Ergebnis der Mensaumfrage AK Ökologie und Nachhaltigkeit Studierendenvertretung der Universität Erlangen-Nürnberg Inhaltsverzeichnis 4. August 203 Abstimmungsergebnisse. Geschlecht........................................ 2.2 Alter........................................... 3.3 Studiengang....................................... 4.4......................................... 5.5 Wie ist Deine Ernährung generell ausgerichtet?................... 6.6 Wie oft gehst Du im Durchschnitt pro Woche in der Vorlesungszeit für eine warme Mahlzeit in die Mensa?................................. 7.7 Welche Gerichte wählst Du in der Regel in der Mensa aus? (Mehrfachauswahl möglich)......................................... 8.8 Wenn Du fleischhaltig isst: Wie zufrieden bist Du mit der Qualität dieses Mensaessens?........................................... 9.9 Wenn Du Fisch isst: Wie zufrieden bist Du mit der Qualität dieses Mensaessens? 0.0 Wenn Du vegetarisch isst: Wie zufrieden bist Du mit der Qualität dieses Mensaessens?............................................ Wenn Du Gemüse/Salat/Suppe (Gerichte ohne jegliche tierische Produkte) isst: Wie zufrieden bist Du mit der Qualität dieses Mensaessens?............ 2.2 Würdest Du eine Ausweitung des vegetarischen Angebots begrüßen? Konkret: Möchten Du zwei von drei Gerichten vegetarisch statt wie bisher eines von dreien? 3.3 Möchtest Du mehr... (Mehrfachauswahl möglich).................. 4 Abstimmungsergebnisse Im Folgenden wird zu jeder Frage der Mensaumfrage dargestellt, welche Antwortmöglichkeit wie oft gewählt wurde. Neben der uniweiten Verteilung sind auch die Ergebnisse gegeben, wenn man nur eine bestimmte oder ein bestimmtes Geschlecht beachtet. Die Umfrage lief vom 6.04.203 bis zum 0.07.203.
. Geschlecht 040 223 Philosophische und Fachbereich 24 455 72 93 7 0 24 233 448 70 040 223 0 0 2
.2 Alter 350 89 262 75 88 Philosophische und Fachbereich 67 45 23 2 8 25 3 38 45 2 8 25 3 38 45 47 59 35 24 2 44 30 5 2 8 25 3 38 45 2 8 25 3 38 45 86 84 64 43 22 63 42 2 2 8 25 3 38 45 2 8 25 3 38 45 4 20 06 57 7 36 05 53 2 8 25 3 38 45 2 8 25 3 38 45 3
.3 Studiengang Es gibt 525 verschiedene Antworten. Die folgenden 46 wurden mehrfach genannt: 39 Humanmedizin, 95 Medizin, 89 Informatik, 77 Physik, 75 Psychologie, 64 Maschinenbau, 62 Grundschullehramt, 52 Wirtschaftswissenschaften, 5 Energietechnik, 46 EEI, 42 Biologie, 4 Medizintechnik, 39 Lehramt, 37 Zahnmedizin, 36 Kulturgeographie, 34 Mathematik, 33 Chemie, 25 Wing, 24 Wiwi, 24 CBI, 23 Rechtswissenschaft, 22 Sozialökonomik, 22 Pharmazie, 22 Lehramt Grundschule, 2 Molekulare Medizin, 20 Rechtswissenschaften, 9 Molecular Science, 8 Geowissenschaften, 7 Hauptschullehramt, 6 Wirtschaftsmathematik, 6 Wirtschaftsingenieurwesen, 6 Mechatronik, 4 Theaterund Medienwissenschaft, 