Getränkekarte. Käfer-Schänke

Transkript

1 Getränkekarte Käfer-Schänke

2 Inhaltsverzeichnis Liebe Gäste, wir wünschen Ihnen viel Freude mit unserer sorgfältig zusammengestellten Getränke-Auswahl. Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen zur Seite und helfen Ihnen das für Sie passende Getränk zu wählen. Unser Angebot können Sie auch im Weinkeller des Feinkostladens für Ihre private Sammlung erwerben. Ihr Käfer Service-Team! Champagner 3 Schaumweine 5 Käfer Selektion - weiß, rosé, rot 6 Weißweine 8 Deutschland 8 Österreich 10 Italien 11 Frankreich 12 Neue Welt 14 Roséweine 15 Rotweine 16 Deutschland 16 Österreich 17 Italien 18 Frankreich 20 Spanien 24 Neue Welt 25 Kleinflaschen 26 Großflaschen 27 Süßwein, Sherry & Portwein 28 Apéritif & Digestif 29 Mineralwasser & Bier 35 Erfrischendes 36 Kaffee & Tee 37 *Jahrgangssänderungen vorbehalten* 2

3 Champagner Champagner 0,375l Laurent-Perrier Brut Taittinger Brut Réserve Veuve Clicquot Ponsardin Brut Ruinart Brut Rosé Champagner 0,75l Ayala Brut Laurent-Perrier Brut Laurent-Perrier Ultra Brut Taittinger Brut Réserve Roederer Brut Premier Moët & Chandon Brut Impérial Veuve Clicquot Ponsardin Brut Bollinger Special Cuvée Brut Ruinart Brut Ruinart Blanc de Blancs Brut Laurent-Perrier Grand Siècle La Cuvée Krug Grande Cuvée Champagner 1,5 l Laurent-Perrier Brut Laurent-Perrier Brut Rosé

4 Champagner Jahrgangschampagner 0,75l 2004/06 Laurent-Perrier Veuve Clicquot Spéciale La Grande Dame Taittinger Blanc de Blancs Comtes De Champagne /04 Dom Ruinart Blanc De Blancs Cuvée Dom Pérignon Cuvée Dom Pérignon Oenotheque Roederer Cristal Krug Vintage Dom Pérignon Vintage Plénitude Krug Clos Du Mesnil Blanc De Blancs Champagner Rosé 0,75l Ayala Brut Rosé Ruinart Brut Rosé Laurent-Perrier Brut Rosé Krug Brut Rosé Jahrgangschampagner Rosé 0,75l 2004 Dom Ruinart Rosé Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé Cuvée Dom Pérignon Rosé Roederer Cristal Rosé

5 Schaumweine 0,75l Schaumweine Käfer Prosecco di Conegliano Extra Dry Canella - Venetien - Italien Altenburger Rosé Markus Altenburger - Burgenland - Österreich Ich bin lediglich abstinent in Bezug auf Bier, nicht auf Champagner. George Bernard Shaw, irischer Dramatiker 5

6 Weißweine Deutschland 0,75l Franken 2014 Riesling Würzburger Stein Qualitätswein trocken - Bürgerspital zum Hl. Geist 2013 Silvaner Sonnenberg Gelbkalk Qualitätswein trocken - Zehnthof Luckert Mosel 2013 Riesling vom roten Schiefer Qualitätswein trocken - Clemens Busch Scharzhofberger Riesling Kabinett feinherb - Reichsgraf von Kesselstatt 2013 Riesling Sonnenuhr Großes Gewächs - Wegeler Rheingau 2013/14 Riesling Qualitätswein trocken - Robert Weil 2011 Riesling Geheimrat J Spätlese trocken - Gutsverwaltung Geheimrat Wegeler 2008 Riesling Berg Rottland Qualitätswein trocken - Georg Breuer Riesling Kiedrich Gräfenberg Erstes Gewächs - Robert Weil Nahe 2014 Riesling Unplugged Qualitätswein trocken -Tesch 6

