Frischfischbericht 2003 Bericht über die Anlande- und Erlössituation der deutschen und ausländischen Frischfischanlandungen in der Bundesrepublik Deutschland sowie der deutschen Frischfischanlandungen im Ausland Herausgeber: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Referat -521- Fischwirtschaft Palmaille 9 22767 Hamburg Tel.: 040/38905-0 Fax: 040/38905-128 www.ble.de/fisch/fiwirt_f.htm (Auszugsweise Veröffentlichung unter Quellenangabe gestattet)
INHALTSVERZEICHNIS 1. Einleitung... 1 2. Gesamtübersicht... 1 3. Inlandsanlandungen der deutschen Seefischerei... 1 3.1. Anlandesituation verschiedener Fischarten... 2 3.2. Anlandungen der Kutter- und Küstenfischerei Mecklenburg-Vorpommern... 3 3.3. Krabben- und Muschelfischerei... 3 4. Auslandsanlandungen der deutschen Seefischerei... 4 5. Ausländische Direktanlandungen einschließlich Container... 4 Seite Anhang: Tabellen und Grafiken Nummer Tabellen Gesamtanlandungen deutscher Fischereifahrzeuge im In- und Ausland... 1 Gesamtanlandungen einschließlich ausländische Direktanlandungen... 2 Anlandungen der deutschen Seefischerei (einschließl. Hering, Krebs- u. Weichtiere)... 3 Anlandungen der deutschen Seefischerei (einschließl. Hering, ohne Krebs- u. Weichtiere)... 4 Anlandungen der deutschen Seefischerei (Basis verkaufte Konsumware)... 5 Anlandungen der deutschen Seefischerei nach Fischarten... 6 Marktsituation der deutschen Anlandungen... 7 Eigenanlandungen der See- und Küstenfischerei M/V... 8 Anlandungen in Dänemark und den Niederlanden... 9 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container... 10 Marktsituation der ausländischen Anlandungen... 11 Grafiken Gesamtanlandungen deutscher Fischereifahrzeuge im In- und Ausland... 1 Gesamtanlandungen einschl.ausländische Direktanlandungen (einschl. Krebs- u. Weichtiere)... 2 Gesamtanlandungen einschließl. ausländische Direktanlandungen (ohne Krebs- u. Weichtiere)... 3 Umsätze im Frischfischsektor... 4 Mengen- und Preisentwicklung deutscher und ausländischer Anlandungen... 5 Preisentwicklung für bestimmte Fischarten der deutschen Anlandungen... 6 Mengen- und Preisentwicklung bei Speisegarnelen... 7 Mengen- und Preisentwicklung bei Miesmuscheln... 8 Preisentwicklung für bestimmte Fischarten der ausländischen Anlandungen... 9
1. Einleitung Mit dem vorliegenden Bericht gibt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung einen Überblick über die Situation auf dem deutschen Frischfischmarkt und die Auslandsanlandungen an frischer Ware durch deutsche Fischereifahrzeuge für das Jahr 2003. Zugrunde liegen Daten aus allen deutschen Häfen sowie von Anlandestellen in EU- und Drittländern, in denen deutsche Fischereifahrzeuge gelöscht haben. Alle Mengenangaben beziehen sich, von einigen Übersichtstabellen abgesehen, auf das Anlandegewicht auf Basis verkaufte Konsumware. Datenquelle sind die der Statistik zugrundeliegenden Logbuchscheine und Verkaufsabrechnungen, die im Sachgebiet Quotenverwaltung erfasst werden, sowie die Meldungen der Seefischmärkte und Fischereiämter der Bundesländer. 2. Gesamtübersicht Die Gesamtanlandungen von frischen Fischereierzeugnissen (inklusive Krebs- und Weichtiere) am deutschen Markt im Jahr 2003 wurden mit 116.358 t registriert. Diese angelandete Menge setzt sich aus 64.036 t Eigenanlandungen und 52.321 t, die in ausländischen Häfen angelandet wurden, zusammen. Die Menge der Gesamtanlandungen stieg im Vergleich zum Vorjahr um 53%. Eigenanlandungen erhöhten sich im Vergleich zum Vormonat um 23% und Auslandsanlandungen um 118%. Das reine Frischfischaufkommen (ohne Krebs- und Weichtiere) betrug ca. 28.361 t und damit 13% weniger als im Vorjahr. Bei den Direktanlandungen ausländischer Fahrzeuge und Container wurden 18% weniger angelandet als im Jahr 2002. Der Durchschnittspreis für deutsche Inlandsanlandungen verschlechterte sich sortimentsbedingt zum Vorjahr um 27% auf 0,96 /kg. Ursache des Preisrückgangs war der um 47% gesunkene Preis für Krebs- und Weichtiere. So wurde für Speisegarnelen ein durchschnittlicher Preis von 2,49 /kg erzielt, 27% weniger als im Vorjahr. Lediglich bei Muscheln- und Muschelfeisch konnte ein Preisansteig zum Vorjahr von 0,45 /kg auf 0,54 /kg verzeichnet werden (+20%). Die Anlandungen von Frischfisch reduzierten sich zum Vorjahr mengenmäßig um 13% und preislich um 10%. Der Erlös im Jahr 2003 lag bei 62 Mio.. Damit wurden ca. 7 Mio. oder 11% weniger als im Jahr zuvor erwirtschaftet. Die deutschen Auslandsanlandungen erreichten im Berichtsjahr 2003 eine Größenordnung von 52.321 t und damit 118% mehr als im Vorjahr. Dabei stiegen die Anlandungen in EU- Ländern um 118%, die in Drittländer um 87%, an. Es wurden vermehrt Fischereierzeugnisse vor allem in Dänemark (+55%) und den Niederlanden (+101%) angelandet. Dem standen rückläufige Anlandungen in Irland (-96%) und Spanien (-39%) gegenüber. Trotz des um 46% gefallenen Durchschnittspreises konnte ein Erlös von rd. 46 Mio. erzielt werden, der damit nur um 16% unter dem Vorjahreserlös liegt. 