Herzlich Willkommen. Unsere Nahrungsmittel sollen Heil-, unsere Heilmittel Nahrungsmittel sein Hippokrates

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1 Herzlich Willkommen Unsere Nahrungsmittel sollen Heil-, unsere Heilmittel Nahrungsmittel sein Hippokrates Oniro bedeutet Traum. Verwirklichen Sie Ihren Traum in einer entspannten Atmosphäre, und genießen Sie unsere kulinarische Reise. MEZEDES sind Kleine exquisite Gaumenfreuden die in eine langen Tradition und Geschichte zurück blickten lässt. Die Griechen sagen MEZEDES (kleine Appetithäppchen) MEZES bedeutet Leckerbissen. Kulinarische Köstlichkeiten aus allen Teilen Griechenlands, die in kleinen Portionen serviert werden, mit ausgeprägtem pikanten Geschmack und Raffinesse. MEZES ist ein Kulturelles Ritual. Ein Fest für die Sinne mit hohem Geselligkeitsfaktor, zu welchem man sich gerne Zeit nimmt. Schmackhaft und variantenreich. Frisch zubereitete Köstlichkeiten, die auf Olivenöl und südlichen Gewürzen wie Zimt, Muskat, Vanille, Mastix, frischen Küchenkräuter wie Basilikum, Minze, Rosmarin, Thymian, Dill, Koriander, Fenchel und vor allem Oregano basieren. Ouzo ist ein anspruchsvoller Nachkomme von Tresterbrand und anderen Fermentierten Zuckerhaltigen Rohstoffen. Er gehört zur Gruppe der alkoholische Getränke. Sein außergewöhnliches Aroma bezieht er aus den Bestandteilen Anis, Fenchel und dem einzigartigen Mastix aus Chios. OUZO wird in Zimmertemperatur pur ("SKETO"), mit Wasser ("ME NERO") oder mit Eis ("ME PAGAKIA") serviert Vor oder auch während des Essens. TSIPOURO, auf Kreta "TSIKOUDIA" genannt, ist der Vorfahre des OUZO S. Hierbei handelt es sich um ein Tresterbrand, der zweimal gebrannt wird. APERITIFS Ouzo Plomari Tsipouro Pilavas (Tresterbrand) Martini Bianco Amalia Brut (Reinrasiger griechischer Schaumwein) Aperol Spritz Gl. 4cl Fl. 200 ml Gl. 4cl Fl. 200 ml Gl. 5cl Gl.0,10l Gl.0,10l

2 KRIA OREKTIKA - KALTE MEZEDES 01. ZAZIKI (Joghurt mit Gurken, Knoblauch & frischen Kräutern) 02. CHTIPITI (Schafskäsemousse - scharf-pikant) 03. TARAMAS (Fischroggencreme mit Zitrone, Olivenöl & Kartoffeln püriert) 04. SKORDALIA (Knoblauchpüree mit Kartoffeln, Brot & Olivenöl püriert) ZESTA TIRIA - WARMER KÄSE 10. FETA TSITSIRISTI (Feta-Käse aus der Pfanne paniert mit getrocknete Tomate) 11. FETA SAGANAKI (Feta-Käse mit Tomaten, Zwiebeln, kernlosen Oliven & Peperoni überbacken) 12. KEFALOTIRI SAGANAKI (Kefalotiri (Hartkäse) aus der Pfanne) 13. HALLOUMI PIKANDIKO (Käse aus Zypern im Grill mit Olivenöl, Schwarzem Balsamico, Rucola, getrocknete Tomate und pikante Paprikaflocken) 14. MANOURI (Weichkäse mit Honig & Sesam Krokant) SALATES - SALATE 20. CHORIATIKI (griechischer Bauernsalat in Olivenöl & weißen Balsamico-Essig) 21. PANTZARIA (Rote Beete Salat mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl & Zitrone) 22. MAROULI (Romana Salat mit frischen Lauchzwiebeln, Olivenöl, Balsamico-Essig, Croutons & Kefalotiri-Käse ) 23. CHORTA (gedämpftes Wildgemüse mit Olivenöl und Zitrone) 24.KALAMATAS (Oliven aus Kalamata mariniert mit verschiedenen Landesgewürzen und Kräutern) Eine Mahlzeit für die Seele