7 Weißweine Deutschland 0,75l Pfalz 2014 Sauvignon Blanc Kaitui Qualitätswein trocken - Markus Schneider 2013 Riesling Im Sonnenschein Großes Gewächs - Rebholz Baden 2013 Weißburgunder Qualitätswein trocken - Salwey 2014 Grauburgunder Oberberger Bassgeige Qualitätswein trocken - Franz Keller 2014 Weißer Burgunder & Chardonnay Qualitätswein trocken - Karl H. Johner 2013 Grauburgunder SJ Qualitätswein trocken - Karl H. Johner 7

8 Weißweine Österreich 0,75l Kamptal 2013 Chardonnay & Pinot Gris Qualitätswein trocken - Fred Loimer 2013 Grüner Veltliner Käferberg Qualitätswein trocken - Fred Loimer 2012 Chardonnay Qualitätswein trocken - Willy Bründlmayer Steiermark 2014 Sauvignon Blanc Steirische Klassik Qualitätswein trocken - Neumeister 2013/14 Sauvignon Blanc Grassnitzberg Qualitätswein trocken - Tement Wachau 2014 Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel - Prager Riesling Loibenberg Smaragd - Emmerich Knoll Wagram 2015 Grüner Veltliner Fass 4 Qualitätswein trocken - Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott Qualitätswein trocken - Bernhard Ott 8

9 Weißweine Italien 0,75l Südtirol 2011/12 Chardonnay Löwengang Tenutae Lageder Friaul 2014 Sauvignon Blanc Collio Livio Felluga 2012 We re Dreams Silvio Jermann Piemont 2014 Gavi di Gavi Le Colombare Santa Seraffa 2011/12 Gaia & Rey Angelo Gaja Venetien 2014 Bianco di Custoza Cavalchina di Guilietto Piona 2013 Soave Monte Corbonare Suavia Sardinien 2013/14 Vermentino di Gallura Spèra Siddùra 9

10 Weißweine Frankreich 0,75l Burgund 2014 Chablis Jean Defaix 2013 Chablis Côte de Lechet Jean Defaix 2013 Puligny-Montrachet Bachelet Monnot 2013/14 Meursault Joseph Drouhin 2013 Pouilly Fuissé Joseph Drouhin 2013 Chassagne Montrachet Les Embrazes Premier Cru Thomas Morey 2011 Chablis Les Clos Grand Cru Joseph Drouhin 2011 Beaune Clos des Mouches Premier Cru Joseph Drouhin 2011 Corton-Charlemagne Grand Cru Chanson Père & Fils 2010 Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru Joseph Drouhin 10

11 Weißweine Frankreich 0,75l Elsass 2014 Pinot Blanc Domaine Ostertag 2012 Gewürztraminer Trimbach Loire 2013/14 Sancerre Le MD Henri Bourgeois 2012/13 Pouilly Fumé Ladoucette Frères Château du Nozet 2013 Sancerre Comte Lafond Grande Cuvée Ladoucette Frères Château du Nozet 2009/10 Pouilly Fumé Baron de L Ladoucette Frères Château du Nozet Rhône 2013 Viognier Le Paradou Pesquìe 2012/13 Côtes du Rhône Blanc E. Guigal 11

12 Weißweine Neue Welt 0,75l USA / Kalifornien 2013 Chardonnay Panamera - Napa Valley 2013 Chardonnay Heitz - Napa Valley 2011 Sauvignon Blanc La Flor de Jonata Jonata - Ynez Valley Neuseeland 2014 Sauvignon Blanc Cloudy Bay - Marlborough Südafrika 2014 Chenin Blanc Cederberg - Western Cape Sauvignon Blanc Vergelegen - Stellenbosch 2013 Chardonnay Hamilton Russell - Walker Bay 12

13 Roséweine 0,75l Italien 2014 Rosa dei Frati Cà dei Frati - Lombardei Frankreich 2014 Rosé Côtes de Provence Cuvée Prestige Château Minuty Domaine de la Madrague - Provence 2014 Rosé Bandol Coeur de Grain Château Romassan - Domaines Ott - Provence Weintrinker sehen gut aus, sind intelligent, sexy und gesund. Hugh Johnson, englischer Wein-Papst 13

