Die Tätigkeit im Überblick

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1 Tätigkeitsbeschreibung von Blumenbindermeister/Blumenbindemeisterin vom Die Tätigkeit im Überblick Tätigkeitsbezeichnungen Zugang zur Tätigkeit Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen Spezialisierungen Medien (Bücher, Zeitschriften, u. weitere Quellen) Berufs-/Interessenverbände, Arbeitgeber-/Arbeitnehmer-Organisationen Stellenbörsen Die Tätigkeit im Überblick Blumenbindemeister/innen übernehmen verantwortliche Fach- und Führungsaufgaben in allen Bereichen der Herstellung und des Verkaufs von floristischen Produkten. Anspruchsvolle Fachaufgaben erledigen sie häufig selbst, beispielsweise führen sie innovative künstlerische Gestecke aus oder fertigen Hochzeitssträuße für prominente Kunden an. Vor allem in kleineren Blumengeschäften führen sie in der Regel alle berufsüblichen Tätigkeiten auch selbst aus. Darüber hinaus führen sie Kostenrechnungen durch und bestimmen die Preisgestaltung. Sie nehmen Bestellungen entgegen und lagern Schnitt- und Topfpflanzen fachgerecht. Als Führungskräfte leiten Blumenbindemeister/innen beispielsweise ein Blumengeschäft, einen Filialbetrieb, eine entsprechende Betriebsabteilung in einem Discount-Betrieb oder ein Blumenversandhaus. Dort sind sie für die Personal-, Betriebs- und Arbeitsorganisation sowie die betriebliche Ausbildung zuständig. Sie können selbstständig ein eigenes Blumengeschäft führen und sind dann für dessen betriebs- und finanzwirtschaftliche Entwicklung verantwortlich. Nachfolgeberuf Eine Ausbildung oder Prüfung zum Blumenbindemeister/zur Blumenbindemeisterin ist nicht mehr möglich. Vergleichbare Tätigkeiten werden heute von Floristmeistern und -meisterinnen ausgeübt. Eine rechtliche Regelung für die Meisterprüfung trat am 1. September 2001 in Kraft. Tätigkeitsbezeichnungen Auch übliche Berufsbezeichnungen/Synonyme Handwerksmeister/in (Blumenbinderei) Meister/in im Floristenhandwerk Berufsbezeichnungen in englischer Sprache Flower arranger (m/f) with master craftsman's diploma Flower arranger (m/f) with master tradesman's diploma Master flower arranger (m/f) Berufsbezeichnung in französischer Sprache Maître confectionneur/maîtresse confectionneuse - confection main de bouquets de fleurs Hinweis: Die (fremdsprachigen) Berufsbezeichnungen dienen der Orientierung auf internationalen Arbeitsmärkten. Es handelt sich dabei zum Teil um Übersetzungen der deutschen Berufsbezeichnung. Berufsinhalte und Abschlüsse sind nicht unbedingt identisch oder in vollem Umfang vergleichbar.

2 Zugang zur Tätigkeit In der Regel wird für den Zugang zur Tätigkeit eine abgeschlossene berufliche Fortbildung als Blumenbindemeister/in bzw. im Nachfolgeberuf Floristmeister/in gefordert. Vor allem für besonders kreative Aufgaben sind auch staatlich geprüfte Floristen und Floristinnen geeignet. Für die Zulassung zur Meisterprüfung wird eine mehrjährige Berufspraxis gefordert, deren Dauer von der beruflichen Vorbildung abhängt: Ausgebildete Floristen und Floristinnen (bis 1967: Blumenbinder und Blumenbinderinnen) können sich in der Regel nach dreijähriger Berufspraxis um die Zulassung bewerben, Fachkräfte ohne Ausbildungsabschluss als Blumenbinder/in bzw. Florist/in nach entsprechend längerer Berufserfahrung im Bereich Floristik. Nähere Informationen über die Fortbildung zum Floristmeister/zur Floristmeisterin finden Sie in der Datenbank KURSNET. Zugangsberufe: Blumenbindemeister/in Florist/in - staatl. geprüft in BERUFENET Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen Sie suchen für den Ausgangsberuf Blumenbinde(r)meister/in verwandte Berufe oder Tätigkeiten, auf die Sie sich bewerben können, ohne eine neue Ausbildung zu absolvieren? Oder sind Sie Arbeitgeber und suchen nach einer Alternative für die Besetzung einer Arbeitsstelle? Hier finden Sie verwandte Berufe, die als Job- bzw. Besetzungsalternativen relevant sein können. Bei manchen Alternativen werden nur Teiltätigkeiten des Ausgangsberufs angeboten, andere erfordern eine Einarbeitungszeit, die im Einzelfall unterschiedlich lang sein kann. Job- und Besetzungsalternativen für die Gesamttätigkeit (i.d.r. ohne Einarbeitung): für die Gesamttätigkeit (i.d.r. kurze Einarbeitung): Florist/in - staatl. geprüft in BERUFENET für Teiltätigkeiten und Spezialisierungsformen (mit/ohne Einarbeitungszeit): Wirtschafter/in - Floristik in BERUFENET in Berufen mit niedrigerem Qualifikationsniveau: Florist/in in BERUFENET Eine Aufstellung aller möglichen Verwandtschaftsstufen ist unter Erläuterungen zu den einzelnen Verwandtschaftsstufen abrufbar. Spezialisierungen Mit Ihrer Ausbildung können Sie in folgenden Funktions-/Tätigkeitsbereichen arbeiten: Produktion, Fertigung Vertrieb, Verkauf, Kundengewinnung Einkauf, Beschaffung Aus- und Weiterbildung, Lehre, Erziehung Geschäftsleitung, Management, Unternehmensplanung Im BERUFENET finden Sie Beschreibungen zu folgenden Berufen:

