- 1 - In der Schwesterfirma Schnittsalate Produktion werden, entsprechend den Kundenwünschen, aus 25 Salatsorten täglich frische Rohkostsalate produziert. Dadurch ist es möglich, auf jegliche Konservierungsstoffe zu verzichten Unser Produktionsprogramm Weitere Produkte auf Anfrage PEFRI Schnittsalate GmbH Oldenburger Ring 12 02829 Markersdorf Tel.: 035829/6320 Fax: 035829/63250 E-Mail: info@pefri.de 2
- 2 - Salatmischungen in 1; 2 und 5kg 1200 Frühjahrsmischung 50% Eisberg 40% Chinakohl 5% Endivien 1201 Lausitzer Salat 30% Weißkohl 30% Chinakohl 15% Möhre 15% Eisberg 1202 Reichenbacher Mischung 40% Eisberg 35% Chinakohl 10% Endivien 1203 Gartenmischung 60% Weißkohl 20% Endivien 5% Süßmais 1204 Neiße Mix 30% Möhren 20% Weißkohl 20% Eisberg 15% Gurkenscheiben 10% Endivien 1205 Lugano Mix 30% Zucchini 25% Weißkohl 20% Endivien 15% Gurkenscheiben 5% Paprika gelb 5% Paprika rot 3
- 3-1206 Sommermix 50% Chinakohl 30% Rettich 10% Gurkenscheiben 5% Petersilie 1207 Balaton Mix 50% Weißkohl 20% Möhren 10% Paprika grün 5% Endivien 5% Petersilie 1208 Löbauer Allerlei 25% Möhren 20% Rettich 20% Eisberg 20% Gurkenscheiben 1209 Möhrenmix 70% Möhren 20% Weißkohl 5% Paprika rot 5% Petersilie 1210 Asiamix 60% Chinakohl 10% Sojakeime 10% Porree 1211 Fruchthof spezial 60% Eisberg 10% Endiviensalat 5% Süßmais 4
- 4-1212 Hongkongpfanne 50% Chinakohl 20% Möhren 10% Rettich 5% Sojakeime 5% Paprika gelb 1213 Griechischer Salat 50% Eisberg 20% Möhren 20% Porree 1214 Korsika Mix 40% Eisberg 10% Porree 10% Paprika bunt 1217 Bautzner Mischung 50% Weißkohl 30% Möhren 1218 Spreemischung 30% Eisberg 25% Chinakohl 5% Radicchio 1219 Malta-Mix 30% Möhren 15% Süßmais 1220 Karibiksalat 50% Möhren 20% Süßmais 20% Erbsen 10% Kidneybohnen 5
1222 Diät-Mischung 40% Eisberg 40% Möhren - 5-1223 PEFRI-Mischung 30% Endivien 20% Möhren 1224 Chicago Mix 30% Eisberg 30% Chinakohl 20% Möhren 10% Endivien 1228 Vier Jahreszeiten-Mix 30% Weißkohl 30% Möhren 20% Eisberg 10% Endivien 10% Gurkenscheiben 1229 Hanseatenmix 30% Endivien 30% Weißkohl 15% Süßmais 1 1230 Aktionsmischung 30% Chinakohl 30% Möhren 1234 Holstein-Mix 30% Weißkohl 30% Chinakohl 20% Porree 10% Sojakeime 1235 Kieler-Mix 50% Weißkohl 30% Porree 10% Kidneybohnen 6
- 6-1236 Vital-Mix 40% Möhren 1237 California-Mischung 25% Eisberg 25% Endivien 25% Radicchio 25% Chinakohl Küchenfertiges Gemüse in 1; 2 und 5kg 1100 Chinakohl geschnitten 1101 Chinakohl fein geschnitten 1102 Eisbergsalat grob geschnitten 1103 Eisbergsalat fein geschnitten 1134 Eisbergsalat gezupft 1116 Gurken geschält in Scheiben 1131 Gurken geschält gestiftet 1011 Gurken ungeschält in Scheiben 1012 Gurken ungeschält gestiftet 1133 Knoblauch fein gewürfelt 1021 Kohlrabi gestiftet 1047 Kohlrabi geraspelt 1027 Kohlrabi gewürfelt 1108 Lollo Biondo geschnitten 1109 Lollo Biondo grob geschnitten 1106 Lollo Rosso geschnitten 1107 Lollo Rosso grob geschnitten 1111 Lollo Biondo gezupft 1041 Möhren fein geraspelt 1061 Möhren gewürfelt 1115 Möhren ganz in Stücken 1051 Möhren Wellenscheiben 1005 Möhren Scheibe 1006 Möhren gestiftet 7
