Bewirtungsmappe: SchlemmerMEYLE: Die SchlemmerMEYLE wurde 2014 eröffnet und ist das Betriebsrestaurant der Wulf Gaertner Auto Parts AG.
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- Jörg Müller
- vor 5 Jahren
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1 Bewirtungsmappe: SchlemmerMEYLE: Die SchlemmerMEYLE wurde 2014 eröffnet und ist das Betriebsrestaurant der Wulf Gaertner Auto Parts AG. Wir kochen täglich frisch für interne und externe Gäste. Wir bieten Frühstück eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte sowie individuell zusammenstellbaren Konferenzservice an. Gerne betreuen wir Sie auch bei Catering oder Firmenfeiern. Wir können Ihnen individuelle Abrechnungen für Mitarbeiterbezuschussungen anbieten. Seite 1: Seite 2: Seite 3: Seite 4: Getränke / Leihgeschirr Frühtücke und Gebäck Fingerfood und Betriebsfeiern Wichtige Information
2 Getränke: Eine Karaffe Wasser 1l mit oder ohne Kohlensäure inkl. 5 Gläser Karaffe: 1,5 Eine Kanne Kaffee oder Tee (inkl. Milch, Zucker und Geschirr) Kanne: 5 Kaffeespezialitäten (Espresso, Latte Machiato, Capuccino, Kakao) Tasse: 1 Wasser mit VIO, Wasser ohne Aqua Pana Flasche: 3,5 Orangensaft, Apfelsaft 1l Flasche: 4,5 Cola, Fanta, Sprite... 0,2l Flasche: 1,5 Cola, Fante, Sprite... 1l Flasche: 4 Fritzcola, Fritzlimo, Apfel- Rhabarberschorle... 0,33l Flasche: 2 Alkoholfreis Hefeweizen 0,33l Flasche: 3 Weißwein (z.b. Pinot Grigio Igt Bosco) 0,75l Flasche: 14 Rotwein (z.b. Merlot Ernesto) 0,75l eine Flasche: 14 Rotwein (z.b. Villa Antinori) 0,75l eine Flasche: 28 Sekt trocken (z.b. Rotkäppchen) 0,75l (Person 1,8 ) eine Flasche: 9 Sekt trocken (z.b. Mumm) 0,75l (Person 3,6 ) eine Flasche: 18 Leihgeschirr: Inklusive Anlieferung, Abholung und Reinigung. Fällt bei Bestellung ohne Verpflegung an für einen Zeitraum von 24 Stunden. Beschädigtes oder fehlendes Geschirr wird mit dem 10 fachen der Mietgebühr berechnet. Wassergläser: 0,2 Messer: 0,1 Kaffeebecher: 0,2 Gabel: 0,1 Espressotassen: 0,2 Esslöffel: 0,1 Kleine Brotkörbe: 0,2 Espressolöffel: 0,1 Weingläser: 0,3 Kaffeelöffel: 0,1 Frühstücksteller: 0,3 Tischdecken: 5 Menüteller: 0,3 Blumendeko: 10 Zangen oder Kellen: 0,3 Karaffen: 0,3
3 Frühstück: Belegte Brötchen Gruppe 1: Rührei, Spiegelei, Gouda, Frischkäse, Fleischsalat, Buttercroissants, Laugengebäck... pro Hälfte: 1,2 Belegte Brötchen Gruppe 2: Schinken, Camembert, geräucherte Putenbrust, Salami, Mett mit Zwiebeln... pro Hälfte: 1,4 Belegte Brötchen Gruppe 3: Schweinebraten, Lachsschinken, Rührei mit Speck, Kasseler, Schoko- Franzbrötchen... pro Hälfte: 1,6 Belegte Brötchen Gruppe 4: Geräuchertes Forellenfilet, Räucherlachs, Nordseekrabben pro Hälfte: 1,8 Gebäck und Kuchen Butterkuchen, Zitronenkuchen Pro Stück: 1,4 Keksmischung pro Person: 1,2 Obstkorb pro Person: 2,5 Dessertglas, Obstsalat pro Stück: 1,5
4 Fingerfood ab 10 Personen Sieben Stück Fingerfood mit drei verschiedenen Dips, Brot und Butter pro Person: 6 Zum Beispiel: Chick n Wings, Guudaspieße, Partyfrikadellen, Frühlingsröllchen, Samosa, Garnelenspieße, Kanapees... Betriebsfeier oder Kochkurs Menü Vorschlag 1: Vorspeise: Herbstsalat mit gebratenen Garnelen Hauptgang: Knusprige Entenbrust mit Herzogin-Kartoffeln und Rotkohl Nachspeise: Obst mit Mascarponecreme pro Person: 18 Menü Vorschlag 2: Vorspeise: Hauptgang: Nachspeise: Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch Rinderfilet mit Kartoffelgratin und grünen Bohnenpäckchen Schokoladenmousse mit Vanillesauce pro Person: 24
5 Wichtige Information Liebe Gäste, auf folgende Punkte würden wir Sie gerne aufmerksam machen: - Die aufgeführten Artikel sind bis 48 Stunden vor Beginn der Veranstaltung zu buchen. Falls Sie doch kurzfristige Bewirtung benötigen, stehen wir Ihnen gerne unter der Telefonnummer zur Verfügung. - Unsere Servicezeiten sind von 07:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Und nach Absprache. - Bei Verlust von Geschirr, Kannen etc. wird die angegebene Kostenstelle belastet oder dem Veranstalter in Rechnung gestellt. - Um die Qualität der Dienstleistung zu sichern, können abhängig von Art, Zeitpunkt und Dauer einer Bewirtung zusätzliche Servicekosten anfallen. - Bei Anmietung unserer Konferenzräume fällt eine Tagesmiete von 200 netto an. Ihr Serviceteam der SchlemmerMEYLE SchlemmerMEYLE Merkurring Hamburg Geschäftsführer: Kadir Yagci
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