Grill doch mal anders.

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1 1 von 5 Grill doch mal anders. Leckere Grill- und Sommerrezepte Italienische Reispfanne mit Hühnchen

2 Italienische Reispfanne mit Hühnchen In ca. 15 Minuten zubereitet. Besonders leicht zu kochen. Zutaten für 2 Portionen: 1 Packung Uncle Ben s Express Mediterran (= 250 g) 2 Paprikaschoten (z. B. gelb und orange) 1 Zucchini (ca. 200 g) 250 g Hähnchenfilet Zubereitung: 1. Gemüse putzen. Paprika in Streifen, Zucchini in Scheiben schneiden. 2. Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in einer Pfanne in zwei Esslöffel Öl ca. zwei Minuten anbraten. 3. Zucchini und Paprika zum Filet geben und ca. zwei Minuten mit anbraten. Reis und drei Esslöffel Wasser zugeben. Alles ca. drei Minuten erhitzen. 4. Die italienische Reispfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken, nach Wunsch mit frischem Basilikum anrichten und servieren. Uncle Ben s Tipp: Durch die Zugabe von etwas Fetakäse verleihen Sie dem Gericht eine besondere Note. Grill-Tipp: Uncle Ben s Express-Reis als Beilage oder Salatzutat Uncle Ben s Saucen - Perfekt zum Dippen und Marinieren

3 2 von 5 Grill doch mal anders. Leckere Grill- und Sommerrezepte Risi-Bisi-Sommersalat

4 Risi-Bisi-Sommersalat In ca. 15 Minuten zubereitet. Leicht zu kochen. Zutaten für 2 Portionen: 1 Packung Uncle Ben s Express Risi-Bisi (= 250 g) 2 hart gekochte Eier 1 Bund Radieschen 1 kleine Salatgurke Für das Dressing: 1 Becher Joghurt (= 150 g) 1-2 EL Kräuteressig 1 Prise Zucker 1 EL Schnittlauchröllchen Zubereitung: 1. Reis nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. 2. Eier pellen und vierteln, Radieschen vom Grün schneiden und waschen. Gurke waschen, der Länge nach halbieren, Kerne entfernen, Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden. 3. Für das Dressing Joghurt mit Kräuteressig, Zucker und Schnittlauchröllchen verrühren und mit den Salatzutaten, außer den Eiern, vermischen. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Eivierteln garniert servieren. Grill-Tipp: Uncle Ben s Express-Reis als Beilage oder Salatzutat Uncle Ben s Saucen - Perfekt zum Dippen und Marinieren

5 3 von 5 Grill doch mal anders. Leckere Grill- und Sommerrezepte Mini-Reis-Gemüse

6 Mini-Reis-Gemüse In ca. 20 Minuten zubereitet. Leicht zu kochen. Zutaten für 4 Portionen: 1 Packung Uncle Ben s Express Risi-Bisi (= 250 g) 8 mittelgroße Champignons 8 kleine Tomaten 100 g Gouda 1 rote Paprikaschote 100 ml Thousand-Island-Dressing (fertig käuflich) Zubereitung: 1. Champignons putzen und Stiele entfernen. Tomaten waschen, Deckel abschneiden und Fruchtfleisch und Kerne entfernen. Tomaten und Champignons von innen mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. 2. Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und mit dem Gouda in Würfel schneiden. Mit dem Reis und Dressing vermischen. Salat in das Gemüse füllen und mit dem restlichen Salat als Beilage servieren. Grill-Tipp: Uncle Ben s Express-Reis als Beilage oder Salatzutat Uncle Ben s Saucen - Perfekt zum Dippen und Marinieren

7 4 von 5 Grill doch mal anders. Leckere Grill- und Sommerrezepte Langkorn & Wildreis Salmon

8 Langkorn & Wildreis Salmon In ca. 15 Minuten zubereitet. Leicht zu kochen. Zutaten für 2 Portionen: 1 Packung Uncle Ben s Express Langkorn & Wildreis (= 250 g) 3 Frühlingszwiebeln 150 g Räucherlachs 3 EL Crème fraîche Zubereitung: 1. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, schräg in Ringe schneiden und in erhitztem Öl kurz andünsten. 2. Reis nach Packungsanleitung in der Pfanne zubereiten und zufügen. 3. Räucherlachs in Streifen schneiden, mit Crème fraîche untermischen und nach Wunsch mit Dill bestreut servieren. Uncle Ben s Tipp: Bereite das Gericht, anstatt mit Frühlingszwiebeln, mit einer roten Zwiebel zu. Grill-Tipp: Uncle Ben s Express-Reis als Beilage oder Salatzutat Uncle Ben s Saucen - Perfekt zum Dippen und Marinieren

9 5 von 5 Grill doch mal anders. Leckere Grill- und Sommerrezepte Gegrillte Tomaten Mediterrana

10 Gegrillte Tomaten Mediterrana In ca Minuten zubereitet. Leicht zu kochen. Zutaten für 2 Portionen: 1 Packung Uncle Ben s Express Mediterran (= 250 g) 4 große Tomaten 150 g eingelegter Schafskäse 1 EL gehackte Basilikumblättchen Für den Dip: 200 g Joghurt 2 EL Crème fraîche 1 Knoblauchzehe 1 EL Schnittlauchröllchen Zubereitung: 1. Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden, das Fruchtfleisch und Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch fein würfeln. Tomaten innen mit Salz und Pfeffer ausstreuen. 2. Schafskäse abtropfen lassen, würfeln und mit dem Tomatenfruchtfleisch, Basilikum sowie dem Reis vermischen und in die Tomaten füllen. 3. Tomatendeckel auflegen, die Tomaten in Alufolie einschlagen oder auf eine Aluschale setzen und auf dem Grill garen. 4. Für den Dip Joghurt mit Crème fraîche verrühren. Knoblauch abziehen, zerdrücken, dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Den Dip mit Schnittlauch bestreuen und zu den gegrillten Tomaten servieren. Nach Wunsch dazu knusprige Brotstreifen servieren.