- 7-1125 Paprika bunte Würfel 1016 Paprika grün in Streifen 1017 Paprika rot in Streifen 1018 Paprika gelb in Streifen 1019 Paprika bunt in Streifen 1035 Petersilie gehackt 1007 Porree feine Ringe 1008 Porree grobe Ringe 1104 Radicchio geschnitten 1105 Radicchio fein geschnitten 1044 Radieschen geraspelt 1045 Radieschen gestiftet 1112 Radieschen in Scheiben 1120 Rettich Wellenschnitt 1013 Rettich geraspelt 1014 Rettich in Scheiben 1015 Rettich gestiftet 1037 Rettich ganz, geschält 1002 Rotkohl grob geschnitten 1003 Rotkohl fein geschnitten 1128 Sellerie gewürfelt 1022 Sellerie geraspelt 1023 Sellerie gestiftet 1132 Tomaten gewürfelt 1040 Weißkohl gewürfelt 1000 Weißkohl fein geschnitten 1001 Weißkohl grob geschnitten 1025 Wirsingkohl grob geschnitten 1049 Wirsingkohl fein geschnitten 1009 Zucchini halbiert in Scheiben 1024 Zwiebeln Ringe 1028 Zwiebeln geschält 1029 Zwiebeln gewürfelt 8
- 8 - Salatmischungen für den Einzelhandel Mischsalate in 250g-Schalen Jeweils 150g Salatmischung sowie Garnierung und Dressing 1300 Mischsalat Landskron Chinakohl, Weißkohl, Endivien, Radicchio Garnierung: Süßmais, Gurkenscheiben, gekochtes Ei 1301 Mischsalat Athen Eisbergsalat, Endivien, Möhren, Radicchio Garnierung: Fetakäse, Oliven 1302 Mischsalat Rom Weißkohl, Endivien, Radicchio Garnierung: gek. Schinken, gekochtes Eis, Erbsen, Süßmais 1303 Mischsalat Südsee Eisbergsalat, Radicchio Garnierung: Thunfisch 1304 Mischsalat Shanghai Chinakohl, Endivien, Möhren, Porree Garnierung: Paprika rot, Sojakeime 1306 Mischsalat Balkan Eisbergsalat, Endivie, Möhre, Porree Garnierung: Tomaten, Paprika rot 9
- 9 - Mischsalate in 150g-Schalen 1400 Frühjahrsmischung Eisbergsalat, Chinakohl, Endivien, Radicchio 1401 Lausitzer Salat Weißkohl, Chinakohl, Möhre, Eisbergsalat, Radicchio Garnierung: Reibekäse 1402 Reichenbacher Mischung Eisbergsalat, Chinakohl, Radicchio, Endivien, Radieschen 1403 Gartenmischung Weißkohl, Endivien, Radicchio Garnierung: Süßmais, Radieschen 1404 Neiße-Mix Möhren, Weißkohl, Eisbergsalat, Gurke, Endivien, Radieschen 1405 Lugano-Mix Zucchini, Weißkohl, Endivien, Gurke, Paprika gelb, Paprika rot 1406 Görlitzer Sommermix Chinakohl, Rettich, Gurken, Radieschen, Petersilie 1407 Balaton-Mix Weißkohl, Möhren, Paprika grün, Paprika rot, Endivien, Petersilie 1408 Löbauer Allerlei Möhren, Rettich, Eisbergsalat, Gurken, Süßmais, Radieschen 1409 Möhrenmix Möhren, Weißkohl, Paprika rot, Petersilie 1410 Asia-Mix Chinakohl, Paprika rot, Sojakeime, Porree, Süßmais 10
- 10-1411 Fruchthof spezial Eisbergsalat, Radicchio, Endivien, Paprika rot, Süßmais, Radieschen 1412 Honkong Mix Chinakohl, Paprika gelb, Möhre, Sojakeime, Süßmais, Rettich 1413 Griechischer Salat Eisbergsalat, Möhre, Porree, Paprika rot, Oliven 1414 Korsika Mix Eisbergsalat, Weißkohl, Porree, Paprika bunt 1415 Mexico Mix Weißkohl, Paprika rot, Süßmais, Kidneybohnen 1417 Bautzner Mischung Weißkohl, Möhre, Chinakohl, Radicchio 1418 Spreemischung Weißkohl, Eisbergsalat, Chinakohl, Radicchio 1423 Pefri-Mischung Weißkohl, Endivien, Möhren, Radicchio 11
- 11 - Angemachte Salate in 200g-Schalen 1430 Gurkensalat klar Gurken, Wasser, Zucker, Essig, Salz, Gewürze 1431 Bohnensalat Bohnen, Zwiebeln, Zucker, Essig, Öl, Salz, Gewürze 1432 Weißkrautsalat Weißkohl, Paprika grün, Essig, Öl, Gewürze 1435 Rote Beete-Salat Rote Beete, Zwiebeln, Essig, Gewürze