wir zufällig auf einen Platz, auf dem verkleidete Leute Den Tanz der alten Männer (Danza de Los Viejitos) vorführten. Es war sehr interessant diesen traditionellen aus Michoacán stammenden Tanz zu sehen und zu bewundern, wie die Männer mit Ihren Holzsohleschuhen um ihren Stock tanzten und dabei auf den Boden stampften. Die Verkleidung erinnerte mich wenig an die einger Zünfte unseres deutschen Faschings.

9 Wir vergassen dort die Zeit und starteten etwas verspätet los in Richtung Isla Janitzio, wodurch es schon dunkel war als wir am Boot ankamen, welches uns zur Insel im Pátzcuaro-See bringen würde. Doch eigentlich passte die Dunkelheit ziemlich gut zu der Kulisse, die sich uns bot. Die ganze Insel funkelte durch die vielen Kerzen auf den Friedhöfen und schon bald

10 konnte man eine grosse, beleuchtete Statue, (nämlich die von José Maria Morelos einem ehrenhaften Helden der mexikanischen Revolution) auf der Spitze der Insel Janitzio sehen. Um sie von Nahem sehen zu können musste man nach dem Aufstieg einen kleinen Eintrittspreis (10 Pesos) zahlen. Im Inneren der Statue führt eine Treppe bis hoch zur Spitze, wodurch sich ein fantastischer Ausblick über die am Seeufer gelegenen Dörfer und das liebliche Landschaftsbild Michoacáns bot. Wenn man nicht ganz so hoch hinaus wollte, konnte man den frischen Fisch kosten, der in kleinen Familienrestaurants köstlich zubereitet wird oder einfach durch die vielen Gassen schlendern, die einen einzigen grossen Markt bildeten. Man darf sich dort auf keinen Fall einen Friedhofsbesuch entgehen lassen um die mit Früchten und Blumen geschmückten Gräber zu bestaunen. Danach ging es dann noch zu unserem letzten Halt, nämlich der Kleinstadt und archäologischen Ausgrabungsstätte Tzintzuntzan. Aus der vorspanischen Zeit sind heute nur noch die Ruinen von sieben Yacatas (typische Pyramiden mit leicht gestuften Seitenwänden) erhalten. Meiner Meinung nach waren dort auch die Gräber am beeindruckendsten geschmückt. Noch nie habe ich so viele Blumen und Kerzen auf einmal gesehen wirklich schön!

11 Alles in allem war es ein wirklich toller Ausflug, den ich jedem, der die Chance dazu hat, empfehlen würde! Es war toll einen so wichtigen Teil der mexikanischen Kultur miterleben zu dürfen und zu sehen, wie Mexikaner den Tod feiern. Pan de Muerto wir verraten unser traditionelles Rezept Buen provecho! Wie wir bereits vor kurzem berichtet haben, ist bald einer der wohl wichtigsten Feiertage Mexikos: der Día de los Muertos,

12 zu deutsch Tag der Toten. Gefeiert wird die Rückkehr der Toten in ihre Familien, denn nach prähispanischem Glauben besuchen die Toten an diesem einen Tag im Jahr ihre Hinterbliebenen. Für Nicht-Mexikaner ist dies mit Sicherheit einer der befremdlichsten Feiertage die Toten in einem regelrechten Kult derart zu zelebrieren ist andernorts ja eher unüblich. Um die Verstorbenen für diesen besonderen Tag zu Hause willkommen zu heissen, werden Altäre errichtet, die mit Bildern der Toten, gelben Ringelblumen und Kerzen geschmückt werden. Und es wird eben auch Essen und Trinken auf die Altäre gelegt, denn man geht davon aus, dass die Geister der Toten nach ihrer langen Reise in die Gegenwart hungrig und durstig sind. Was an diesem Tag auf keinen Fall auf den Altären fehlen darf, ist das Pan de Muerto das mexikanische Brot der Toten. Pünktlich zum Día de los Muertos 2015 finden Sie nun nachfolgend das Rezept, um diese leckeren süssen Teigwaren selbst nachzubacken: Zutaten 1kg Weizenmehl 200g Zucker 50g Milchpulver 20g Salz 1 abgeriebene Zitronenschale 1 abgeriebene Orangenschale 5ml Oragenblütenessenz 5ml Zitronenblütenessenz 7 Eier 20g Hefe 150g Butter 150g Margarine