3. Inlandsanlandungen der deutschen Seefischerei Die Gesamtanlandungen der deutschen Seefischerei in deutschen Häfen (Konsumware sowie stehengebliebene und beschlagnahmte Ware) von frischen Fischereierzeugnissen betrugen im Jahre 2003 insgesamt rd. 64.000 t und damit 19% mehr als im Jahr 2002 (Tabellen 3, 4 und 5). Diese positive Entwicklung hatte vor allem in der Zunahme der Anlandungen von Miesmuscheln (+202%) und Krebs- und Weichtieren (+84%) ihre Ursache. Seite 1
Die Frischfisch- und Garnelenanlandungen reduzierten sich zum Vorjahr um 13% bzw. 4%. Der erreichte Durchschnittspreis fiel im Vergleich zum Jahr 2003 um 27% auf 0,96 /kg, hauptsächlich bedingt durch die gefallenen Preise für Krebs- und Weichtiere (-47%), Speisegarnelen (-27%) und die sortimentsbedingten Preisrückgänge bei den Frischfischanlandungen (-10%). Der Erlös für das Jahr 2003 lag bei 62 Mio. und damit um 11% unter dem Wert vom Vorjahr. Die reinen Frischfischanlandungen lagen mit ca. 28.400 t verkaufter Konsumware um 14% unter denen vom Vorjahr. Der dabei erzielte Durchschnittspreis erreichte nicht das Niveau des Jahres 2002 (-10%). Bei den Speisekrabben wurden für 2002 Anlandungen in Höhe von rund 10.800 t registriert, welche somit in etwa auf dem Niveau des Vorjahres (-3%) lagen. Der Durchschnittspreis von 2,49 /kg fiel um 27% ab. Die Anlandungen der Sieb- und Futterkrabben verringerten sich zum Vergleichsjahr 2002 um 97% von 1.642 t auf nur 53 t. Für diese Ware wurde lediglich ein Preis von 0,03 /kg gezahlt. 3.1. Anlandesituation verschiedener Fischarten Die Kabeljau-/Dorschfischerei (Tabelle 6) landete mit ca. 6.700 t etwa 6% weniger an als im Jahr 2002. Bei einem Durchschnittspreis von 1,52 /kg (-12% zum Vorjahr) wurde ein Erlös von rd. 10 Mio. erzielt. Die Dorschfischerei in der Ostsee war, wie auch schon im vergangenen Jahr, von zurückgegangenen Fängen gekennzeichnet. Wurden im Vorjahr noch 6.964 t Dorsch angelandet, so waren es im Jahr 2003 nur 6.575 t bzw. minus 6%. Der dabei erzielte Durchschnittspreis lag mit 1,52 /kg um 12% unter dem des zurückliegenden Jahres. Die Kabeljaufänge in der Nordsee waren weiterhin auf niedrigem Niveau. Mit den angelandeten 77 t wurden 3% weniger registriert als im Jahr 2002. Zum Vergleich: in den Jahren von 1997 bis 2001 wurden durchschnittlich 844 t angelandet. Eine gezielte Fischerei auf Kabeljau fand aufgrund der schlechten Bestandssituation nicht mehr statt. Die geringen Anlandungen waren hauptsächlich Beifänge in der Schollen- und Seelachsfischerei. Der Durchschnittspreis verbesserte sich zum Vorjahr um lediglich 1% auf 1,87 /kg. Die Fischerei auf Hering in der Ostsee gewann wieder an Bedeutung. Mit ca. 14.000 t wurden zwar 12% weniger angelandet als im Vorjahr, jedoch war ein deutlicher Anstieg zu den Vergleichsjahren von 1997-2001 erkennbar, wo nur 8.400 t im Durchschnitt angelandet wurden. Schon im März wurden hohe Fänge registriert. Diese Tendenz hielt in den Folgemonaten an, und erst in der Jahresmitte waren die Fänge saisonbedingt rückläufig. In Mecklenburg-Vorpommern verringerten sich die Anlandungen um 13%. Der erzielte Durchschnittspreis von 0,22 /kg lag um 22% unter dem des Vorjahres. Damit wurde ein Erlös von 3,1 Mio. erwirtschaftet, 32% weniger als im Jahr zuvor. Die Anlandungen von Seelachs waren bestandsbedingt im vergangenen Jahr nur zufriedenstellend. Die vorhandene Quote für Seelachs wurde somit nur zu 56% ausgenutzt. Im Ergebnis wurden 2.465 t angelandet, 44% weniger als im Jahr zuvor. Der Preis von 0,66 /kg sank um 24% im Vergleich zu den Werten des Jahres. Im abgelaufenen Fischwirtschaftsjahr wurde somit ein Erlös von 1,6 Mio. erwirtschaftet, 2,2 Mio. weniger als in 2002. Die Rotbarschanlandungen nahmen zum Vorjahr von 35 t auf 123 t zu, was einen Anstieg von 251% bedeutete. Der erzielte Durchschnittspreis lag mit 1,78 /kg um 2% über dem des vergangenen Jahres. Seite 2
