EXPERIMENTIERSET AUS DER APOTHEKE DIE KLEINE APOTHEKERIN Beinhaltet die beiden Experimente «Brausender Ballon» und «Farbiger Tröpflitanz» MIT WETT- BEWERB ALTER 9+ Anlässlich des Jubiläums In Zusammenarbeit mit
VIEL SPASS! HINWEISE Liebe Forscherin, lieber Forscher Für die Experimente mit diesem Set brauchst du kein fünfjähriges Universitätsstudium. Es reichen die Utensilien aus dem Experimentierset aus der Apotheke und eine grosse Portion Tüftlertrieb. Dann besorgst du einen prächtigen Rotkohl, aktivierst dein «Forscher- Gen» und schon sprudelt, gurgelt und zischt es, dass es eine wahre Freude ist. Die Experimente sind einfach, zu Hause gut durchführbar und garantieren Spass. Erlebe dein violettes Wunder! Weil wir vom Schweizerischen Apothekerverband 2018 unser 175-jähriges Bestehen feiern, lassen wir es so richtig krachen: Wenn du beim Wettbewerb teilnimmst, gewinnst du mit ein bisschen Glück auch noch einen tollen Preis. Wir wünschen dir viel Spass auf deiner Entdeckungsreise! Auf www.ihr-apotheker.ch/experimentierset findest du noch weitere Anleitungen zum Experimentieren. Auf dieser Seite erfährst du auch alles über Apotheken; was hinter der Kulisse abgeht, was im Labor hergestellt wird und wieso man Medikamente nicht einfach schlucken darf wie ein normales Bonbon. In Zusammenarbeit mit An die Eltern: Die Experimente sind ungefährlich, wenn die Anweisungen befolgt werden. Lesen Sie als Erstes zusammen mit dem Kind die Broschüre sorgfältig durch. Bei jüngeren Kindern empfiehlt es sich, die Experimente gemeinsam durchzuführen. Bei Kontakt einer Substanz mit den Augen, diese sofort mit Wasser ausspülen. TIPPS Setze bei jedem Experiment die Brille auf. Bei den Messlöffel-Angaben ist ein gestrichener Messlöffel (Löffel-Volumen 0,5 ml) gemeint. Statt des Reagenzröhrchenhalters kannst du die Reagenzröhrchen auch in ein mittelhohes Glas stellen. Natron und Zitronensäure für weitere Experimente erhältst du in der Apotheke. Das Öl im zweiten Experiment kannst du in ein Glas füllen und an die nächste offizielle Entsorgungsstelle für Öl bringen.
ANLEITUNG«ROTKOHLSAFT» Für die Experimente brauchst du Rotkohlsaft. Den Rotkohlsaft hast du ganz schnell gemacht! WAS IST ZU TUN? 1 Schneide den Rotkohl in kleine Stücke. 2 Gib den klein geschnittenen Rotkohl in ein Trinkglas, und bedecke ihn knapp mit kochend heissem Wasser. 3 Warte, bis sich das Wasser violett färbt. Die Stücke kannst du für die Experimente im Glas lassen. TIPPS Für die Experimente kannst du den Rot kohl saft mit der Pipette direkt zwischen den Rotkohlstücken aufsaugen. Du kannst klein geschnittenen Rotkohl tiefge frieren und direkt aus dem Tiefkühler mit heissem Wasser übergiessen. Rotkohlsaft, den du nicht verwendet hast, lässt sich für wenige Tage im Kühlschrank auf bewahren. Sonst füllst du ihn am besten in eine leere und gewaschene PET-Flasche ab und gefrierst den Saft bis zum nächsten Experiment. Auf der Webseite www.ihr-apotheker.ch/ experimentierset gibt es noch weitere Ex perimente, für die du Rotkohlsaft benötigst. Du brauchst: ¼ Rotkohl (Rotchabis) Hitzebeständiges Trinkglas Heisses Wasser 3
EXPERIMENT 1 BRAUSENDER BALLON Du brauchst aus dem Set: Brille Zitronensäure Natron 2 Reagenzröhrchen mit Deckel Reagenzröhrchenhalter Messlöffel Pipette Ballon 1 Gib in eines der Reagenzröhrchen 4 Messlöffel Natron. Markiere dieses Reagenzröhrchen z.b. mit einem Gummiband oder Sticker, am besten rot wie der Natronbehälter. So weisst du immer, in welchem Reagenzröhrchen Natron ist. 6 4 x 4 Du brauchst zusätzlich: Rotkohlsaft Gummiband / Sticker Haushaltpapier Verschliesse das Reagenzröhrchen mit dem Deckel, und schüttle so lange, bis sich die Zitronensäure aufgelöst hat. Stelle dieses in den Reagenzröhrchen halter.