14 Rotweine Deutschland 0,75l Franken 2009 Cuvée C Qualitätswein trocken - Castell Baden 2012 Spätburgunder Qualitätswein trocken - Salwey 2012 Spätburgunder Bienenberg Großes Gewächs - Huber Pfalz 2013 Ursprung Qualitätswein trocken - Markus Schneider 2013 Black Print Qualitätswein trocken - Markus Schneider 2009/10 Cuvée X Qualitätswein trocken - Knipser Rheinhessen 2009 Spätburgunder Qualitätswein trocken - Dreissigacker 14

15 Rotweine Österreich 0,75l Kamptal 2012 Zweigelt Qualitätswein trocken - J. Jurtschitsch Thermenregion 2011 Cabernet - Merlot Qualitätswein trocken - Schlumberger Burgenland 2013 Blaufränkisch Eisenberg Qualitätswein trocken - Krutzler /13 Kumarod Qualitätswein trocken - Schwarz 2013 Pannobile Qualitätswein trocken - Gernot Heinrich 2012 Gabarinza Qualitätswein trocken - Gernot Heinrich Steiermark 2010 Urbani Qualitätswein trocken Polz 15

16 Rotweine Italien 0,75l Südtirol / Trentino 2012 Merlot Riserva XI Alois Lageder Südtirol /12 Cabernet Löwengang Tenutae Lageder - Südtirol 2010 Granato Elisabetta Foradori - Trentino Piemont 2012/13 Barbera d Alba Elvio Cogno 2011 Barolo Ravera Elvio Cogno 2012 Bricco dell Uccellone Braida de Giacomo Bologna 2010 Barbaresco Angelo Gaia 2011 Darmagi Angelo Gaia 2004 Benini Angelo Gaia Venetien 2008 Amarone Pietro dal Cero Cà dei Frati Sardinien 2013 Érema Siddùra 2009 Barrua Agricola Punica

17 Rotweine Italien 0,75l Toskana 2010 Caburnio Tenuta di Monteti 2012 Vino Nobile di Montepulciano Avignonesi 2013 Le Volte Tenuta dell Ornellaia 2010 Brunello di Montalcino Altesino 2012 Chianti Classico Castello di Brolio Barone Ricasoli 2011 Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano 2011 Loto Villa Santo Stefano 2010 Il Blu Brancaia 2013 Le Serre Nuove Tenuta dell Ornellaia 2011 Desiderio Cortona Avignonesi 2012 Tignanello Marchesi Antinori 2012 Luce Marchesi di Frescobaldi / Robert Mondavi 2011 Sassicaia Tenuta San Guido 2012 Ornellaia Tenuta dell Ornellaia 2010 Solaia Marchesi Antinori 17

18 Rotweine Frankreich 0,75l Burgund 2013 Bourgogne Pinot Noir Laforêt Joseph Drouhin 2010/11 Santenay Cuvée S David Moreau 2010 Nuits-Saint-Georges Domaine Chanson Pommard Chanson Père & Fils Gevrey-Chambertin Méo-Camuzet Vosne-Romanée Méo-Camuzet /12 Beaune Clos de Mouches Premier Cru Joseph Drouhin 2010 Volnay Champans Premier Cru Marquis d Angerville 2003 Chambolle-Musigny Les Feusselottes Premier Cru Méo-Camuzet 2011 Mazy-Chambertin Grand Cru Armand Rousseau Morey-Saint-Denis La Forge de Tart Premier Cru Clos du Tart 2011 Chambolle-Musigny Premier Cru Comte Georges de Vogué 1998 Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet 2003 Chambolle-Musigny Premier Cru Méo-Camuzet

19 Rotweine Frankreich 0,75l Bordeaux Médoc Haut Médoc 2004 Château Cantemerle ème Cru Classé 2011 Château La Lagune 3ème Cru Classé Saint-Julien 2009 Château Talbot ème Cru Classé 2010 Château Léoville-Barton ème Cru Classé Saint-Estèphe 2008 Château de Pez Cru Bourgeois Exceptionnel 2004 Château Cos d Estournel ème Cru Classé Margaux 2010 Ségla Zweitwein des Château Rauzan-Ségla 1996 Château d Issan ème Cru Classé 1999 Château Margaux er Cru Classé 1995 Château Margaux er Cru Classé 19

