WEINLISTE 2014-2
Weine mit natürlichem Charakter, die original vom Boden und Region geprägt sind und ihre Herkunft von französischer Tradition und deutscher Innovation widerspiegeln. Das ist das Credo unserer Familie seit 1961. Handlese, Begrenzung der Erträge und sorgfältigste Verarbeitung gehören bei uns zum Standard. VEREHRTE FREUNDE UNSERES HAUSES, Schere und Eimer sind geputzt und verstaut, der Most ist sicher im Weinkeller und der normale Winzeralltag kehrt wieder ein. Kurz gesagt, die Weinlese 2014 ist zu Ende. Der Jahrgang 2014: Zu Beginn des Jahres konnte man nicht wirklich von einem wahren Winter reden. Auch die Frühlingsmonate zeigten sich sommerlich warm, wodurch der Wuchs der Rebe einen Vorsprung von rund 10 Tagen erfuhr. Doch ein milder Sommer brachte wieder etwas Gleichgewicht in die Vegetationsphase. Am 9. September begann die Lese, teilweise mit T-Shirt und kurzer Hose. Ein glatter Winzertraum. Vermutlich durch den milden Winter ist in den meisten Anbaugebieten Deutschlands verstärkt ein Feind aufgetreten: Einer asiatischen Art der Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) ist es möglich die Beerenschale zu öffnen und auszuhöhlen. Nur durch konsequente Selektion der befallenen Trauben konnten unsere Qualitätsansprüche erfüllt und Lesegut in bestmöglicher Qualität nach Hause geholt werden. Man hofft nun auf kältere Wintertemperaturen, die der Fliege vermutlich das Überwintern nicht ermöglichen werden. Nach 5 Wochen war alles von unseren Lesehelfern geerntet und ein Jahr Arbeit gärt nun in aller Ruhe im Weinkeller. Unser Resümee: Wir sind zufrieden! Der Ertrag, sowie die Traubenreife und besonders das Aroma sind auf hervorragendem Niveau. Wir freuen uns auf die ersten Fassproben. Es bleibt spannend. Ihre Familie Jülg TERMINE 13.11.2014 Das Winzerbattle <Jülg vs. Becker> im AvantGarthe in Speyer. (Infos und Karten auf www.avantgarthe.de) 22.11.2014 Spannendes Weinmenü im Restraurant Die Brasserie in Pirmasens. (Infos und Reservierung unter 06331-7255544) 29.11.2014 Die Rotwein-Wine- Rotation in Bad Dürkheim. (Infos und Karten auf www.winerotation.de)
13 2013 Weißburgunder trocken GUTSWEINE Der Gutswein der gehobene Einstieg für einen gehaltvollen, frischen Genuss von ausschließlich gebietstypischen Rebsorten. Herkunft: Gebiet rund um Schweigen-Rechtenbach und dem elsässischen Wissembourg. WEISSWEIN 11 2013 Riesling trocken [1,0 l = 9,07] 0,75 l 6,80 12 2012 Riesling restsüß [1,0 l = 9,60] 0,75 l 7,20 13 2012 Weißburgunder trocken [1,0 l = 9,07] 0,75 l 6,80 14 2013 Grauburgunder trocken [1,0 l = 9,07] 0,75 l 6,80 15 2013 Chardonnay trocken [1,0 l = 9,07] 0,75 l 6,80 16 2013 Silvaner trocken [1,0 l = 8,80] 0,75 l 6,60 17 2012 Sauvignon Blanc trocken [1,0 l = 9,60] 0,75 l 7,20 18 2013 Gelber Muskateller trocken [1,0 l = 10,00] 0,75 l 7,50 19 2012 Gewürztraminer trocken [1,0 l = 9,33] 0,75 l 7,00 20 2013 Gewürztraminer halbtrocken [1,0 l = 9,60] 0,75 l 7,20 ROSÉWEIN 21 2013 Rosé trocken [1,0 l = 8,80] 0,75 l 6,60 ROTWEIN 22 2013 Spätburgunder trocken [1,0 l = 9,60] 0,75 l 7,20 23 2013 St. Laurent trocken [1,0 l = 9,20] 0,75 l 6,90 24 2011 Cuveé Jülg trocken [1,0 l = 10,40] 0,75 l 7,80
31 2013 Riesling Buntsandstein trocken TERROIRWEINE Die Terroir-Weine eine Auslese zweier dominanter Bodentypen: Buntsandstein und Kalkmergel. Würzig, mineralische Weine aus spät gelesenen, streng selektionierten Trauben, die den Charakter des Bodens ausgeprägt widerspiegeln. Herkunft: Aus den besten Lagen mit steiniger Bodenstruktur. WEISSWEIN 31 2013 Riesling trocken Buntsandstein [1,0 l = 10,93] 0,75 l 8,20 32 2013 Riesling trocken Kalkmergel [1,0 l = 10,93] 0,75 l 8,20 33 2013 Weißburgunder trocken Kalkmergel [1,0 l = 10,93] 0,75 l 8,20 34 2012 Gewürztraminer trocken Spätlese [1,0 l = 11,33] 0,75 l 8,20 ROTWEIN 36 2012 Spätburgunder trocken Kalkmergel [1,0 l = 12,93] 0,75 l 9,70 Springberg, unsere kalkhaltigste Rieslinglage.
