MEDIA- INFORMATIONEN 2016

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1 MEDIA- INFORMATIONEN 2016 JETZT MIT NEUEM ONLINE ANGEBOT DER WEG ZUM KUNDEN FÜHRT ÜBER UNS Preisliste Nr. 62: gültig ab 1. Januar

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3 Ausgabe Juli 2015 D2381C Frankfurt Die100 erfolgreichsten Produkte Global Summit Milchindustrie Plakativ: Die Top-Marken-Gewinner Alarmiert: Ernährungsbranche sorgt Exklusives Ranking: Die Umsätze der auf einen Blick von A wie Alpro bis Z sich um ihr Image und sucht Auswege zehn größten deutschen Molkereien im ANZEIGE wie Zwergenwiese. 92 aus der Vertrauenskrise. 151 Überblick. LZnet ZITAT Es muss erlaubt sein, Frankfurt. Industriemarken kommen derzeit richtig auf Touren. Sie weitere von bereits unzähligen vor- Das allgemein niedrige Preisniveau zubringen folg. Es kommt nicht etwa nur eine lerdings nur geringfügig profitieren. sich um- Kunden-Run auf legen bei den Wachstumsraten ordentlich zu so wie seit über fünf handenen Geschmacksrichtungen ins führt zu Umsatzstagnation im Handel. Dabei verlieren vor allem die Dis- Lidl in Griechenland Regal, sondern der Verbraucher soll mit dem Kauf von innovativen Produkten einen echten Mehrwert erfah- Vollsortimenter und Drogeriemärkte. Michael Bloomberg, Ex-Bürgermeister counter zugunsten der klassischen Athen. Trotz drohender Staatspleite verzeichnet Lidl eine steigende bleibt vom Trend zum wertigeren ren. Vor allem namhafte Ikonen wie Es sind die Discounter, die gelistete von New York, warnt vor zu viel staatli- Jahren nicht mehr. Doch beim LEH Kundenfrequenz in Griechenland. Einkauf nicht viel hängen. Coca-Cola, Haribo, Ritter Sport, Maggi und Tempo können mit einem star- anbieten und die Wettbewerber dazu Top-Marken oftmals zu Kampfpreisen cher Regulierung in der Tabakbranche. Im Vorfeld des für Sonntag geplanten Referendums akzeptieren die Die Marke erfährt derzeit ein Comeback und zeigt ihr Potenzial als Er- den 100 erfolgreichsten Produkten, schraube zu drehen. ken Wachstum glänzen und zählen zu verleiten, ebenfalls an der Preis- 220 Filialen von Lidl Hellas weiterhin Kreditkartenzahlung. Wie Media-Markt bekennt sich der Dis- November 2014 sind laut GfK Mar- zum achten Mal in Folge auszeichnet. ne Markengeschäft hat sogar noch an folgsgarant des Handels. Erstmals seit die die LZ gemeinsam mit der GfK Das seit jeher promotiongetriebe- Metro-Lieferanten counter ausdrücklich zum Verbleib kenartikel stärker gewachsen als Handelsmarken. Das war in den vergange- sitzt das Geld beim Verbraucher lo- nächste. Zwar flachte das Promotion- Durch die gute Konsumstimmung Tempo zugelegt: Eine Aktion jagt die sperren sich im Krisenland. S. 4 lz nen fünf Jahren nicht mehr der Fall. ckerer. Sein Augenmerk liegt verstärkt auf Qualität und der Wertigkeit der GfK Nürnberg in den vergangenen ben den Aufstand gegen Metro und geschäft laut Wolfgang Adlwarth von Düsseldorf. Zahlreiche Hersteller pro- Die Marke packt sogar noch eins Jägermeister macht drauf und bringt sich mit erhöhter Innovationskraft in Stellung mit Er- Einkaufsverhalten kann der LEH al- Fortsetzung auf Seite 3 ein. Stein des Anstoßes ist die Um- von Produkten. Vom Trading-up beim stellen zum Teil sogar die Belieferung US-Geschäft selbst stellung der Verrechnung von der Metro-Tochter MIAG auf Markant zum Wolfenbüttel. Nach dem Verlust 1. Juli. Im Zuge der Umstellung erwartet der Handelskonzern finanziel- von fast 30 Prozent des Absatzvolumens im US-Geschäft kauft Rekordhalter le Zugeständnisse der Hersteller, die Mast-Jägermeister den langjährigen Generalimporteur seiner Mar- Kartellamtspräsident An- Bis zuletzt liefen die Drähte zwischen sich nun mit Macht dagegen wehren. ken, die Sidney Frank Importing dreas Mundt erklärte bei der Lieferanten und den Einkäufern von Company (SFIC). Der Hersteller Vorstellung des Tätigkeitsberichts 2013/14 fast ent- Informationen ist es bis zum Stichtag Real und Metro heiß. Doch nach LZnimmt die Vermarktung auf dem wichtigsten Markt künftig selbst in schuldigend: Uns geht es bei einer Reihe namhafter Markenartikler zu keiner Einigung gekommen. die Hand. S. 14 lz nicht darum, möglichst hohe Bußgelder zu verhängen, Als Konsequenz haben einige von ihnen nun die Belieferung bis auf wei- sondern um funktionstüchtigen Wettbewerb. Erstmals teres eingestellt. Unmittelbare Konse- Bitburger mit wurde die Milliarden-Marke quenzen für das operative Geschäft neuer Organisation überschritten, vor allem hat dies jedoch erst einmal nicht. Die wegen der Kartellfälle Bier, Warenversorgung dürfte wenigstens Bitburg. Die Bitburger Braugruppe Wurst und Zucker. Seite 28 für die nächsten Wochen gesichert stellt sich wieder dezentraler auf. sein. Seite 4 hjs/lz Die Marken Bitburger, Licher, König Pilsener und Köstritzer sollen künftig regional geführt werden. Spannend dabei ist die Personalie Neuer Rewe Einkauf steht Kaiser s wird zur