3 Nanotechnologie, 3 Lehramt Gymnasium, 3 IP, 3 Germanistik, 2 Lebensmittelchemie, 2 LSE, Promotion, Geographie, 0 Life Science Engineering, 0 LAG, 0 Elektrotechnik, 9 Wirtschaftspädagogik, 9 Wirtschaftsinformatik, 9 Wipäd, 9 Technomathematik, 9 Physische Geographie, 9 MWT, 9 MT, 8 Werkstoffwissenschaften, 8 VWL, 8 Pädagogik, 8 Lehramt Realschule, 8 Lehramt Hauptschule, 8 Integrated Life Science, 8 IBS, 8 Computational Engineering, 8 Buchwissenschaft, 8 BWL, 7 Wirtschaftsrecht, 7 Jura, 7 ILS, 6 Realschullehramt, 6 Politikwissenschaft, 6 Materialwissenschaft und Werkstofftechnik, 6 Marketing, 6 International Business Studies, 6 Geschichte, 6 Chemie- und Bioingenieurwesen, 5 Soziologie, 5 Pädagogik, Soziologie, 5 Materialwissenschaften, 5 Master Marketing, 5 MIBS, 5 Kunstgeschichte, 5 IuK, 5 Grundschulpädagogik, 5 Grundschuldidaktik, 5 BSc Physik, 4 Wirtschaftsingenieurswesen, 4 Physik BSc, 4 PhD, 4 Materialphysik, 4 MB, 4 Lehramt an Grundschulen, 4 Lehramt HS, 4 International Production Engineering and Management, 4 IPEM, 4 FACT, 4 DMSE, 4 CE, 3 Ökonomie, 3 Zell- und Molekularbiologie, 3 Theater- und Medienwissenschaften, 3 Pädagogik/Soziologie, 3 Politik, 3 Physik Bachelor, 3 MoWi, 3 Mathe, 3 Master Wirtschaftspädagogik, 3 Maschienenbau, 3 Lehramt GS, 3 LARS, 3 LA Grundschule, 3 Ev., 3 ET, 2 master physik, 2 grundschule, 2 Volkswirtschaftslehre, 2 Theater und medienwissenschaft, 2 Sozialwissenschaften, 2 Romanistik, 2 Politikwissenschaften, 2 Physik Ba, 2 Philosophie, 2 Nordische Philologie, 2 Naturwissenschaften, 2 Molecular Nano Science, 2 Molecular Life Science, 2 Medien-Ethik-Religion, 2 Materialwissenschaften und Werkstofftechnik, 2 Master Zell- und Molekularbiologie, 2 Master, 2 Management, 2 MAP, 2 MA Medien-Ethik-Religion, 2 Logopädie, 2 Lehramt Gymnasium Mathematik/Physik, 2 Lehramt Gymnasium Englisch Geschichte, 2 LAHS, 2 LAG Bio/Chemie, 2 LA HS, 2 LA GS, 2 Informations- und Kommunikationstechnik, 2 Info, 2 Gerontologie, 2 GS-Lehramt, 2 FACT Master, 2 Doktorand, 2 CEN, 2 Bachelor Biologie, 2 BSc Mathematik, 2 Archäologische Wissenschaften, 2?. 4
.4 579 289 303 474 68 Philosophische und Fachbereich 579 0 0 0 0 Philosophische und Fachbereich 289 303 0 0 0 0 0 0 0 0 474 68 0 0 0 0 0 0 0 0 448 455 24 7 0 24 72 93 233 70 5
.5 Wie ist Deine Ernährung generell ausgerichtet? 03 26 29 63 843 34 Philosophische und Fachbereich 38 67 53 93 83 45 stark Fleisch- und Wurst-orientiert (täglich bis mehrmals täglich) 3-5 mal wöchentlich Fleisch oder Wurst -2 mal wöchentlich Fleisch oder Wurst ohne Fleisch, aber mit Fisch (vegetarisch mit Fisch) ohne Fleisch, ohne Fisch, mit Milchprodukten, mit Eiern (vegetarisch) generell ohne tierische Produkte (vegane Ernährung) 4 9 3 85 08 50 5 24 9 98 3 34 8 258 22 53 7 3 70 4 53 27 24 42 436 447 407 32 82 29 84 277 7 34 00 64 6