Die Fänge von Schollen verringerten sich zum Vorjahr um 39% bei einem Preisanstieg um 24% auf 1,60 /kg. Die Anlandungen von 4.580 t Sonstigen Fischen bewegten sich auf dem Niveau des Vorjahres (-0,1%), preislich gaben sie um 6% nach. Das Sortiment setzte sich unter anderem aus 1.678 t Flunder, 480 t Scharbe, 366 t Pötze und 143 t Wittling zusammen. 3.2. Anlandungen der Kutter- und Küstenfischerei Mecklenburg- Vorpommerns Die Anlandungen der Fischereibetriebe Mecklenburg-Vorpommerns (Tabelle 8) erreichten im Jahr 2003 ein mengenmäßiges Ergebnis von rd. 19.300 t und damit 13% weniger als 2002. In der Statistik sind auch anteilig Anlandungen in Dänemark enthalten. Der durchschnittlich erzielte Preis sank aufgrund des erhöhten Heringsanteils um 11% auf 0,58 /kg. So wurde ein Gesamterlös von rund 11,3 Mio. erwirtschaftet, ein Minus zum Vorjahr von 3,3 Mio.. Mengenmäßig wichtigste Fischart in den Anlandungen war Hering mit einem Anteil von 73% (-13% zu 2002). Es folgten Dorsch mit 10% (+9%) und Flunder mit 5% (-43%). Bei den Süßwasserfischen mussten bis auf Zander (+8%) und Barsch (+13%) mengenmäßige Einbußen hingenommen werden: Lachs/Meerforelle (-42%), Hecht (-15%) und Aal (-5%). Die Durchschnittspreise der aufgeführten Fischarten waren, bis auf Flunder (+25%), durchweg negativ: Kabeljau (-0,2%), Dorsch (-9%), Seelachs (-6%), Hering (-22%) und Aal (-1%). Die Preise für Süßwasserfische entwickelten sich wie folgt: Zander (+0,3%), Hecht (+4%) und Barsch (-19%). 3.3. Krabben- und Muschelfischerei Die deutschen Krabbenfischer (Tabelle 5) konnten im Jahr 2003 nicht an das Vorjahresergebnis anknüpfen. Während im Jahr 2002 rund 11.200 t angelandet wurden, konnten im vergangenen Jahr nur 10.800 t (-3,4%) registriert werden. Der erzielte Durchschnittspreis fiel dabei um 27% auf 2,49 /kg. Somit wurde ein Erlös von rd. 26,8 Mio. erwirtschaftet, ein Minus zum Vorjahr um 29% bzw. rund 11 Mio.. In Schleswig-Holstein wurden 2003 etwa 5.300 t Speisekrabben bei einem Durchschnittspreis von 2,53 /kg angelandet (Mengenanstieg zum Vorjahr: -13%, Preisrückgang zum Vorjahr: -26%). Die Krabbensaison begann witterungsbedingt, wie auch in den Jahren zuvor, erst im letzten Drittel des Monat März mit guten Fangergebnissen. Die Preise lagen dabei nur knapp über dem Interventionspreis und erhöhten sich bis zum Sommer kaum. Der Durchschnittspreis bewegte sich bei 2,53 /kg, ein Minus zum Vorjahr von 1 /kg oder minus 26%. Die Krabbenfischerei in Niedersachsen erreichte ein Jahresergebnis von rd. 5.400 t Speisekrabben bei einem durchschnittlichen Preis von 2,44 /kg. Damit wurde das Ergebnis des Vorjahres um 3% gesteigert, der Durchschnittspreis lag um 28% unter dem von 2002. Die Fangsaison für die Krabbenfischerei der Nordsee begann im Januar, wurde aber nur vereinzelt von wenigen Betrieben ausgeübt. Ab März wurden die Fänge von allen Häfen aus, mit guten Anlandungen, durchgeführt. Bis Juni wurden dann überdurchschnittlich gute Fänge registriert, die sogar über den Ergebnissen der Herbstfänge lagen. Nach dem Sommer stiegen Seite 3
die Fangmengen nochmals leicht an, erreichten aber nicht die Vergleichswerte der Vorjahresmonate. Die Muschelfischer (Tabelle 5) erreichten im Jahr 2002 ein Anlandeergebnis von 24.876 t, das entspricht der 4-fachen Menge des Vorjahres. Der dabei erzielte Durchschnittspreis erhöhte sich um 20% auf 0,54 /kg. Der Gesamterlös von 13,3 Mio. lag damit deutlich über Vorjahresniveau (+261%). In Schleswig-Holstein wurden 21.974 t angelandet, 171% mehr als im Jahr zuvor. Der Durchschnittspreis stieg im Vergleich zum Vorjahr um 16% auf 0,51 /kg. Die Anlandungen in Niedersachsen erhöhten sich von 206 t im Vorjahr auf 2.902 t. Der Durchschnittspreis für die angelandete Ware verringerte sich von 0,79 /kg (2002) auf 0,71 /kg. 4. Auslandsanlandungen der deutschen Seefischerei Die Anlandungen deutscher Fischereifahrzeuge in ausländischen Häfen (Tabellen 1 und 9) erreichten in 2003 eine Größenordnung von rd. 52.300 t und damit 118% mehr als im Vergleich zu 2002. Deutlich erhöhte Anlandemengen konnten beim Hering (+114%), Muscheln (+312%) und Garnelen (+53%) registriert werden. Dem gegenüber standen geringere Anlandungen bei Flunder (-64%), Leng (-34%), Seelachs (-11%) und Kabeljau/Dorsch (-4%) als im Jahr zuvor. Die Anlandungen in EU-Ländern (vor allem in Dänemark und in den Niederlanden) und in Drittländern (vor allem Island) stiegen um 119% bzw. 87% an. Der erzielte Durchschnittspreis erreichte 0,88 /kg und damit 47% weniger als im Vorjahr. Für Anlandungen in EU- Ländern (0,86 /kg) wurden 48% und für Anlandungen in Drittländern (1,57 /kg) 5% weniger gezahlt. 