Klassik-Edition Schwarzer Tee Assam Nr. 5 TGBOP Boisahabi Malty Second Flush Ein feiner, kraftvoller Herrentee mit malziger, kastanienroter Tasse. bzw. weiches kochendes Wasser; 5 Minuten ziehen lassen; 1 Stück Kluntje und einen kleinen Löffel Sahne pro Tasse. TG-Nr. 125 TGR 83 100 China Rosen Tee Mildwürziger, chinesischer Schwarztee mit frischen Rosenblütenblättern auf traditionelle Weise apart verfeinert. Hellbraune Tassenfarbe. Zubereitungstipp: 12 g Teeblätter (ca. 5 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 3 Minuten ziehen lassen; schmeckt auch mit einem kleinen Löffel weißem Kandis. TG-Nr. 550 TGR 69 100 Darjeeling FTGFOP 1 Steinthal First Flush Konventionell / Rückstandskontrolliert Der Klassiker, der 1852 Darjeeling zum Leben erweckte. Spritzig, kernig und animierend, mit goldgelber Tassenfarbe. bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen; schmeckt am besten ungesüßt oder mit einem kleinen Löffel weißem Kandis. TG-Nr. 225 TGR 89 100 Ostfriesische Blatt-Mischung Konventionell / Rückstandskontrolliert Typisch ostfriesische Assam-Blattmischung, würzig-aromatisch. Im Vergleich etwas leichter als die Broken-Mischung. Zubereitungstipp: 14 g Teeblätter (ca. 8 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 5 Minuten ziehen lassen. Wir empfehlen ein Stück Kluntje und einen kleinen Löffel Sahne pro Koppke. TG-Nr. 185 TGR 69 100 Seite 1
Aroma-Edition Schwarzer Tee Banane-Walnuss Ausnehmend bewusst Wunderbar ergänzen sich die fruchtig-reife Banane und die vollmundige Walnuss, abgerundet durch einen Hauch Sahne. Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien, Bananenstückchen, Walnussblätter und Aroma. Zubereitungstipp: 13 g Teeblätter (ca. 5 gehäufte Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 989 TGR 97 100 Bossa Nova Halbfermentierter Tee aus China mit cremigem, leicht nussigem Geschmack, abgerundet mit köstlicher Vanille. Zutaten: Oolong-Tee, Haselnusskrokant, Königskerzenblüten und Aromen. Zubereitungstipp: 13 g Teeblätter (ca. 6 gehäufte Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 993 TGR 95 100 Caramel Ausnehmend bewußt Englischer Caramelgeschmack. Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien, Caramelstückchen und Aroma. Zubereitungstipp: 11 g Teeblätter (ca. 6 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen; schmeckt auch TG-Nr. 916 GR 98 100 Earl Grey Nr. 13»Der Teeladen«Blend Konventionell / Rückstandskontrolliert Bester Tee für Earl-Grey-Freunde, die einen dezenten Zitrusgeschmack lieben. Zutaten: Schwarze Spitzentees aus Darjeeling und Ceylon, edelstes Bergamotte- Aroma. Zubereitungstipp: 13 g Teeblätter (ca. 6 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 3 Minuten ziehen lassen; schmeckt auch TG-Nr. 924 TGR 96 100 Seite 2
Earl Grey s Lady Violet Ein dezenter Hauch von zitronig-frischer Bergamotte schmiegt sich harmonisch an die leichte, duftig-blumige Tasse des Darjeeling First Flush. Zutaten: Schwarzer Tee aus Darjeeling, Kornblumenblüten, Bergamotte-Aroma. Zubereitungstipp: 12 g Teeblätter (ca. 7 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen; schmeckt ungesüßt oder mit weißem Kandis. TG-Nr. 935 TGR 96 100 Erdbeer-Sahne Eine feine Erdbeer-Sahne-Komposition, apart und angenehm weich. Zutaten: Schwarze Tees aus China, Ceylon und Indien, Erdbeerblätter, Erdbeerstückchen, Aroma. Zubereitungstipp: 11 g Teeblätter (ca. 6 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen; schmeckt auch TG-Nr. 921 TGR 92 100 Gwendalinas Backäpfelchen Duftiger, herzhaft-süßer Bratapfelgeschmack. Schwarze und grüne Tees aus Indien, Ceylon und China gemischt mit Apfelstückchen, gehackten Mandeln, Zimtstückchen und Aromen. Zubereitungstipp: 12 g Teeblätter (ca. 5 gehäufte Teelamaß) auf 1 Liter weiches kochendes Wasser, 2 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 908 TGR 95 100 O Connor s Cream Konventionell / Rückstandskontrolliert Cremiger Whiskeygeschmack. Zutaten: Schwarze Tees aus Indien, Ceylon und China, Kakaostückchen und Aromen. bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen; schmeckt auch TG-Nr. 962 TGR 93 100 Seite 3