.6 Wie oft gehst Du im Durchschnitt pro Woche in der Vorlesungszeit für eine warme Mahlzeit in die Mensa? 35 88 733 36 Philosophische und Fachbereich 26 300 27 26 täglich (unter der Woche) 3-4 mal pro Woche -2 mal pro Woche nie oder seltener als mal pro Woche 36 6 63 65 25 5 78 58 60 58 62 94 5 46 263 58 408 526 292 243 254 325 97 8 7
.7 Welche Gerichte wählst Du in der Regel in der Mensa aus? (Mehrfachauswahl möglich) 72 34 849 463 Philosophische und Fachbereich 288 369 78 306 fleischhaltige Gerichte Fischgerichte vegetarische Gerichte (kein Fleisch und kein Fisch) Gemüse/Salat/Suppe (Gerichte ohne jegliche tierische Produkte) 62 53 03 98 6 85 28 89 263 290 8 35 298 344 259 455 808 823 53 58 455 659 394 655 8
.8 Wenn Du fleischhaltig isst: Wie zufrieden bist Du mit der Qualität dieses Mensaessens? 55 522 799 333 7 437 Philosophische und Fachbereich 9 09 87 9 29 54 keine Angabe nicht wenig mittelmäßig ziemlich sehr 03 0 7 8 36 7 45 7 63 54 24 54 69 239 7 04 69 2 94 5 65 83 26 90 377 422 293 52 40 229 8 297 34 44 2 73 9
.9 Wenn Du Fisch isst: Wie zufrieden bist Du mit der Qualität dieses Mensaessens? 08 462 500 265 03 825 Philosophische und Fachbereich 26 03 04 57 2 268 keine Angabe nicht wenig mittelmäßig ziemlich sehr 7 72 50 29 0 3 63 80 4 8 88 25 92 04 56 8 79 27 32 62 82 35 80 325 500 228 266 54 26 4 54 234 234 39 62 0
.0 Wenn Du vegetarisch isst: Wie zufrieden bist Du mit der Qualität dieses Mensaessens? 86 593 759 352 40 333 Philosophische und Fachbereich 25 49 22 92 32 69 keine Angabe nicht wenig mittelmäßig ziemlich sehr 89 89 09 9 3 6 55 3 66 63 30 32 7 22 58 82 28 67 32 67 9 84 34 0 263 294 233 330 465 43 209 5 56 35 84 00
. Wenn Du Gemüse/Salat/Suppe (Gerichte ohne jegliche tierische Produkte) isst: Wie zufrieden bist Du mit der Qualität dieses Mensaessens? 273 896 478 68 7 377 Philosophische und Fachbereich 69 222 32 52 2 83 keine Angabe nicht wenig mittelmäßig ziemlich sehr 30 25 35 5 9 43 24 80 29 9 36 90 229 66 96 30 5 77 79 9 38 5 38 396 500 8 9 69 36 230 55 287 99 35 47 2
.2 Würdest Du eine Ausweitung des vegetarischen Angebots begrüßen? Konkret: Möchten Du zwei von drei Gerichten vegetarisch statt wie bisher eines von dreien? 39 24 Philosophische und Fachbereich 344 235 ja nein 63 52 5 26 247 227 270 348 628 727 42 496 3
.3 Möchtest Du mehr... (Mehrfachauswahl möglich) 98 949 903 779 643 562 464 506 39 29 Philosophische und Fachbereich 348 280 235 20 62 26 40 3 93 33 Sonstiges Fleischgerichte Fischgerichte Eierspeisen Käsespeisen Salate Eintöpfe und Suppen Getreide- und Risottospeisen Soja-Produkte Gemüsegerichte 58 80 38 4 77 6 86 48 85 76 7 55 38 70 35 79 59 9 56 6 244 83 9 26 2 87 94 3 95 26 268 89 226 206 226 92 86 49 50 37 399 343 368 38 309 344 255 223 6 68 799 63 560 4 307 334 230 24 62 6 4