Saubere Veranstaltungen in der Stadt Freiburg
VErsion 2016 Stadt Freiburg Strasseninspektorat www.stadt-freiburg.ch
Freiburg - ein Ort zum verweilen und feiern 1 Jedes Jahr finden in der Stadt Freiburg mehr als 200 Kultur- und Sportveranstaltungen im öffentlichen Raum statt. Organisiert werden sie durch Privatpersonen, Vereine, Firmen sowie Sportklubs. Zahlreiche Personen leisten Freiwilligenarbeit bei der Organisation, dem Aufbau und der Durchführung dieser Anlässe. All diese Konzerte, Festivals, Quartierfeste, Umzüge und Sportveranstaltungen tragen zur Attraktivität unserer Stadt sowie zur Lebensqualität für deren Bewohner bei. Ein politischer Entscheid - für saubere Veranstaltungen Diese Anlässe und Feste sind wichtig für die Bevölkerung und die Besucher der Stadt. Sie können aber leider auch grosse Mengen an Abfällen und damit hohe Reinigungskosten verursachen. Im Jahr 2011 schlägt der Generalrat die Einführung der Mehrwegpflicht für alle Veranstaltungen welche auf öffentlichem Grund stattfinden vor. Dies mit dem Ziel, die Abfälle zu reduzieren und die Sauberkeit an den Veranstaltungen zu erhöhren. Der Gemeinderat verabschiedet daraufhin eine neue Richtlinie welche am 1. Januar 2013 in Kraft getreten ist. Richtlinie bezüglich der Verwendung von Mehrweggeschirr und der Abfallbewirtschaftung für Veranstaltungen auf öffentlichem Grund
2 Richtlinie bezüglich der Verwendung von Mehrweggeschirr und der Abfallbewirtschaftung für Veranstaltungen auf öffentlichem Grund Grundsatz (Art. 1) "Grundsätzlich unterliegen alle bewilligungspflichtigen Veranstaltungen welche auf öffentlichem Grund stattfinden der Pflicht, Mehrweggeschirr zu verwenden sowie ein Abfallkonzept abzuliefern." Abfallkonzept siehe Seite 3 Mehrweggeschirr siehe Seiten 4-6 Kleine Veranstaltungen Falls die Umsetzung der Mehrwegpflicht aus nachvollziehbaren Gründen nicht möglich ist, im spezifischen für kleine Veranstaltungen, kann der Organisator der Pflicht enthoben werden. Dies nur unter der Voraussetzung, dass er andere Bemühungen zur Abfallverminderung und -trennung nachweist. Als "kleine Veranstaltungen" gelten Veranstaltungen - mit lokalem Charakter von einer Dauer von weniger als 3 Tagen. - mit weniger als 3 Verkaufständen für Getränke und Nahrungsmittel - welche eine geschätzte Besucherzahl von 200 Personen pro Tag nicht überschreiten Sanktionen Organisatoren welche sich nicht an die Vorgaben der Richtlinie halten, werden die Gesamtkosten für die Reinigung des Festplatzes sowie der angrenzenden Strassen vom Strasseninspektorat in Rechnung gestellt. Gemäss dem Art. 30 des Abfallreglements können Verstösse gegen die Richtlinie mit einer Busse bis zu Fr. 1'000 geahndet werden, je nach Schwere des Falles.