Schlammschlacht Matthias Christoffel, bislang Markenmanagement gesamt. Er muss Esser, Baab und Mans führen Rewe Group Buying Betriebsrat dementiert Medienberichte Edeka und Rewe im Zwist mit KöPi die schwierigste Aufgabe stemmen. S. 16 lz ihren Einkauf in der Rewe Group chen Baab, gleichzeitig Geschäftsleischäftigt nicht mehr nur Kartell- der öffentlichen Auseinandersetzung. Köln. Zum1. Juli hat die Rewe Group fen. Neben Manfred Esser sind Jo- Bonn. Der Kaiser s-verkauf bemann wird immer mehr zum Thema Buying (RGB) GmbH gebündelt. ter Ware für Discount, und Oliver amt, Monopolkommision und Bundesminister. Er mutiert längst zur Medien zitieren aus einen offenen Mans, Geschäftsleiter Ware für Vollsortiment, Geschäftsführer der RGB. mann-eigner Karl-Erivan Haub auf- Brief der Belegschaft, in dem Tengel- Einkaufsvorstand Manfred Esser Landgard plant führt die operative Gesellschaft, in Sinnbild für die breite Aufstellung Schlammschlacht zwischen Edeka gefordert wird, nicht mehr einseitig weitere Teilverkäufe die alle Einkäufer der Sparten nun ist die Geschäftsleitungsebene. Dort und Rewe. mit Edeka zu verhandeln. integriert sind. verantwortet Jan-Peer Brennecke die Dabei sprechen die Unterzeichner Straelen. Nach verlustreichen Jahren hofft der Obst- und Gemüse- Umbesetzungen, Umzüge und eine en. Übergreifend arbeiten dort auch fene Auseinandersetzung. Anlass ist samtbelegschaft, wie es in den Medi- Eigenmarken für beide Vertriebslini- Edeka und Rewe liefern sich eine of- allerdings nicht im Namen der Gevermarkter Landgard im laufenden neue Struktur Rewe verabschiedet Torsten Stau für Nonfood, Eugenio der Kaiser s-deal, den Rewe selbst enberichten dargestellt wurde. Denn Jahr wieder auf einen Gewinn. Damit das gelingt, hat sich das Untertegischem Einkauf und Vertriebslini- Höfer ist für Fleisch und Brot &Back- Dass nun Edeka den Zuschlag be- hat sich inzwischen von dem Schrei- sich von der Trennung zwischen Stra- Guidoccio für Obst & Gemüse. Dirk gerne für sich abgeschlossen hätte. der Gesamtbetriebsrat der Mülheimer nehmen bereits von den größten en-category Management. Mehr als waren verantwortlich. Dazu kommen kommen könnte, wurmt die Kölner. ben distanziert. Gleichwohl verlangt Verlustbringern getrennt, plant 400 Einkäufer/CM sollen künftig in Klaus Mayer für Qualitätsmanagement und Markus Birmelin für Con- Hamburger Konkurrenz Steine in den Um so mehr sind sie erpicht, der die Arbeitnehmervertretung im Falle aber in diesem Jahr noch weitere enger Abstimmung Marken und Eigenmarken für die Sparten beschaftrolling. Seite 4 bb/lz Weg zu legen. Auch Kaiser s Teilverkäufe. S. 22 lz Tengel- FOTO: HANNO BENDER einer Übernahme Zusicherungen von Edeka. Seite 12 mv/men/lz /2015 POS-Community Jahrestagung: Erkenntnisse für Vollsortimenter Seite 12 Markt des Monats Edeka Oser: Ideen vom Nahversorger de luxe Seite 38 Feinkost Gurken: Wissenswertes für besseres Verkaufen Seite 52 SUPERMARKT STARS 2015 Der Braunschweiger Rewe- Händler Michael Müller ist Deutschlands Marktleiter des Jahres. Die Preisträger, die Party mit mehr als 300 Gästen und die Höhepunkte der Jahrestagung ab Seite 4 Hilfreich: Externe Problemlöser werden im Nonfood-Geschäft immer wichtiger 6 Umfassend: Brauns-Heitmann dominiert als Systemdienstleister das Saisongeschäft 20 Erfrischend: Produkte für die Aufbereitung von Trinkwasser sorgen für Umsatzwachstum 28 Euro 6,50 JOBS & PERSPEKTIVEN IN DER KONSUMGÜTERWIRTSCHAFT INSIDER STUDIE ANFORDERUNGEN Mitarbeiter führender Handelsunternehmen bewerten reden Klartext Personaler aus der Branche ihren Arbeitgeber Euro 6,- EINSTIEGSWEGE JOBPORTRAITS Traineeprogramme in Handel Von Category Management und Industrie im Überblick bis Controlling 2 MEDIAINFORMATIONEN 2016 INHALTS - VERZEICHNIS 1 15 Entwurf Top-Marken geben Vollgas LZ kürt zum achten Mal die 100 erfolgreichsten Produkte GfK liefert Marktdaten Echt stark, Michael Müller! JETZT CHANCEN CHECKEN UND DURCHSTARTEN 04 Themen- und Terminplan 42 Allgemeine Geschäfts - bedingungen 43 Gesprächspartner International 44 Gesprächspartner Inland 10 LZ Titel und Konzept 11 LZ Auflage und Verbreitung 12 Preise und technische Angaben 14 Preise und Formate 16/17 ipad/crossmedia 18 Sonderwerbeformen 19 Marketing-Services 20 LZ direkt Titel und Konzept 21 LZ direkt Auflage und Verbreitung 22 Preise und technische Angaben 24 Pakete 25 Sonderwerbeformen 26 LZ Digital Titel und Konzept Reichweiten und Nutzer 27 Werbeformen Website 28 Werbeformen Newsletter 29 Werbeformen Retail Update 30 Neue Produkte & Promotions Werbeformen Mobil 31 Preise Werbeformen 32 LZ Nonfood trends Titel und Konzept 33 LZ Nonfood trends Auflage und Verbreitung 34 Preise und technische Angaben 36 Stellenmarkt und Employer Branding 37 Preise Print- und Online-Stellenmarkt 38 Preise Online-Stellenmarkt 39 Preise Magazin LZ Karriere und LZ Karrieretag 40 Preise Handelsjobs.de 41 Rekrutierungs-Kampagne

