K Ö R B E R EVENTS Flying Barkeeper & EVENTETAGE
2
MARIO KÖRBER www.mario-koerber.de K Ö R B E R EVENTS Firmengeschichte Was 1994 als kleine Idee begann, hat sich vom Cocktailservice zur Eventagentur entwickelt. Mario Körber ist bereits seit 15 Jahren als Flying Barkeeper bekannt. Schon in den Anfängen der Firmengründung ist klar, dass Mario Körber weit über den Rand des Cocktailglases hinaus denkt und das Unternehmen stetig mit Außergewöhnlichem erweitert. Nicht nur durch seine ideenreichen Konzepte abseits des Gewöhnlichen, seinen mit edlem Design kombinierten Style, ungewöhnlichen Kreationen im Bereich der Cocktails und dem Catering, setzt er immer wieder neue Akzente. Das kreative Team hinter Mario Körber setzt diese Konzepte europaweit auf Messen, Betriebs- und Weihnachtsfeiern, Geschäftseröffnungen, Marketing-Events und Hochzeiten nach den Wünschen und Anforderungen der Kunden individuell in Szene. Die von uns gestalteten Events finden häufig in Fernsehen, Rundfunk und Presseberichten ihren positiven Widerhall. Der erste Schritt zur Erweiterung der Firma war der Molekular-Cocktail und das Mitwirken bei der Entstehung eines Molekularen Cocktailbuchs des Umschau Verlages. Eine optisch sehr reizvolle Weiterentwicklung der Molekular-Kugeln war das Cocktailfood. Durch die kreativen Cocktailideen ist eine Zusammenarbeit mit der Firma Müller Milch entstanden. Mario Körber und sein Team kreieren immer wieder neue und ausgefallene Cocktailrezepte mit den Produkten der Firma Müller Milch. Steigende Nachfrage der Müller Milch Cocktails durch Kunden, gab der Firma Laux GmbH das Vertrauen, uns ebenso zu beauftragen, aus Ihren hochwertigen Hausmarken Cocktails entstehen zu lassen. Vom Cocktailglas zum Catering für Anspruchsvolle war nun die nächste Vergrößerung. Die exquisit angerichteten Speisen können wir problemlos auch in großen Mengen als Flying Buffet oder Messe-Catering anbieten. Neben neuen Kreationen wuchs nicht nur die Produktpalette an, auch das Equipment füllte die 400 Quadratmeter große Lagerhalle schnell aus. Sie verfügen über mobile Cocktailbars, Kaffeebars, Saftbars, Zelte, Licht- und Tonanlagen, eigene Loungemöbel, Dekorationen, Messestände und weit über 20.000 Cocktailgläser. Am 04. September 2008 war einer der Höhepunkte seit Entstehung der Firma! Mit einer der größten Kochschule Deutschlands Anton Schütt als Partner, wurde die auf über 380 Quadratmeter verteilte EVENTETAGE eröffnet. Unter dem Motto Zeitgemäße Events und Catering steht auch bei der Eventetage die stilvolle und edle Gestaltung durch Mario Körber im Vordergrund. Hoher Qualitätsanspruch, Kreativität, langjährige Erfahrung, eine große Produktpalette gepaart mit einem jungen Team voller Leidenschaft zum Beruf war der Startschuss zur eigenen Eventagentur. 3
4
TEAM www.koerber-events.de Mario Körber Gründer & Inhaber Anton Schütt Gesundheitstrainer & Küchenmeister Anke Conrad Marketing / Vertrieb Sascha Hopf Veranstaltungskaufmann Oliver Smidt Veranstaltungskaufmann & Grafiker Tatjana Grede Veranstaltungskauffrau K Ö R B E R EVENTS Leonie Rischko Veranstaltungskauffrau Paul Breuer Service Stefanie Rust Hostess 5
EVENTETAGE Die EVENTETAGE steht in erster Linie für zeitgemäße Events & Catering! Edles Design auf 380 qm professionell in Szene gesetzt. Unser kreatives Team gestaltet Business-Events, Hochzeiten, Geburtstage, Empfänge, Promotion, Konferenzen, Kochkurse, Cocktailkurse, Feiern in der EVENTETAGE für bis zu 150 Personen individuell mit modernster Licht- und Tontechnik nach Ihren Wünschen! Kursangebote - Cocktailkurse, Molekularcocktails, Weinseminare, Sensorik - Kochkurse, Kochevents, Gesundheitstraining - Kunstworkshop, Tischdekoration, weitere Teambuilding Angebote. Catering - Buffet - Flying Buffet - Dinner - Candlelight-Dinner Lounge Ausstattung - weiße, hochglänzende Cocktailbar aus Glas - 2,5 Meter großes Aquarium hinter der Bar - 2 Kühlschränke - Kaffeemaschine - gemütliche Sitzgelegenheiten für 75 Personen - 16 stilvolle Barhocker - Stehtische mit Hussen - hoch moderne Licht und Ton Anlage - hochwertige Wandgestaltung - 15 Shishas - Platz für bis zu 150 Personen 6
