Lernfeld: 01 In Ausbildung und Beruf orientieren Grundstufe Anforderungen an den Friseurberuf Aus und Weiterbildungsmöglichkeiten im Friseurhandwerk Schaubild Organisatorischer Aufbau des Friseurbetriebes Dreisatzrechnung Infomappe zu den Berufskrankheiten Erstellen eines eigenen Gesundheitsplans Hygiene im Friseurberuf Arbeitsschutz im Friseurberuf Vermeidung von Hauterkrankungen und Allergien Verhinderung von Atemwegserkrankungen Persönliches Gesundheitsmanagement Umweltschutz im Friseurhandwerk Prozentrechnung
Grundstufe Lernfeld: 02 Kunden empfangen und betreuen Rollenspiele Videoaufnahmen Die Rolle als Friseurin Die Kundin im Friseursalon Kundencharaktere und Kundenpsychologie Bewusste Wahrnehmung der Kundinnen Kommunikation im Salon Let`s talk English
Lernfeld: 03 Haare und Kopfhaut pflegen Grundstufe Behandlungspläne Infomappe Versuche Behandlungspläne zur Haar- und Kopfhautpflege erstellen Aufbau der Kopfhaut Erscheinungsbild der Kopfhaut Das menschliche Haar Eigenschaften des Haares Haarschaftsverändeungen Übersichtstabellen Präparate zur Reinigung und Pflege Mischungsrechnung Die Haarwäsche
Grundstufe Lernfeld: 04 Frisuren empfehlen Plakate Lehrvideos Projekt: Die Frisurenpfehlung Beratungsgespräche Naturgegebene Grundlagen analysieren: Haarqualität, Haarwechsel, Haarausfall Gestalterische Schwerpunkte erkennen und anwenden Ausgleich und Betonung von Kopf- und Gesichtsformen Haarersatz empfehlen: Haarteile, Perücken, Toupets, Extensions Frisurenprogramme Bartformen empfehlen Gestalterische Übungen zum Punkt, zur Linie, zu Formelementen, Umrisslinien einer Frisur. Flächen und Körper Preiskalkulation
Grundstufe Lernfeld: 05 Haare schneiden Beratungsgespräche Planungsmappe Haarschnitte am Styroporkopf Beratungsgespräche Plakate Haarschnitte planen und vorbereiten Haarschnitte erstellen: Basishaarschnitte, Kompakte Form, Graduierte Form Arbeits- und Hilfsmittel Rasur und Bartformung planen und durchführen Haarschnitte und Rasuren nachbereiten
Lernfeld: 06 Frisuren erstellen Lernplakat Geschichtliche und modische Entwicklungen Funktion und Qualitätsmerkmale der Arbeitsmittel Bindungen und Umformungsprozesse im Haarkeratin Gruppenpräsentation Saugfähigkeit, Hygroskopizität und Dehnbarkeit des Prozentrechnung Haares Frisurenentwürfe zur Frisier- und Finishtechniken Gesellenprüfung Infomappe Styling- und Finishpräparate und deren Inhaltsstoffe Kalkulation bei Verkaufswaren
Lernfeld: 07 Haare dauerhaft umformen Plakat Info-Broschüre Arbeitsplan zur Gesellenprüfung Power-Point-Präsentation Feinbau des Haares Kapillarität, Saugfähigkeit und Dehnungsverhalten Hautunverträglichkeiten Wickeltechniken und Wickelschemata Vorbehandlung, Zwischenbehandlung, Abschlussbehandlung Chemische und physikalische Vorgänge im Haar Beeinflussung chemischer Vorgänge Dauerwellfehler Kartei- und Kassenführungssysteme Volumenberechnung, Dreisatz Dienstleistungskalkulation
Lernfeld: 08 Haare tönen Lernplakat Psychologische Wirkung von Farben Motive zur Farbveränderung Licht und Farbe Farbkreis Kalte und warme Farben und Farbtypen Klar- und Trübfarben Präsentation Harmonie und Kontraste Bilderstellung mit Haartönungen Anfertigung von Farbkarten Entstehung der Naturhaarfarbe Farbtiefe / Farbrichtung Farbordnungssysteme Pflanzenfarbe / Pflanzentönung Applikationstechniken Rollenspiele Kritischer Umgang mit Werbeaussagen Deutsch: Reklamationen bearbeiten
Lernfeld: 09 Haare färben und blondieren Referate Versuchsreihe Blondieren Behandlungspläne zur Gesellenprüfung Geschichte der Haarfarbe Kosmetikverordnung Oxidationsmittel Gefahr durch Metallsalze Haar- und Hautschäden Applikationstechniken Mischungsrechnen Mischungskreuz Mischungsrechnen (Formeln; Kreuz) Gestaltung einer Preistafel Ökonomische Gesichtspunkte Kalkulationsrechnungen: Lohn- u. Geneinkosten Rollenspiele Alkalischer und saurer Farbabzug Verhalten bei Reklamationen
Lernfeld: 10 Arbeitsplan für die Berufsschule, Fachbereich Körperpflege Hände und Nägel pflegen und gestalten Bau und Wachstum der Fingernägel Nagelveränderungen und -erkrankungen Werkzeuge der Maniküre Kosmetische Präparate zur Maniküre Praktische Durchführung der Maniküre Infomappe Nagel- und Handformen Berechnung der Lohnkosten
Lernfeld: 11 Haut dekorativ gestalten Arbeitsplan für die Berufsschule, Fachbereich Körperpflege Plakat Info-Broschüre Projekttag Power-Point-Präsentation Farbtypen Modellage in der dekorativen Kosmetik: Augenbrauen, Augenformen, Lippenformen, Gesichtsformen Formen und Färben der Augenbrauen Präparate und Hilfsmittel zur dekorativen Kosmetik Das Tages-Make-up Das Braut-Make-up Camouflage Kalkulation mit dem Gemeinkostenzuschlagssatz
Arbeitsplan für die Berufsschule, Fachbereich Körperpflege Lernfeld: 12 Betriebliche Prozesse mitgestalten Lehrvideo Betriebswirtschaftliche Grundlagen Anbieteformen (Selbstbedienungssystem, Vorwahlsystem, Bedienungssystem) Organisatorische Hilfsmittel im Friseursalon (Karteikarte, EDV), Terminvergabe Sortimentsbreite und-tiefe Bestellungen (Kaufvertrag) Lagermanagement Inventur Verkaufswirksame Präsentation Kaufverhalten, Konsumententypen Kundeneinwände, Reklamationen Eigenes Salonkonzept Unternehmensgründung, Salonkonzept Abschreibung Kalkulation mit dem Minutenkostensatz Kalkulation von Handelswaren
Lernfeld: 13 Arbeitsplan für die Berufsschule, Fachbereich Körperpflege Komplexe Friseurdienstleistungen durchführen Referat /Themenmappe Planungsmatrix Gestaltung des besonderen Nagels Kulturen (Tradition, Bräuche, Schönheitsideale, besondere kosmetische Praktiken) Mode (Bedeutung, Stilepochen), Stilpersönlichkeiten Besondere Veranstaltungen (Empfang, Opernball, Hochzeit, Mottoparty): Planung, Durchführung, Evaluation Naildesign mittels verschiedenen Lackierungstechniken Wimpernverlängerung und -verdichtung Haarverlängerung und -verdichtung Lohnabrechnung