5. Ausländische Direktanlandungen einschließlich Container Die Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge einschließlich Container in den deutschen Häfen (Tabellen 2 und 10) erreichten im Jahr 2003 rd. 9.200 t, die ausschließlich handelsfähig waren. Damit lag die Anlandemenge um 18% unter der des Vorjahres. Der erzielte Durchschnittspreis (Basis verkaufte Konsumware) verringerte sich um 8% auf 1,54 /kg. Der überwiegende Teil der Anlandungen auf Basis verkaufte Konsumware stammte aus EU-Ländern (75%). Sie stiegen im Vergleich zum Vorjahr um 156% an. Die Zufuhren aus Drittländern verringerten sich dagegen um 55%. Die dabei erzielten Durchschnittspreise fielen sowohl für EU-Ware (-9%) als auch für Drittlandsware (-6%). Rotbarschlieferungen machten 87% der Direktanlandungen ausländischer Fahrzeuge aus. Dabei wurden 88% aus Drittländern und die restliche Ware aus EU-Ländern eingeführt. Die Gesamtmenge verringerte sich um 20%, der Preis fiel gegenüber dem Vorjahr um 6%. Mit deutlichem Abstand wurde Seelachs (6%), größtenteils aus EU-Ländern (69%), eingeführt. Im Vergleich zum Jahr 2002 erhöhte sich die angelandete Menge um 36%, auch hier fiel der Preis um 12%. Die Anlandungen von Leng (2%) konnten nicht an die Ergebnisse des Vorjahres anknüpfen (-36%). Auch der Preis in diesem Segment ging um 5% zurück. Kabeljau, Schellfisch und Schwarzer Heilbutt hatten nur einen geringen Anteil an den Gesamt- Seite 4
anlandungen (>1%). Der Mengen- und Preisvergleich zum Vorjahr: Kabeljau (+18%; -9%), Schellfisch (-44%; -21%), Schwarzer Heilbutt (-31%; -14%). Seite 5
BLE -521- Tabelle 1 Gesamtanlandungen deutscher Fischereifahrzeuge an Fischereierzeugnissen, frisch (einschließlich Krebs- und Weichtiere), im In- und Ausland (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Insgesamt 95.959 1,19 76.197 108.808 1,43 116.358 107.525 0,92 52,7-35,3 Inland 69.714 1,13 52.176 69.209 1,33 64.036 61.728 0,96 22,7-27,3 Ausland 26.245 1,35 24.021 39.599 1,65 52.321 45.798 0,88 117,8-46,9 Inlandsanlandungen 69.714 1,13 52.176 69.209 1,33 64.036 61.728 0,96 22,7-27,3 davon Krebs- und Weichtiere 38.872 1,17 19.410 41.514 2,14 35.675 40.202 1,13 83,8-47,3 Auslandsanlandungen 26.245 1,35 24.021 39.599 1,65 52.321 45.798 0,88 117,8-46,9 Anlandungen in - EU-Ländern 20.737 1,61 23.433 38.629 1,65 51.220 44.070 0,86 118,6-47,8 Dänemark 10.993 1,04 15.594 18.365 1,18 24.167 16.843 0,70 55,0-40,8 Niederlande 9.082 2,24 6.335 18.081 2,85 12.703 23.670 1,86 100,5-34,7 Schweden 0 7,91 - - - - - - - - England 199 1,58 1 0 0,00 51 212 4,13.. Irland 54 1,93 115 273 0,00 5 38 8,27-96,0 248,6 Spanien 409 3,05 373 1.752 4,70 227 976 4,31-39,2-8,4 Anlandungen in - Drittländern 5.509 0,35 588 970 1,65 1.101 1.727 1,57 87,4-5,0 Färöer 3.466 0,28 124 89 0,71 54 87 1,63-57,0 128,7 Island 1.495 0,33 463 881 1,90 1.048 1.640 1,57 126,2-17,7 Norwegen 547 0,84 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0
BLE -521- Tabelle 2 Gesamtanlandungen von Fischereierzeugnissen, frisch (ohne Krebs- und Weichtiere), in der Bundesrepublik Deutschland, einschließlich Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container, die über die Seefischmärkte angeboten wurden - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Insgesamt 44.200 1,16 44.004 46.361 1,05 37.612 35.740 0,95-14,5-9,8 Anlandungen deutscher Fischereifahrzeuge 32.601 1,01 32.766 27.695 0,85 28.361 21.526 0,76-13,4-10,2 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge 11.599 1,58 11.238 18.666 1,66 9.251 14.214 1,54-17,7-7,5 EU 704 1,59 1.114 1.845 1,66 1.557 2.285 1,47 39,7-11,3 Drittländer 10.895 1,58 10.123 16.821 1,66 7.695 7.695 1,55-24,0-6,7
BLE -521- Tabelle 3 Anlandungen der deutschen Seefischerei von Fischereierzeugnissen, frisch (einschließlich Hering, Krebs- und Weichtiere), in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Insgesamt 71.248 1,10 53.850 69.261 1,29 64.112 61.730 0,96 19,1-25,1 Konsumfähige Ware 69.766 1,13 52.207 69.210 1,33 64.058 61.728 0,96 22,7-27,3 Verkauft 69.714 1,13 52.176 69.209 1,33 64.036 61.728 0,96 22,7-27,3 Stehengeblieben 53 0,01 31 1 0,02 22 0 0,02-28,0-20,1 Sonstige Ware - - - - - - - - - - Beschlagnahmte Ware 3 0,01 1 0 0,02 0 0 0,00-75,6. Industrie- und Futterfisch - - - - - - - -.. Futterkrabben/Siebkrabben 1.478 0,05 1.642 51 0,03 53 2 0,03-96,8-6,0
BLE -521- Tabelle 4 Anlandungen der deutschen Seefischerei von Fischereierzeugnissen, frisch (einschließlich Hering, ohne Krebs- und Weichtiere), in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Insgesamt 34.472 0,96 32.798 27.696 0,84 28.380 21.526 0,76-13,5-10,2 Konsumfähige Ware 34.469 0,94 32.797 27.696 0,84 28.380 21.526 0,76-13,5-10,2 Verkauft 32.601 1,01 32.766 27.695 0,85 28.361 21.526 0,76-13,4-10,2 Stehengeblieben 1.868 0,00 31 1 0,02 19 0 0,02-37,9. Sonstige Ware - - - - - - - - - - Beschlagnahmte Ware 3 0,01 1 0 0,02 0 0 0,00-75,6. Industrie- und Futterfisch - - - - - - - -..