2 3 4 6 ml 4 x 4 ml 5 Gib mit der Pipette 6 ml Rotkohlsaft dazu. Was beobachtest du? Verschliesse das Reagenzröhrchen mit dem Deckel, und schüttle es gut. Stelle dieses in den Reagenzröhr chen - halter. Reinige den Messlöffel mit einem Haushaltpapier gut, bevor du in das andere Reagenzröhrchen 4 Messlöffel Zitronensäure gibst. Gib mit der Pipette 4 ml Rotkohlsaft dazu. Wie verändert sich die Farbe des Rotkohlsafts, wenn du diesen mit dem Natron oder der Zitronensäure vermischst? 7 8 9 Blase den Ballon mehrmals auf, und lass die Luft wieder herausströmen. Stülpe die Ballonöffnung über die Öffnung des Reagenzröhrchens mit der gelösten Zitronensäure, und giesse den Inhalt in den Ballon. Entferne das Reagenzröhrchen. Stülpe die Ballonöffnung zwei Fingerbreit über die Öffnung des Reagenzröhrchenes mit dem Natron. Stelle das Reagenzröhrchen in den Röhrchenhalter, und leere die Zitronensäurelösung in das Röhrchen mit Natron. Was passiert, wenn die beiden Flüssigkeiten miteinander in Kontakt kommen? WARUM IST DAS SO? Die Auflösung findest du auf Seite 8. 5
EXPERIMENT 2.. FARBIGER TROPFLITANZ Du brauchst aus dem Set: Brille Zitronensäure Natron 2 Reagenzgröhrchen 1 Deckel Reagenzröhrchenhalter Messlöffel Pipette 1 Gib in eines der Reagenzröhrchen 1 Messlöffel Natron. Markiere dieses Reagenzröhrchen z.b. mit einem Gummiband oder Sticker, am besten rot wie der Natronbehälter. So weisst du immer, in welchem Reagenzröhrchen Natron ist. 5 1 x 6 Du brauchst zusätzlich: Helles Pflanzenöl Rotkohlsaft Gummiband / Sticker Haushaltpapier Verschliesse das Reagenzröhrchen mit dem Deckel, und schüttle so lange, bis sich die Zitronensäure aufgelöst hat. Stelle dieses in den Reagenzröhrchen halter.
2 3 4 1 x 2 ml WARUM IST DAS SO? Die Auflösung findest du auf Seite 8. Fülle das Pflanzenöl in das Reagenzröhrchen mit dem Natron, sodass ca. drei Fingerbreit des Reagenzröhrchens noch leer bleibt. Stelle dieses in den Reagenzröhrchenhalter. Reinige den Messlöffel mit einem Haushaltpapier gut, bevor du in das andere Reagenzröhrchen 1 Messlöffel Zitronensäure gibst. Gib mit der Pipette 2 ml Rotkohlsaft zur Zitronensäure. WETT- BEWERB 6 Schicke uns ein Foto deines Experiments auf kommunikation@ pharmasuisse.org und gewinne einen tollen Preis. Gib mit der Pipette etwas vom Rotkohlsaft mit der gelösten Zitronensäure in das Reagenzröhrchen mit Natron und Öl. Was passiert? TIPP Du kannst nach und nach ein paar Tropfen mehr Rotkohlsaft mit der gelösten Zitronensäure zum Öl hinzugeben. Mehr Informationen findest du unter www.ihr-apotheker.ch/ experimentierset/wettbewerb 7
WARUM IST DAS SO? Auflösung Experiment 1 «Brausender Ballon» Du hast gesehen, wie gross der Ballon geworden ist. Sicher hast du auch bemerkt, dass die Zitronensäure und das Natron einzeln nicht sprudeln, wenn du sie zum Rotkohlsaft gibst. Die Lösungen unterscheiden sich jedoch in der Farbe. Erst wenn die Lösungen zusammenkommen, beginnt es heftig zu sprudeln, und es entsteht ein Gas, das Kohlenstoffdioxid. Auflösung Experiment 2 «Farbiger Tröpflitanz» Als du Öl auf das Natronpulver gegossen hast, wurde die Luft zwischen den Natronkörnchen verdrängt, und es stiegen Luftblasen im Öl auf. Du hast gesehen, wie die Tropfen aus Rotkohlsaft mit gelöster Zitronensäure im Öl bis zur Natronoberfläche sinken. Wenn die beiden Substanzen dann aufeinander treffen, bildet sich das Gas Kohlenstoffdioxid, das dann aufsteigt. Dabei können sie auch die Rothkohlsafttropfen mit nach oben transportieren. Sicher hast du auch bemerkt, dass sich die Farbe der Tropfen mit der Zeit ändert. Natron und Zitronensäure Natron und Zitronensäure sind auch in einer Brausetablette enthalten. Vielleicht hast du auch schon mal eine Brausetablette in einem Glas Wasser aufgelöst? Der Brauseeffekt hilft, das Medikament oder auch die Vitamine im Wasser schnell zu verteilen, ohne dass du umrühren musst. Natron ist übrigens auch in Backpulver enthalten, und Zitronensäure ist ein Bestandteil von Zitronen, aber auch von vielen anderen Früchten. Beide Inhalts - stoffe erhälst du in deiner Apotheke. Die Zitronensäure und das Natron im Set darfst du nicht einnehmen. Wenn du etwas davon in die Augen oder in den Mund bekommst, dann wasche diese sofort gründlich mit Wasser aus. Mehr Experimente Mit den Utensilien aus dem Experimentierset, dem Rotkohlsaft, dem Natron und der Zitronensäure kannst du weitere Experimente durchführen. Zur Reaktion mit Gasbildung: «Gase durch Rotkohlsaft blubbern» «Kerze im Sprudelbad» «Unter Druck» Zu Farbveränderungen des Rotkohlsaftes: «Farbige Rotkohlsafttropfen» «Geheimschrift» Zu Temperatureffekten: «Temperaturänderung bei Sprudelreaktion» «Temperaturabhängiges Aufbrausen» Alle Anleitungen findest du unter www.ihr-apotheker.ch/ experimentierset 8