Eigenbauwein Weiss. Eigenbauwein Rot

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1 Eigenbauwein Weiss Gewürztraminer Nathan D.O.C Ist ein goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein. Neben Gewürznoten sind auch Nelken-und Rosenduft spürbar. 15,00 Euro ¼ Liter 5,00 Euro Weißer Burgunder D.O.C Ist ein frisch-fruchtiger Weißwein, hellgelb mit leichter Apfelnote und trocken fülligem Geschmack. 13,50 Euro 9,00 Euro ¼ Liter 4,50 Euro Eigenbauwein Rot Lagrein Linus Riserva D.O.C Hat eine dunkelgranatrote Farbe, mit weichem Beerenton, ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen. 15,00 Euro ¼ Liter 5,00 Euro Vernatsch D.O.C Ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein von rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel. 10,50 Euro 7,00 Euro ¼ Liter 3,50 Euro Mitterberger Vernatsch I.G.T. Leichter, fruchtiger Rotwein mit milder Säure. 1 Liter 5,00 Euro ¼ Liter Hugo

2 Weißwein, Holundersirup und Mineralwasser ¼ Liter 3,50 Euro Schnäpse A Gamper Schnapsl (Aquavit 2009) Gewürztraminer Grappa Weißburgunder Grappa Lagreingrappa Grappa Gold Caldiff (Gravensteiner Apfelbrand) Williams Reserv (Birnenbrand) Apfellikör Alpler (Kräuterbitter) 3,00 Euro Alkoholfreie Getränke Mineralwasser 1 Liter 2,00 Euro 3,50 Euro Selbstgemachte Säfte und Sirup aus eigenem Anbau 0,2 Liter Apfelsaft Traubensaft Holunderblütensirup mit Mineralwasser gespritzt Zitronenmelissesirup mit Mineralwasser gespritzt Pfefferminz-Zitronensirup mit Mineralwasser gespritzt Säfte und Sirup Himbeersirup mit Mineralwasser gespritzt Johannisbeersirup mit Mineralwasser gespritzt Kalte Speisen

3 Raßlhof Plottn Hauseigener Speck, gekochter Schinken, geräucherter Schweinsnacken, fein geschnitten mit einer Portion Bergkäse. 1 Speckplatte Hauseigener Speck, fein geschnitten. 9,00 Euro Käseplatte Acht verschiedene heimische Käsesorten am Stück, mit hausgemachtem Feigensenf. 1 Jausenbrettl Hauseigener Speck, ½ Kaminwurz und Portion Bergkäse am Stück 8,50 Euro Speck am Brettl Hauseigener Speck am Stück 8,00 Euro Geräucherte Hirschwurst Aus eigener Produktion 6,00 Euro Kaminwurz 5,00 Euro Körbchen Brot (Schüttelbrot, Vollkornbrot & Schwarzbrot) inbegriffen Rettichteller Rettich, Tomaten und Paprika bunt gemischt 4,50 Euro Körbchen Brot extra Schüttelbrot, Vollkornbrot & Schwarzbrot Warme Speisen Bauerntoast Fladenbrot aus Roggenmehl belegt mit hauseigenem Speck, Käse, gekochtem Schinken, Käse und Salami 6,00 Euro

4 Gulaschsuppe vom heimischen Rind mit Schwarzbrot 6,00 Euro Speckknödelsuppe Hausegemachte Fleischsuppe mit Speckknödel 6,00 Euro Spinatknödel mit Parmesan und zerlassener Butter überschmolzen 7,00 Euro Kasnocken mit Parmesan und zerlassener Butter überschmolzen 7,00 Euro Bis Spinatknödel und Kasnocke mit Parmesan und zerlassener Butter überschmolzen 7,00 Euro Tris Spinatknödel, Kräuterknödel und Kasnocke mit Parmesan und zerlassener Butter überschmolzen 9,00 Euro Rindergulasch Vom heimischen Rind mit Kräuterknödel und Speck-Krautsalat 12,00 Euro Nachspeise Apfelstrudel mit Vanillesoße 5,00 Euro Buchtln mit Vanillesoße 5,00 Euro Buchweizentorte mit Preiselbeermarmelade 5,00 Euro Unsere Weine zum mitnehmen Gewürztraminer Nathan D.O.C Ist ein goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein. Neben Gewürznoten sind auch Nelken- und Rosenduft spürbar.

5 9,00 Euro Weißer Burgunder D.O.C Ist ein frisch-fruchtiger Weißwein, hellgelb mit leichter Apfelnote und trocken fülligem Geschmack. 8,50 Euro Lagrein Linus Riserva D.O.C Hat eine dunkelgranatrote Farbe, mit weichem Beerenton, ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen. 9,50 Euro Vernatsch D.O.C Ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein von rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel. 6,00 Euro