4 4 5 MEDIAINFORMATIONEN 2016 THEMENPLAN TERMINPLAN LZ ET AS* Sortimente LänderReports Schwerpunkte und Messethemen Termine Messen und Ausstellungen Tiefkühlprodukte /Convenience und Chilled Food / 1 Vegetarische und vegane Produkte Spezial: Ostergeschäft MARCA / Bologna Grüne Woche / Berlin Omnicard / Berlin Copytest Süßwaren I Schwerpunkt Frische- Logistik inkl. Fruit Logistica Vorbericht AS: Spielwarenmesse / Nürnberg Christmasworld / Frankfurt Paperworld / Frankfurt Creativeworld / Frankfurt Süßwaren (inkl. ISM) / Obst und Gemüse (inkl. Fruit Logistica) / Bio-Produkte / Tabakwaren LR Mecklenburg- Vorpommern AS: Promotions 2016 inkl. Salescup BioFach Vorbericht AS: Paperworld / Christmasworld / Creativeworld Messe-News Spielwarenmesse Messe-News ISM Messebericht Frühstücksprodukte Fruit Logistica Messe-News ISM / ProSweets / Köln Fruit Logistica / Berlin BioFach / Nürnberg Ambiente / Frankfurt ET: Erscheinungstermin, AS: Anzeigenschluss, LR = LänderReport

5 Bier Schwerpunkt Retail Technology / EuroCIS Vorbericht AS: BioFach Messe-News Ambiente Messebericht Grillsaison Hauptbericht EuroCIS inklusive Top Supplier Retail Award Brot und Backwaren / Frühstücksprodukte / Heißgetränke / Süßwaren (ISM-Nachbericht) / WPR (Frühjahrsputz) Spezial: Getränke ProWein Molkereiprodukte I ProWein Vorbericht AS: Copytest Verpackung TKK & Eis I LR Irland AS: LR Südtirol AS: Fleisch- & Wurstwaren I LR USA AS: Käse I LR Berlin-Brandenburg AS: Fußball-EM AS: Schwerpunkt Verpackung I AS: ProWein Messebericht Internorga Messe-News fish international / Bremen EuroCIS / Düsseldorf BEAUTY INTERNATIONAL / Düsseldorf Olio Capitale / Trieste Eisenwarenmesse / Köln IAW Internationale Aktionswaren Messe / Köln LogiMAT / Stuttgart Internorga / Hamburg ProWein / Düsseldorf Light & Building / Frankfurt CeBIT / Hannover MDD Expo / Paris * Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor Anzeigenschluss ihre Verbindlichkeit Grillsaison / Fleisch- und Wurstwaren / Feinkost und Saucen / Chips und Snacks / Alkoholfreie Getränke / Bier & Mischgetränke / Speiseeis Spezial: Grillsaison 2016 Spezial: Fußball-EM AFG und Wasser THEMEN- UND TERMINPLAN

6 6 7 MEDIAINFORMATIONEN 2016 THEMENPLAN TERMINPLAN LZ ET AS* Sortimente LänderReports Copytest LR Nordische Länder AS: Vegan & Vegetarisch I Babyprodukte I LR Nordrhein-Westfalen AS: European Seafood Expo Messe-News Vinitaly / Verona Alimentaria / Barcelona Hannover Messe European Seafood Exposition / Brüssel EHI Kartenkongress / Bonn WPR / Kosmetik und Körperpflege / Hygieneprodukte / Mundhygiene / Molkereiprodukte / Tiefkühlprodukte Spezial: Drogeriewaren I Bio SIAL Shanghai / Shanghai LR Schweiz AS: Schwerpunkt Handelsmarken / PLMA Vorbericht AS: Convenience I Sonderthema Innovationen AS: Kosmetik und Körperpflege I LR Niederlande AS: Convenience und Chilled Food / Fleisch- und Wurstwaren / Gutes aus Deutschland: Baden-Württemberg / Vegetarische und vegane Produkte Schwerpunkte und Messethemen Schwerpunkt Logistik I / CeMAT Vorbericht AS: PLMA Messe-News SUPERMARKT STARS - Die Finalisten 2016 Termine Messen und Ausstellungen Cibus / Parma PLMA / Amsterdam ET: Erscheinungstermin, AS: Anzeigenschluss, LR = LänderReport