Orangenblüten Oolong Der typische Duft der Orangenblüten ergänzt wunderbar den lieblichen Geschmack des halbfermentierten Oolong-Tees. Zutaten: Oolong-Tee aus China, Orangenblüten und Orangenaroma. Zubereitungstipp: 13 g Teeblätter (ca. 7 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen; schmeckt ungesüßt oder mit weißem Kandis. TG-Nr. 964 TGR 93 100 Sacher Mischung Konventionell / Rückstandskontrolliert Eine österreichische Spezialität, die auch ohne Sacher Torte ausgezeichnet schmeckt. Ausgesuchte Tees aus Darjeeling und Ceylon werden traditionell mit einem Hauch Bergamotte und Jasmin verfeinert. Zutaten: Schwarze Tees aus Darjeeling und Ceylon, Jasminblüten und Aroma. (Von mir selbst noch Vanillestangenstückchen dazugesteckt.) Zubereitungstipp: 12 g Teeblätter (ca. 8 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 996 TGR 96 100 Sahne-Krokant Mit dem angenehm weichen Geschmack von Sahne-Krokant. Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien, Krokantstückchen und Aromen. bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen; schmeckt auch TG-Nr. 981 TGR 93 100 Seite 4
Klassik-Edition Grüner Tee China Buddhist Tea Bio Zubereitungstipp: 12 g Teeblätter auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, 80 C heißes Wasser; 2 3 Minuten ziehen lassen. Bohea Berlin China Jasmin spezial Chung Hao Der kaiserliche Tee durfte nur am chinesischen Kaiserhof getrunken werden. Überzeugt durch sein feines grünes Blatt, welches von zarten silbrigen Knospen durchzogen ist. Diese Spitzenqualität schmeckt mild zart nach feinstem Jasmin.??? China Pai Mu Tan Staatliches Bio-Siegel Biologischer Anbau (DE-013) Nach unterschiedlichsten überlieferten Methoden wird Weißer Tee auch heute noch zeitraubend, weil nahezu naturbelassen, hergestellt. Frische, gelbe und betörend sanfte Tasse. Zubereitungstipp: 11 g Teeblätter (wegen der großen Blätter ist die Dosierung mit dem Teelamaß nicht möglich) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, 70 C heißes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 531 TGR 86 100 Evas Teeplantage, Nürnberg. China PiLo Chun Bio Zubereitungstipp: 12 g Teeblätter auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, 80 C heißes Wasser; 2 3 Minuten ziehen lassen. Bohea Berlin Seite 5
China Wuyuan Jasmin Biologischer Anbau (DE-013) Feinster, fruchtig-weicher und duftiger Jasmin-Tee. Mühevoll werden die Blüten wieder ausgelesen, nachdem die frischen Blätter den Jasminduft in sich aufgenommen haben. Strahlend-gelb in der Tasse. bzw. weiches, 90 C heißes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 536 TGR 86 100 Japan Genmaicha Konventionell / Rückstandskontrolliert Eine in Japan sehr beliebte Grüntee-Rezeptur ist das Mischen von geröstetem Vollkornreis mit frischem Sencha.Die frische, gelb-grüne Tasse schmeckt angenehm duftig nach Reis. Zubereitungstipp: 12 g Teeblätter (ca. 7 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches 90 C heißes Wasser; 1 Minute ziehen lassen. TG-Nr. 702 TGR 75 100 Südindien White Oothu Biologischer Anbau (DE-013) Eine wirklich zauberhafte Überraschung weißer Tee aus dem Süden Indiens! Leicht und duftig tritt der Bio-Klassiker Oothu gegen weiße chinesische Sorten an. Tadellos reine, hellgelbe Tasse. Exotischer Genuß pur! Zubereitungstipp: 11 g Teeblätter (wegen der großen Blätter ist eine Dosierung mit dem Teelamaß nicht möglich) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, 70 C heißes Wasser; 2 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 349 TGR 84 100 Seite 6
