Medienart: Print Medientyp: Spezial- und Hobbyzeitschriften Auflage: 10'000 Erscheinungsweise: 2x jährlich Fläche: 227'728 mm² Themen-Nr.: 571.

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Maja Waldfogel
vor 5 Jahren
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1 Ausschnitt Seite: 1/7 Schöne Aussichten Aussichter) Ihre'Ferien_ Unsere Tippstür «Resort Collina d'oro» «The Alpinn Alpina Mountain Resort» «Hotel des Balances»

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Ausschnitt Seite: 3/7 Resort Collina d'oro: Ein Paradies im wunderschönen Tessin Das Collina d'oro befindet sich im Tessiner Dorf Agra, südlich von Lugano und ist in eine aussergewöhnliche Landschaft

3 Ausschnitt Seite: 3/7 Resort Collina d'oro: Ein Paradies im wunderschönen Tessin Das Collina d'oro befindet sich im Tessiner Dorf Agra, südlich von Lugano und ist in eine aussergewöhnliche Landschaft eingebettet. Bereits Hermann Hesse liess sich von der farbenprächtigen Umgebung inspirieren. Das erstklassige Luxus-Resort verbindet Naturerlebnis, klassische Architektur und modernen Komfort. In den einzigartigen Zimmern und Suiten befinden sich edle Polstermöbel, hochwertige Eichenböden und Bäder aus cremefarbenen Mazzaro-Kalkstein. Das Ambiente ist stilvoll, luxuriös und lädt zum Verweilen ein. Das Resort umfasst ausserdem 43 Luxusapartments, die für kurze und lange Aufenthalte gemietet oder gekauft werden können. Ideal für jene, die eine private Atmosphäre schätzen, aber nicht auf den Service eines Hotels verzichten möchten. Das SPA im Resort Collina d'oro ist berühmt für seine exquisiten Behandlungen und Entspannungstechniken, das Hallenund Freibad liegt mitten in der Natur. Darüber hinaus stehen den Gästen ein türkisches Bad, eine Sauna und ein Fitnesszentrum zur Verfügung. Im Hotelrestaurant zaubert der Küchenchef täglich erlesene mediterrane Genüsse auf den Tisch. Die Gerichte werden mit Produkten aus dem hoteleigenen Biogarten verfeinert. Die perfekte Begleitung ist der Hauswein Collina d'oro, dessen Trauben vom eigenen Rebberg stammen. Umgeben von sonnenverwöhnten Bergen und Vogelgezwitscher startet man in unserem Resort entspannt in den Tag. resortcollinadoro.com Ein Bild von natürlicher Schönheit, wo die Farben und Berge wie Wellen in das klare Wasser des Sees tauchen.

4 Ausschnitt Seite: 4/7 VNId'IV H.I. v. 1 4 Alpina Resort Romantik Hotel 4* The Alpina Mountain Resort & Spa Alpina Lodge CH-7064 Tschiertschen Tel.: welcome@the-alpina.com

Ausschnitt Seite: 5/7 Geheimtipp für Geniesser Das legendäre 4* Romantik Hotel The Alpina Mountain Resort & Spa im kleinen Bergdorf Tschiertschen GR - 10 km von Chur im Herzen der Region Arosa-

5 Ausschnitt Seite: 5/7 Geheimtipp für Geniesser Das legendäre 4* Romantik Hotel The Alpina Mountain Resort & Spa im kleinen Bergdorf Tschiertschen GR - 10 km von Chur im Herzen der Region Arosa- Lenzerheide - gilt unter Kennern als echter Geheimtipp. Das Haus aus 1897 mit 27 Zimmern und Suiten, zwei Restaurants, einer stilvollen Bar, einem Seminar- und Konferenzbereich und einem exklusiven SPA wurde im Stile der Goldenen Zwanziger Jahre, in denen das Hotel seinerzeit die Blütezeit erlebt hatte, liebevoll restauriert. Ein Haus mit Geschichte, die man in allen Ecken spüren kann. Geniessen Sie prämierte Kulinarik von Schweizer Traditionsgerichten bis hin zu asiatischen Spezialitäten. Die urchige «The Alpina Lodge» mit dem kulinarischen Herzstück «z'gürgaletsch» mit besonderen Fondue- und Raclette-Spezialitäten ergänzt das Alpina Resort. Im Winter direkt an der Skipiste gelegen, ist das Hotel im Sommer Ausgangspunkt für Wanderungen oder E-Bike Touren (Räder kostenlos für Hotelgäste). Highlight: Als erstes Hotel in der Schweiz mit dem neuen Konzept «GOURMEDness» können Gäste des Alpina Resorts auf besondere Art entspannen, geniessen und nachhaltig etwas für ihre Gesundheit und das körpereigene Stressmanagement tun. Herausragende und mehrfach prämierte Kulinarik von Antonino Messina, Lukas Pfaff und Tony Leung (GOUR) wird mit ausgewählten Angeboten zur Gesundheit sowie körperlicher und mentaler Fitness (MED) und SPA-Genuss (NESS) vereint. Das innovative (Ferien-) Konzept findet besonders bei jenen Anklang, die gesundheitsorientiert leben, dabei aber den Genuss schlechthin als wichtigen Teil ihres Lebensstils betrachten - sei es in der Kulinarik oder auch in anderen Bereichen. Bei vielen Angeboten schliessen Genuss, Kulinarik und Gesundheit einander aus. oder können nur schwer kombiniert werden. Mit «GOURMEDness» muss auf nichts verzichtet werden. Ausgewählte Gesundheitstage, die sich mit der immer bedeutender werdenden Regeneration lebenswichtiger Organe wie Leber oder Darm beschäftigen, finden unter der Leitung der renommierten Naturheilpraktikerin Denise Hintermayer ebenfalls im «GOURMEDness» Konzept Platz. Das historische Ambiente des Resorts im kleinen, romantischen Bergdorf Tschiertschen, in dem die Zeit stehengeblieben zu sein scheint, ist Basis für Ruhe, Tradition, Rückzug, Wiederfinden von Werten in nahezu unberührter Bergwelt. alpina.swiss

