das nachrichten- und handelsmagazin ausgabe 06/12 B 42 367 ISSN 1431-9128 www.vending-report.de /.at /.ch - Anzeige -
TITELSTORY -Anzeige- N & W G l o b a l V e n d i N G G m b H Germany's next Topmodel kommt aus Italien Star auf der Venditalia 2012 war ein besonders charismatisches Super-Modell. Ihr Name ist Programm: Karisma von NECTA. Die neue vollautomatische HoReCa-Kaffeemaschine bietet Höchstleistungen bei kompakter Größe. Ein Topmodel muss charismatisch sein, also eine besondere Ausstrahlung besitzen. Zwar ist die Venditalia keine Modemesse oder Castingshow, aber auch hier gelten die Regeln des Marktes: Die attraktivsten und charismatischsten Modelle stehen im Mittelpunkt. Karisma sie ist ein Super- Modell und sie sieht gut aus. Was macht Karisma so einzigartig? Es ist die Kombination aus Geschwindigkeit, Perfektion, Getränkequalität und Design. Speziell beim täglichen Frühstücks- und Kaffeeservice in Hotels, Restaurants und Cafés ist sie unschlagbar, denn sie schafft bis zu 200 Tassen pro Stunde. Eine Spitzenleistung für eine Maschine dieser Klasse und ein Segen in den Stoßzeiten beim Frühstücksbuffet. Mit ihrer modernen Touchscreen-Oberfläche ist sie perfekt für den Selbstbedienungs-Betrieb geeignet. Ein Fingertipp genügt für den perfekten Kaffeegenuss in den unterschiedlichsten, individuellen Variationen. Das moderne LCD-Bedienfeld. Eines nach dem anderen Diese Maschine verdient eine detaillierte Betrachtung: Karisma von Necta ist eine vollautomatische Kaffeemaschine, die vollständig in Italien entwickelt wurde und auch dort gefertigt wird. Freuen Sie sich auf italienische Kaffeevielfalt bei maximaler Individualität. Der Hersteller verspricht den besten Kaffee, den Sie je hatten so wie in Italien, auf der Basis von original italienischen Espressobohnen, kombiniert mit frischer Milch oder löslichen Produkten, wie heißer Schokolade. Karisma verbindet modernes italienisches Design und modernste Technologie mit der Tradition und Kultur eines echten italienischen Espressos. Der bekannte Z4000-Brüher wurde den speziellen HoReCa-Anforderungen angepasst, so dass die Dosiermenge zwischen 7 und 13 g frei einstellbar ist. Der Abfallbehälter (ca. 60 Portionen) verfügt über eine vorgefertigte Öffnung, um die Festabfälle direkt in ein Behältnis unter dem Tisch durchfallen zu lassen. Auch der flüssige Abfall kann äußerst einfach direkt über das öffentliche Abwassernetz entsorgt werden. Alle Zu- und Ableitungen verlaufen unter dem Gerät, so dass die Geräterückseite beim freistehenden Aufstellplatz sehr ansehnlich ist. Doppelt hält besser Karisma verfügt über zwei Hochleistungsmühlen mit je 14.000 Umdrehungen/ Min., dies garantiert Stabilität bei Spitzen- Belastung und das bei stets gleich bleibender Kaffeequalität. Die drei Edelstahlboiler ermöglichen die zeitgleiche Zubereitung von drei unterschiedlichen Getränkespezialitäten (für Espresso, Milchschaum und Instantprodukte). Willkommen zur Schaumparty Das völlig neue Frischmilchsystem mit exakt einstellbarer Dosierpumpe verfügt über vollautomatische Reinigungs- und Spülzyklen und garantiert damit ein Maximum an Hygiene. Der kleine Reinigungsdurchgang startet automatisch 15 Minuten nach der letzten Milchausgabe, die große Intensiv-Reinigung wird täglich automatisch angefordert und ist zu einer bestimmten Tageszeit programmierbar. Schaumparty mit dem neuen Frischmilchsystem. 30 VENDING REPORT D/A/CH 06-2012
-Anzeige- Karisma ermöglicht die Getränkezubereitung mit bis zu 75 C heißer oder auch kalter Milch. Neben gewöhnlicher heißer Milch liefert das Gerät auch Milchschaum, wobei die Schaum-Konsistenz durch die Regulierung der Luftzufuhr über die Software kinderleicht zu verändern ist. Für jedes Getränk mit Milchschaum lassen sich eigene Schaumparameter definieren. Die Dampfdüse verfügt über einen Temperatursensor mit automatischer Abschaltfunktion bei Erreichung der jeweils programmierten Temperatur. Jeder Getränkespezialität wird so ein individueller und passender Milchschaum zugeführt. Ein Maximum an Genuss. Herzlich willkommen zur Schaumparty. Karisma auch ohne Zubehör eine eindrucksvolle Erscheinung. TITELSTORY Rundherum eine Augenweide Das edle italienische Design kennzeichnet die Maschine, die besonders mit ihren stylischen Accessoires zum Hingucker wird. Der Tassenwärmer links fasst eine Kapazität von bis zu 150 Tassen und ist im gleichen Blau beleuchtet wie der Ausgabebereich. Die Kühleinheit fasst bis zu 10 Liter Frischmilch. Beide Zubehörteile