7 Hygieneprodukte IFAT/ München CeMAT / Hannover LR Niedersachsen AS: SUPERMARKT STARS 2016 / Frankfurt Lactose-/ Glutenfrei Zahlungsverkehr AS: Tiernahrung Automatica / München Tiefkühlprodukte / Süße Brotaufstriche / Fisch und Feinkost / Laktosefreie Produkte SUPERMARKT STARS - Die Sieger 2016 Spezial: TOP MARKE Schwerpunkt Top-Marke 2016 AS: LR Asien AS: Brot- und Backwaren Bier und Mischgetränke / Brot und Backwaren / 8 Tiernahrung / Tabakwaren / Babyprodukte / Zahlungssysteme Wasch-, Putz-, Reinigungsmittel LR Thüringen AS: gamescom / Köln * Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor Anzeigenschluss ihre Verbindlichkeit OTC Produkte Nachhaltigkeit AS: Gamescom Messe-News Tendence / Frankfurt THEMEN- UND TERMINPLAN

8 8 9 MEDIAINFORMATIONEN 2016 THEMENPLAN TERMINPLAN LZ ET AS* Sortimente LänderReports Schwerpunkte und Messethemen Termine Messen und Ausstellungen Süßwaren / Käse / Wein, Sekt und Champagner / 9 Spirituosen / Energy Drinks Käse II LR Belgien AS: Copytest TKK II LR Italien AS: Tabakwaren LR Bayern AS: Süßwaren II LR Baden-Württemberg AS: Molkereiprodukte II LR Sachsen AS: Spezial: Weihnachtsgeschäft 2016 Tendence Messe-News IFA Messe-News Spoga Messe-News Schwerpunkt Verpackung II / FachPack Vorbericht AS: spoga + gafa / Köln IFA / Berlin drinktec / München dmexco / Köln Photokina / Köln IAA Nutzfahrzeuge / Hannover FachPack / Nürnberg IAW Internationale Aktionswaren Messe / Köln ET: Erscheinungstermin, AS: Anzeigenschluss, LR = LänderReport Fleisch- und Wurstwaren / Geflügel / Molkereiprodukte / Tiefkühlprodukte / Heißgetränke / Gutes aus Deutschland: Bayern / Pressesortiment Spirituosen LR Frankreich AS: Copytest Logistik Kaffee und Tee LR Österreich AS: Handelsimmobilien / EXPO REAL Vorbericht AS: Schwerpunkt Logistik II/ Supply Chain Management AS: Empack / Stockholm Intermot / Köln EXPO REAL / München

9 Copytest LR 47 Copytest LR Fleisch- und Wurstwaren ll / Geflügel Buchmesse Messe-News Kosmetik und Körperpflege / Hygieneprodukte / Mundhygiene / Käse (Bedientheke) / Fleisch und Wurstwaren (Bedientheke) / Bier / Silvesterzubehör / Licht und Ladenbau Spezial: Drogeriewaren II SIAL Paris / Paris Buchmesse / Frankfurt Dt. Logistik Kongress / Berlin Goldener Zuckerhut Goldener Zuckerhut / Berlin Wein, Sekt und Champagner Vegan und Vegetarisch II LR Spanien AS: Convenience und Chilled Food LR Griechenland AS: Kassenzone / Impulsprodukte / Süßwaren / Tiernahrung / Wasch,- Putz- und Reinigungsmittel Kosmetik und Körperpflege II LR Sachsen-Anhalt AS: Spezial: Jahresendgeschäft Schwerpunkt Digital Business AS: Brau Beviale / Nürnberg EMBALLAGE / Paris EURO ID / Frankfurt * Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor Anzeigenschluss ihre Verbindlichkeit Babyprodukte II THEMEN- UND TERMINPLAN

