Die EVO700 eine Geräteserie mit über 100 Modellen, ist konstruiert, um höchste Standards in Leistung, Zuverlässigkeit, Energieeinsparung, Sicherheit und Ergonomie zu garantieren. Diese Konzepte spiegeln sich in der gesamten Serie wieder mit ihrer Modularität, Konstruktion und den vielseitigen Aufstellungsarten: Tischgeräte (auf Untergestell oder Arbeitstisch), Standgeräte auf Beton- oder Edelstahlsockel, bodenfrei oder als Brücke. Durch ihre hoch entwickelte Technologie und Premiumleistung ist die EVO700 eine perfekte Lösung für kleine Cateringbetriebe mit begrenztem Raum sowie Restaurants, die in einer räumlich begrenzten Küche Höchstleistungen erzielen müssen. Die auf diesem Blatt dargestellten Geräte sind Gasfritteusen, Standgeräte. EVO700 Hauptanschlüsse von unten. Frontseitiger Zugang zu allen Komponenten. Tiefgezogenes V-förmiges Becken mit gerundeten Ecken und außen liegenden Brennern für sichere und einfache Reinigung. Einteilige, gepresste, 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl mit glatten, gerundeten Kanten. Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff. Rechtwinklige Laserschnittkanten für TECHNISCHE DATEN EIGENSCHAFTEN bündige Aufstellung der Geräte nebeneinander ohne Fugen und Schmutzecken. 50 mm höhenverstellbare Edelstahlfüße. Fettablauf über einen Hahn in einen Auffangbehälter unter dem Becken für einfache Ölentsorgung und Sicherheit für den Bediener. Die Gasfritteusen mit tiefgezogenem, V-förmigem Becken sind ideal für Küchen, die ein vielseitiges, effizientes und leicht zu reinigendes Gerät brauchen zum Z7FRGD1BF0 Z7FRGH2BF0 kontinuierlichen Frittieren großer Mengen. V-förmiges Becken mit außen liegenden Hochleistungs-Brennern für garantiert längere Verbrauchsdauer von Frittierfett (verglichen mit Fritteusen mit innen liegenden Brennern) und für gleichmäßige Wärmeverteilung. Edelstahlbrenner mit optimierter Verbrennung, Flammenschutz und geschützter Zündflamme. MODELLE Z7FRGD1GF0 Z7FRGH2GF0 Energieart Gas Gas Gas Gas Gas Außenabmessungen - mm Breite 400 800 400 800 800 Tiefe 700 700 700 700 700 Höhe 850 850 850 850 850 Höhenverstellung 50 50 50 50 50 Anzahl / Becken 1 2 1 2 1 Beckenabmessungen - mm Breite 240 240 240 240 648 Tiefe 380 380 380 380 320 Höhe 235 235 505 505 380 Temperaturbegrenzer Temperaturbereich (min-max) C 105, 185 105, 185 105, 185 105, 185 105, 185 Max. Beckenkapazität - l. 5.5, 7 5.5, 7 13, 15 13, 15 29, 34 Anschlusswert Gas - kw gesamt 7 14 14 28 27.5 Nettogewicht - kg 40 50 55 85 85 SERIENMÄßIGES ZUBEHÖR KORB 270 X260X120MM F. 34-36-L-FRITEUSEN 2 KORB FÜR 14/15-L-FRITEUSEN 1 2 KORB FÜR 7-L-FRITEUSEN 1 2 TUER ZU OFFENEM UNTERBAU- 1 2 1 2 1 Z7FRGH1LFT
V-förmiges Becken aus zwei gepressten Edelstahlblechen, nahtlos laserverschweißt für maximale Hygiene, Sicherheit und Zuverlässigkeit. Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur von 105ºC bis 185ºC. Sicherheits-Überhitzungs- thermostat. Piezozündung für zusätzliche Sicherheit. Alle Gasgeräte zum Anschluss an Erdoder Flüssiggas; Umrüstdüsen werden serienmäßig mitgeliefert. Modell ist eine Gasrohr-Fritteuse mit Rohrbrennern im Becken und einer Kaltzone zum Schutz vor Verbrennung von Speisepartikeln. Diese Fritteuse eignet sich besonders zum Frittieren panierter Produkte. Das besondere Design der Regelschalter und -Umrandungen schützt gegen Eindringen von Flüssigkeiten. IPX4 Spritzwasserschutz. 