20 Rotweine Frankreich 0,75l Pauillac 2011 Baron Nathaniel Baron Phillipe de Rothschild 2011 Reservé de la Comtesse de Lalande Zweitwein des Château Pichon-Longueville Comtesse 2009 Château Lynch Bages ème Cru Classé 2010 Château Pichon Longueville Baron ème Cru Classé 1999 Château Latour er Cru Classé 1986 Château Lafite Rothschild er Cru Classé Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé Künstleretiketten 2006 Lucien Freund Rufino Tamayo Antoni Tàpies Balthus Georg Baselitz

21 Rotweine Frankreich 0,75l Pessac-Léognan 2012 Réserve Mouton Cadet Graves Baron Phillipe de Rothschild 1997 Château Haut Brion er Cru Classé Saint-Emilion 1993 Château Cheval Blanc er Grand Cru Classé A Pomerol 2011 Château Chantealouette Château Pétrus Rhône 2011 Châteauneuf du-pape Château de Beaucastel Eine Welt ohne Wein ist nichts wert.... aus Spanien 21

22 Rotweine Spanien 0,75l Priorat 2014 Camins Del Priorat Alvaro Palacios 2013 Les Terrasses Alvaro Palacios 2009 Cims De Porrera Classic Mas Martinet Rioja 2009 Ygay Reserva Marqués de Murrieta 2010 Torre Muga Bodegas Muga Ribera del Duero 2011 Pesquera Reserva A. Fernandez Aalto Aalto 2011 Flor de Pingus Dominio de Pingus Valbuena Vega Sicilia Vega Sicilia Unico Reserva Especial Vega Sicilia 2011 Pingus Dominio de Pingus

23 Rotweine Neue Welt 0,75l USA/ Kalifornien 2012 Old Vine Zinfandel Bogle /12 Phantom Bogle 2011 Cuvée Napa Panamera - Napa Valley 2009 Cabernet Sauvignon Heitz - Napa Valley 2011 Opus One Robert Mondavi & Baron de Rothschild - Napa Valley Chile 2010 SeÑa Eduardo Chadwick - Robert Mondavi - Aconcagua Valley Australien 2011 Syrah Balmoral Rosemount Estate - McLaren Vale 1986 Grange Bin Penfolds - South Australia Südafrika 2009/10 Rubicon Meerlust - Stellenbosch 2012 Pinotage Kanonkop - Stellenbosch 23

24 Kleinflaschen 0,375l Weißweine 2014 Chablis J. Defaix - Burgund - Frankreich 2013 Sancerre Les Bonnes Bouches Henri Bourgeois - Loire - Frankreich Roséwein 2014 Rosa dei Frati Cà die Frati - Lombardei - Italien Rotweine 2013 Red Gernot Heinrich Burgenland - Österreich 2013 Chianti Classico Brolio Barone Ricasoli - Toskana - Italien Bourgogne Pinot Noir Laforêt Joseph Drouhin - Burgund - Frankreich Schade, dass man Wein nicht streicheln kann. Kurt Tucholsky, deutscher Schriftsteller 24

25 Großflaschen Weißweine Österreich Frankreich 2013 Sauvignon Blanc Grassnitzberg Tement - Steiermark 1,5l Chablis Côte De Lechet Premier Cru Jean Defaix - Burgund 1,5l /10 Pouilly-Fumé Baron De L Ladoucette Frères - Loire 1,5l Rotweine Österreich 2013 Pannobile Gernot Heinrich - Burgenland 1,5l Italien 2010 Brunello di Montalcino Altesino - Toskana 1,5l Il Blu Brancaia - Toskana 1,5l Brunello di Montalcino Montosoli Altesino - Toskana 1,5l Il Blu Brancaia - Toskana 3,0l Tignanello Marchesi Antinori - Toskana 1,5l Ornellaia, Tenuta dell Ornellaia - Toskana 1,5l Solaia Marchesi Antinori - Toskana 1,5l Ornellaia, Tenuta dell Ornellaia - Toskana 1.5l Frankreich 2004 Château Talbot 4ème Cru Classé - Saint-Julien 1,5l 345, Château Calon Ségur 3ème Cru Classé - Saint-Estèphe 1,5l 720, Château Haut Bailly Grand Cru Classé Graves 1,