13 Zubereitung Vermischen Sie das Mehl mit der Hefe und drücken Sie anschliessend eine Mulde in das Gemisch, in die alle anderen Zutaten hineinkommen. Vermischen Sie alles gut mit den Händen, bis Sie eine geschmeidige Masse haben. Den Teig an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen. Danach legen Sie den Teig für 2 Stunden in den Kühlschrank. Sind die 2 Stunden vorbei, den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, etwas davon beiseite legen und den Rest zu Brotlaiben formen. Aus dem zuvor abgesonderten Teig formen Sie nun Knochen und drücken diese kreuzartig auf die Laibe. Anschliessend alles nochmal eine Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen. Schliesslich werden die Laibe bei 200 C 15 bis 20 Minuten gebacken. Nachdem das Pan de Muerto aus dem Ofen kommt, wird es mit flüssiger Butter und Zucker bestrichen. Buenos Días México wünscht buen provecho! Halloween vs. Día de los Muertos

14 Halloween vs. Día de los Muertos In weniger als zwei Wochen ist es wieder soweit: In Mexiko wird der Día de los Muertos, zu deutsch Tag der Toten, gefeiert. Der Día de los Muertos ist ähnlich wie Halloween, aber irgendwie dann doch ganz anders. Woher kommen die beiden Feiertage eigentlich und worin ähneln bzw. unterscheiden sie sich? Um diese Frage zu klären, haben wir mal ein bisschen recherchiert und einen Vergleich aufgestellt: Wann wird gefeiert? Halloween wird bekanntlich am 31. Oktober gefeiert, wobei der Día de los Muertos ganze drei Tage, nämlich vom 31. Oktober bis 2. November gefeiert wird. Herkunft: Halloween, auch All Hallow s Eve genannt, kommt nicht wie wahrscheinlich die meisten annehmen aus den USA, sondern aus Irland. Die Kelten richteten ihre Kalender nach dem landwirtschaftlichen Zyklus der Vegetation aus und feierten am Abend des elften Vollmonds eines Jahres ihren Jahreswechsel mit dem Fest des Samhain. Das ist das gälische Wort für November. Die Kelten glaubten, dass an diesem Abend die Grenze zwischen den Welten offen sei und die Toten auf die Erde zurückkommen, um ihre Verwandten zu besuchen. Mit Lichtern wiesen sie den Geistern der Verstorbenen den Weg. Das Samhain -Fest überlebte die Kelten und die Iren wandelten den Brauch ab. Im 19. Jahrhundert kam Halloween dann schliesslich durch die irischen Einwanderer, die ihre Bräuche in Erinnerung an die Heimat fortsetzten, in die USA. In den darauffolgenden Jahren hat sich das Fest stark verändert und seit den 1990er Jahren verbreiten sich die Bräuche des Halloween in seinem USamerikanischen Stil von Frankreich und dem süddeutschen