98% recycelbar nach Gewicht. FCKW freie Verpackung. BEST.-NR. DER ZUBEHÖRTEILE SONDERAUSSTATTUNG Z7FRGD1BF0 Z7FRGH2BF0 MODELLE Z7FRGD1GF0 Z7FRGH2GF0 Z7FRGH1LFT 2 HALBKÖRBE FÜR 14/15-L-FRITEUSEN 921692 921692 2 KÖRBE FÜR 2 X 5-L-+ 7-L-ELT.FRITEUSEN 960638 960638 2 SEITENBLENDEN 700 MM X 700 MM 206319 206319 206319 206319 206319 2 SEITLICHE FUSSBLENDEN SERIE 700 206249 206249 206249 206249 206249 2 SEITLICHE SOCKELBLENDEN SERIE 700 206265 206265 206265 206265 206265 4 FÜSSE FÜR SOCKEL-INSTALLATION 206210 206210 206210 206210 206210 ABGASKONDENSATOR FÜR HALBMODUL 120 MM Ø 206310 206310 ABGASKONDENSATOR FÜR VOLLMODUL 150 MM Ø 206246 206246 206246 ABLEITBLECH F. PANIERTE PRODU. 15L-FRIT. 921696 921696 ADAPTERRING F. ABGASKONDENS. 120-130 MMØ 206127 206127 ADAPTERRING FÜR ABGASKONDENSATOR 150 MMØ 206133 206133 206133 ANTIBLOCKIERSTANGE F.ABLAUF 15L-FRITEUSE 921695 921695 BLECH FÜR BODENSATZ FÜR 15-L-FRITEUSE 206235 206235 BREITER HANDLAUF (ZUM PORTIONIEREN) 400 206185 206185 206185 206185 206185 BREITER HANDLAUF (ZUM PORTIONIEREN) 800 206186 206186 206186 206186 206186 DRUCKREGLER FÜR GASGEÄRTE 927225 927225 927225 927225 927225 FRONT HANDLAUF 1200 MM 206191 206191 206191 206191 206191 FRONT HANDLAUF 1600 MM 206192 206192 206192 206192 206192 FRONT HANDLAUF 400 MM 206166 206166 206166 206166 206166 FRONT HANDLAUF 800 MM 206167 206167 206167 206167 206167 FRONT-FUSSBLENDE 1000 MM 206177 206177 206177 206177 206177 FRONT-FUSSBLENDE 1200 MM 206178 206178 206178 206178 206178 FRONT-FUSSBLENDE 1600 MM 206179 206179 206179 206179 206179 FRONT-FUSSBLENDE 200 MM 206174 206174 206174 206174 206174 FRONT-FUSSBLENDE 400 MM 206175 206175 206175 206175 206175 FRONT-FUSSBLENDE 800 MM 206176 206176 206176 206176 206176 FRONT-SOCKELBLENDE 1000 MM 206150 206150 206150 206150 206150 FRONT-SOCKELBLENDE 1200 MM 206151 206151 206151 206151 206151 FRONT-SOCKELBLENDE 1600 MM 206152 206152 206152 206152 206152 FRONT-SOCKELBLENDE 200 MM 206146 206146 206146 206146 206146 FRONT-SOCKELBLENDE 400 MM 206147 206147 206147 206147 206147 FRONT-SOCKELBLENDE 800 MM 206148 206148 206148 206148 206148 KORB 270 X260X120MM F. 34-36-L-FRITEUSEN 921609 KORB 620 X330X80MM F. 34-36-L-FRITEUSEN 921642 KORB FÜR 14/15-L-FRITEUSEN 921691 921691 KORB FÜR 7-L-FRITEUSEN 921608 921608 RÜCKSEITIGER ABGASKAMIN 400 MM 206303 206303 RÜCKSEITIGER ABGASKAMIN 800 MM 206304 206304 206304 RÜCKSTROM-VERHINDERER MIT 120 MM Ø 206126 206126 RÜCKSTROM-VERHINDERER MIT 150 MM Ø 206132 206132 206132 RÜCKWANDVERKLEIDUNG 1200MM 206375 206375 RÜCKWANDVERKLEIDUNG 1200MM 206376 206376 RÜCKWANDVERKLEIDUNG 600MM 206373 206373 RÜCKWANDVERKLEIDUNG 800MM 206374 206374 SATZ GEFLANSCHTE FÜSSE 206136 206136 206136 206136 206136 SEITL. HANDLAUF RECHTS/LINKS SERIE 700 206240 206240 206240 206240 206240 SIEB FÜR FRITEUSEN-FETTAUFFANGBEHÄLTER 921693 921693 921693 921693 TUER ZU OFFENEM UNTERBAU- 206342 206342 206342 206342 206342
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