Steckbrief: Mama Juliane Mutter Juliane befindet sich zurzeit in Elternzeit, da ihr jüngstes Kind, der kleine Lukas, gerade mal 10 Monate alt ist. Sie freut sich auf den gemeinsamen Urlaub mit ihrem Mann, ihren beiden Kindern und Mutter Hilde und wünscht sich, dass es für alle Familienmitglieder ein schöner Urlaub wird. Auch sie wünscht sich ein wenig Erholung und Zeit für sich. Name: Juliane Petersen Alter: 40 Beruf: Krankenschwester Hobbies: Singen, Gärtnern Lieblingsschauspieler: George Clooney Lieblingsessen: Sushi, Meloneneis So beschreiben mich andere: Ich wünsche mir: Das mag ich: Das mag ich nicht: Liebevoll, enthusiastisch Glückliche Kinder, ein bisschen Zeit für mich Mit meinen Kindern basteln, Kinobesuche Bügeln, Regen Das macht meinen Urlaub besonders schön: Gutes Wetter, Sportangebote für mich, Zeit und Ruhe für ein gutes Buch, Kinderbetreuung Das finde ich im Urlaub nicht gut: Stress, schlechtes Essen
Was ist Mama Juliane im Urlaub wichtig? Unterkunft (zumindest der Spielbereich) in verkehrssicherer Lage Meine Kinder können unbesorgt spielen Kindersichere Unterkunft Geschütze Anlage, wo man sich keine Gedanken machen muss wenn die Kinder mal alleine in unterwegs sind Unterstützung beim Gepäck oder Kinderwagen Kinderbetreuung Kinderbett und Hochstuhl vorhanden Erholung Gepflegte und saubere Unterkunft Ich möchte als Gast gesehen und zuvorkommend behandelt werden Infos für Notfälle (Arzt, Apotheke ) sind schnell zugänglich Abstellmöglichkeit für Kinderwagen Schneller Check-Out Ansprechpartner / Hilfe wenn diese benötigt wird Es wird ein gutes Familienprogramm angeboten Infos über die Region / Umgebung, damit man diese besser kennen lernt Vorabinformationen welche Sehenswürdigkeiten / Einrichtungen für welches Alter am besten geeignet sind Leckeres und regionales Essen, aber auch kindergerecht Kindergerechte Gastronomie gesunde, abwechslungsreiche, internationale Küche (Halbpension auch kinderfreundliche Angebote)
Was ist Mama Juliane im Urlaub wichtig? Spezielle Kochkurse Kurze Anfahrt (Stressfrei) Schlechtwetterangebote (Schwimmbad/Spielscheune) Wellness und Sportangebote für Erwachsene Fitnessraum mit George Clooney-Filmen Babysitter Kinoraum Seniorenangebote Rückzugsmöglichkeiten Bücherecke Breites kulturelles Angebot Möglichst keine starren Essenzeiten Parke und Gärten Konzerte Bastel-Workshop Örtliches Bonusheft mit Vorschlägen und Rabatten Sushi-Abend (George Clooneys Lieblingssushi ) Hotelbücherei, Netflix, Hotelkino Andere Kinder vor Ort Personalisierter Willkommensgruß
Die Servicekette Vorbereitung/ Information Buchen Anreise Unterkunft Orientierung Freizeit Essen & Trinken Abreise Erinnerung
Vorbereitung/ Information Es wird ein gutes Familienprogramm angeboten Leckeres und regionales Essen auch kindergerecht Wir Eltern können auch was allein unternehmen Angebote für Jung bis Alt sind auf der Webseite abrufbar. Die aktuellen Pläne sind hochgeladen. Klar benennen durch Schilder, Herkunft der Waren benennen, Kinderbuffet/Kinderkarte Kinderbetreuung, Babysitter, Kinderprogramm
Buchen Gepflegte und saubere Unterkunft Gästebewertungen werden ernst genommen und es wird darauf reagiert Unterkunftsklassifizierung und gute Internetseite sorgen für Transparenz Das Personal ist freundlich und hilfsbereit Informationsschulungen, Telefontrainings für das Personal sowie ausreichend Personal Gäste an die Hand nehmen Informationen über die Eine Woche vor Anreise Informationen zur Region in einer Art Region/Umgebung, damit man diese Checkliste für den Gast und seine Bedürfnisse erstellen, besser kennenlernt Informationen sammeln, Checkliste erstellen, Informationen an alle Mitarbeiter über Änderung des Prozesses kommunizieren
Anreise Anreise: - kurze Fahrt - alternativ: Bahn - alternativ: viele Pausen Ich werde als Gast wahrgenommen Routenvorschläge mit besonderen Haltestellen Abholung von der Bahn mit Planwagen, Kleinbus, Kutsche usw. Personalisierter Willkommensgruß um persönliche Beziehung zwischen Anbieter und Gast aufzubauen (nicht anonym)
Unterkunft Meine Kinder können unbesorgt spielen / Kindersichere Unterkunft Unterkunft und Personal sind auf verschiedene Generationen eingestellt Informationen für Notfälle sind schnell zugänglich Kindergerechte Sicherheitsstandards in der Unterkunft (Steckdosen usw.) Alle möglichen Gefahren beseitigen z.b. mit einer Familie den jeweiligen Betrieb besuchen und begutachten Eingegrenzter Spielbereich für Kinder und Zugang direkt aus der Unterkunft Personal sensibilisieren, Kinderwagen-Parkplatz vor dem Restaurant, Barrierefreiheit prüfen Informationen zu Ärzten und Apotheken sowie Öffnungszeiten in die Gästemappe integrieren
Freizeit Zeit für eigene Hobbies/Sport und ein Activity-Board auf einen Blick das gesamte Angebot sehen entsprechendes Angebot - Ganz schlechtes Wetter flexibel handeln - Angebot für Gäste am Morgen ändern: Heute findet die geplante Radtour aufgrund des schlechten Wetters nicht Wetterunabhängigkeit in Bezug auf die statt, aber dafür veranstalten wir heute den Aktivitäten drinnen und draußen / Familienkochkurs. Viele tolle Aktivitäten in der Umgebung Informationen über attraktive Angebote in allen Medien aufbereiten (Webseite, Social Media, Prospektauslage, Informationen an der Rezeption bereithalten) Bastel-Workshop Basteln mit regionalen Materialien anbieten Erholung - Kooperation mit örtlichen Einrichtungen - Freizeitprogramm zeitlich aufeinander abstimmen - Rückzugsräume schaffen
Essen & Trinken Möglichst keine starren Essenszeiten Sushi Abend Familien wird die Möglichkeit angeboten, dass sie 1 Stunde früher als die anderen Hotelgäste essen gehen können auf Basis der Essenszeiten der Kinder Sushi Kenner/Meister gestaltet den Abend mit Live- Zubereitung und Tipps vom Meister
Abreise Schneller Check-Out Gepäckaufbewahrung Nutzung von Infrastruktur Service auch NACH Check-Out anbieten