BLE -521- Tabelle 5 Anlandungen der deutschen Seefischerei von Fischereierzeugnissen, frisch, in der Bundesrepublik Deutschland (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Insgesamt 71.473 1,10 52.176 69.209 1,33 64.036 61.728 0,96 22,7-27,3 Frischfisch (incl. Hering) 32.601 1,01 32.766 27.695 0,85 28.361 21.526 0,76-13,4-10,2 Krebs- und Weichtiere 38.872 1,17 19.410 41.514 2,14 35.675 40.202 1,13 83,8-47,3 davon: Speisegarnelen 12.459 2,63 11.144 37.783 3,39 10.768 26.826 2,49-3,4-26,5 Muscheln und -fleisch 26.393 0,48 8.232 3.699 0,45 24.876 13.361 0,54 202,2 19,5 Sonstige 20 2,89 35 31 0,89 31 15 0,50-12,6-43,4
BLE -521- Tabelle 6 Anlandungen der deutschen Seefischerei von Seefischen, frisch, nach den wichtigsten Fischarten, in der Bundesrepublik Deutschland (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Insgesamt 32.601 1,01 32.766 27.695 0,85 28.361 21.526 0,76-13,4-10,2 Kabeljau/Dorsch 11.166 1,48 7.044 12.204 1,73 6.653 10.122 1,52-5,6-12,2 davon Kabeljau 844 1,36 80 148 1,85 77 145 1,87-2,8 0,9 Dorsch 10.323 1,49 6.964 12.056 1,73 6.575 9.977 1,52-5,6-12,3 Köhler/Seelachs 4.769 1,02 4.371 3.762 0,86 2.465 1.615 0,66-43,6-23,9 Rotbarsch 218 1,56 35 61 1,74 123 218 1,78 251,3 2,0 Leng/Blauleng 82 0,93 30 36 1,17 17 21 1,28-44,7 8,7 Schwarzer Heilbutt 9 2,39 1 3 3,38 2 5 3,04 139,8-10,2 Schellfisch 218 0,89 88 99 1,13 68 65 0,96-22,8-15,2 Schollen 560 1,52 444 571 1,29 271 431 1,60-39,0 23,9 Makrelen 3 1,35 4 8 1,82 2 5 3,04-61,0 67,0 Hering 8.376 0,24 16.165 4.810 0,30 14.182 3.287 0,23-12,3-22,1 Sonstige Fische 7.199 1,12 4.584 6.143 1,34 4.580 5.755 1,26-0,1-6,2
BLE -521- Tabelle 7 Marktsituation der Anlandungen der deutschen Seefischerei nach Güte- und Größenklassen in der Bundesrepublik Deutschland, nur klassifizierte Ware (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht - Kabeljau/Dorsch Köhler/Seelachs Hering 2002 2003 2002 2003 2002 2003 Güte- Größen- Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis klasse klasse t T /kg t T /kg t T /kg t T /kg t T /kg t T /kg Insgesamt 7.044 12.204 1,73 6.653 10.122 1,52 4.371 3.762 0,86 2.465 1.615 0,66 16.165 4.810 0,30 14.182 3.287 0,23 E 1 7 15 2,12 10 20 2,02 - - - - - - 586 200 0,34 41 18 0,45 A 1 7 14 2,03 8 16 1,88 207 176 0,85 56 33 0,58 3.117 910 0,29 4.352 912 0,21 B 1 0 0 1,16 0 0 1,30 0 0 0,86 0 0 0,61 - - - - - - E 2 27 61 2,24 21 48 2,31 - - - - - - 74 24 0,33 11 4 0,34 A 2 7 16 2,13 12 25 2,08 445 473 1,06 168 142 0,85 3.801 1.163 0,31 2.271 617 0,27 B 2 1 1 1,30 1 1 1,11 0 0 1,01 6 5 0,79 - - - - - - E 3 100 223 2,24 105 221 2,09 0 0 1,10 - - - 463 68 0,15 125 18 0,14 A 3 73 146 1,99 58 113 1,94 621 668 1,08 301 252 0,84 1 0 0,22 47 7 0,14 B 3 1 1 1,60 1 1 1,01 0 0 0,88 12 10 0,79 - - - - - - E 4 1.122 2.260 2,01 714 1.388 1,94 2 2 0,95 0 0 0,70 4 2 0,45 706 93 0,13 A 4 451 880 1,95 399 674 1,69 3.240 3.496 1,08 1.858 1.140 0,61 609 123 0,20 1 0 0,10 B 4 - - - 2 2 1,49 - - - 16 7 0,47 - - - - - - E 5 2.249 3.614 1,61 2.410 3.242 1,35 - - - - - - - - - - - - A 5 757 1.169 1,54 637 798 1,25 - - - - - - - - - - - - B 5 - - - 2 3 1,48 - - - - - - - - - - - -
BLE -521- Tabelle 8 Eigenanlandungen der See- und Küstenfischerei Mecklenburg - Vorpommerns von Frischfisch nach Fischarten - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Insgesamt 15.582 0,79 22.191 14.630 0,66 19.295 11.286 0,58-13,0-11,3 Kabeljau/Dorsch 3.609 1,57 2.251 4.819 2,14 2.089 3.605 1,73-7,2-19,4 davon Kabeljau 212 3,12 422 1.564 3,70 100 368 3,69-76,4-0,2 Dorsch 3.397 1,47 1.828 3.255 1,78 1.990 3.237 1,63 8,8-8,6 Köhler/Seelachs 317 0,97 327 348 1,07 231 232 1,00-29,3-5,9 Hering 7.899 0,23 16.119 4.619 0,29 14.007 3.127 0,22-13,1-22,1 Sprott 123 0,12 0 0 0,64 275 26 0,10. -85,0 Flunder 1.791 0,57 1.671 889 0,53 958 634 0,66-42,7 24,5 Zander 262 3,70 277 1.074 3,88 298 1.160 3,89 7,7 0,3 Hecht 108 1,72 105 205 1,95 89 181 2,02-15,1 4,1 Barsch 442 1,55 244 430 1,77 276 393 1,43 13,2-19,2 Aal 119 8,55 98 898 9,17 93 838 9,05-5,3-1,4 Lachs/Meerforelle 17 4,24 19 88 4,68 11 48 4,41-42,4-5,8 Sonstige 896 0,66 1.081 1.261 1,17 968 1.042 1,08-10,4-7,8 Quelle: Landesamt für Fischerei M/V