10 Ausgabe Juli 2015 D2381C Frankfurt ANZEIGE Athen. Trotz drohender Staatspleite verzeichnet Lidl eine steigende Kundenfrequenz in Griechenland. Im Vorfeld des für Sonntag geplanten Referendums akzeptieren die 220 Filialen von Lidl Hellas weiterhin Kreditkartenzahlung. Wie Media-Markt bekennt sich der Discounter ausdrücklich zum Verbleib im Krisenland. S. 4 lz Wolfenbüttel. Nach dem Verlust von fast 30 Prozent des Absatzvolumens im US-Geschäft kauft Mast-Jägermeister den langjährigen Generalimporteur seiner Marken, die Sidney Frank Importing Company (SFIC). Der Hersteller nimmt die Vermarktung auf dem wichtigsten Markt künftig selbst in die Hand. S. 14 lz Bitburg. Die Bitburger Braugruppe stellt sich wieder dezentraler auf. Die Marken Bitburger, Licher, König Pilsener und Köstritzer sollen künftig regional geführt werden. Spannend dabei ist die Personalie Matthias Christoffel, bislang Markenmanagement gesamt. Er muss mit KöPi die schwierigste Aufgabe stemmen. S. 16 lz Straelen. Nach verlustreichen Jahren hofft der Obst- und Gemüsevermarkter Landgard im laufenden Jahr wieder auf einen Gewinn. Damit das gelingt, hat sich das Unternehmen bereits von den größten Verlustbringern getrennt, plant aber in diesem Jahr noch weitere Teilverkäufe. S. 22 lz anbieten und die Wettbewerber dazu verleiten, ebenfalls an der Preis- ZITAT Es muss erlaubt sein, Frankfurt. Industriemarken kommen derzeit richtig auf Touren. Sie weitere von bereits unzähligen vor- Das allgemein niedrige Preisniveau zubringen folg. Es kommt nicht etwa nur eine lerdings nur geringfügig profitieren. sich um- legen bei den Wachstumsraten ordentlich zu so wie seit über fünf handenen Geschmacksrichtungen ins führt zu Umsatzstagnation im Handel. Dabei verlieren vor allem die Dis- Regal, sondern der Verbraucher soll mit dem Kauf von innovativen Produkten einen echten Mehrwert erfah- Vollsortimenter und Drogeriemärkte. Michael Bloomberg, Ex-Bürgermeister counter zugunsten der klassischen Jahren nicht mehr. Doch beim LEH bleibt vom Trend zum wertigeren ren. Vor allem namhafte Ikonen wie Es sind die Discounter, die gelistete von New York, warnt vor zu viel staatlicher Regulierung in der Tabakbranche. Einkauf nicht viel hängen. Coca-Cola, Haribo, Ritter Sport, Maggi und Tempo können mit einem star- Top-Marken oftmals zu Kampfpreisen Die Marke erfährt derzeit ein Comeback und zeigt ihr Potenzial als Er- den 100 erfolgreichsten Produkten, schraube zu drehen. ken Wachstum glänzen und zählen zu folgsgarant des Handels. Erstmals seit die die LZ gemeinsam mit der GfK Das seit jeher promotiongetriebene Markengeschäft hat sogar noch an November 2014 sind laut GfK Markenartikel stärker gewachsen als Han- Durch die gute Konsumstimmung Tempo zugelegt: Eine Aktion jagt die zum achten Mal in Folge auszeichnet. delsmarken. Das war in den vergangenen fünf Jahren nicht mehr der Fall. ckerer. Sein Augenmerk liegt vergeschäft laut Wolfgang Adlwarth von Düsseldorf. Zahlreiche Hersteller pro- sitzt das Geld beim Verbraucher lo- nächste. Zwar flachte das Promotion- Die Marke packt sogar noch eins stärkt auf Qualität und der Wertigkeit der GfK Nürnberg in den vergangenen ben den Aufstand gegen Metro und drauf und bringt sich mit erhöhter Innovationskraft in Stellung mit Er- Einkaufsverhalten kann der LEH al- Fortsetzung auf Seite3 ein. Stein des Anstoßes ist die Um- von Produkten. Vom Trading-up beim stellen zum Teil sogar die Belieferung stellung der Verrechnung von der Me- Kartellamtspräsident Andreas Mundt erklärte bei der Vorstellung des Tätigkeitsberichts 2013/14 fast entschuldigend: Uns geht es nicht darum, möglichst hohe Bußgelder zu verhängen, sondern um funktionstüchtigen Wettbewerb. Erstmals wurde die Milliarden-Marke überschritten, vor allem tro-tochter MIAG auf Markant zum 1. Juli. Im Zuge der Umstellung erwartet der Handelskonzern finanzielle Zugeständnisse der Hersteller, die sich nun mit Macht dagegen wehren. Bis zuletzt liefen die Drähte zwischen Lieferanten und den Einkäufern von Real und Metro heiß. Doch nach LZ- Informationen ist es bis zum Stichtag bei einer Reihe namhafter Markenartikler zu keiner Einigung gekommen. Als Konsequenz haben einige von ihnen nun die Belieferung bis auf weiteres eingestellt. Unmittelbare Konsequenzen für das operative Geschäft hat dies jedoch erst einmal nicht. Die Warenversorgung dürfte wenigstens für die nächsten Wochen gesichert sein. Seite 4 hjs/lz Köln. Zum1. Juli hat die Rewe Group fen. Neben Manfred Esser sind Jochen Baab, gleichzeitig Geschäftsleischäftigt nicht mehr nur Kartell- der öffentlichen Auseinandersetzung. Bonn. Der Kaiser s-verkauf bemann wird immer mehr zum Thema ihren Einkauf in der Rewe Group Buying (RGB) GmbH gebündelt. ter Ware für Discount, und Oliver amt, Monopolkommision und Bundesminister. Er mutiert längst zur Medien zitieren aus einen offenen Mans, Geschäftsleiter Ware für Vollsortiment, Geschäftsführer der RGB. mann-eigner Karl-Erivan Haub auf- Brief der Belegschaft, in dem Tengel- Einkaufsvorstand Manfred Esser führt die operative Gesellschaft, in Sinnbild für die breite Aufstellung Schlammschlacht zwischen Edeka gefordert wird, nicht mehr einseitig die alle Einkäufer der Sparten nun ist die Geschäftsleitungsebene. Dort und Rewe. mit Edeka zu verhandeln. integriert sind. verantwortet Jan-Peer Brennecke die Dabei sprechen die Unterzeichner Eigenmarken für beide Vertriebslinien. Übergreifend arbeiten dort auch fene Auseinandersetzung. Anlass ist samtbelegschaft, wie es in den Medi- Edeka und Rewe liefern sich eine of- allerdings nicht im Namen der Ge- Umbesetzungen, Umzüge und eine neue Struktur Rewe verabschiedet Torsten Stau für Nonfood, Eugenio der Kaiser s-deal, den Rewe selbst enberichten dargestellt wurde. Denn sich von der Trennung zwischen Strategischem Einkauf und Vertriebslini- Höfer ist für Fleisch und Brot &Back- Dass nun Edeka den Zuschlag be- hat sich inzwischen von dem Schrei- Guidoccio für Obst & Gemüse. Dirk gerne für sich abgeschlossen hätte. der Gesamtbetriebsrat der Mülheimer en-category Management. Mehr als waren verantwortlich. Dazu kommen kommen könnte, wurmt die Kölner. ben distanziert. Gleichwohl verlangt 400 Einkäufer/CM sollen künftig in Klaus Mayer für Qualitätsmanagement und Markus Birmelin für Con- einer Übernahme Zusicherungen von Um so mehr sind sie erpicht, der die Arbeitnehmervertretung im Falle enger Abstimmung Marken und Eigenmarken für die Sparten beschaftrolling. Seite 4 bb/lz Edeka. Seite 12 mv/men/lz MEDIAINFORMATIONEN 2016 TITEL KONZEPT Kunden-Run auf Lidl in Griechenland Jägermeister macht US-Geschäft selbst Bitburger mit neuer Organisation Landgard plant weitere Teilverkäufe Die100 erfolgreichsten Produkte Global Summit Plakativ: Die Top-Marken-Gewinner Alarmiert: Ernährungsbranche sorgt auf einen Blick von A wie Alpro bis Z sich um ihr Image und sucht Auswege wie Zwergenwiese. 92 aus der Vertrauenskrise. 151 Top-Marken geben Vollgas LZ kürt zum achten Mal die 100 erfolgreichsten Produkte GfK liefert Marktdaten Rekordhalter wegen der Kartellfälle Bier, Wurst und Zucker. Seite 28 Neuer Rewe Einkauf steht Esser, Baab und Mans führen Rewe Group Buying Hamburger Konkurrenz Steine in den Weg zu legen. Auch Kaiser s Tengel- Milchindustrie Exklusives Ranking: Die Umsätze der zehn größten deutschen Molkereien im Überblick. LZnet FOTO: HANNO BENDER Metro-Lieferanten sperren sich Kaiser s wird zur Schlammschlacht Betriebsrat dementiert Medienberichte Edeka und Rewe im Zwist VERLAG Deutscher Fachverlag GmbH Postanschrift Frankfurt am Main Hausanschrift Mainzer Landstraße Frankfurt am Main Telefon Telefax TITEL Lebensmittel Zeitung KURZCHARAKTERISTIK Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ, oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik. 54 Prozent Abonnementanteil der Auflage sind ein eindrucksvolles Indiz für den Stellenwert der LZ innerhalb der Zielgruppe. ZIELGRUPPE Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager. Aber auch IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbständige Einzelhändler. ERSCHEINUNGSWEISE wöchentlich JAHRGANG 68. Jahrgang 2016 BEZUGSPREIS Jahresabonnement Inland 343, inkl. Vertriebsgebühren und gesetzlicher MwSt. Jahresabonnement Ausland 430, inkl. Vertriebsgebühren Einzelverkauf 7,50 zzgl. Versandkosten und gesetzlicher MwSt. ANZEIGEN Objektleitung Sven Lang lang@lebensmittelzeitung.net Leitung Anzeigenservice Rainer Tradt tradt@lebensmittelzeitung.net REDAKTION Chefredaktion Angela Wisken red-lz@dfv.de Stellvertretende Chefredaktion Bernd Biehl, Gerd Hanke, Christiane Preuschat

