HOTEL SCHWEIZERHOF ZÜRICH Bahnhofplatz 7, Postfach 3178, CH-8021 Zürich Tel. +41 44 218 88 88, Fax +41 44 218 81 81 info@hotelschweizerhof.com www.hotelschweizerhof.com
Kleines Frühstück (ganztags erhältlich) Kaffee, Tee, Schokolade oder Ovomaltine Gipfeli, Butter und Konfitüre: alles doppelt 18.00 Grosses Frühstück (ganztags erhältlich) 1 frischer Orangensaft, Kaffee, Tee, Schokolade oder Ovomaltine à discretion 2 Gipfeli, kleine Fleisch-Käseplatte Butter, Konfitüre und Birchermüesli 30.00 Aus unserer vitrine Rauchlachs LOCH FYNE Lachs aus einer der besten Lachsräuchereinen Schottlands Beinschinken vom glücklichen Schwein und ein täglich wechselndes Angebot von: diversen Salaten Variationen von Anti Pasti Charcuterieauswahl Canapées Käsevariationen Sandwiches sowie Hausgemachte Patisserie und Torten aus unserer Patisserie (Preise gemäss Tagesangebot und Anschrift) Champagner Champagner Perrier-Jouët Grand brut 10cl 18.00 Flaschenweine pro Deziliter weiss St. Saphorin, Schweiz 8.50 Grüner Veltliner Jurtschitsch, Österreich 8.00 Chablis, Frankreich 9.00 Riesling d Alsace, Frankreich 8.50 Favorita Fallegra, Piemont, Italien 8.00 Chardonnay A TAJ, Italien 9.50 Rosé Pankraz Rosé, Zürich, Schweiz 7.00 rot Mayenfelder Schloss Salenegg, Schweiz 9.50 Südtiroler Lagrein DOC Riserva, Italy 8.00 Valpolicella Amarone DOC, Italien 11.00 Twin Oaks, Cabernet Sauvignon Mondavi, Kalifornien 10.00 Fabelhaft Nieport, Portugal 9.00 Aperitifs Martini rot oder weiss, Cynar, Campari 16-23% 4cl 9.50 Campari Orange 16% 4cl 14.50 Pernod 40% 2cl 9.50 Sherry Tio Pepe 16.5% 4cl 9.50 Porto Fonseca 10 Jahre 16.5% 4cl 9.00 Gin Gordons, Baccardi, Vodka Absolut mit Zusatzgetränk 37.5-40% 4cl 17.00 Digestifs / Cognac Grappa, Williams, Marc, Kirsch 41-45% 2cl 9.00 Rémy Martin VSOP 40% 2cl 16.50 Rémy Martin XO 40% 2cl 25.00 Whiskies Ballantines, J. Walker red 40% 4cl 16.00 Chivas Regal, J. Walker black 40% 4cl 21.00 Lagavulin (Isle of Islay, 16 years) 40% 4cl 21.00 Jack Daniels 40% 4cl 18.00 Biere Hürlimann Sternbräu 33cl 6.60 Ittinger Klosterbräu, Haldenkrone 33cl 6.60 Heineken, Warsteiner 33cl 7.60 Clausthaler (alkoholfrei) 33cl 7.60
Getränke Kaffee Kaffee crème (Vollrahm) Tasse 5.90 Espresso crème (Vollrahm) Tasse 5.90 Espresso Macchiato Tasse 5.90 Milchkaffee Tasse 5.90 Café mélange Tasse 7.60 Doppelter Espresso crème (Vollrahm) Tasse 7.60 Cappuccino Tasse 7.00 Latte Macchiato Tasse 7.00 Milchgetränke Ovomaltine, Schokolade (dampferhitzt) Tasse 6.00 Schokolade mélange (dampferhitzt) Tasse 8.00 Kalte Ovomaltine, Schokolade 20cl 6.00 Tee Schwarztee nature, crème oder citron, Pfefferminze, Kamillen, Verveine, Earl Grey Tasse 5.60 Tafel- und Süsswasser, Fruchtsäfte Valser classics 30cl 6.30 Valser naturelle, Valser classics, Evian, San Pellegrino 50cl 8.10 Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola zero 30cl 6.60 Rivella, Sprite, Fanta, Apfelsaft 30cl 6.60 Schwepps; Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale 18cl 6.10 Frisch gepresster Orangensaft 20cl 8.80 Frisch gepresste Frucht- und Saisonsäfte 20cl 8.80 Tomatensaft 20cl 6.50 Café Gourmet Special s 1 Café & Patisserie 11.50 1 Café & Gipfeli 7.90 1 Café & Fruchtwähe 10.80 1 dl italienischer A Tai mit Salamihäppchen und Oliven 9.80 1 Glas Champagner Perrier Jouët mit einem unaussprechlich gutem Lachs-Trzesniewski 23.00 1 Aperol Spritz mit Oliven 11.00 Der kleine Luxus Italienischer Kaviar CALVISIUS ORIGINAL CAVIAR MALOSSOL (Weisser Stör aus zertifizierter Zucht/Italien) Der grösste Stör nach dem Beluga, mild und cremig im Geschmack. Die perfekte Einführung in die Welt des Kaviars 10gr. à 34.00 30gr. à 98.00 dazu Toast, Butter und Sauerrahm
Fragen Sie bitte auch nach unserer speziellen Kaviarkarte Champagner Perrier-Jouët brut, 1 dl à 18.00 Wodka Absolut 4 cl (40 Vol %), 15.00
Hors d Œuvre à la minute Vorspeisen Die Drei kleinen Sünden auf der Etagère serviert grosse Portion 29.00 kleine Portion 19.00 Köstlichkeiten Kleiner Luxus 45.00 (40g Lachs und zwei Riesenkrevetten mit einem Glas Champagner Perrier-Jouët brut) Glanz mit Gloria 79.00 (40g Lachs, 10g Zucht-Kaviar und zwei Riesenkrevetten mit einem Glas Champagner Perrier-Jouët brut) Geräucherter Schottischer Lachs 60 / 100g 26.00 / 36.00 Parmaschinken oder Bündnerfleisch 60 / 100g 22.00 / 32.00 Beinschinken vom glücklichen Schwein 60 / 100g 15.00 / 22.00 mit frischem Meerrettich Cocktail von Black Tiger Riesenkrevetten 16.00 und mit einem Glas Champagner Perrier-Jouët brut 26.50 Croque Monsieur und mit 1 dl St. Saphorin/10 Minuten 22.50 Croque Monsieur (hausgemachte Käseschnitte) 10 Minuten 16.00 Traditionelles Club Sandwich 38.00 serviert mit Maispoularde, Pommes frites und Salat (SA/SO nur von 12.00 bis 14 Uhr und von 18.00 bis 22.00 Uhr erhältlich) Thunfischcarpaccio 26.00 mit Kokosnuss und Curry Gänseleber 28.00 mit Orangen-Ingwerbutter Suppen Weisskohlcremesuppe mit Trüffel 15.00 Safran-Paellasud mit Riesenkrevetten 15.00 Fisch und Krustentiere Wolfsbarschfilet 36.00 mit Brüsseler und schwarzem Risotto Steinbutt serviert mit Karotten 38.00 und Salzkartoffeln Fleischgerichte Entenbrust an Portweinjus 42.00 begleitet von Trüffelrisotto Kalbsfilet mit Selleriemousseline und Karotten 45.00 Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art mit Butterrösti 39.00 Vegetarische Gerichte Pilzravioli serviert an Kräutersauce und Gemüse 26.00 Kürbis-Kartoffelstrudel mit Eisweinrisotto 25.00