BLE -521- Tabelle 9 Blatt 1 2002 2003 Veränderung 2003/2002 Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t T /kg t T /kg % % Insgesamt 24.021 39.599 1,65 52.321 45.798 0,88 117,8-46,9 Kabeljau/Dorsch 2.256 6.853 3,04 2.163 6.535 3,02-4,1-0,5 Schellfisch 787 896 1,14 1.364 1.572 1,15 73,3 1,3 Köhler/Seelachs 5.777 4.877 0,84 5.161 3.457 0,67-10,7-20,7 Leng 67 105 1,56 44 59 1,34-34,1-14,2 Limande 108 474 4,40 128 427 3,32 19,3-24,6 Scholle 3.476 6.373 1,83 3.451 7.371 2,14-0,7 16,5 Scharbe 493 524 1,06 546 474 0,87 10,7-18,4 Flunder 141 70 0,50 51 17 0,32-63,7-35,3 Seezunge 666 6.135 9,21 672 6.118 9,10 0,9-1,2 Hering 4.611 984 0,21 9.884 1.690 0,17 114,3-19,9 Sonstige 3.097 7.742 2,50 21.268 9.992 0,47 586,7-81,2 Garnelen 1.043 3.674 3,52 1.408 3.624 2,57 35,0-26,9 Muscheln 1.498 891 0,59 6.180 4.463 0,72 312,4 21,5 Anlandungen deutscher Fischereifahrzeuge an Seefischen im Ausland (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht -
BLE -521- Tabelle 9 Blatt 2 2002 2003 Veränderung 2003/2002 Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t T /kg t T /kg % % Insgesamt 15.533 18.279 1,18 24.167 16.843 0,70 55,6-40,8 Kabeljau/Dorsch 1.986 6.058 3,05 1.489 4.649 3,12-25,0 2,3 Schellfisch 724 827 1,14 1.274 1.451 1,14 75,9-0,3 Köhler/Seelachs 5.601 4.725 0,84 5.115 3.417 0,67-8,7-20,8 Leng 38 67 1,78 38 51 1,33 0,8-25,2 Limande 18 77 4,32 23 82 3,56 28,6-17,4 Scholle 286 539 1,88 149 317 2,13. 12,8 Scharbe 57 54 0,94 46 45 0,98-20,2 4,0 Flunder 58 22 0,37 32 10 0,32-44,1-14,1 Seezunge 26 240 9,32 39 379 9,73 51,8 4,3 Hering 4.318 937 0,22 7.209 1.257 0,17 66,9. Sonstige 382 800 2,10 7.392 1.686 0,23. -89,1 Garnelen 977 3.439 3,52 1.359 3.497 2,57 39,2-26,9 Muscheln 1.063 494 0,46 1 1 0,65-99,9 39,9 Anlandungen deutscher Fischereifahrzeuge an Seefischen in Dänemark (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht -
BLE -521- Tabelle 9 Blatt 3 2002 2003 Veränderung 2003/2002 Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t T /kg t T /kg % % Insgesamt 6.315 18.012 2,85 12.703 23.670 1,86 101,2-34,7 Kabeljau/Dorsch 251 741 2,95 567 1.692 2,98 126,0 1,0 Schellfisch 61 64 1,06 89 118 1,33 46,5 25,4 Wittling 276 222 0,80 275 212 0,77-0,1-4,5 Flunder 83 49 0,59 64 32 0,51-22,6-14,2 Scharbe 434 469 1,08 500 429 0,86 15,3-20,7 Scholle 3.179 5.815 1,83 3.300 7.051 2,14 3,8 16,8 Seezunge 639 5.886 9,21 633 5.738 9,06-1,0-1,5 Steinbutt 204 2.012 9,85 215 2.153 10,00 5,3 1,6 Limande 89 388 4,38 106 345 3,27 19,1-25,4 Sonstige 600 1.742 2,90 725 1.311 1,81 20,9-37,8 Garnelen 64 227 3,56 49 127 2,61-23,6-26,8 Muscheln 436 397 0,91 6.178 4.462 0,72. -20,7 Quelle: BLE Anlandungen deutscher Fischereifahrzeuge an Seefischen in den Niederlanden (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht -
BLE -521- Tabelle 10 Blatt 1 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Fischarten, in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Insgesamt 11.569 1,57 11.238 18.666 1,66 9.251 14.214 1,54-17,7-7,5 Konsumfähige Ware 11.465 1,58 11.181 18.665 1,67 9.218 14.214 1,54-17,6-7,6 davon verkauft 11.411 1,59 11.181 18.665 1,67 9.218 14.214 1,54-17,6-7,6 stehengeblieben 53 0,01 0 0 0,03 0 0 0,00.. Beschlagnahmte Ware 104 0,01 57 1 0,01 33 1 0,02-41,3 89,0 verkaufte Konsumware: Kabeljau 114 1,68 74 153 2,06 88 165 1,87 18,4-9,1 EG/EU 16 1,88 26 51 1,99 66 121 1,84 156,0-7,6 Vereinigtes Königreich 15 1,84 26 51 1,99 66 121 1,84 155,8-7,6 Niederlande 1 2,49 - - - - - - - - Drittländer 98 1,64 49 102 2,10 22 44 1,97-54,5-6,0 Färöer 21 1,31 2 3 2,01 0 0 0,00.. Island 71 1,75 47 98 2,10 22 44 1,97-52,8-6,1 Norwegen 6 1,51 - - - - - -.. Quelle: Seefischmärkte und Fischereiämter
BLE -521- Tabelle 10 Blatt 2 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Fischarten, in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Köhler/Seelachs 531 0,99 449 396 0,88 611 476 0,78 36,1-11,7 EG/EU 156 0,84 25 21 0,84 421 303 0,72. -14,6 Vereinigtes Königreich 113 0,88 25 21 0,84 421 303 0,72. -14,6 Frankreich 43 0,71 - - - - - - - - Niederlande 1 1,02 - - - - - - - - Drittländer 375 1,06 424 375 0,88 190 173 0,91-55,2 2,9 Färöer 149 0,88 207 145 0,70 0 0 0,00.. Island 211 1,18 217 230 1,06 190 173 0,91-12,5-14,1 Norwegen 14 1,03 - - - - - - - - Rotbarsch 10.242 1,60 10.048 16.898 1,68 8.088 12.746 1,58-19,5-6,3 EG/EU 336 1,62 963 1.541 1,60 980 1.662 1,70 1,7 6,0 Belgien/Luxemburg - - - - - - - - - - Vereinigtes Königreich 317 1,64 952 1.533 1,61 949 1.633 1,72-0,3 6,9 Frankreich 16 1,09 11 8 0,75 18 21 1,21.. Niederlande 2 1,76 - - - - - - - - Drittländer 9.906 1,60 9.085 15.357 1,69 7.108 11.084 1,56-21,8-7,8 Färöer 260 1,83 140 149 1,07 0 0 0,00.. Island 9.614 1,60 8.945 15.208 1,70 7.105 11.079 1,56-20,6-8,3 Norwegen 32 1,36 - - - 3 5 1,52..
