Erster Nationaler Brennertag 14. November 2015 www.die-schweiz-brennt.ch
Mit vielen Attraktionen! Hier kommt eine Bildlegende geschrieben. «Die Schweiz trifft auf Hochprozentiges. Darauf dürfen Sie sich freuen» Augustin Mettler, Präsident Schweizer Brenner Die Schweiz kennt eine äusserst reiche Brennerei- Kultur und Tradition. Seit Jahrhunderten werden hier Destillate von höchster Qualität gebrannt, ob sortenrein oder als raffinierte Cuvées. Am Nationalen Brennertag «Die Schweiz brennt» haben Sie die Gelegenheit, die faszinierende Welt der Schweizer Destillerien kennenzu-lernen. Ein Erlebnis für Gaumen, Nase und Augen wartet auf Sie.
Lassen Sie sich in die Welt der Destillate entführen. Tradition, Vielfalt, Feinheit, guter Geschmack und Präzision spielen bei der Destillation eine entscheidende Rolle. Es sind gute schweizerische Werte, die ein einzigartiges Produkt ausmachen. Schaffhausen REGION WESTSCHWEIZ 1 Absentissimo Plan-les-Ouates, www.absintissimo.ch Öffentliches Schaubrennen an der Automnales 2015 Palexpo Genf 2 Cave et Distillerie de la Ruelle Auvernier, Telefon: 032 731 22 52 Über 30 Brennereien zeigen sich von der besten Seite. «Die Schweiz brennt». Die besten Schweizer Brennereien öffnen am Nationalen Brennertag ihre Tore und zeigen dem Publikum ihr Handwerk. Entdecken Sie die edelsten Schweizer Brände und lernen Sie gleichzeitig kulinarische Köstlichkeiten kennen. Ob Treberwürste, Kirschnudeln, Braten aus dem Brennhafen, Kirschfondue oder Schoggispezialitäten, das Angebot, das die Brenner für Sie bereithalten, ist vielseitig. Geniessen Sie die Welt der Schweizer Destillate in einer entspannten Atmosphäre, frei von alltäglichen Verpflichtungen. Schauen Sie vorbei bei «Die Schweiz brennt». Informationen zum Angebot sowie zu den Öffnungszeiten erhalten Sie auf den Websites der einzelnen Distillerien. «Es ist schlicht spannend, was sich aus heimischen Früchten produzieren lässt.» Besuchen Sie uns am 14. November! Genève 1 Lausanne Neuchâtel 2 3 4 Delsberg Fribourg Basel «Jede Region hat seine eigenen Früchte und Kräuter und ist damit unverwechselbar.» 5 6 Sion Solothurn Bern Liestal 7 10 8 Aarau 9 11 14 12 15 13 16 Luzern Sarnen 22 Zug 21 20 17 19 18 Stans Frauenfeld Zürich Altdorf Schwyz St. Gallen 23 24 Herisau Glarus Bellinzona Appenzell 27 26 25 Chur 3 Distillerie du Vully Montmagny, Telefon: 026 677 25 25 4 Société de distillerie à fruits Domdidier, Telefon: 079 679 82 48 5 Distillerie Paul Morard & Fils SA Le Bry, Telefon: 026 411 17 29 6 Distillerie de l Echelette Nods, Telefon: 032 315 17 86 REGION NORDWESTSCHWEIZ 7 Brennhüsli Abt Hellikon, www.lohnbrennerei-abt.ch Kirschbrand, zweite Attraktion 8 Kohler Weine und Destillate Schinznach Dorf, www.kohler-weine.ch Verkauf, Verpflegungsmöglichkeiten Victor Egger, Fondation Rurale Interjurassienne Gabriela Perret, OK-Präsidentin DistiSuisse-Prämierung
9 Humbel Spezialitätenbrennerei Stetten, Telefon: 056 496 50 60 17 Brennerei Stalder Weggis, www.brennereistalder.ch Brennereibesichtigung, Brennen 25 Weinbau Kellerei zur Krone Malans, www.boner-wein.ch Schaubrennen, zweite Attraktion 10 Bauernhofbrennerei Lüthy Muhen, www.brennerei-luethy.ch Live-Whisky brennen in Altdorf mit eigener fahrbarer Pot-Still Brennerei, zweite Attraktion REGION ZENTRALSCHWEIZ 11 Brennerei & Mosterei Stadelmann Altbüron, www.schnapsbrennen.ch Whysky-Bratwürste & Brot, evt. Dessert-Buffet, zweite Attraktion 12 DIWISA Distillerie Willisau SA Willisau, Telefon: 041 972 73 40 18 Arnold Dettling AG Brunnen, www.dettling.ch 19 Z GRAGGEN Distillerie & Schaubrennerei AG Lauerz, www.zgraggen.ch/www.schaubrennerei.ch Live-brennen, Brennermuseum 20 Brennerei Kamer Arth, Telefon: 041 855 23 54 21 Räber AG Küssnacht am Rigi, Telefon: 041 854 80 00 Kirschbrand, zweite Attraktion 26 Lipp-Weingut und Distillerie (Kunz-Keller Weine & Destillate) Maienfeld, Telefon: 081 330 15 55 FÜRSTENTUM LICHTENSTEIN 27 Brennerei Telser Triesen, www.telserdistillery.com Whisky Schaubrennen, Seminare Hier kommt eine Bildlegende geschrieben. 13 Hecht Distillerie AG Sempach Stadt, www.hechtdistillerie.ch Betriebsrundgang, Fondue-Bar mit Sempacher Käse 22 Etter Söhne AG 6300 Zug ZG, www.etter-distillerie.ch Show-Brennen, Zweite Attraktion (Verköstigung) 14 Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG Gunzwil, www.gunzwiler-destillate.ch Besichtigung der Brennerei, Schoggispezialitäten 15 Lohnbrennerei Hitzkirch, www.stierlihof.ch Braten aus dem Brennhafen, Schaubrennerei REGION OSTSCHWEIZ 23 Getränke Fraefel Mosterei - Brennerei Henau, www.getraenke-fraefel.ch Brennerei im Betrieb, Gastronomiebetrieb mit Raclette «Urchig urschweizerische Delikatessen: Schweizer Schnäpse.» Lukas Fassbind, Kirschexperte, Geschäftsleiter «Kirschstrasse Schweiz» 16 Schürch Getränke AG Rothenburg, www.schurch.ch Einblick in die Produktion, Show-Brennen 24 Edelbrandbrennerei Oberuzwil, www.edelbrandbrennerei.ch Schweizer Obstverband Baarerstrasse 88, 6300 Zug Telefon +41 (0)41 728 68 30
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