Prinzenrollen. Fleisch bestreichen. 3 Scheiben gek. Schinken jeweils mit einer halben Scheibe die Schnitzel belegen.

Transkript

1 Prinzenrollen 1 Zwiebel abziehen und fein würfeln. 1 Zucchini und 1 gelbe Paprika waschen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. 1-2 Esslöffel Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel mit dem Gemüse etwas anbraten. 2 Dosen Tomaten (800g gehackt) zu dem Gemüse geben. 2 Teelöffel Salz, 3 Teelöffel Paprika ½ Tel. Knoblauch, 1 Tel. Zucker 1 Messerspitze Pfeffer Gemüse damit abschmecken. 6 dünne Putenschnitzel abwaschen, mit Küchenrolle trocken tupfen und mit einem Klopfer etwas flach klopfen, mit zwei Prisen Salz, Pfeffer,Paprika, Knoblauch würzen. 300g Frischkäse mit dem Frischkäse das Fleisch bestreichen. 3 Scheiben gek. Schinken jeweils mit einer halben Scheibe die Schnitzel belegen. Fortsetzung auf der Rückseite Die Schnitzel zu Rouladen aufrollen und mit Zahnstocher fest stecken. Die Rouladen in eine gefettete Auflaufform geben.

2 (Sollte noch Frischkäse übrig sein, wird dieser noch unter die Tomatensoße gerührt.) 100g geriebener Gouda Das Fleisch mit der Tomatensoße begießen. über die Rouladen streuen und im Backofen 40 Minuten bei 200 Grad backen. Guten Appetit!!

3 Zaubertrank 1000 ml Zitronensprudel 500 ml Mineralwasser in ein hohes Gefäß gießen. Blaue Lebensmittelfarbe in den Sprudel rühren und alles kalt stellen bis zum Servieren. Vorbereitung der Gläser Vor dem servieren zwei tiefe Suppenteller nehmen. Auf den einen etwas Wasser und auf den anderen etwa 3 Esslöffel Zucker geben. Den Rand der Gläser in das Wasser tauchen und danach sofort in den Zucker tauchen. Zum Trocknen bei Seite stellen. Den Saft kurz vor dem Essen in die vorbereiteten Gläser füllen und jedes Glas mit einer Kirsche am Rand garnieren.

4 Sterntaler 100g Zucker 1Päck. Vanillinzucker 1 Esslöffel Rübenkraut alles in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer gut verrühren 125g Margarine 1 Ei dazugeben und weiter rühren 200g Mehl ½ Teelöffel Natron 1 Prise Salz ½ Teelöffel Zimt dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren Mit zwei Teelöffeln 18 kleine Haufen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Haufen mit Smarties verzieren und im Backofen bei 160 Grad Minuten gold braun backen.

5 Wackersteine 1 halbe Gurke waschen, die Schale etwas mit dem Sparschäler abschälen und dann in Scheiben schneiden. 1 Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. 4 Möhren waschen, mit dem Sparschäler die Schale abschälen und in Streifen schneiden. Das Gemüse zum Servieren auf einer Platte schön anrichten.

6 Dicker fetter Pfannkuchen 2 Eier 2 Esslöffel Zucker 1 Prise Salz 120 ml Milch alles mit dem Mixer verrühren 200g Mehl mit ½ Päckchen Backpulver mischen und zum Teig geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 10 Minuten zum Quellen stehen lassen. Etwas Öl (4-5 Esslöffel) in einer Pfanne erhitzen und mit einem Esslöffel kleine Pfannkuchen (jeweils 4 5 Stück) in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten gold braun backen. Die Pfannkuchen mit Zimt und Zucker oder Apfelmus servieren. Hexenschleim 3-4 Äpfel (500g) waschen, mit dem Sparschäler schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden 50 ml Wasser mit den Apfelstücken in einen kleinen Topf geben. Für 12 Minuten bei geschlossenem Deckel und unter gelegentlichem umrühren kochen lassen. Die Apfelstücke mit dem Pürierstab zerkleinern und bei Bedarf mit Zucker noch abschmecken.

7 Schneeflocken Erst aufsetzen, wenn das Fleisch im Ofen ist!!! 500ml Wasser mit 1 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Öl in einem Topf zum Kochen bringen. 250g Reis in das kochende Wasser geben und bei schwacher Hitze für 10 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Danach den Reis von der Herdplatte nehmen und noch 10 Minuten weiter im Topf quellen lassen. Den Reis nach dem Kochen mit einer Gabel etwas auflockern. Guten Appetit!

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