45 2013 Grauburgunder trocken LAGENWEINE Die Lagenweine Lagenweine bilden die absolute Spitze unserer Qualitätshierarchie. Sie sind imposant, spannend mit einem unvergleichlichen Geschmack und einem besonderen Reifepotenzial. Herkunft: Die besten Lagen unserer ältesten Weinberge auf deutscher und französischer Seite, besonders reich an Kalkmergel und Buntsandstein. WEISSWEIN 41 2013 Riesling trocken limitiert Springberg [1,0 l = 19,33] 0,75 l 14,50 42 2011 Riesling trocken St. Paul [1,0 l = 12,67] 0,75 l 9,50 43 2013 Weißburgunder trocken [1,0 l = 15,33] 0,75 l 11,50 44 2013 Chardonnay trocken Wormberg [1,0 l = 16,67] 0,75 l 12,50 45 2013 Grauburgunder trocken ausgetrunken [1,0 l = 16,67] 0,75 l 12,50 46 2012 Sauvignon Blanc trocken [1,0 l = 15,33] 0,75 l 11,50 ROTWEIN 40 2012 Spätburgunder R trocken [1,0 l = 20,00] 0,75 l 15,00 47 2011 Spätburgunder trocken [1,0 l = 32,00] 0,75 l 24,00 48 2011 Pinot Noir trocken [1,0 l = 48,00] 0,75 l 36,00 49 2011 Les Frères trocken [1,0 l = 24,00] 0,75 l 18,00
67 2012 Gelber Muskateller brut SEKT Unsere Sekte entstehen klassisch durch die traditionelle Flaschengärung. Reine Handlese von ausschließlich gesundem Traubengut, Lagerung von mindestens einem Jahr und ein aufwendiges Abtrennen der Hefe durch Rütteln der Flasche sind strikte Kriterien. SEKT 61 2007 Pinot extra brut [1,0 l = 14,67] 0,375 l 5,50 [1,0 l = 10,67] 0,75 l 8,00 [1,0 l = 11,33] 1,5 l 17,00 62 2011 Blanc de Blanc extra brut [1,0 l = 16,00] 0,375 l 6,00 [1,0 l = 12,00] 0,75 l 9,00 [1,0 l = 12,67] 1,5 l 19,00 63 2011 Blanc de Noir brut [1,0 l = 16,00] 0,375 l 6,00 [1,0 l = 12,00] 0,75 l 9,00 [1,0 l = 12,67] 1,5 l 19,00 64 2011 Chardonnay extra brut [1,0 l = 16,00] 0,375 l 6,00 [1,0 l = 12,00] 0,75 l 9,00 [1,0 l = 12,67] 1,5 l 19,00 65 2011 Rosé brut [1,0 l = 16,00] 0,375 l 6,00 [1,0 l = 12,00] 0,75 l 9,00 66 2011 Crémant brut [1,0 l = 10,67] 0,75 l 8,00 67 2012 Gelber Muskateller brut [1,0 l = 16,00] 0,75 l 12,00 68 Blanc de Noir Réserve ausgetrunken [1,0 l = 19,33] 0,75 l 14,50 Rütteln das klassische und aufwendige Verfahren der Hefetrennung beim Sekt.