EVENTETAGE www.eventetage.de Technische Ausstattung - Konferenz-Technik und Beamer (3,5 x 3 Meter Leinwand) - Headset mit Funkmikros - W-LAN Zugang - Licht- und Tontechnik - Wallwasher mit 16.000 Farbtönen zur Auswahl - Plottservice für Logo / CI Branding (farblich anpassungsfähig) - Tanzfläche mit DJ-Station Küchen Ausstattung (Kochschule) 4 x 6 Kochfelder Gas und Induktion 4 x Backöfen 4 x Dampfgarer 2 x Friteusen 2 x Grillstationen 1 x großer Backbereich 1 x separate Profiküche für das Catering Anfahrt / Lage - direkter Autobahn Anschluss A59-11 km Entfernung zum Flughafen Köln/Bonn - 14 umliegende Hotels (in der Nähe von 1-5 km) - anliegende Parkplätze K Ö R B E R EVENTS 7
8
COCKTAILS www.barkeeper.de Cocktails Cocktails bieten jedem Premium - Event einen Hauch von Individualität und Lifestyle. Sie werden sich von der Masse abheben und Ihre Gäste werden noch lange über Ihr gelungenes Event berichten. Cocktails sind für Genießer und für Alle, die guten Geschmack beweisen und auch Ihre Gäste davon überzeugen möchten. Unsere Cocktails werden stilvoll mit frischem Obst dekoriert und einer Serviette serviert. Sollten Sie einen bestimmten Cocktail vermissen - kein Problem! Teilen Sie uns Ihren Wunsch mit. Es gibt keinen Cocktail, den wir nicht anbieten können. Ihr Firmencocktail Begeistern Sie Ihre Gäste doch mit einem Firmencocktail, den wir auf Wunsch ganz speziell für Sie kreieren. Egal ob es ein Firmencocktail in Ihren Firmenfarben sein soll oder ein Cocktail, der in eine bestimmte Geschmacksrichtung geht. Wir führen Ihnen Ihren Wunschcocktail, in unsere EVENTETAGE, gerne zum Probieren vor. Aber nicht nur für Firmen ist der Wunschcocktail ein ganz besonderes Highlight, sondern auch für Hochzeiten und andere Veranstaltungen. Wir freuen uns auf Ihre Wünsche und Anregungen und beraten Sie gerne in einem persönlichen Gespräch. Ihre eigene Cocktailkarte Wer kennt das nicht? Auf vielen Cocktailkarten einer Bar findet man nicht immer eine passende und vielfältige Auswahl. Das muss nicht sein! Sie können Sich Ihre eigene Karte mit Ihren favorisierten Cocktails zusammenstellen und von unserer hauseigenen Grafikabteilung kreieren lassen. Auch hier schreiben wir Individualismus und Extravaganz ganz groß. K Ö R B E R EVENTS 9
10
MOLEKULARECOCKTAILS www.molekularcocktails.com Molekulare Cocktails in Fachkreisen auch Mixology Cocktails genannt, sind an der Bar nicht mehr wegzudenken. Aber was sind eigentlich Molekulare Cocktails? Es sind Cocktails, die ganz oder teilweise mit den neuen Techniken der molekularen Küche hergestellt werden. Die Cocktails bekommen eine andere, fast schon Sinne verwirrende Konsistenz, klare Aromen und eine völlig neue Optik. Oder anders ausgedrückt: Cocktails werden strukturell verändert, anders zusammengesetzt als bisher und / oder mit überraschenden Elementen versehen. Man guckt über den Rand des üblichen Cocktailglases hinaus und spielt mit Texturen (lat. textura "Gewebe") und Aromen. So werden ganze Cocktails oder einzelne Elemente üblicher Cocktailmixturen mit gelartigen Häutchen ummantelt, sehen aus wie Kaviar oder Kugeln, die im Mund platzen und dann ihren flüssigen Inhalt freigeben. Oder die Drinks erhalten eine andere Viskosität. Man kann sie ins Glas schichten, ohne dass die Schichten miteinander verlaufen. Manche Mixturen krönen Toppings aus dekorativen Geleeschlangen oder luftigen Espumas (Schäumen). Andere Drinks leuchten im Dunkeln. Das Molekulare Cocktailbuch mit Baukasten In Zusammenarbeit mit der Firma Biozoon und der Umschau Verlag haben wir im November 2007 das erste Molekulare Cocktailbuch mit Baukasten auf den Markt gebracht. Gerne bieten wir Ihnen auch Cocktailschulungen bei Ihnen vor Ort oder in unserer EVENTETAGE an. K Ö R B E R EVENTS 11