26 Süßweine Sauternes Reserve Mouton Cadet 0,375l Baron Philippe de Rothschild - Sauternes 0,05l Gewürztraminer 0,375l Karl H. Johner - Baden 0,05l Banyuls 0,75l Gérard Bertrand - Roussillon 0,05l Beerenauslese Cuvée 0,375l Alois Kracher - Burgenland 0,05l Château D Yquem 0,375l Premier Grand Cru Classé Sauternes - Bordeaux Sherry & Portwein 5cl Lustau Manzilla Papirusa Very Dry Solera Reserva 7.50 Gonzales Byass Fino Very Dry Tio Pepe 7.50 Lustau Amontillado Escuadrilla- Solera Reserva 7.50 Harveys Bristol Cream 7.50 Lustau East India Solera Reserva 7.50 Portwein Ramos Pinto RP10 Tawny

27 Apéritifs & Cocktails Vermouth, Anis & Co. Vermouth Martini Extra Dry, weiß oder rot 7.50 Vermouth Carpano Punt E Mes cl Ricard 7.50 Cynar 7.50 Campari 7.50 Absente cl Cocktails & Longdrinks Aperol-Spritz 9.50 Aperol, Weißwein oder Prosecco, Soda Hugo 9.50 Minze, Holundersirup, Weißwein oder Prosecco, Soda Cuba Libre Bacardi Rum, Cola, Limette Gin Tonic Bombay Sapphire Gin, Tonic Water Vodka Tonic / Vodka Lemon Grey Goose Vodka, Tonic Water / Bitter Lemon Campari Orange / Soda Kir Royal Champagner, Crème de Cassis 27

28 Obstbrand Obstbrand 2cl 4cl Käfer Obstler Ziegler - Bayern Schlehe Ziegler - Bayern Waldkirsche Nr. 1 Ziegler - Bayern Haselnuss-Geist Lantenhammer - Bayern Mirabelle Lantenhammer - Bayern Sauerkirsche Lantenhammer - Bayern Käfer Williamsbirne Ziegler - Bayern Sizilianische Blutorange Stählemühle - Baden-Württemberg Bergamotte & Bourbon-Vanille Stählemühle - Baden-Württemberg Williamine Morand - Wallis Gravensteiner Rochelt - Tirol Marille Brandstatt - Oberösterreich Marille Rochelt - Tirol Calvados Käfer Calvados Vieux Huet Calvados Hors d Age Château du Breuil

29 Weinbrand & Rum Cognac 2cl 4cl Hennessy V.S.O.P. Fine De Cognac A. E. Dor. X.O. Fine Champagne Hennessy X.O Hine Antique X.O Chabasse X.O Remy Martin Louis XIII Très Vieille Grande Champagne Armagnac Armagnac V.S.O.P. Baron de Saint-Feux Armagnac Vaghi Baron de Sigognac Armagnac Vaghi Baron de Sigognac Brandy Distillato Chiara d Uva Moscato Lepanto Gonzales Byass Brandy Arzente di Bellavista Rum Bacardi Carta Blanca Karibik Rum El Dorado Rum Zacapa Centenario X.O. Rum

30 Grappa 2cl 4cl Käfer Grappa Vinaccia Bianca Walcher Grappa Lo Chardonnay Nonino Grappa di Barbaresco Angelo Gaja Grappa Barrique Jacopo Poli Grappa Ornellaia Tenute dell`ornellaia Grappa di Sassicaia Tenuta San Guido Grappa di Monovitigno Picolit Nonino Kräuterbitter Bitter Underberg Gebirgsenzian Lantenhammer Kräuter Hirschrudel Kräuter Fernet-Branca Kräuter Branca Menta Amaro Mondino Amaro Averna Siciliano Amaro Ramazzotti Chartreuse Verte

31 Edelbrand 2cl 4cl Aquavit, Vodka, Gin, Rum & Tequila Malteserkreuz Aquavit Linie Aquavit The Duke Lion s Vodka Vodka Moskovskaya Cristall Vodka Belvedere Pure Vodka Crystal Head Vodka Grey Goose The Duke Munich Gin Hendrick s Gin Mare Gin Tequila Patron Silver Likör Cointreau Grand Marnier Cordon Rouge Disaronno Amaretto Originale Baileys Irish Cream Drambuie Sambuca Molinari Weinbergspfirsisch Ziegler