Aroma-Edition Grüner Tee Kaktusfeige Fruchtig weicher Kaktusfeigengeschmack auf Sencha Basis. Zutaten: Grüner Tee, Kaktusblüten und Aroma. bzw. weiches, 90 C heißes Wasser (nach dem Kochen ca. 3 5 Minuten abkühlen lassen); 1,5 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 973 TGR 93 100 Kashmir Khali-Kahwa «Chai» Der Name dieses Tees bedeutet in der indischen Sprache soviel wie schöne, gute Tasse. Eine exotische Gewürzmischung und ein Hauch Vanille verleihen diesem in Kashmir sehr beliebten Tee seinen würzigen Geschmack. Zutaten: Grüne Tees aus Indien, China, Japan, schwarze Tees aus Indien, Zimtstückchen, Cardamomsaat, Cardamomschalen, Gewürznelken, Orangenschalen und Vanille-Aroma. bzw. weiches kochendes Wasser; 3 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 943 TGR 98 100 Rooibuschtee Rooitea Vanille Konventionell / Rückstandskontrolliert Mit feinem French-Vanille-Aroma. Zutaten: Rooitea, Aroma, Vanillestückchen. Zubereitungstipp: 12 g Rooitea (ca. 6 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 5 Minuten ziehen lassen. Schmeckt auch mit Honig. TG-Nr. 1309 TGR 96 100 Seite 7
Kräutertee Apfelminze Biologischer Anbau (DE-013) Eine besonders sanfte Minzsorte mit leichtem Geschmack nach frischen Äpfeln. Zubereitungstipp: 5 g Kräutertee (Blätter ein wenig zerbrechen) auf einen Liter gefiltertes bzw. weiches, sprudelnd kochendes Wasser; 5 10 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 1121 TGR 91 100 Erkältungszeit Biologischer Anbau (DE-013) Dieser leicht-würzige und wohltuende Kräutertee bringt wunderbar wohlig-wärmende Teemomente in die graue, rauhe Erkältungszeit. Zutaten: Drachenkopfblätter, Holunder-, Lindenblüten, Spitzwegerich, Thymian, Salbei, Malvenblüten. Zubereitungstipp: 8 g Kräutertee auf einen Liter gefiltertes bzw. weiches, sprudelnd kochendes Wasser; 5 10 Minuten ziehen lassen. Schmeckt auch mit Honig. TG-Nr. 1182 TGR 98 100 Nana Minze Biologischer Anbau (DE-013) Diese Minzart zeichnet sich durch ihre belebende Frische aus. Sowohl als Heiß- als auch als Kaltgetränk geeignet. Zubereitungstipp: 6 g Kräutertee (eine Dosierung mit dem Teelamaß ist nicht empfehlenswert) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, sprudelnd kochendes Wasser; 5 10 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 1133 TGR 97 100 Orangenminze Biologischer Anbau (DE-013) Die weiche orangenartige Note mildert den frischen Mentholgeschmack angenehm ab. Zubereitungstipp: 6 g Kräutertee (Blätter ein wenig zerbrechen) auf einen Liter gefiltertes bzw. weiches, sprudelnd kochendes Wasser; 5 10 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 1135 TGR 96 100 Seite 8
Orkanböe Biologischer Anbau (DE-013) Stürmische Kräutermischung, nicht nur bei schlechtem Wetter ein Genuss. Zutaten: Himbeerblätter, Melissenblätter, Fenchel, Brombeerblätter, Lindenblüten, Kornblumen, Ringelblumenblüten, Anis, Apfelminze, Spitzwegerich, Rosmarinnadeln, Quendel, Rosenblütenblätter. Zubereitungstipp: 7 g Kräutertee (Teelamaßangabe aufgrund der Blattgröße nicht möglich) auf einen Liter gefiltertes bzw. weiches, sprudelnd kochendes Wasser; 5 10 Minuten ziehen lassen. Schmeckt auch mit Honig. TG-Nr. 1156 TGR 98 100 Pfefferminze Biologischer Anbau (DE-013) Unser Pfefferminztee riecht und schmeckt angenehm nach Menthol. Würzig und kühlend. Ein Kräutertee, der bekannt ist für seine wohltuende Wirkung. Zubereitungstipp: 4 g Kräutertee (eine Angabe für das Teelamaß ist wegen des großen Blattes nicht möglich; um einen intensiveren Geschmack zu erhalten, zerbrechen Sie die Blätter vor dem Aufguß) auf einen Liter gefiltertes bzw. weiches, sprudelnd kochendes Wasser; 5 10 Minuten ziehen lassen. Schmeckt auch mit Honig. TG-Nr. 1137 TGR 98 100 Pfefferminze Krüll fränkisch Diese original fränkische Blattkrüll-Pfefferminze zeichnet sich durch würzigen, aromatischen und kühlenden Geschmack aus. Zubereitungstipp: 12 g Pfefferminzblätter (wegen der großen Blätter ist eine Dosierung mit dem Teelamaß nicht möglich) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 5 Minuten ziehen lassen. TG-Nr. 1289 TGR 97 100 22. Dezember 2010 Seite 9