Herzlich Willkommen. Frische Zutaten aus der Küche ein kompetentes und charmantes Team helfen Ihnen, Ihre Seele baumeln zu lassen.

Transkript

1 Herzlich Willkommen Entspannen, verweilen, sich verwöhnen lassen. Die herrliche Aussicht bei einem feinen Essen oder einem Glas Wein geniessen. Einfach wunderbar. Frische Zutaten aus der Küche ein kompetentes und charmantes Team helfen Ihnen, Ihre Seele baumeln zu lassen. Geniessen Sie Ihren Aufenthalt bei uns im VIVA

2 Suppen Rindsbouillon mit Flädli 7.00 Kürbissuppe 9.80 mit Rahmhaube Maronisuppe 9.80 mit Käseknusper Salate Grüner Salat 7.00 Gemischter Salat 9.50 Salat Viva Speck, Champignons und Crôutons Reichhaltiger Salatteller Nüsslersalat Mit Speck und Ei Himbeervinaigrette Fitnessteller Pouletbrust 160gr Schweinssteak 200g Pferdeentrecôte 220g Lammnierstück 200g Rindsentrecôte 220g Garniert mit Salaten und Café de Paris

3 Freie Wahl Pouletbrust 160gr Schweinssteak 200gr Schweinssteak 300gr Pferdeentrecôte 200gr Pferdeentrecôte 300gr Rindsentrecôte 200gr Rindsentrecôte 300gr Rindsfilet mignon 200gr Lammnierstück 200gr Butternudeln 4.50 Wildreismix 4.50 Pommes frites 5.00 Röstikroketten 5.50 Portion Gemüse 5.80 Hausgemachte Spätzli 6.00 Wählen Sie Ihren Favoriten aus: Pilzrahmsauce Pfeffersauce Café de Paris Barbequesauce Fleischdeklaration: Schwein Poulet Pferd Rind Lamm Zander Wild Schweiz Schweiz Kanada Schweiz SQB Beef Neuseeland/Australien Deutschland Europa

4 Tellergerichte Hausgemachter Hackbraten an Pilzrahmsauce Kartoffelstock Schweinsrahmschnitzel Butternudeln Früchtegarnitur Rindsfiletwürfel Stroganoff Butternudeln Gebratenes Zanderfilet an Weisswein-Kräutersauce Wildreismix Gemüsebukett Fleischlose Gerichte Reichhaltiger Gemüseteller Röstikroketten

5 Getränke Offenausschank 20cl 30cl 50cl Rivella, Cola, Orange, Citron, Grapefruit, Apfelsaft, Schorle Mineralwasser mit / ohne Kohlensäure Hausgemachter Eistee Flaschen Schweppes Bitter Lemon 20cl 4.50 Schweppes Tonic 20cl 4.50 Coca Cola zero 33cl 4.50 Rivella Blau 33cl 4.50 Ramseier Suure Moscht 50cl 5.00 Arkina mit / ohne Kohlensäure 50cl 5.00 Arkina mit / ohne Kohlensäure 100cl 9.50 Säfte Michel Tomatensaft 20cl 4.20 Michel Orangensaft 20cl 4.20 Unser Hahnenwasser Zum Kaffee gratis Karaffe 100cl 3.00

6 Kaffee Kaffee crème 4.10 Espresso 4.10 Doppelter Espresso 5.50 Milchkaffee 4.20 Cappuccino 4.30 Latte Macchiato 4.80 Macchiato Aroma noisette 5.20 Kaffee Melange 4.90 Kaffee fertig Kernobst 4cl 5.70 Coretto Grappa 4cl 5.70 Kaffee Lutz Zwetschge 4cl 5.70 Amaretto Macchiato 4cl 7.00 Kaffee VIVA Frangelico 4cl 7.80 Länggass Tee Assam Halmari Schwarztee 4.10 Mélange rouge Rote Minze 4.10 Menthe du Maroc Pfefferminze 4.10 Rooibos bourbon Vanille 4.10 Ginger Lemon Kräuter Früchte Ingwer 4.10 Berner Rosen Apfel Zimt und Karkade 4.10 Verveine 4.10 Tee Lipton Earl Grey, Früchtetee, Grüntee, Kamillentee, Hagebutteentee 4.10 Tee Rum 4cl 6.00 Punsch Apfel, Orange, Rum 4.20 Milchgetränke Heisse oder kalte Schokolade 4.50 Heisse oder kalte Ovomaltine 4.50

7 Bier Offenausschank 20cl 30cl 50cl Appenzeller Bier Bier Flaschen Vollmond Spez Bier 4.60 Leermond Alkoholfrei 4.60 Erdinger Weissbier 5.70 Aperitifs Vol% 4cl Appenzeller Ramazotti Cynar Campari Martini bianco Pernod Crodino Alkoholfrei 4.00 San Bitter Alkoholfrei 4.00 Drinks 4cl Cynar Orange 9.00 Campari Orange 9.00 Vodka Lemon Gin Tonic Gin Lemon Whisky Cola Gold Label Rum Cola Havanna 10.00

8 Gebranntes & Liquöre Vol% 2cl Kirsch Kernobst Zwetschge Williams Amaretto Baileys Vodka Wyborowa Vieille Poire Vieille Prune Grappa di Merlot Grappa di Amarone Nicolis Grappa Elisi Cognac Remy Martin Brandy Carlos Primero Whiskey & Rum Vol% 4cl Jack Daniel s Black Label Tennessee Gold Label Scotch Marker s Mark Kentucky Säntis Malt Appenzeller Hochland Talisker Single Malt 10J Insel Sky Cardhu Single Malt 12J Speyside (Highland) Glenkinchie Single Malt 12J Lowlands Rum Pampero Aniversario Venezuela Rum Zacapa Solera 23J Guatemala