11 AUFLAGE VERBREITUNG AUFLAGENKONTROLLE VERBREITUNG NACH NIELSENGEBIETEN AUFLAGENANALYSE Exemplare pro Ausgabe im Jahresdurchschnitt ( ) Druckauflage Tatsächlich verbreitete Auflage (tva) davon Ausland ,0% Exemplare 19,3% Exemplare Nielsen II Nielsen I Nielsen VI Nielsen V 8,8% Exemplare Verkaufte Auflage davon Ausland Abonnierte Exemplare davon Mitgliederstücke Einzelverkauf sonstiger Verkauf Freistücke ,0% Exemplare Nielsen IIIa Nielsen VII 5,6% Exemplare Rest-, Archiv- und Belegexemplare, wbz, Disporeserve ,0% Exemplare Nielsen IIIb Nielsen IV 14,3% Exemplare LEBENSMITTEL ZEITUNG

12 12 13 MEDIAINFORMATIONEN 2016 PREISE TECHNISCHE ANGABEN 2/1 SEITE ,-* mm B: 596 mm x H: 440 mm 1/1 SEITE , mm B: 280 mm x H: 440 mm 4/5 SEITE , mm B: 224 mm x H: 440 mm 3/5 SEITE , mm B: 167 mm x H: 440 mm 9/16 SEITE , mm B: 224 mm x H: 310 mm inkl. * Mehrkosten für Druck-über-Bund (2.280, Bundzugabe 34 mm) ZEITUNGSFORMAT 315 mm breit, 470 mm hoch SATZSPIEGEL 280 mm breit, 440 mm hoch 5 Spalten à 53 mm Breite DRUCK- UND BINDEVERFAHREN Akzidenz-Rollenoffset mit Trocknung (Heat-Set), Zeitungsfalz Papierqualität LWC Tonwertzunahmen Farben 40 %-Feld: 16 % (Toleranz ± 4 %) 80 %-Feld: 11 % (Toleranz ± 3 %) Schwarz 40 %-Feld: 19 % (Toleranz ± 4 %) 80 %-Feld: 13 % (Toleranz ± 3 %) Geringe Tonwertabweichungen sind im Toleranzbereich des Rollenoffsetdrucks begründet. DATENFORMATE Erforderlich sind digitale Daten im Format PDF/X-3, mit dem Profil PSO LWC Standard. Offene Daten sind zu vermeiden. Alle verwendeten Schriften sind einzubetten, Halbtonbilder benötigen eine Auflösung von 250 dpi. RABATTE bei Abnahme innerhalb eines Insertionsjahres (Beginn mit dem Erscheinen der ersten Anzeige) Malstaffel Mengenstaffel 3 Anzeigen 700 mm 3 % 6 Anzeigen mm 5 % mm 7 % 12 Anzeigen mm 10 % mm 12 % 24 Anzeigen mm 15 % mm 18 % 52 Anzeigen mm 20 % mm 21 %