Das Abfallkonzept... 3 ist eine Pflicht für alle Veranstaltungen welche eine Bewilligung benötigen ist ein 4-seitiges Formular welches der Veranstalter von der Ortspolizei bei der Gesuchstellung erhält. Es kann ebenfalls im PDF-Format über das Internet heruntergeladen werden: www.stadt-freiburg.ch (Ortspolizei / Veranstaltungen) siehe Seite 8 muss vom Veranstalter ausgefüllt und spätestens 4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn der Ortspolizei zugestellt werden. muss folgende Informationen enthalten: Datum und Ort der Veranstaltung Anzahl erwartete Besucher Abfallverantwortliche(r) Anzahl und Art der Stände Verwendung von Mehrweggeschirr für den Verkauf von Essen und Getränken Massnahmen für die Abfalltrennung und das Recycling Reinigung des Festperimeters während und nach der Veranstaltung Die Umsetzung des Abfallkonzeptes wird von den städtischen Diensten überprüft. Im Falle eines Verstosses können Sanktionen ergriffen werden. siehe Seite 2
4 Mehrweggeschirr - ein Plus für jede Veranstaltung! Seit einigen Jahren werden Mehrwegkonzepte an der Mehrzahl der Festivals, Kultur- und Sportveranstaltungen in der Schweiz und im Ausland angewendet. Verschiedene Städte und Gemeinden haben bereits eine Mehrwegpflicht eingeführt. Das Mehrweggeschirr hat viele Vorteile Für die Besucher: Weniger Abfälle am Boden = saubere und angenehme Feste Essen wird in qualitativ hochstehendem Geschirr serviert Für die Organisatoren: Saubere Veranstaltung = besseres Image bei Besuchern und Bevölkerung Weniger Reinigungs- und Entsorgungskosten Für die Allgemeinheit: Saubere Plätze und Quartiere Reduktion der Reinigungs- und Entsorgungskosten, Massnahme gegen Littering in den Städten Für die Umwelt: Abfälle reduzieren = Ressourcen schonen Bessere Ökobilanz Umweltbelastung pro Gebrauch eine bessere Ökobilanz für die Mehrwegbecher! Eine Studie des Bundesamtes für Umwelt (BAfU) zeigt, dass Mehrwegbecher eindeutig eine bessere Ökobilanz aufweisen als Einwegbecher. Ein Mehrwegbecher kann mehr als 150 Mal verwendet werden. Dadurch wird die Umweltbelastung pro Gebrauch entscheidend verringert.
Eine Veranstaltung organisieren mit Mehrweggeschirr 5 Organisatoren von Veranstaltungen wird die Zusammenarbeit mit einer Firma empfohlen, welche Mehrweggeschirr vermietet siehe Seite 8. Diese kann nach Absprache folgende Aufgaben übernehmen: Kontakt mit den Standbetreibern, Bereitstellung des nötigen Geschirrs, Versorgung der Stände während der Veranstaltung, Verrechnung, Endreinigung. Beispiel eines organisatorischen Ablaufs für eine grössere Veranstaltung: Information der Standbetreiber und Lieferung des Mehrweggeschirrs Vor der Veranstaltung werden die Standbetreiber über das obligatorische Mehrwegkonzept informiert. Sie bestellen bei einer spezialisierten Firma die Menge an benötigten Bechern, Tellern, usw.. Das Material wird bei Veranstaltungsbeginn geliefert und gemäss den Bestellungen an die Stände verteilt.. Verkauf von Getränken und Esswaren mit Depotgebühr Die Festbesucher kaufen an einem Stand die gewünschten Getränke und Esswaren. Für die entsprechenden Gebinde (Becher, Teller, Besteck) zahlen sie zusätzlich ein Pfand. Eine Pfand von Fr. 2.-/Stück wird empfohlen. Das Pfand ist nicht obligatorisch. Rückgabe der Gebinde und Rückzahlung des Depots Nach dem Konsum bringen die Festbesucher ihre Becher, Teller, usw. an einen Verkaufsstand oder an einen speziell dafür vorgesehenen Rückgabestand zurück. Dort wird ihnen das bezahlte Pfand zurückerstattet. Rücknahme und Reinigung der Gebinde Nach der Veranstaltung nimmt die Firma das verunreinigte Geschirr zurück und rechnet mit dem Veranstalter und/oder den Standbetreibern ab. Die schmutzigen Gebinde werden in einer Reinigungsanlage gewaschen.
