WEINKARTE SCHWIIZER SPUMANTE Einheit Preis Herkunft Jahrgang Charme Spumante 0,1 9 62 Tessin Charme Rosé Merlot 65 Tessin SCHWIIZER WEISSWEINE Fendant Blanc d Amour Maurice Gay, Chamoson 12 36 Wallis Féchy AOC Bonne Côte Cave Duprée, Perroy Tratto Fino, Bianco di Merlot Tenuta San Giorgio, Mike Rudolph Johannisberg Du Valais AOC Domaine Mont d Or 42 Waadt 54 Tessin 55 Wallis Ermitage AOC 14 45 Wallis Aphrodine Petite Arvine AOC 14 45 Wallis Aigle Les Murrailles AOC Chablais Henry Badoux 56 Waadt SCHWIIZER DESSERTWEIN Malvoisie flétrie 0,05 0,5 7 65 Wallis 2009 SCHWIIZER ROSÉWEIN Prima Rosa 12 36 Tessin 2015
SCHWIIZER ROTWEINE Einheit Preis Herkunft Jahrgang Fläsch Pinot Noir AOC Gemswändler 15 45 Graubünden Dôle du Valais AOC La Guérite Maurice Gay, Chamoson Cornalin AOC Domaine du Manoir Grand Cru Réserve Obrist, Vevey Riserva Tiziano Cabernet Sauvignon & Syrah, 44 Wallis 51 Wallis 58 Waadt 61 Tessin Vinum Lignum Rhoneblut 14 45 Wallis Carato Riserva Merlot Ticino DOC 155 Tessin 2010 Saleggi Merlot di Losone DOC 15 49 Tessin 2012 Castellrotto Merlot del Ticino DOC Claudio Tamborin 84 Tessin 2012 SCHWIIZER SPIRITUOSEN Chardonnay Grappa Vecchio Moscato Kindschi Schnaps wechselndes Angebot 0,04 14 Tessin 0,04 17 Tessin 0,04 13 Graubünden SCHWIIZER BIER Quöllfrisch naturtrüb Brauerei Locher Sonnwendlig alkoholfrei Brauerei Locher 0,33 6 Appenzell 0,33 6 Appenzell
OFFENER CHAMPAGNER Einheit Preis Herkunft Jahrgang Veuve Clicquot Ponsardin Veuve Clicquot 0,1 14 Champagne, OFFENE WEISSWEINE Weissburgunder Dreissigacker Riesling Weisslack Schloss Johannisberg Sancerre AOC Hubert Brochard 11 Rheinhessen, 12 Rheingau, 14 Loire, OFFENE ROTWEINE Black Print Markus Schneider Teroldego Rotaliano IGT Elisabetta Foradori 15 Pfalz, 16 Trentino, Italien
WEISSWEIN DEUTSCHLAND Einheit Preis Herkunft Jahrgang Josephshöfer Riesling Kabinett, feinherb Reichsgraf von Kesselstadt 42 Mosel Erbacher Hohenrain Riesling Alte Reben Jakob Jung Riesling Weisslack Schloss Johannisberg Riesling Rotlack Schloss Johannisberg Riesling Löhrer Berg Anette Closheim Bechtheimer Chardonnay Dreissigacker Weissburgunder Dreissigacker That s Neiss Cuvée Weiss Ludi Neiss Grauburgunder Kalkstein Ludi Neiss Sauvignon Blanc Kaitui Markus Schneider Frank & Frei Müller-Thurgau Weingut am Stein Weisser Burgunder & Chardonnay Karl H. Johner 52 Rheingau 2012 36 Rheingau 56 Rheingau 41 Nahe 44 Rheinhessen 34 Rheinhessen 34 Pfalz 34 Pfalz 36 Pfalz 33 Franken 49 Baden WEISSWEIN ÖSTERREICH Grüner Veltliner Smaragd, Terrassen Domaine Wachau Small Hill White Leo Hillinger GV Donau Weinmanufaktur Clemens Strobl Morillon Steirische Klassik Erich & Walter Polz Sauvignon Steirische Klassik Erich & Walter Polz 48 Wachau 34 Burgenland 35 Wagram 42 Südsteiermark 44 Südsteiermark