13 Alle Preise in Euro zzgl. der gesetzl. MwSt. 1/2 SEITE QUER , mm B: 280 mm x H: 220 mm 1/3 SEITE QUER ,- 750 mm B: 280 mm x H: 150 mm 1/4 SEITE QUER 8.230,- 550 mm B: 280 mm x H: 110 mm 1/4 SEITE ECKE 8.230,- 550 mm B: 110 mm x H: 275 mm KLEINFORMAT 5.630,- 150 mm/2-sp. 300 mm B: 110 mm x H: 150 mm DATENÜBERMITTLUNG über FTP, oder CD-ROM FARBEN NACH EUROPA-SKALA Farbreihenfolge Schwarz, Cyan, Magenta, Gelb PROOF Farbverbindlicher Digital-/Referenzproof (Papiersimulation Auflagenpapier der Lebensmittel Zeitung) mit entsprechenden Messelementen. DATENARCHIVIERUNG Daten werden archiviert. Unveränderte Wiederholungen sind deshalb in der Regel möglich. Eine Datengarantie wird jedoch nicht übernommen. GEWÄHRLEISTUNG Bei Anlieferung von unvollständigen oder abweichenden Daten (Texte, Farben, Abbildungen) übernehmen wir keine Haftung für das Druckergebnis. Fehlbelichtungen aufgrund von unvollständigen oder fehlerhaften Dateien, falschen Einstellungen oder unvollständigen Angaben werden berechnet. Dies gilt auch für zusätzliche Satz- und Lithoarbeiten sowie für die Erstellung neuerlicher Proofs. ZAHLUNGSBEDINGUNGEN 3 % Skonto bei Zahlung auf Vorausrechnung bzw. Auftragsbestätigung oder Abbuchung bis zum Erscheinungstag der Anzeige 2 % Skonto bei Zahlung innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum 2 % Skonto bei Abbuchungen innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum Netto innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsdatum BANKVERBINDUNG Frankfurter Sparkasse Kto.-Nr BLZ BIC HELADEF1822 IBAN DE ANZEIGE 2 KANÄLE Alle Anzeigen aus der Printversion werden kostenfrei in die ipad-ausgabe übernommen! LEBENSMITTEL ZEITUNG

14 14-15 MEDIAINFORMATIONEN 2016 PREISE FORMATE Gesamt- Breite x Höhe Preise 4c Millimeter in mm in 5-SPALTIG 1/ x , 3/4 quer x , x , x , 1/2 quer x , 1/3 quer x , 1/4 quer x , x , x , 4-SPALTIG 4/5 hoch x , 9/16 Ecke x , 1/2 Ecke x , 2/5 Ecke x , x , x , x , 3-SPALTIG 3/5 hoch x , x , x , x , Gesamt- Breite x Höhe Preise 4c Millimeter in mm in 3-SPALTIG 1/3 Ecke x , x , x , x , x , x , 2-SPALTIG 2/5 hoch x , x , 1/4 Ecke x , 1/5 Ecke x , x , x , x , x , 1-SPALTIG 1/5 hoch x , x , x , x , x , x , x ,

15 ZUSCHLÄGE VORZUGSPLATZIERUNGEN (OHNE RÜCKTRITTSRECHT) Seite Format Gesamt- Breite x Höhe Preise 4c Millimeter in mm in 1 Titelstreifen x , Titel-Spot x , 2 Textteil 100/1-sp x , 3 1/3 quer x , 1/2 quer x , 4 100/2-spaltig x , 150/2-spaltig x , 180/2-spaltig x , 5, 7, 9,11,13,15 1/ x , letzte Seite 1/ x , Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor dem Anzeigenschlusstermin ihre Verbindlichkeit. RUBRIKANZEIGEN s/w, 4c mm-preis / Spalte 6, Geschäftsverbindungen, Immobilien, Vertretungsangebote & -gesuche, Verkäufe, Kaufgesuche, Logistik u. a. CHIFFREGEBÜHR Inland 25, Ausland 35, BEILAGE LOSE EINGELEGT 1 Format max. B: 210 mm x H: 297 mm Format min. B: 105 mm x H: 148 mm lange Seite geschlossen Preis bis 25 g Gesamtgewicht 305, je inkl. Postentgelt 2 TEXTTEIL-ANZEIGEN Seiten 4, 6, 8, 10 mm-preis 4c 39,20 Seite 12 u. folgende mm-preis 4c 36,10 Spaltenbreite 53 mm, Mindesthöhe 40 mm, max. Höhe 100 mm ANZEIGEN ÜBER BUND Bundzugabe: 34 mm 2.280, LIEFERANSCHRIFT Societätsdruck, Westdeutsche Verlags- und Druckerei GmbH, Warenannahme Akzidenz, Kurhessenstr. 4-6, Mörfelden-Walldorf LIEFERVERMERK Für Lebensmittel Zeitung, Ausgabe... / 2016 Anlieferung spätestens zum Anzeigenschluss 1 Muster vorab erforderlich. 2 Berechnungsgrundlage: ca Exemplare, benötigte Liefermenge: Exemplare, Papiergewicht Beilage: bei einem Einzelblatt mindestens 150 g/qm, Beilagen mit höherem Gesamtgewicht als 25 g auf Anfrage, Teilauflagen auf Anfrage, Rabatte siehe Malstaffel auf Seite12 LEBENSMITTEL ZEITUNG