6 Anwendungsbeispiele der Richtlinie Verkauf von Getränken Gemäss der Richtlinie müssen alle Getränke in Mehrwegbechern oder -tassen ausgeschenkt werden. Getränke wie Bier, Limonade, Wein, Spirituosen, usw. sind durch das Verkaufspersonal in die Becher zu leeren. Grundsätzlich verlassen Flaschen die Verkaufsstände nicht. Die Trennung der Flaschen und Büchsen (PET, Glas, Alu) erfolgt hinter den Verkaufsständen. Sammelsäcke für PET und Aludosen sind beim Strasseninspektorat erhältlich. Nahrungsmittel ohne Teller oder Mehrwegschalen Es ist möglich, Nahrungsmittel ohne Teller zu servieren: in einer Papiertüte Bsp.: Churros, Pommes Frites, Crèpes in einer Serviette Bsp.:Bratwurst, Sandwich [aus der Broschüre "Mehrweg statt Wegwerf", Stadt Bern 2010] ACHTUNG: Teller und Schalen aus Karton sind nicht erlaubt! Erlaubte Einwegartikel Rührstäbchen für Kaffee sowie Mini-Gabeln aus Plastik oder Holz sind erlaubt.
Logistik Veranstaltungen 7 Die Stadt Freiburg unterstützt die Veranstalter mit der Ausleihe von Festmaterial zu günstigen Preisen. Nach Bedarf kann das Personal des Strasseninspektorate für den Auf- und Abbau beigezogen werden. Festmaterial zu vermieten Tische (verschiedene Dimesionen) Bänke, Stühle Podien, Bühnen, Ausstellungstafeln Abschrankungen Signalisationstafeln Blumendekorationen Infrastruktur für Abfalltrennung Preise und Bedingungen des Leihmaterials und der Dienstleistungen, siehe Dokument "Veranstaltungen in der Stadt Freiburg. Tarifordnung für Materialverleih und Dienstleistungen". Download auf der Internetseite www.stadt-freiburg.ch (Veranstaltungen - Materialzentrale). Alle Materialbestellungen sind zu adressieren an Strasseninspektorat, Logistik Veranstaltungen (Christophe Cochard, 026 351 75 15). siehe Seite 8 Die Ausleihe oder Miete des Materials wird, unter Vorbehalt der Verfügbarkeit, schriftlich bestätigt. Infrastruktur für die Abfalltrennung Die Veranstalter bemühen sich darum, eine angepasste Infrastruktur für die Abfalltrennung und Entsorgung bereit zu stellen. Die verschiedenen Containertypen können beim Strasseninspektorat oder bei den entsprechenden Recyclingorganisationen bestellt werden. Material Bestellung Bedingungen Blaue Container für nichtrezyklierbare Abfälle Strasseninspektorat Preis mit oder ohne Abfallentsorgung Sammelsäcke PET und Alu Strasseninspektorat gratis Container für PET-Sammlung PET-Recycling zu bestellen auf: www.pet-recycling.ch Container für Alu-Sammlung IGORA zu bestellen auf: www.igora.ch Mobile Sammelstelle Für grössere Veranstaltungen stellt das Strasseninspektorat, auf Anfrage und soweit verfügbar, einen Anhänger mit Sammelcontainern zur Verfügung.
8 Nützliche Adressen und Kontakte Strasseninspektorat Route des Neigles 50 Abfallkonzept Abfallentsorgung und Reinigung Logistik Veranstaltungen Materialbestellung Kurt Krattinger 026 351 75 08 Isabelle Baeriswyl 026 322 88 33 Marc-André Neuhaus 026 351 79 14 Christophe Cochard 026 351 79 15 ORTSPOLIZEI Grand-Rue 37 Bewilligungen Sekretariat 026 351 74 04 Philippe Fragnière 026 351 74 25 Sébastien Jungo 026 351 74 12 Firmen für die Vermietung von Mehrweggeschirr cup&more Vuisternens-en-Ogoz www.cupandmore.ch 026 437 12 90 Vermietung von Mehrweggeschirr (nicht erschöpfende Liste) ecomanif STRID Yverdon-les-Bains www.ecomanif.ch 024 424 01 18 Green Cup Ecublens www.swissecology.ch 021 697 00 10 Swiss Cup Service Interlaken www.swisscupservice.ch 033 822 05 04 Cup Systems Münchenstein www.cupsystems.ch 061 333 13 60 Alle nützlichen Informationen und Formulare finden Sie auf der Internetseite der Stadt Freiburg www.stadt-freiburg.ch Ortspolizei Veranstaltungen Strasseninspektorat Veranstaltungen Materialzentrale