BLE -521- Tabelle 10 Blatt 3 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Fischarten, in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Schellfisch 75 1,54 49 94 1,92 27 41 1,52-44,3-20,6 EG/EU 8 0,93 - - - 4 5 1,15.. Vereinigtes Königreich 4 1,07 - - - 4 5 1,15.. Frankreich 4 0,78 - - - - - - - - Drittländer 67 1,61 49 94 1,92 23 37 1,58-52,3-17,4 Färöer 13 1,53 1 1 1,13 0 0 0,00.. Island 42 1,63 48 92 1,94 23 37 1,58-51,0-18,2 Norwegen 12 1,66 - - - - - -.. Leng/Blauleng 179 1,34 313 451 1,44 202 277 1,38-35,6-4,6 EG/EU 19 1,28 14 26 1,80 22 41 1,83 55,7 1,4 Belgien/Luxemburg 8 0,61 - - - - - - - - Vereinigtes Königreich 11 1,78 14 26 1,80 22 41 1,83 55,7 1,4 Drittländer 160 1,34 298 425 1,43 179 236 1,32-40,0-7,4 Färöer 11 1,15 2 1 0,89 0 0 0,00.. Island 143 1,38 297 424 1,43 179 236 1,32-39,6-7,6 Norwegen 6 0,77 - - - - - -..
BLE -521- Tabelle 10 Blatt 4 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Fischarten, in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt Veränderung 1997-2001 2002 2003 2003/2002 Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis t /kg t T /kg t T /kg % % Schwarzer Heilbutt 127 2,32 67 194 2,89 47 116 2,48-30,6-14,0 EG/EU 42 2,48 46 129 2,82 19 56 2,91-58,1 3,1 Belgien/Luxemburg - - - - - - - - - - Vereinigtes Königreich 42 2,48 46 129 2,82 19 56 2,91-58,1 3,1 Drittländer 84 2,24 21 65 3,03 27 60 2,18 28,1-27,9 Färöer 45 2,32 9 30 3,32 0 0 0,00.. Island 37 2,16 12 35 2,83 27 60 2,18 120,0-22,7 Norwegen 2 2,10 - - - - - -.. Sonstige Fische 143 2,60 180 479 2,66 155 392 2,53-13,9-4,9 EG/EU 21 2,78 29 76 2,61 41 97 2,36 40,9-9,6 Dänemark 1 2,67 0 1 2,25 4 9 2,16. -3,9 Vereinigtes Königreich 17 2,70 29 76 2,62 33 78 2,39 12,6-8,8 Niederlande 1 5,48 - - - - - -.. Drittländer 123 2,57 151 403 2,67 114 295 2,59-24,5-2,9 Färöer 17 2,60 4 8 2,29 0 0 0,00.. Island 96 2,63 147 395 2,68 113 293 2,60-23,2-3,3 Norwegen 10 1,88 - - - 1 2 2,53..
BLE -521- Übersicht 11 Blatt 1 Marktsituation der Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Güte- und Größenklassen in der Bundesrepublik Deutschland, nur klassifizierte Ware (Basis verkaufte Konsumware) - Kabeljau - Vereinigtes Königreich Island Veränderung Veränderung 2002 2003 2003/2002 2002 2003 2003/2002 Güte- Größen- Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis klasse klasse t T /kg t T /kg % % t T /kg t T /kg % % Insgesamt 26 51 1,99 0 0 0,00.. 47 98 2,10 44 86 1,96-6,2-6,9 E 1 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 1 3 6 1,80 0 0 0,00.. 3 6 1,93 2 4 1,91-37,8-1,0 B 1 0 0 1,03 0 0 0,00.. 0 0 0,85 0 0 0,71 172,7-16,5 E 2 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 2 8 16 1,95 0 0 0,00.. 10 23 2,18 19 39 2,06 83,6-5,6 B 2 1 1 1,42 0 0 0,00.. 1 1 1,23 1 2 1,26 34,8 2,3 E 3 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 3 11 23 2,21 0 0 0,00.. 23 52 2,23 17 36 2,08-26,3-6,9 B 3 1 2 1,58 0 0 0,00.. 1 1 1,21 2 2 0,86 188,6-28,8 E 4 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 4 1 3 1,97 0 0 0,00.. 7 14 1,94 1 3 1,96-79,6 1,1 B 4 0 0 0,86 0 0 0,00.. 0 0 0,90 0 0 0,92-34,0 3,1 E 5 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 5 0 0 1,60 0 0 0,00.. 1 1 1,77 0 0 1,79-95,4 1,2 B 5 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0
BLE -521- Übersicht 11 Blatt 2 Marktsituation der Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Güte- und Größenklassen in der Bundesrepublik Deutschland, nur klassifizierte Ware (Basis verkaufte Konsumware) - Rotbarsch - Vereinigtes Königreich Island Veränderung Veränderung 2002 2003 2003/2002 2002 2003 2003/2002 Güte- Größen- Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis klasse klasse t T /kg t T /kg % % t T /kg t T /kg % % Insgesamt 952 1.533 1,61 0 0 0,00.. 8.945 15.208 1,70 639 952 1,49-92,9-12,3 E 1 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 1,08 0 0 0,00.. A 1 9 16 1,73 0 0 0,00.. 60 115 1,92 3 5 1,57-94,6-18,2 B 1 0 0 1,00 0 0 0,00 0,0 0,0 2 3 1,59 1 0 0,66-73,8-58,5 E 2 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 2 790 1.344 1,70 0 0 0,00.. 7.160 13.085 1,83 538 847 1,58-92,5-13,8 B 2 39 40 1,03 0 0 0,00.. 296 336 1,13 39 33 0,84-86,8-26,2 E 3 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 3 89 116 1,31 0 0 0,00.. 1.292 1.584 1,23 43 58 1,37-96,7 11,9 B 3 24 16 0,66 0 0 0,00.. 135 85 0,63 16 9 0,54-88,3-14,3 E 4 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 4 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 B 4 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 E 5 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 5 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 B 5 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 Quelle: Seefischmärkte und Fischereiämter