15 Sprachraum ausgehend in ganz Europa. Der Día de los Muertos findet seinen Ursprung in der Zeit vor der Eroberung Mexikos durch die Spanier. Leben und Tod im alten Mexiko stellten keine bedingungslosen Gegensätze dar, sondern waren in einen natürlichen Prozess eingebettet. Der Tod war ein verlängertes Leben und umgekehrt. Somit war er nicht das eigentliche Ende des Lebens, sondern nur eine Phase im unendlichen Kreislauf. Leben, Tod und Wiederauferstehung waren Stadien eines kosmischen Vorgangs, der sich unaufhörlich wiederholte. Der Glaube der Azteken und die daraus resultierende Gelassenheit gegenüber dem Tod spiegelt sich bis heute im mexikanischen Umgang mit Leben und Tod wieder. Nach der Eroberung von Mexiko durch die Spanier nahmen die mit dem Tod in Verbindung stehenden Feierlichkeiten eine neue Gestalt an, beeinflusst von den Bräuchen und Glauben der Siedler. Dank dieser Mischung entstanden die Bräuche, die wir heutzutage als Día de Muertos kennen, laut UNESCO ein Meisterwerk des mündlichen und immateriellen Weltkulturerbes. Bedeutung: Anfang November begann in Irland die landwirtschaftlich nicht gerade ertragreiche Zeit und damit eine recht trübe Phase des täglichen Lebens. Man glaubte, dass zu dieser Zeit die Grenzwelt zwischen den Lebenden und den Toten besonders eng zusammenlag und die Seelen der während des Jahres Verstorbenen nachts nach menschlichen Körpern suchten. Sie hatten Angst vor den Toten und verkleideten sich deshalb an Halloween mit grausigen Masken und Kostümen, um die Geister abzuschrecken und stellten ausserdem ausgehöhlte, beleuchtete Kürbisse, die sogennanten Jack-O-Lanterns (Kürbislaternen) als Hauswächter gegen die bösen Geister vor das Haus. Folgt man dem mexikanischen Volksglauben, so statten die Verstorbenen den Angehörigen, Familien und Freunden in der Nacht zum 2. November, dem Día de los Muertos, einen Besuch ab um mit ihnen zu feiern.

16 Wie wird heute gefeiert? Typisch für das heutige Halloween sind Verkleidungen aller Art vor allem die gruseligen sowie die bereits erwähnten ausgehöhlten Kürbisköpfe, die zu Laternen umfunktioniert werden, sowie ausgelassene Parties. Zudem ziehen Kinder als Hexen, Gespenster oder Dämonen verkleidet von Haus zu Haus, um mit dem Spruch Trick or Treat Süßes oder Saures Süßigkeiten zu bekommen. Eine der bedeutsamsten Figuren im Rahmen des Día de los Muertos stellt die berühmte Skelett-Dame La Catrina mit ihrem weißen mit Rüschen, Mohnblumen und Straußenfedern besetzten Hut, einem weißen Kleid mit schwarzen Streifen und ihrer typischen Schminke dar. Mexikaner verkleiden und schminken sich gerne wie sie und tragen die für sie typischen Assessoires. Ausserdem werden im ganzen Land farbenprächtige Altäre aufgestellt und mit Beigaben verziert, die die vier grundlegenden Elemente der Natur darstellen: Früchte symbolisieren das Element Erde und verwöhnen die Seelen mit ihrem süßlichen Aroma. Hauchzarte Scherenschnittbilder aus Seidenpapier stellen den Wind dar und Gefäße gefüllt mit Wasser stillen den Durst der Seelen nach ihrem langen Weg aus dem Jenseits. Kerzen und Grablichter leuchten als Feuer- Element den Weg. Was sind typische Speisen? An Halloween werden viele Kübisspeisen sowie allerlei gruselig aussehende Snacks und Gerichte zubereitet. Reichlich Süssigkeiten dürfen natürlich nicht fehlen! Während der Feierlichkeiten des Día de los Muertos wird den

17 toten Seelen allerlei an kulinarischen Spezialitäten geboten. Natürlich dürfen auch die Lebenden von den Leckereien kosten: Das traditionelle süße Totenbrot (pan de muerto), Zucker- Totenköpfe (calaveras de dulce) sowie Skelette und Särge aus Marzipan dürfen auf dem festlichen Speiseplan nicht fehlen. Dazu gibt es Tequila und Mezcal sowie das Nationalgetränk Mexikos, dem Pulque (fermentierter Saft aus Agaven). Sollten Sie am Día de los Muertos in Mexiko sein, bietet sich ein Ausflug nach Michoacán ganz besonders an. Bei der Planung und Reservierung von Hotels und Transfers sind wir Ihnen natürlich sehr gerne behilflich!