32 Whisk(e)y 2cl 4cl Bavarian Whisky Slyrs Malt Blended Scotch Whisky Johnnie Walker Black Label Chivas Regal Scotch Single Malt Whisky Bowmore Islay Malt Highland Park Orkney Malt Ardbeg Islay Malt Irish Whiskey Bushmills Malt Canadian Whisky Crown Royal Bourbon Whiskey Woodford Reserve Labrot & Graham

33 Mineralwasser Gerolsteiner Gourmet Medium oder Naturell 0,25l ,75l 9.00 San Pellegrino mit Kohlensäure 0,25l ,75l ,5l Acqua Panna ohne Kohlensäure 0,25l ,75l 9.00 Bier Paulaner Original Münchner Hell 0,33l 5.00 Paulaner Hefeweißbier Naturtrüb 0,33l 5.00 Paulaner Pils 0,33l 5.00 Käfer Manufaktur Bier 0,33l 7.50 Karmelitenbrauerei Straubing Paulaner Hefeweißbier Alkoholfrei 0,33l 5.00 Paulaner Original Münchner Bier Alkoholfrei 0,33l

34 Erfrischendes Coca Cola 0,20l 3.90 Coca Cola Light 0,20l 3.90 Thomas Henry je 0,20l 3.90 Soda Bitter Lemon Tonic Ginger Ale Fentimans je 0,275l 4.90 Rose Lemonade Victorian Lemonade Wild English Elderflower Mandarine & Orange Ginger Beer San Pellegrino Aranciata 0,20l 3.90 Käfer Apfelsaft naturtrüb 0,25l 4.90 Wolfra Schwarzer Johannisbeernektar 0,20l 3.90 Wolfra Tomatensaft 0,20l 3.90 Orangensaft frisch gepresst 0,20l 6.50 Carpe Diem Kombucha Wellness Drinks je 0,25l 4.90 Kombucha Quitte Cranberry Red Bull Energy Drinks je 0,25l 4.90 Classic Cola Sugarfree Zero Calories Weißweinschorle 0,20l

35 Kaffee Emilo Spezialrösterei Seit 2012 gibt es im Herzen der Isarmetropole eine neue Topadresse für alle Liebhaber des schwarzen Goldes einer perfekten Tasse Kaffee oder Espresso. Hinter der Emilo Spezialitätenrösterei steht ein dynamisches junges Team voller Ideen und Leidenschaft für das Produkt Kaffee. Das Team verfügt über langjährige Erfahrung in Bezug auf den Einkauf und die Auswahl der Rohware, dem sorgfältigen und schonenden Rösten, sowie dem Kreieren von exklusiven und köstlichen Kaffees und Espressospezialitäten. Die Emilo Spezialitätenrösterei hat sich zum Ziel gesetzt aus erstklassiger Rohware in liebevoller Handarbeit und mit dem besonders schonenden Trommelröstverfahren eigene Spitzenprodukte auf den Markt zu bringen. Tasse Kaffee 3.80 Haferl Kaffee 5.50 Espresso 3.80 Espresso doppelt 6.80 Cappuccino 4.50 Latte Macchiato 5.50 Alle Kaffees sind auch entcoffeiniert erhältlich 35

36 Tee Ronnefeldt Tee Ronnefeldt ist eines der ältesten Teehäuser Europas und wurde im Jahr 1823 von dem Teekaufmann Johann Tobias Ronnefeldt in Frankfurt gegründet. Seine Tees lieferte er bis nach Österreich / Ungarn, Mazedonien, Griechenland und Russland und machte sich mit seiner hervorragenden Qualität der Tees schnell einen Namen. Infusion Kräutertees je 5.50 Eisenkraut, Pfefferminze, Fruity Camomile Früchtetee 5.50 Sweet Berries Schwarztee 5.50 Earl Grey, Darjeeling Summer Gold, Englisch Breakfast, Assam Bari Grüner Tee 5.50 Pur, Morgentau 36