BLE -521- Übersicht 11 Blatt 3 Marktsituation der Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Güte- und Größenklassen in der Bundesrepublik Deutschland, nur klassifizierte Ware (Basis verkaufte Konsumware) - Köhler/Seelachs - Vereinigtes Königreich Island Veränderung Veränderung 2002 2003 2003/2002 2002 2003 2003/2002 Güte- Größen- Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis Menge Wert Preis Menge Wert Preis Menge Preis klasse klasse t T /kg t T /kg % % t T /kg t T /kg % % Insgesamt 25 21 0,84 0 0 0,00.. 217 230 1,06 27 21 0,77-87,6-27,6 E 1 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 1 3 3 0,86 0 0 0,00.. 21 23 1,10 3 2 0,71-85,9-36,0 B 1 0 0 0,37 0 0 0,00.. 2 1 0,61 2 1 0,39 6,6-36,8 E 2 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 2 7 8 1,07 0 0 0,00.. 49 57 1,15 9 8 0,88-82,7-23,5 B 2 1 1 0,69 0 0 0,00.. 2 2 0,80 4 3 0,65 96,6-18,0 E 3 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 3 3 4 1,24 0 0 0,00.. 103 110 1,07 6 6 0,91-94,0-15,1 B 3 6 3 0,45 0 0 0,00.. 2 2 0,84 2 1 0,63-26,3-24,9 E 4 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 4 4 3 0,80 0 0 0,00.. 37 34 0,93 1 1 0,73-98,0-21,3 B 4 1 0 0,35 0 0 0,00.. 1 0 0,52 0 0 0,50-45,6-3,0 E 5 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 A 5 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 B 5 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 0 0 0,00 0 0 0,00 0,0 0,0 Quelle: Seefischmärkte und Fischereiämter
BLE -521 Grafik 1 Gesamtanlandungen deutscher Fischereifahrzeuge an Fischereierzeugnissen, frisch (einschließlich Krebs- und Weichtiere), im In- und Ausland 120 100 1000Tonnen 80 60 40 20 0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Jahr Auslandsanlandungen Inlandsanlandungen Insgesamt
BLE -521- Grafik 2 Gesamtanlandungen von Fischereierzeugnissen, frisch (einschließlich Krebs- und Weichtiere) in der Bundesrepublik Deutschland, einschließlich Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container 160 140 120 1000 Tonnen 100 80 60 40 20 0 1993 1994 1995 1996 1997 Jahr 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Anlandungen aus EU-Ländern Anlandungen aus Drittländern Eigenanlandungen Insgesamt Quelle: BLE -522
BLE -521- Grafik 3 Gesamtanlandungen von Seefischen, frisch (ohne Krebs- und Weichtiere) in der Bundesrepublik Deutschland, einschließlich Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container 140 120 100 1000 Tonnen 80 60 40 20 0 1993 1994 1995 1996 1997 Jahr 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Anlandungen aus EU-Ländern Anlandungen aus Drittländern Eigenanlandungen Insgesamt
BLE -521- Grafik 4 Umsatz aus deutschen Anlandungen 2002 in Mio. Gesamtumsatz im Frischfischsektor 2002 in Mio. Gesamt: 52,1 Gesamt: 95,6 52,2 32,8 11,1 8,2 11,1 8,2 24,0 Muscheln Speisegarnelen Muscheln Speisegarnelen Frischfisch im Inland Frischfisch im Inland Frischfisch im Ausland Umsatz aus deutschen Anlandungen 2003 in Mio. Gesamtumsatz im Frischfischsektor 2003 in Mio. Gesamt: 64,0 Gesamt: 152,0 10,8 28,3 24,9 64,0 10,8 24,9 52,3 Muscheln Speisegarnelen Frischfisch im Inland Muscheln Frischfisch im Inland Speisegarnelen Frischfisch im Ausland
BLE -521- Grafik 5 Mengen- und Preisentwicklung deutscher und ausländischer Anlandungen 50.000 45.000 1,79 2,00 1,80 Tonnen 40.000 35.000 30.000 25.000 20.000 1,32 1,32 0,87 0,82 1,37 0,82 1,31 0,86 1,49 0,87 1,58 1,10 1,18 1,12 1,54 1,18 1,13 1,66 0,85 1,54 0,76 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 /kg 15.000 0,60 10.000 0,40 5.000 0,20 0 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Jahr 0,00 Eigenanlandungen ausländische Anlandungen Preis der Eigenanlandungen Preis der ausländischen Anlandungen
BLE -521- Grafik 6 2,50 Preisentwicklung für bestimmte Fischarten sowie Durchschnittspreis Gesamt der deutschen Frischfischanlandungen in der Bundesrepublik Deutschland (Basis verkaufte Konsumware) 2,00 1,50 /kg 1,00 0,50 0,00 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Kabeljau/Dorsch Köhler Rotbarsch Schellfisch Gesamt Jahr
BLE -521- Grafik 7 Mengen- und Preisentwicklung bei Speisegarnelen 16.000 4,00 14.000 3,39 3,50 Tonnen 12.000 10.000 8.000 6.000 2,24 2,34 2,70 2,56 1,74 2,34 3,15 2,87 3,23 2,49 3,00 2,50 2,00 1,50 /kg 4.000 1,00 2.000 0,50 0 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Jahr 0,00 Menge in t Preis in /kg
BLE -521- Grafik 8 Mengen- und Preisentwicklung bei Miesmuscheln 40,0 1,40 35,0 1,21 1,20 30,0 1,00 Tonnen 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,34 0,20 0,24 0,26 0,49 0,29 0,36 0,61 0,45 0,54 0,80 0,60 0,40 0,20 /kg 0,0 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Jahr Menge in t Preis in /kg 0,00
BLE -521- Grafik 9 Preisentwicklung für bestimmte Fischarten sowie Durchschnittspreis Gesamt der ausländischen Frischfischanlandungen in der Bundesrepublik Deutschland (Basis verkaufte Konsumware) 2,50 2,00 1,50 /kg 1,00 0,50 0,00 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Kabeljau Köhler Rotbarsch Schellfisch Gesamt Jahr