12
COCKTAILFOOD www.cocktailfood.com Cocktailfood - der neuste Trend an der Bar Die etwas andere Variante einen Cocktail zu genießen. Cocktailfood kann nicht mit Fingerfood oder mit einem "gewöhnlichen" Cocktail verglichen werden. Hierbei handelt es sich um den identischen Geschmack eines Cocktails, nur in einer völlig anderen Konsistenz. Mit dieser Attraktion können Sie, ohne zu übertreiben, sagen, dass dies garantiert sehr wenige vor Ihnen genossen haben. Cocktailfood ist eine hauseigene Kreation und wir sind die Ersten, die Cocktails dieser Art anbieten. Ihr eigenes Cocktailfood Wir sind in der Lage, Ihnen abgestimmtes Cocktailfood in Ihren Firmenfarben oder Ihrem Wunschgeschmack zu kreieren. Fast jeder Cocktail kann in Cocktailfood umgewandelt werden. Ideal einen Aperitif auf moderne Art zu reichen, wie zum Beispiel Campari Orange oder Aperol Spritz. K Ö R B E R EVENTS Einige Varianten finden Sie auf unserer Internetseite : www.cocktailfood.com 13
14
CATERING www.flying-catering.de Catering Für immer mehr Events erfreut sich unser Catering größter Beliebtheit. Dabei ist es ganz gleich, ob es sich um Getränke oder Speisen handelt. In jeder Hinsicht bleiben dem Gastgeber Planung und Umsetzung erspart. Für den Genuss und guten Geschmack ist unser Catering, egal welcher Art, unabdingbar. Flying Buffet Unser Flying Buffet wird als mehrgängiges Menü auf hochwertigem Porzellan im eleganten Design serviert. Alle Speisen werden häppchenweise in liebevollen Details auf kleinen Tellern, Schälchen oder in Gläsern angerichtet. Das Flying Buffet wird den Gästen dabei von unserem geschulten Servicepersonal auf einem Tablett gereicht. Fingerfood Unser Catering-Service bietet Fingerfood in seiner ganzen Vielfalt - von würzig gefüllten Tortillas bis hin zu feinen Spießkreationen nach Ihren Wünschen an. Einfach nur klein & fein und dabei doch so anders. Das Fingerfood wird an einem individuell angerichteten und dekorierten Buffet präsentiert. Canapés Canapés verleihen jedem Buffet einen Hauch von Luxus. Diese Leckerei bietet sich ideal für einen Stehempfang oder Ähnliches an und liegt dabei voll im Trend. Unsere Canapés werden ausnahmslos ohne Brotrinde angeboten. Von Fleisch- bis Creme-Canapés ist alles möglich. K Ö R B E R EVENTS... bon appetit 15
16
COFFEEBAR www.coffeebar24.de Kaffee ist mehr als nur ein einfaches Getränk. Eine Kaffeebar verbindet und schafft einen angenehmen Rahmen für gute Gespräche. Erstklassiger Kaffee spiegelt das Qualitätsbild Ihres Unternehmens wieder! Wir verfügen über mehrere Nespresso Profi Maschinen, die für große Messen ideal geeignet sind. Mit nur einer Nespresso Profi Maschine können wir problemlos 1000 Kaffeegetränke pro Tag anbieten. Ob vollmundig, kräftig oder samtig aromatisch unser Kaffee-Sortiment enthält eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Mit unseren Kaffeespezialitäten, vom klassischen Kaffee, cremigen Cappuccino, kräftigen Espresso, Latte Macchiatto bis Latte Flavor bieten wir Ihnen jegliche Art des Kaffeegenusses an. Auch beim Latte Flavor legen wir hohen Wert auf Qualität und Genussfreude. Er wird ausschließlich mit den hochwertigen Premium Sirups der Firma Monin veredelt. Vom zeitlos schönen Kaffee Porzellan bis zur Mobilen Bar schaffen wir Ihnen und Ihren Gästen eine spezielle Genießerinsel, umhüllt von herrlichem Kaffeeduft. K Ö R B E R EVENTS 17