3 LACHANIKA - GEMÜSE 30. DOLMADAKIA (gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch & Reis in einer Butter-Zitronensauce) 31. KOLOKITHAKIA SKORDATA (gebratene Zucchini scheiben mit Knoblauchsauce) 32. KOLOKITHOKEFTEDES (Zucchinipuffer mit Joghurt-Kräuter-Dip) 33. GIGANDES FOURNOU (griechische Riesenbohnen in pikanter Tomatensauce) 34. ROLLAKIA MELIZANAS (gefüllte Auberginenröllchen mit Feta-Käse & Tomatensauce) 35. MANITARIA GEMISTA (gefüllte Champions mit verschiedenen Käsesorten überbacken) 36. PATATES FOURNOU (Kartoffeln mit Rosmarin gebacken in Olivenöl & Ziegenbutter) 37. PATATES TIGANITES (Kartoffelchips gebraten mit Kefalotiri-Käse) PSAROMEZEDES - FISCH & MEERESFRÜCHTE 40. OCHTAPODI SKARAS (Octopusfilet vom Grill mit Olivenöl, & Balsamico Essig) 41. SUPIA TIGANITI (Sepia paniert mit Zitrone) 42. GARIDES SKORDATES (Scampi mit Knoblauch, Olivenöl & Zitrone) 43.GARIDES SAGANAKI (Scampi in einer pikanten Tomaten-Feta-Käse-Sauce) 44.KALAMARIA TIGANITA (Calamares aus der Pfanne mit Knoblauchcremesauce) 46. GAVROS TIGANITOS (kleine Sardellen aus der Pfanne mit Zitrone) 47.GALEOS SKORDALIA (Katzenhai aus der Pfanne mit Kartoffel- Knoblauchpüree) 48.MIDIA TIGANITA (Muschelfleisch im Teigmantel aus der Pfanne und Zitrone) KREATIKA SKARAS - FLEISCH VOM GRILL 55. SOUVLAKIA CHIRINA (3 würzige Schweinefiletspieße) 56. SOUVLAKIA ARNISIA (3 zarte Lammspieße) 57. SOUZOUKAKIA (3 pikante Hackfleischröllchen) 58. PAIDAKIA (2 würzig Marienierte Lammkronen) Wer es weiß zu genießen, kennt unseren Oniro

4 PARADOSIAKA - KLASSISCHE GRIECHISCHE KÜCHE 70. PASTITZADA ME TIRIA (Makkaroniauflauf mit Hackfleisch, Bechamelsauce & verschiedenen Käsesorten überbacken) 71. MOUSAKAS (Auberginen-Kartoffelauflauf mit Hackfleisch & Bechamelsauce und verschiedene Käsesorten überbacken) 72. GIOUWETSAKI ARNI (Lammfleisch mit Langkornnudeln & Käse überbacken) 73. STIFADO (Wildkaninchenfilet geschmort, mit Schalotten, Kräutern in Rotweinsauce) 74. TIGANIA CHIRINI (Schweinefiletragout aus der Pfanne in Olivenöl Rosmarin und Zitrone ) 75. TIGANIA ARNISIA (Lammragout aus der Pfanne in Olivenöl Thymian und Zitrone) 76. KEFTEDAKIA SMIRNEIKA (2 Hackfleisch-Bouletten aus der Pfanne in pikanter Tomaten- Weinsauce ) KRIA TIRIA - KALTER KÄSE 80. FETA (Schafskäse) 81. MANOURI (Weichkäse) 82. HALLOUMI (Halbfester Käse aus Zypern) 83. KEFALOTIRI (Hartkäse) 84. GRAVIERA (würziger Hartkäse) EPIDORPIA - DESSERT Da unsere Desserts öfters wechseln, bitten wir Sie vorher kurz bei unser Personal anzufragen, welche Nachspeisen heute vorhanden sind. Zusatzstoffe 2 = Farbstoff 3 = Süßstoff 4 = Konservierungsstoff 5 = Geschmacksverstärker 6 = Antioxydationsmittel 7 = Säuerungsmittel 8 = Geschwärzt 9 = Coffein 10 = Stabilisator 11 = Phenylalaninquelle 12 = chininhaltige Produkte Erläuterung der zusatzstoffe Fanta / Sprite 2,6,10 Cola / Cola Light 2,3,9,11 Bitter Lemon / Ginger Ale 12 Kaffe 9 Bechamelsauce 4,5 Oliven 8 Käse / Vanilleeis 4 Mezedes Repertoire

5 WARME GETRÄNKE 100. Tasse Kaffee 103. Cappuccino 104. Espresso 105. Latte Macchiato 106. Ellinikos (griechischer Mocca) 107. Frappe (Kalt aufgeschäumter Kaffe mit eiswürfeln) 109. Vounisio (Tee aus den Bergen Griechenlands) DIGESTIF (Traubenbrand, Destilliert nach Traditioneller Griechischer Art) 153. Xynomavro - Babatzim GL.2cl (eine der ältersten & edelsten griechischen Rebsorten) 154. Chardonnay - Babatzim GL.2cl (Stark im Geschmack mit einem exzellenten Abgang) 155. Muscat von Alexandria Babatzim GL.2cl (Komplexen Aromen und Abgerundeten Geschmack) DESSERTWEINE & LIKÖRE 160. Chortes aus Westpeloponnes GL.5cl ( 5 Jahre im Eichenfass gereifter Süßwein, großes Aromaspektrum unter anderem Schokolade, pflaume & Karamel, reife Tanninen & Große Länge) Rebsorte: Mavrodaphne, Korinthische Traube 161. Tentura Vantana 1950 aus Patras GL.2cl (Eine Extraktion von Zimt, Nelke, Muskatnuss & Die feine Präzenz von Zitrusfrüchten) 162. Mastiha aus Chios GL.2cl (aus den Tränen des Mastiha Baums der auf der Insel Chios Lebt, von der Antike bis heute ein einzigartiger genuss) ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 120. Orangensaft 121. Apfelsaft 133. Bitter Lemon. FL. 0,20 l 124. Cola, 132.Lite, 125.Fanta, 126.Sprite, 132.mezzo FL. 0,20 l 127. Korpi FL. 1,00 l 129. Bad Harz Wasser Classic FL. 0,75 l 137. Apfelschorle FL. 0,25 l BIERE 150. Hasseröder Pils 152. Alster GL. 0,30 l 156. Franziskaner Hefeweizen (Hell) 158. (Alkoholfrei) FL. 0,50 l