Ausschnitt Seite: 6/7 0 Wo Ihre Auszeit wertgeschätzt wird Sind es die traditionellen Wandmalereien oder die einmalige Lage an

Bei genauer Betrachtung steckt hinter seinem Erfolg noch viel mehr.

6 Ausschnitt Seite: 6/7 0 Wo Ihre Auszeit wertgeschätzt wird Sind es die traditionellen Wandmalereien oder die einmalige Lage an der Reuss, die das Hotel des Balances in Luzern so bekannt machen? Bei genauer Betrachtung steckt hinter seinem Erfolg noch viel mehr. Dank den vielfältigen Kreationen der Spitzenköche Andy Fluri und Niko Eichner belegt das Hotelrestaurant bei TripAdvisor den ersten Platz. Von der Terrasse aus geniesst man einen atemberaubenden Blick auf die Alpen, während das Personal Sie mit ungespielter Herzlichkeit bedient. Ausserdem sorgt die Verbindung von geschichtsträchtigen Elementen und der modernen Ausstattung für eine gemütliche Atmosphäre. Wir wollten vom Gastgeber persönlich wissen, wie man konstant eine derart hohe Zimmerbelegung erreicht. 4

Ausschnitt Seite: 7/7 Herr Büsser; wie kamen Sie zum Direktoren-Posten des Hotel des Balances? Vor genau 30 Jahren sah ich die Stellenanzeige in der Hotel Revue.

Wir stehen für nachhaltige und konstante Top Qualität. Bei uns arbeiten Menschen, die ihren Beruf lieben und dem Gast mit gelebter Herzlichkeit begegnen.

7 Ausschnitt Seite: 7/7 Herr Büsser; wie kamen Sie zum Direktoren-Posten des Hotel des Balances? Vor genau 30 Jahren sah ich die Stellenanzeige in der Hotel Revue. Dies war mein Traum und ich habe mich gegen 125 andere Bewerber durchgesetzt. Wie hebt sich Ihr Haus von anderen Hotels ab, sprich wo legen Sie einen besonderen Fokus? Wir stehen für nachhaltige und konstante Top Qualität. Bei uns arbeiten Menschen, die ihren Beruf lieben und dem Gast mit gelebter Herzlichkeit begegnen. Wir haben erfahren, dass Sie besonderen Wert darauf legen, dass die Personalfluktuation möglichst gering ist, so dass wiederkehrende Gäste und die Hotelangestellten eine Beziehung aufbauen können. Uns gefällt dieser Ansatz sehr gut und wir wissen, wie schwierig dies im Gastgewerbe ist - verraten Sie uns das Geheimnis Ihres Führungsstils? Wir bringen unseren Mitarbeitern ein hohes Mass an Vertrauen und Wertschätzung entgegen. Wichtig ist auch die vorbehaltlose Übertragung von Kompetenzen und Verantwortung. Wochenmarkt, dieser findet Dienstag und Samstag statt. Oder man geniesst eine Shoppingtour durch die Luzerner Innenstadt. Alles befindet sich direkt vor der Tür. balances.ch Welche Köstlichkeit empfehlen Sie von der 14 Gault-Millau ausgezeichneten Küche? Ein Must sind sicher die tollen Fischund Fleischspezialitäten vom Grill. Welche Sehenswürdigkeiten in Luzern empfehlen Sie Ihren Gästen - haben Sie Geheimtipps? Empfehlenswert ist ein gemütlicher Spaziergang entlang der Reuss am

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