3 z.b.: Ausbilder/in - Gewerblich-techn. Bereich in BERUFENET Ausbildungsmeister/in - berufliche Umschulung in BERUFENET Ausbildungsmeister/in in Behinderteneinrichtungen in BERUFENET Außendienstmitarbeiter/in in BERUFENET Einkäufer/in in BERUFENET Fachkraft in der überbetrieblichen Aus- u. Weiterbildung in BERUFENET Geschäftsführer/in in BERUFENET Mitarbeiter/in, Teamassistent/in - Vertrieb in BERUFENET Vertriebscontroller/in in BERUFENET außerdem möglich: Vertriebsleiter/in in BERUFENET Berufe, für die eine längere Einarbeitung oder eine Zusatzausbildung (ggf. auch eine Umschulung) erforderlich ist, finden Sie unter "Alternativen/Job-Familie". Arbeitsvorbereitung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Aus- und Fortbildung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Betriebsmitteleinsatz planen (Ausbildung) Entwurf (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Gestaltung (Ausbildung) Gestecke (Ausbildung) Kalkulation (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Kostenrechnung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Kranzbinden, -flechten (Ausbildung) Kundenberatung, -betreuung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Personaleinsatz planen (Ausbildung) Pflanzen dekorativ arrangieren (Ausbildung) Schalenbepflanzungen (Ausbildung) Straußbinden (Ausbildung) Verkauf (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Warenpräsentation (Ausbildung) Weitere Aufsicht, Leitung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Ausbildereignungsprüfung (Ausbildung) Betriebsleitung, Betriebsführung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Einkauf (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Girlanden (Ausbildung) Hochzeitsfloristik (Ausbildung) in KURSNET Hydrokultur (Ausbildung) Ikebana (Ausbildung) Rechnungswesen (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Schnittblumen (Ausbildung) Trauerbinderei (Ausbildung) in KURSNET Warenannahme, Wareneingangskontrolle (Ausbildung) Werbung (Ausbildung) Zierpflanzenbau Soft Skills Denkvermögen Einfühlungsvermögen Flexibilität Führungsfähigkeit Kontaktfähigkeit Kreativität Lernbereitschaft

4 Organisationsfähigkeit Unternehmerisches Denken Verantwortungsbewusstsein Medien (Bücher, Zeitschriften, u. weitere Quellen) Bücher/Medien, die im Buchhandel erhältlich sind: Fachkunde für Floristik. Botanik, Blumenpflege, Gestalten, Geschäftskunde, Betriebslehre Verfasser: Angela Rötscher u.a. Verlag: Kieser Verl. Erscheinungsjahr: 2003 Der Florist (4 Bde.) Verlag: Ulmer Erscheinungsjahr: 2004 Jobedition, Florist / Floristin Verfasser: Karin Winklhofer Verlag: Jobedition Erscheinungsjahr: 2003 Fachzeitschriften Floristik International Verlag: Verlag Eugen Ulmer greenbusiness - international Verlag: Thalacker Das Fachmagazin für den internationalen grünen Markt gestalten & verkaufen Verlag: Thalacker Branchenmagazin der Einzelhandelsgärtner und Floristen florist Verlag: Haymarket Media Herausgegeben vom Fachverband Deutscher Floristen e.v. Informationen von Ministerien, Verbänden, Organisationen Das neue Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz (AFBG) - Gesetz und Beispiele Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) Informationen im Berufsinformationszentrum (BIZ) und zum Teil bei BBZ Beruf Bildung Zukunft - Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Floristik (Heft 22) Broschüre erhältlich im Berufsinformationszentrum (BIZ) Film, Florist/in Film, Blumen - Pflanzen - Bäume Berufs-/Interessenverbände, Arbeitgeber-/Arbeitnehmer-Organisationen Fachverband Deutscher Floristen e.v. (FDF)

5 Bundesverband Theodor-Otte-Straße 17 A Gelsenkirchen Fon: 02 09/ Fax: 02 09/ info@fdf.de : BGI Verband des Deutschen Blumen-Großund Importhandels Jülicher Straße Düsseldorf Fon: 02 11/ Fax: 02 11/ info@bgi-ev.com : Europäische Vereinigung der Fachverbände der Floristen (F.E.U.P.F.) Zandlaan 18 NL-6710 NA Ede Fon: 00 31/03 18/ Fax: 00 31/03 18/ Zentralverband Gartenbau e.v. (ZVG) Claire-Waldoff-Straße Berlin Fon: 0 30 / Fax: info@g-net.de : Industriegewerkschaft Bauen-Agrar-Umwelt (IG BAU) Postfach Frankfurt Fon: 0 69/ Fax: 0 69/ service-center@igbau.de : Großhandelsverband für Floristen- und Dekorationsbedarf (GFD) e.v. Hüttenstraße Düren Fon: / Fax: / wpreuss5@freenet.de : Stellenbörsen Weitere Informationsquellen für Bewerbung und Stellensuche (Fachpresse und Online-Dienste) gabot.de Stellengesuche und -angebote für Gartenbau-Berufe aus dem deutschsprachigen Raum. Da die Angebote nicht sortiert sind und die integrierte Suchmaschine nicht spezifisch die Stellenanzeigen absuchen kann, muss man sich durchscrollen. G-net Das "Gartenbaunetz" zeigt offene Stellen in Gartenbauunternehmen und Gartenhandel in allen Bereichen und auf unterschiedlichen Qualifikationsniveaus an. GaLaBau Die GaLaBau-Website bietet unter Service, Börsen, Arbeitsplatz-Jobbörse einen kleinen Stellenmarkt für Garten- und Landschaftsbau.