1. Der Friseurberuf gestern und heute 2. Rechtlicher Rahmen 3. Organisation des Friseurhandwerks 4. Organisation des Friseursalons

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Berndt Giese
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1 INHALT Lernfeld 1 Seite 12 In Ausbildung und Beruf orientieren 1. Der Friseurberuf gestern und heute Berufsgeschichte Der moderne Friseur Rechtlicher Rahmen Ausbildungsvertrag Jugendarbeitsschutzgesetz Arbeitszeitgesetz Beendigung von Arbeitsverhältnissen Mutterschutz Arbeitsvertrag Tarifrecht Organisation des Friseurhandwerks Gewerkschaften Interessenvertretungen des. Friseurhandwerks Berufsgenossenschaft Organisation des Friseursalons Salonkonzepte Laufzonen und Laufrichtung Mitarbeiter Der ideale Salon Gesund im Salon Infektionskrankheiten vorbeugen Hauterkrankungen vermeiden Atemwege schützen Unfällen vorbeugen Umgang mit Strom Umweltschutz Energie sparen Wasser sparen Müll vermeiden Energieverbrauch im Salon Fort- und Weiterbildung...38 Aufgaben...39

Organisation des Friseurhandwerks...21 3.1 Gewerkschaften...21 3.2..Interessenvertretungen des. Friseurhandwerks...21 3.3 Berufsgenossenschaft...23 4. Organisation des Friseursalons...24 4.

2 Inhalt Lernfeld 2 Seite 40 Lernfeld 3 Seite 36 KUNden empfangen und betreuen Haare und Kopfhaut pflegen 1. Kunden empfangen Kundenempfang am Telefon Kundenempfang im Salon Kundentypen Kundeneinteilung nach. äußeren Merkmalen Kundeneinteilung nach. charakterlichen Merkmalen Kunden betreuen Das einfache Kommunikationsmodell Die vier Seiten einer Nachricht Fragearten Aktives Zuhören Umgang mit Reklamationen Feedback Kunden verabschieden Terminplanung und Kundenverwaltung Terminbuch Karteikartensystem PC-gestützte Kundenverwaltung...54 Aufgaben Das Haar Aufbau der Haare Eigenschaften des Haares Haarschädigungen und ihre Ursachen Genetische Veränderungen der Haare Die (Kopf-) Haut Aufbau der Haut (Kopf-) Hautsekretionstypen Erkrankungen der Kopfhaut Haar und Kopfhaut reinigen Haar und Kopfhaut beurteilen Schmutz beseitigen Haarreinigungsprodukte Haarreinigung durchführen Pflegepräparate Konsistenz der Pflegepräparate Inhaltsstoffe von Pflegepräparaten Präparate zur Pflege von Haar. und Kopfhaut Pflegeprodukte empfehlen Empfehlungen für verschiedene. Haar- und Kopfhautzustände Fallbeispiele Die Kopfmassage...86 Aufgaben...87

..49 3.3 Fragearten...50 3.4 Aktives Zuhören...51 3.5 Umgang mit Reklamationen...52 3.6 Feedback...52 4. Kunden verabschieden...53 5. Terminplanung und Kundenverwaltung...53 5.1 Terminbuch...53 5.2 Karteikartensystem.

3 Lernfeld 4 Seite 88 Frisuren empfehlen Lernfeld 5 Seite 120 Haare schneiden 1. Frisuren gestern und heute Merkmale einer Frisur Frisurenelemente Texturen Kammführungslinien Frisurenabschlusslinien Das Erscheinungsbild des Kunden Stil-Merkmale der Kunden Proportionen Kopf- und Gesichtsformen optisch verändern Kopf- und Gesichtsformen Besondere Merkmale von Kopf. und Gesicht ausgleichen Bartformen als Gestaltungselement Individuelle Beschaffenheit der Haare Haarqualität und -quantität Haarwachstum und Haarwechsel Haarausfall Fehlende Haare ersetzen Haarsorten Haararbeiten mit Fremdhaar Eine Frisurenempfehlung aussprechen Einwandbehandlung Computergestützte Frisurenempfehlung Aufgaben Die Haarschneideschere Aufbau der Haarschneideschere Die richtige Haarschneideschere Vorkenntnisse für einen Haarschnitt Einteilung des Kopfes Längenangaben Abteilungen und Kämmwinkel Basis-Schnittformen Kompakte Schnittform Graduierte Schnittform Gestufte Schnittformen Haarschnitte verfeinern Effiliertechniken mit. der Haarschneideschere Effiliertechnik mit. speziellen Arbeitsmitteln Einfluss natürlicher Gegebenheiten Natürlicher Konturenverlauf Wirbel Hautveränderungen Die Schnittformen beim Mann Fassonschnitt Rundschnitt Schneidegeräte Bartformen Rasur Schneiden mit System Preise von Arbeitsmitteln vergleichen Lohnkosten für Haarschnitte Aufgaben...139