WEISSWEIN FRANKREICH Einheit Preis Herkunft Jahrgang Sauvignon Blanc Alchimie Domaine de Terres Blanches 35 Loire Sancerre AOC Hubert Brochard Pouilly Fumé, Les Chailloux Silex Jean Claude Châtelain Pouilly Fuissé Val d Or Labouré-Roi Chablis Premier Cru,Vau Ligneau Alain Geoffroy Meursault, Village de la Côte de Beaune Domaine Faiveley 42 Loire 46 Loire 48 Burgund 52 Burgund 2012 86 Burgund 2012 WEISSWEIN ITALIEN Pinot Bianco Egger-Ramer Gavi di Gavi La Scolca Nivole Moscato d Asti Michele Chiarlo Pinot Grigio del Veneto Cantina Colli del Soligo 35 Südtirol 42 Piemont 36 Piemont 30 Venetien WEISSWEIN NEUE WELT Auntsfield Single Vineyard Sauvignon Blanc Auntsfield Estate 49 Marlborough, Neuseeland Koonunga Hill Chardonnay Penfolds 35 Südaustralien ROSÉWEIN Rosé trocken Anette Closheim Sancerre Rosé Hubert Brochard 35 Nahe, 43 Loire,
ROTWEIN DEUTSCHLAND Einheit Preis Herkunft Jahrgang That s Neiss Cuvée Rot Ludi Neiss 34 Pfalz Black Print Markus Schneider Oberrotweiler Käsleberg Spätburgunder Weingut Salway 44 Pfalz 38 Baden 2010 ROTWEIN ÖSTERREICH Small Hill Red Leo Hillinger ZB-Zweigelt Blaufränkisch Gesellmann Rotspon Classic Jurtschitsch 34 Burgenland 2012 43 Burgenland 45 Kamptal ROTWEIN FRANKREICH Moulin à Vent Labouré-Roi Bourgogne Pinot Noir Domaine Faiveley 35 Burgund 2010 44 Burgund 2012 Château Cissac Cru Bourgeois Château Cissac Le Croix de Beaucaillou Château Ducru de Beaucaillou 59 Bordeaux, Medoc 119 Bordeaux, St. Julien 2010 2010 Château Rauzan Ségla 144 Bordeaux, Margaux 2007 Château Haut Bailly 119 Bordeaux, Pessac-Léognan 2007 Alter Ego de Palmer Château Palmer 139 Bordeaux, Margaux 2008
ROTWEIN ITALIEN Einheit Preis Herkunft Jahrgang Lagrein Gries Kristan Egger Ramer 43 Südtirol Teroldego Rotaliano IGT Elisabetta Foradori Granato IGT Elisabetta Foradori Amarone della Valpolicella Villa Arvedi Barolo Serralunga d Alba Fontanafredda Le Volte Tenuta dell Ornellaia Vino Nobile di Montepulciano Tenuta la Braccesca Brunello di Montalcino Cantina di Montalcino Tignanello Marchesi Antinori Ornellaia Bolgheri Superiore Tenuta dell Ornellaia 52 Trentino 85 Trentino 2012 69 Venetien 2012 79 Piemont 2010 56 Toskana 56 Toskana 2011 59 Toskana 2009 159 Toskana 2012 295 Toskana 2012 ROTWEIN NEUE WELT Barking Owl Shiraz - Viognier Millbrook Winery Pinot Noir Johner Estate Cabernet Sauvignon - Shiraz Delheim 44 Perth Hills, Australien 54 Gladstone, Neuseeland 33 Stellenbosch, Südafrika Cabernet Sauvignon Behringer 34 Napa Valley, USA 2012
SCHAUMWEINE UND CHAMPAGNER Einheit Preis Herkunft Jahrgang Vaux Rosé Brut Schloss Vaux 63 Rheingau, Veuve Clicquot Ponsardin Brut Veuve Clicquot 0,375 43 85 Champagne, Veuve Clicquot Rosé Brut Veuve Clicquot Veuve Clicquot La Grande Dame Veuve Clicquot Ruinart Blanc de Blancs Ruinart Ruinart Rosé Ruinart Cuvée Dom Pérignon Moët & Chandon 200 Champagne, 320 Champagne, 99 Champagne, 99 Champagne, 280 Champagne, 1995 2004