fügen sich zu einer harmonischen Gesamterscheinung zusammen. Schön anzusehen, leicht zu bedienen Das moderne LCD-Bedienfeld liefert nicht nur eine intuitive Benutzerführung für die Selbstbedienung, es spielt ebenso Videosequenzen ab und gibt dem Personal Hilfestellungen bei der Durchführung des Reinigungsprozesses und fordert diese eigenständig an. Neben Buchstaben können auch Ideogramme (also z. B. asiatische Schriftzeichen) dargestellt werden. Venditalia: Geld ausgeben, um Geld zu sparen N&W auf der Venditalia 2012. Auf der Venditalia im Mai, der europäischen Leitmesse der Automatenverpflegung präsentierten alle Hersteller die neuesten Automatengenerationen mit vielen technischen Innovationen. Natürlich sollen diese Produkte Sie dazu bewegen, in neue Automatentechnik zu investieren, also Geld auszugeben. N&W, Weltmarktführer in der Vending-Branche und einer der bedeutendsten Aussteller auf der Venditalia, drehte den Spieß jedoch um: Das in neue N&W Geräte investierte Geld führt zu Einsparungen und erhöht den Abverkauf. Dementsprechend schnell amortisiert sich die Investition und Sie verdienen anschließend mehr Geld als zuvor. Ein interessanter Ansatz. Die Investition in neue Geräte und neue Technik steht unter drei wesentlichen Faktoren: geringere Betriebskosten (z. B. Energieverbrauch), höhere Rentabilität (längere Befüll- und Wartungsintervalle) und mehr Umsatz (erhöhte Stimulation des Abverkaufs). Trifft dies alles zu, so hilft die Investition in einen neuen Automaten auf mittlere Sicht Geld zu sparen und mehr Umsatz zu generieren. Vorbei sind die Zeiten, da ausschließlich der Aufstellplatz ein Garant für einen reißenden Automatenabsatz war. Nach wie vor ist es ein wichtiger Faktor, doch andere Kriterien gewinnen an Bedeutung. Moderne Automaten ermöglichen es, ein größeres Warenangebot zu präsentieren und mehr Auswahlmöglichkeiten zu schaffen. Eine größere Vielfalt führt in der Regel zu mehr Umsatz und somit mehr Ertrag. Grundsätzlich steigt der Absatz eines Automaten mit seiner Attraktivität. Verführung gelingt besonders durch ein attraktives Äußeres. Aber auch moderne, aufmerksamkeitsstarke Displays, auf denen sogar Filmsequenzen und Werbeeinspielungen laufen, erhöhen die Aufmerksamkeit und schaffen Kaufanreize. Mit Werbeeinblendungen lassen sich zudem auch zusätzliche Einnahmen generieren. Ein weiterer Aspekt: die Hygiene. Einem modernen Automaten unterstellt der Verbraucher automatisch mehr Hygiene und Sauberkeit. Besonders in Deutschland ein nicht zu unterschätzendes Kriterium. Schmuddel und Nostalgie funktionieren in dieser Branche nicht. Auch das Angebot vielfältiger Bezahlmöglichkeiten durch moderne Zahlungssysteme beseitigt Barrieren und erleichtert dem Verbraucher den Konsum am Automaten. VENDING REPORT D/A/CH 06-2012 31
TITELSTORY -Anzeige- Koro und Korinto mit neuem Cappuccinatore Korinto mit Frischmilchkühlschrank und Tassenwärmer. Koro mit Frischmilchkühlschrank. Koro und Korinto Fresh Milk Im HoReCa-Bereich, einem erklärten Schwerpunkt von N&W präsentierte das Unternehmen auf der Venditalia auch die neuen Koro und Korinto von NECTA als Cappuccinatore-Version. Die beiden erfolgreichen Kaffeemaschinen von Necta gehen damit in die zweite Runde. Neben einer umfassenden technischen Überarbeitung fand ein Facelift statt. Neu beim Koro ist die elegant blaue Dauer-LED- Beleuchtung des Ausgabebereiches. Tassentrage, Wahltasten und Ablaufgitter sind jetzt verchromt und die Abdeckung über der Ausgabeeinheit ist aus Edelstahl gefertigt. Korinto glänzt mit einem Edestahl-Abtropfgitter und verchromten Wahltasten. Beide Geräte sind 100 % Made in Italy. Frühstücksservice mit Korinto. Frischmilch als Wettbewerbsvorteil Technisch völlig überarbeitet ist die Cappuccinatore-Einheit. Der neu isolierte 0,5 l Edelstahlboiler glänzt mit einer verbesserten Langlebigkeit, da keinerlei Probleme mehr mit Kalkablagerungen bestehen. Zudem konnte die Leistung durch die Erhöhung des Durchlaufs verbessert werden. Auch das Heizelement verfügt mit 1200 W über eine deutlich erhöhte Leistung. Die Zubereitung der milchbasierten Kaffeespezialitäten erfolgt mit frischer Milch. Besonders im deutschen Markt ist der Trend zu frischer Milch bei Kaffeespezialitäten unverkennbar und ein klarer Wettbewerbsvorteil. Koro, macht auch in der Boutique eine gute Figur. Weitere Informationen unter: N&W Global Vending GmbH Tel. +49 (0) 7222 955-0 info@nwglobalvending.de www.nwglobalvending.de 32 VENDING REPORT D/A/CH 06-2012