Kopf- und Gesichtsformen optisch verändern...100 4.1 Kopf- und Gesichtsformen...100 4.2..Besondere Merkmale von Kopf. und Gesicht ausgleichen...103 4.3 Bartformen als Gestaltungselement... 104 5.

4 Lernfeld 6 Seite 140 Lernfeld 7 Seite 162 Frisuren erstellen Haare dauerhaft umformen 1. Haare kurzfristig umformen Feinbau des Haares Ablauf der reversiblen Umformung Stylingpräparate Techniken zur Frisurenerstellung Handgelegte Wasserwelle Papillotieren Einlegen mit Volumenwickeln Föhntechnik Finishpräparate Techniken zum Frisurenfinish Frisieren Elektrische Geräte zur Umformung. im trockenen Haar Behandlungsplan erstellen Bedienungspreis für eine Frisur berechnen Aufgaben Entwicklung der dauerhaften Umformung Dauerwelle planen Kundenwunsch ermitteln Haare und Kopfhaut beurteilen Wickel und Wickeltechnik auswählen Dauerwellpräparat kennenlernen Arbeitsschritte einer Dauerwelle Haare waschen Haare aufwickeln Dauerwellpräparat auftragen Einwirkzeit beachten Wellergebnis kontrollieren Dauerwellpräparat ausspülen Fixierung auftragen Haare nachbehandeln Behandlungsplan erstellen Fehler bei der Dauerwelle Aufgaben

Finishpräparate... 155 5. Techniken zum Frisurenfinish... 157 5.1 Frisieren... 157 5.2 Elektrische Geräte zur Umformung. im trockenen Haar... 157 6. Behandlungsplan erstellen... 158 7.

5 Lernfeld 8 Seite 188 Haare tönen Lernfeld 9 Seite 220 Haare färben und blondieren 1. Farben im Leben der Menschen Basiswissen der Farblehre Das menschliche Auge Lichtfarben sehen Körperfarben sehen Der Farbkreis Farben bei unterschiedlichen. Licht sehen Harmonie und Kontrast Farbtypen Voraussetzungen für eine farbliche Veränderung Die natürliche Haarfarbe Weitere natürliche Gegebenheiten Aufbau der Farbkarte Farbveränderungen durch Tönungen Inhaltsstoffe von Tönungen Wirkungsweise von Tönungen Verschiedene Tönungspräparate. anwenden Farbliche Veränderungen durchführen Behandlungsplan für eine Tönung. erstellen und umsetzen Ergebnis beurteilen und Fehler. korrigieren Behandlungsplan erstellen Pflanzenfarbe als besondere Tönungsart Inhaltsstoffe und Wirkungsweise. von Pflanzenfarbe Pflanzentönungen Pflanzenfarben und Pflanzentönungen. anwenden Aufgaben Farbe gestern und heute Haare färben Wasserstoffperoxid Mischungsrechnen Inhaltsstoffe und Wirkungsweise. oxidativer Haarfarben Hellerfärbung Intensivtönung als besondere. oxidative Haarfarbe Spezialfälle Farbbehandlung planen Farbbehandlung durchführen Haare blondieren Inhaltsstoffe und Wirkungsweise. von Blondierungen Blondierung durchführen Strähnentechniken Behandlungsplan erstellen Färbefehler korrigieren Farbabzüge anwenden Fehler mithilfe von Tönungen. oder Farbe korrigieren Färbepräparate vergleichen Aufgaben

Voraussetzungen für eine farbliche Veränderung... 204 3.1 Die natürliche Haarfarbe... 204 3.2 Weitere natürliche Gegebenheiten... 205 4. Aufbau der Farbkarte... 206 5.