WEISSWEIN 01 2013 Riesling trocken 1,0 l 5,00 ROTWEIN 07 2012 Rotwein trocken 1,0 l 4,80 02 2012 Weißburgunder trocken ausgetrunken 1,0 l 4,80 03 2012 Weißburgunder halbtrocken 1,0 l 4,80 LITERWEINE Der Liter der Klassiker für den Alltag. Für den täglichen Weingenuss mit der Rebsorte in der Hauptrolle. Öffnen, trinken, genießen. Gekühlt, pur oder auch einfach als Schorle. 04 2013 Grauburgunder trocken ausgetrunken 1,0 l 5,00 05 2012 Müller Thurgau trocken ausgetrunken 1,0 l 4,60 ROSÉWEIN 06 2013 Rosé halbtrocken 1,0 l 4,60 01 2013 Riesling trocken Spätburgunderlese im Schweigener.
101 Alte Mirabelle DESTILLATE/TRAUBENSAFT Für unsere Destillate werden reife, aromatische Beeren unserer Weinstöcke mit viel Geduld und Sorgfalt gebrannt. Unser Traubensaft stammt aus eigenem Lesegut, schmeckt frisch, fruchtig und ist einfach gut für jedermann. DESTILLATE 101 Alte Mirabelle mind. 6 Jahre alt [1,0 l = 32,00] 0,5 l 16,00 102 Gewürztraminer 10 Jahre alt [1,0 l = 32,00] 0,5 l 16,00 103 Muskateller [1,0 l = 40,00] 0,5 l 20,00 104 Burgunder 10 Jahre alt [1,0 l = 40,00] 0,5 l 20,00 105 Pfälzer Weinbrand [1,0 l = 35,71] 0,7 l 25,00 SAFT Traubensaft 1,0 l 2,50 Weinsteinausfall ist ein natürlicher Vorgang und daher kein Reklamationsgrund. Trübungen können möglich sein, da nicht alle Weine aus qualitativen Gründen filtriert werden. Geschäfts- und Lieferbedingungen Preise: Die in Euro angegebenen Preise verstehen sich inklusive Glas, Einwegverpackung und Mehrwertsteuer. Für Selbstabholer gewähren wir ab 200, 3% Rabatt und ab 350,00 5% Rabatt. Verpackung: Ab Hof in 6er Kartons. Lieferung: Bei Auslieferung (Festland) durch DHL oder ab 60 Flaschen durch unsere Spedition berechnen wir pro Flasche: 6 12 Flaschen = 1,, 12 18 Flaschen = 0,65, 60 90 Flaschen = 0,55 Ab einem Warenwert von 400, versenden wir frachtfrei. Zahlung: Sparkasse Südliche Weinstraße in Landau (BLZ 548 500 10) Konto 26 042 812 IBAN DE92 5485 0010 0026 0428 12, BIC SOLADES1SUW Der Rechnungsbetrag ist nach Erhalt der Rechnung ohne jeden Abzug zu zahlen. Die Ware bleibt bis zur vollständigen Zahlung unser Eigentum. Erfüllungsort ist Schweigen. Gerichtsstand ist Landau in der Pfalz. Ältere Angebote sind mit Erscheinen dieser Liste ungültig. Geschäftszeiten Weinverkauf: Samstag und Sonntag: 11 bis ca. 18 Uhr An Werktagen: 9 bis 19 Uhr, Donnerstag und Freitag bitte nach telefonischer Absprache. Öffnungszeiten Weinstube: Samstag bis Mittwoch: durchgehend 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr Donnerstag und Freitag: geschlossen
WEINGUT Weingut Jülg, Hauptstraße 1, D-76889 Schweigen-Rechtenbach/Germany Tel. +49 6342 919090, Fax +49 6342 919091 info@weingut-juelg.de, www.weingut-juelg.de www.facebook.com/weingutweinstubejuelg