Hintergrundseminare s Fallbetrachtungen Seminarreihe Fit für Regionalvermarktung In Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie dem Cluster Ernährung führt die Landesgruppe Bayern im Bundesverband der Regionalbewegung e.v. in den Jahren 2014/2015 ein Fitnessprogramm durch. Hierbei geht es keinesfalls um Sport, sondern um die Professionalisierung und Unterstützung von Regionalinitiativen. Mit dem Fitnessprogramm sollen vor allem (zukünftige) Führungskräfte der Regionalinitiativen sowie Begleiter und Initiatoren erreicht werden. Die organisatorischen Strukturen einer Initiative und die Professionalität deren Akteure sind zentrale Erfolgsfaktoren. Das Fitnessprogramm soll folgendes leisten: Einschätzung der Potenziale unterschiedlicher Vermarktungsmodelle Bessere Verankerung von Qualitäts- und Herkunftssicherungssystemen Intensivierung des Erfahrungsaustausches und des Wissenstransfers sowie stärkere Vernetzung der Initiativen untereinander Qualifizierung der Verantwortlichen der Initiativen s Insgesamt wurden drei s zu folgenden Themen geplant: Qualitäts- & Herkunftssicherung (22. und 23. September 2014, beendet) Marketing & Kommunikation (27. und 28. Oktober 2014, beendet) Logistik & Strukturentwicklung (9. und 10. Februar 2015) Diese zweitägigen Workshops vermitteln sowohl im Aufbau befindlichen als auch bereits professionell arbeitenden Regionalinitiativen die notwendigen Fähigkeiten und Fertigkeiten, um erfolgreich und auf Dauer am Markt zu agieren. Die Arbeitsergebnisse der s werden den Teilnehmern nach Abschluss der jeweiligen Workshops zur Verfügung gestellt. Die anschließenden Fallbetrachtungen mit Fortbildungen bei Regionalvermarktungsinitiativen vor Ort finden von März 2015 bis Juni 2015 statt. Die Detailprogramme sind online unter www.regionalbewegung.de zu finden.
Zielgruppe s Die s richten sich an alle Arten von Akteuren in Regionalvermarktungsinitiativen sowie deren Begleiter aus Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Regionalmanagements, Leader-Aktionsgruppen, etc. Termin & Dauer Beginn: Montag, 9. Februar 2015 um 10.00 Uhr Ende: Dienstag, 10. Februar 2015 um 16.00 Uhr Methoden Einführungsvorträge in die jeweiligen Themen Berichte von Vertretern aus der Praxis Gruppenarbeiten Kollegiale Supervision anhand mitgebrachter Fälle Beantwortung von Rückfragen nach dem Seminar Kosten Kategorie A: 1 Übernachtung im Einzelzimmer (neu renoviert) mit Dusche/WC, alle Mahlzeiten und Kaffeepause, inkl. Tagungsunterlagen: 150 Euro Kategorie B: 1 Übernachtung im Einzelzimmer mit Dusche/WC, alle Mahlzeiten und Kaffeepausen, inkl. Tagungsunterlagen: 135 Euro Veranstalter & Kontakt Landesgruppe Bayern im Bundesverband der Regionalbewegung e.v. Kerstin Hemmerlein, Ilonka Sindel Hindenburgstraße 11 91555 Feuchtwangen T 09852 1381 F 09852 615291 hemmerlein@regionalbewegung.de www.regionalbewegung.de Seminardurchführung B.A.U.M. Consult GmbH Ludwig Karg Projektförderer und Kooperationspartner
Programm Montag, 9. Februar 2015 Dienstag, 10. Februar 2015 10.00 Uhr Begrüßung und Einleitung Strukturen schaffen - ein Überblick Wirtschaftlich Tätige zusammenführen Ehrenamtliche führen Organisations- und Finanzierungsstrukturen aufbauen Tragfähige Regionalvermarktung Absatzwege erkennen und eröffnen Lager und Logistik organisieren Preisgefüge schaffen und durchsetzen 12.25 Uhr Mittagspause 13.30 Uhr BioLogistik - direkt vom Erzeuger, frisch in den Handel, Harald Rötter, Direkt Frischer, NRW 9.00 Uhr Erzeuger und Verarbeiter im Zentrum der Regionalvermarktung Erzeuger und Lieferanten gewinnen Lieferfähigkeit und Qualität sicherstellen Verarbeitungsbetriebe erhalten bzw. aufbauen 10.00 Uhr Logistik mit teilnehmenden Erzeugern - Das Logistikkonzept des Vier Gärten e.v., Dieter Banzer, Vier Gärten e.v., Ingolstadt 10.45 Kaffeepause Vertragshändler für die Gastronomie und den Lebensmitteleinzelhandel, Andreas Wald, Gastronomiegroßhandel Wald GmbH, Panzweiler 15.00 Uhr Kaffeepause 12.25 Uhr Mittagspause Logistik extern organisiert, Elisabeth Widauer, Region Aktiv Chiemgau-Inn-Salzach Ab 18.00 Uhr Abendprogramm Strukturen für das Gemeinschaftsmarketing Duale Struktur vertraglich verankern Verträge mit Handel und Logistik schließen Finanzierungsmodell für das Gemeinschafts- marketing einführen 14.30 Uhr Kaffeepause 15.00 Uhr - 16.00 Uhr Kollegiale Supervision zu mitgebrachten Fällen
Antwort Anmeldung zum Logistik und Strukturentwicklung Ich melde mich zum vom an und buche Kategorie A - Einzelzimmer (150 Euro) Kategorie B - Einzelzimmer (135 Euro) Ich möchte vegetarisch verpflegt werden: ja nein Die Anmeldung bitte bis spätestens 31. Januar 2015 an Kerstin Hemmerlein (per E-Mail): hemmerlein@regionalbewegung.de oder per Fax an: 09852 615291 Name Vorname Institution Funktion Straße PLZ/Ort Telefon Fax E-Mail Website Datum, Unterschrift
Anreise Veranstaltungsort Benediktinerabtei Plankstetten Klosterplatz 1 92334 Berching Mit dem Auto A9 München - Nürnberg: 15 Min. von der Ausfahrt 58 Altmühltal, über Beilngries B 299 Richtung Neumarkt bzw. Ausfahrt Greding. Mit der Bahn Bahnlinie Nürnberg - Regensburg: Bahnstation Neumarkt Opf.: Bahnbus Linie 515 in Richtung Dietfurt, Haltestelle Plankstetten Ost, 5 Minuten Fußweg zum Kloster. Bahnlinie München - Nürnberg: Bahnstation Kinding: Bahnbus Linie 515 Richtung Neumarkt i. d. Opf., Haltestelle Plankstetten Ost, 5 Minuten Fußweg zum Kloster. A3 Regensburg - Nürnberg: Ausfahrt Parsberg, 25 Min. über Seubersdorf Richtung: Berching.