6 Lernfeld 10 Seite 262 Hände und Nägel pflegen und gestalten Lernfeld 11 Seite 282 Haut dekorativ gestalten 1. Anatomie von Hand und Arm Aufbau des Nagels Sichtbare Bereiche des Fingernagels Nichtsichtbare Bereiche. des Fingernagels Die natürliche Form der Fingernägel Kundenwunsch ermitteln Nagelveränderungen Nagelerkrankungen Nagelschäden Maniküre durchführen Arbeitsplatz gestalten Nagellack entfernen Fingernägel kürzen und formen Nagelhaut behandeln Fingernägel farblich gestalten Hand- und Unterarmmassage Pflegeprodukte für Hände und Nägel Behandlungsplan erstellen Nagelmodellage Vorbereitung auf die Modellage Nagelverstärkung Nagelverlängerung Kontrolle und Nachbearbeitung Wiederauffüllen und Neumodellage Aufgaben Gesichter schminken Maske Make-up Make-up-Mode im 20. Jahrhundert Kunden beraten Kundenwunsch ermitteln Farbtyp erkennen Auf das Make-up vorbereiten Hautsekretionstyp und Hautzustand. erkennen Farbliche Hautveränderungen Gesichtshaut reinigen und pflegen Wimpern und Augenbrauen färben Augenbrauen korrigieren Make-up gestalten Hautteint ausgleichen Augenbrauen nacharbeiten Augen farblich gestalten Lippen farblich gestalten Rouge auftragen Behandlungsplan erstellen Make-up-Varianten Varianten bei einer jungen Frau Varianten bei einer Seniorin Verkaufspreisberechnung von dekorativer Kosmetik Verkaufspreise von Kosmetika Verkaufspreisberechnung. für ein Make-up Aufgaben

.. 267 4.1 Nagelerkrankungen... 267 4.2 Nagelschäden... 267 5. Maniküre durchführen... 269 5.1 Arbeitsplatz gestalten... 269 5.2 Nagellack entfernen... 269 5.3 Fingernägel kürzen und formen... 270 5.

7 10 Lernfeld 12 Seite 320 Betriebliche Prozesse mitgestalten Lernfeld 13 Seite 348 Komplexe Dienstleitungen durchführen 1. Salonkonzepte Zielgruppe Standort Salongestaltung Sortimentsgestaltung Die Warenträger Unternehmensform Betriebliche Prozesse planen Die Teamentwicklung Das Zeitmanagement Material beschaffen Kaufverträge abschließen Wareneingang kontrollieren Waren lagern Inventur durchführen Preise kalkulieren Verkaufspreise kalkulieren Dienstleistungen kalkulieren Marketing Produktpolitik Kommunikationspolitik Aufgaben Frisurenmode und Trends Dienstleistungen kombinieren Spezielle Colorationen Haarverdichtung und -verlängerung Extensionsarten Extensions befestigen Einarbeitung planen Extensions pflegen Dauerhafte Extensions entfernen Haare hochstecken Haare vorbereiten Arbeitsmaterialien bereitlegen Hochsteckfrisuren erstellen Nageldesign Nageldesign mit Nagellack Nageldesign mit Modellagematerial Behandlungsplan erstellen Konzepte für besondere Anlässe Ausstellungseröffnung er-Jahre-Party Eröffnung eines Edel-Punk-Clubs Aufgaben

.. 329 2.3 Material beschaffen... 331 2.4 Kaufverträge abschließen... 332 2.5 Wareneingang kontrollieren... 334 2.6 Waren lagern... 334 2.7 Inventur durchführen... 335 3. Preise kalkulieren... 336 3.

8 Inhalt 11 Anhang Nutzerhinweise Glossar Deutsch-Englisch Sachwortverzeichnis Übersicht zur gestreckten Gesellenprüfung Das Beratungsgespräch Bildquellenverzeichnis Wichtige Hinweise sind besonders hervorgehoben. Auf hygienische Aspekte wird gesondert hingewiesen. Wer es genau wissen möchte, findet Abschnitte zur Vertiefung. Nützliche Internetverweise erleichtern das Finden vertiefender Informationen. Zur Verbesserung der Lesbarkeit wird in diesem Buch durchgängig die grammatisch männliche Form benutzt.

hervorgehoben. Auf hygienische Aspekte wird gesondert hingewiesen. Wer es genau wissen möchte, findet Abschnitte zur Vertiefung.

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