ELEGANT, SENSIBEL UND AUFRICHTIG MODERN, STILVOLL UND UMWERFEND

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1 ELEGANT, SENSIBEL UND AUFRICHTIG Ehmoser Grüner Veltliner von den Terrassen, dl Österreich, Wagram, Grüner Veltliner Petite Arvine, Valais d Or, Gay, dl Schweiz, Wallis Johannisberg du Valais, Siccus, dl Schweiz, Wallis Johannisberg du Valais, Siccus, dl Schweiz, Wallis Château Chasse-Spleen, Bordeaux Blanc sec, dl Frankreich, Sémillon / Sauvignon blanc Château Cap de Faugères, Côtes de Castillon ac, dl Frankreich, Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon Marchese Antinori-Chianti Classico docg Riserva, dl Italien, Tenuta Tignanello, Toscana, Sangiovese / Cabernet Sauvignon Bouchard Père & Fils, Mercury AOC, dl Frankreich, Côtes-de-Beaune, Pinot Noir MODERN, STILVOLL UND UMWERFEND Chardonnay Unplugged, Hannes Reh, dl Österreich, Burgenland, Chardonnay Cave Fin Bec Heida Valais AOC, dl Schweiz, Wallis, Heida Domaine Doulny Sancerre AOC, dl Frankreich, Loire, Sauvignon blanc Zweigelt Unplugged, Hannes Reh, dl Österreich, Burgenland, Zweigelt Crozes-Hermitage ac, dl Frankreich, Côtes du Rhône, Syrah Boneshaker Zinfandel, Bonshaker Wines, dl Kalifornien, Soledad Thelema Shiraz, Stellenbosch, dl Südafrika, Stellenbosch Quinta do Vallado Touriga Nacional, Douro, dl 76.00

2 BODENSTÄNDIG, DISZIPLINIERT UND ZUVERLÄSSIG Pinot gris Sunnehalde, Rutishauser Barossa, dl Schweiz, Thurgau, Pinot gris Georg Schlegel, Jeninser Chardonnay, dl Schweiz, Jenins, Chardonnay Yvorne Près Roc, Obrist, dl Schweiz, Vevey Celeste, Crianza, dl Spanien, Ribera del Duero, Tinto fino (Tempranillo) Cave Fin Bec Cornalin Valais AOC, dl Schweiz, Wallis, Cornalin Genestrerio, Tenimento la Prella, Ticino DOC, dl Schweiz, Tessin, Merlot Rioja, Baron de Ley Reserva, dl Spanien, Rioja Merlot Blue Label, Francis Coppola, dl Kalifornien Georg Schlegel, Jeninser Pinot Noir Réserve du Patron, dl Schweiz, Jenins, Pinot Noir ABENTEUERLUSTIG, HERAUSFORDERND UND ANSPRUCHSVOLL Quinta do Vallado Reserva Branco DOC, Douro, dl Rasteau Côtes-du-Rhône Villages AOC, dl Frankreich, Côtes-du-Rhône, Grenache / Carignan / Syrah Château Faugères-grand cru classé, dl Frankreich, Saint-Emilion ac, Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon Insoglio del Cinghiale, Tenuta di Biserno, dl Italien,Toscana, Syrah / Cabernet Franc / Merlot / Petit Verdot Barrua, Isola Dei Nuraghi, Santadi, dl Italien, Sardinien Il Pino di Biserno, dl Italien, Toscana, Cabernet Franc / Merlot / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot Cuvée Alexandre, Lapostolle, dl Chile, Colchagua Valley, Syrah Constantia Glen, Three, dl Südafrika, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Bricco dell Uccelone, Babera d Asti, dl Italien, Piemont

3 SÜNDHAFT, LUXURIÖS UND UNVERGESSLICH Silas Hörler, Fläscher Pinot Noir Valäris, dl Schweiz, Fläsch, Pinot Noir Kollwentz Steinzeiler, dl Österrreich, Burgenland, Blaufränkisch / Cabernet Sauvignon / Zweigelt Château Pape Clément rouge, dl Frankreich, Cru Classé de Graves Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc Penfolds, St. Henri Shiraz, dl Australien, Barossa Valley, Shiraz Barbaresco docg "Asili", dl Italien, Bruno Giacosa, Piemont, Nebbiolo PRICKELND, ROSIG UND SÜSS Arthur Metz, Crémant d'alsace Brut AOC 7.5dl dl 8.50 Louis Roederer Brut Premier 7.5dl dl Château Val Joanis rosé-aop, dl du Luberon, Syrah / Grenache Château Doisy-Vérdrines, dl Sauternes, Sémillon / Sauvignon blanc / Muscadelle