18
RENT A BEACH Es bedarf keiner langen Flugreise, um Urlaubsgefühle zu spüren. Wir bringen die Karibik mit dem passenden Strandfeeling vor Ihre Tür. Tauchen Sie ein in unsere Vielfalt an Möglichkeiten und finden Sie Ihr persönliches Konzept für ein unvergessliches Event. Ob Bambusbar oder Loungetheke, die in den Farben eines Sonnenuntergangs durch unsere große Auswahl an Lichttechnik erstrahlt, kombiniert mit feinem Sand, echten präparierten Palmen, Kokosnüssen, Muscheln, Kerzenschein und Meeresrauschen, das sanft hinter die Musik gelegt wird, zaubern wir Ihnen Ihre eigenen Südseeträume. K Ö R B E R EVENTS In unserem Imagefilm unter www.barkeeper.de können Sie uns vom Lager aus bis zur fertig aufgebauten Karibikinsel begleiten. 19
20
RENT A LOUNGE Deko & Möbel Ein Event ist Nichts ohne die passende Dekoration. Das Auge sieht alles und möchte mit kreativen Reizen verführt werden. Vom Kerzenständer bis zum roten Teppich bieten wir Ihnen die passende und auf Ihre Wünsche abgestimmte Dekoration an. Zudem verfügen wir u. a. über Loungemöbel und Stehtische mit Stretchhussen. Diese Variante eignet sich besonders gut für eine stilvolle und entspanntes Ambiente. Wie wäre es z.b. mit etwas Karibikflair, Asiastil oder Loungeatmosphäre? Das sind nur drei der vielen Möglichkeiten, die nur darauf warten, durch uns für Sie umgesetzt zu werden. Für ausgefallene Wünsche und Ideen sind wir offen und setzen diese für Sie um. K Ö R B E R EVENTS 21
22
CAIPI MASCHINE www.caipirinha-maschine.de Großer Auftritt bei kleinem Budget Die professionellen Caipirinha-Maschinen machen es möglich! Wählen Sie zwischen zweierlei Größen für Ihre Messen, Großveranstaltungen oder für Zuhause. Mit der großen Caipirinha-Maschine haben Sie die Möglichkeit, Ihren Gästen 300 Caipirinhas in der Stunde anbieten zu können. Das erspart Ihnen Zeit und wartende Gäste. Das benötigte Equipment wie Zutaten, Dekoration, Gläser, Harte Kunststoffbecher und Crush Ice können Sie selbstverständlich auch über uns beziehen. 23
24
GRAFIK & WERBUNG www.werbeplanet.de Unsere Grafikabteilung setzt Ihre individuellen Anforderungen und Ideen um. Ob Produktbilder, Cocktailkarten, Einladungen, Flyer, Give Aways oder Ihr eigenes Cocktailbuch. Gerne gestalten wir auch Ihre Internetseite. z.b. www.muellermilch-cocktails.de In unserem eigenen Fotostudio können wir professionelle Bilder kostengünstig erstellen und am Computer bearbeiten. Zudem bieten wir unseren Kunden auch einen Plottservice an. Egal ob Theken, Messewände oder Textilien - alles kann mit Ihrem Logo gebrandet werden. K Ö R B E R EVENTS 25
KUNDEN DANKE! Müllermilch - ABB - E.ON - Siemens H i t a c h i - Te l e k o m - N e t C o l o g n e V o d a f o n e - G o o d Y e a r - O p e l BMW - Audi - VW - Calvin Klein - ESPRIT Kenzo - Tommy Hilfiger - Alfredo Pauly Wella - P&G - AXA - Zurich - Allianz LGT Bank - CiV Versicherung - Pro Activ Hilton - Steigenberger - Mercure - Best Western Schwarzkopf - Henkel - Danycare - DHL - TNT K Ö R B E R EVENTS trans-o-flex - MBS - KNO - JF Hillebrand.... und viele mehr 26
2-3 Mario Körber 4-5 Das Team 6-7 Eventetage 8-9 Cocktailservice 10-11 Molekulare Cocktails 12-13 Cocktailfood 14-15 Catering 16-17 Coffeebar 18-19 Rent a Beach 20-21 Rent a Lounge 22-23 Caipirinha-Maschine 24-25 Grafik & Werbung 26 Kunden
K Ö R B E R EVENTS Büro Eventetage & Lager A u f d e m Vo g e l s a n g 1 c D - 5 3 8 4 2 T r o i s d o r f Tel.: +49 (0) 2241 / 38 07 68 Fax: +49 (0) 2241 / 257 904 6 Email: info@koerber-events.de B ü r o F l y i n g B a r k e e p e r H a u p t s t r a ß e 7 8 D - 5 3 7 2 1 S i e g b u r g Tel. :+49 (0) 2241 / 257 904 5 Fax: +49 (0) 2241 / 257 904 6 Email: info@barkeeper.de