4 GRACEFUL, DELICATE AND CANDID Ehmoser Grüner Veltliner von den Terrassen, dl Austria, Wagram, Grüner Veltliner Petite Arvine, Valais d Or, Gay, dl Switzerland, Wallis Johannisberg du Valais, Siccus, dl Switzerland, Wallis Johannisberg du Valais, Siccus, dl Switzerland, Wallis Château Chasse-Spleen, Bordeaux Blanc sec, dl France, Sémillon / Sauvignon blanc Château Cap de Faugères, Côtes de Castillon ac, dl France, Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon Marchese Antinori-Chianti Classico docg Riserva, dl Italy, Tenuta Tignanello, Tuscany, Sangiovese / Cabernet Sauvignon Bouchard Père & Fils, Mercury AOC, dl France, Côtes-de-Beaune, Pinot Noir MODERN, CLASSY AND STUNNING Chardonnay Unplugged, Hannes Reh, dl Austria, Burgenland, Chardonnay Cave Fin Bec Heida Valais AOC, dl Switzerland, Wallis, Heida Domaine Doulny Sancerre AOC, dl France, Loire, Sauvignon blanc Zweigelt Unplugged, Hannes Reh, dl Austria, Burgenland, Zweigelt Crozes-Hermitage ac, dl France, Côtes du Rhône, Syrah Boneshaker Zinfandel, Bonshaker Wines, dl California, Soledad Thelema Shiraz, Stellenbosch, dl South Africa, Stellenbosch Quinta do Vallado Touriga Nacional, Douro, dl 76.00

5 LONG-ESTABLISHED, DISCIPLINED AND RELIABLE Pinot gris Sunnehalde, Rutishauser Barossa, dl Switzerland, Thurgau, Pinot gris Georg Schlegel, Jeninser Chardonnay, dl Switzerland, Jenins, Chardonnay Yvorne Près Roc, Obrist, dl Switzerland, Vevey Celeste, Crianza, dl Spain, Ribera del Duero, Tinto fino (Tempranillo) Cave Fin Bec Cornalin Valais AOC, dl Switzerland, Wallis, Cornalin Genestrerio, Tenimento la Prella, Ticino DOC, dl Switzerland, Tessin, Merlot Rioja, Baron de Ley Reserva, dl Spain, Rioja Merlot Blue Label, Francis Coppola, dl California Georg Schlegel, Jeninser Pinot Noir Réserve du Patron, dl Switzerland, Jenins, Pinot Noir ADVENTUROUS, PROVOCATIVE AND SOPHISTICATED Quinta do Vallado Reserva Branco DOC, Douro, dl Rasteau Côtes-du-Rhône Villages AOC, dl France, Côtes-du-Rhône, Grenache / Carignan / Syrah Château Faugères-grand cru classé, dl France, Saint-Emilion ac, Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon Insoglio del Cinghiale, Tenuta di Biserno, dl Italy, Tuscany, Syrah / Cabernet Franc / Merlot / Petit Verdot Barrua, Isola Dei Nuraghi, Santadi, dl Italia, Sardinien Il Pino di Biserno, dl Italy, Tuscany, Cabernet Franc / Merlot / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot Cuvée Alexandre, Lapostolle, dl Chile, Colchagua Valley, Syrah Constantia Glen, Three, dl South Africa, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Bricco dell Uccelone, Babera d Asti, dl Italia, Piemont

6 SINFUL, MAGNIFICENT AND UNFORGETTABLE Silas Hörler, Fläscher Pinot Noir Valäris, dl Switzerland, Fläsch, Pinot Noir Kollwentz Steinzeiler, dl Austria, Burgenland, Blaufränkisch / Cabernet Sauvignon / Zweigelt Château Pape Clément rouge, dl France, Cru Classé de Graves Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc Penfolds, St. Henri Shiraz, dl Australia, Barossa Valley, Shiraz Barbaresco docg "Asili", dl Italy, Bruno Giacosa, Piemont, Nebbiolo SPARKLING, ROSY AND SWEET Arthur Metz, Crémant d'alsace Brut AOC 7.5dl dl 8.50 Louis Roederer Brut Premier 7.5dl dl Château Val Joanis rosé-aop, dl Du Luberon, Syrah / Grenache Château Doisy-Vérdrines, dl Sauternes, Sémillon / Sauvignon blanc / Muscadelle