16 16-17 MEDIAINFORMATIONEN 2016 IPAD WERBEFORMEN IN DER IPAD-APP DER LEBENSMITTEL ZEITUNG SPLASH COVER Die komplette LZ ist Woche für Woche als ipad-version verfügbar. Mit den Themen, die die Branche bewegen sowie allen Anzeigen. Ihre in der LZ gebuchte Printanzeige ist automatisch in der entsprechenden ipad-app der LZ vertreten. n erscheint schon donnerstags ab 17 Uhr n die komplette Lebensmittel Zeitung plus exklusive ipad-extrafeatures n für LZ-Abonnenten ist die digitale Ausgabe im Preis enthalten n immer und überall noch schneller und bequemer lesen & navigieren KONTAKT Abonnentenservice Andreas Schröder Telefon , schroeder@lebensmittelzeitung.net Anzeigenverkauf Christina Gudermann Telefon , gudermann@lebensmittelzeitung.net VERLINKUNG DER ANZEIGEN Vor der Ansicht der einzelnen LZ-Ausgaben wird das Format Splash Cover über das komplette Display ausgeliefert und verschwindet nach einem Zeitablauf. Exklusivität pro Ausgabe! Preis: 3.900, 1 Mögliche Verlinkungen auf: n Ihren Salesfolder (PDF) n Ihre Produktseite / Website n Ihre Audio- und Videoformate Preis: 2.000, 2 Technische Details: 1 Voraussetzung ist die Buchung einer 1/1 Anzeige in der Ausgabe. 2 Voraussetzung ist die Buchung mind. einer 1/2 Anzeige in der Ausgabe.

17 Ausgabe Juli 2015 D2381C Frankfurt ANZEIGE Frankfurt. Industriemarken kommen derzeit richtig auf Touren. Sie weitere von bereits unzähligen vor- Das allgemein niedrige Preisniveau folg. Es kommt nicht etwa nur eine lerdings nur geringfügig profitieren. Kunden-Run auf legen bei den Wachstumsraten ordentlich zu so wie seit über fünf handenen Geschmacksrichtungen ins führt zu Umsatzstagnation im Handel. Dabei verlieren vor allem die Dis- Lidl in Griechenland Regal, sondern der Verbraucher soll mit dem Kauf von innovativen Produkten einen echten Mehrwert erfah- Vollsortimenter und Drogeriemärkte. counter zugunsten der klassischen Athen. Trotz drohender Staatspleite verzeichnet Lidl eine steigende bleibt vom Trend zum wertigeren ren. Vor allem namhafte Ikonen wie Es sind die Discounter, die gelistete Jahren nicht mehr. Doch beim LEH Kundenfrequenz in Griechenland. Einkauf nicht viel hängen. Coca-Cola, Haribo, Ritter Sport, Maggi und Tempo können mit einem star- anbieten und die Wettbewerber dazu Top-Marken oftmals zu Kampfpreisen Im Vorfeld des für Sonntag geplanten Referendums akzeptieren die Die Marke erfährt derzeit ein Comeback und zeigt ihr Potenzial als Er- den 100 erfolgreichsten Produkten, schraube zu drehen. ken Wachstum glänzen und zählen zu verleiten, ebenfalls an der Preis- 220 Filialen von Lidl Hellas weiterhin Kreditkartenzahlung. Wie Media-Markt bekennt sich der Dis- November 2014 sind laut GfK Mar- zum achten Mal in Folge auszeichnet. ne Markengeschäft hat sogar noch an folgsgarant des Handels. Erstmals seit die die LZ gemeinsam mit der GfK Das seit jeher promotiongetriebecounter ausdrücklich zum Verbleib kenartikel stärker gewachsen als Handelsmarken. Das war in den vergange- sitzt das Geld beim Verbraucher lo- nächste. Zwar flachte das Promotion- Durch die gute Konsumstimmung Tempo zugelegt: Eine Aktion jagt die im Krisenland. S. 4 lz nen fünf Jahren nicht mehr der Fall. ckerer. Sein Augenmerk liegt verstärkt auf Qualität und der Wertigkeit der GfK Nürnberg in den vergangenen geschäft laut Wolfgang Adlwarth von Die Marke packt sogar noch eins Jägermeister macht drauf und bringt sich mit erhöhter Innovationskraft in Stellung mit Er- Einkaufsverhalten kann der LEH al- Fortsetzung auf von Produkten. Vom Trading-up beim Seite3 US-Geschäft selbst Wolfenbüttel. Nach dem Verlust von fast 30 Prozent des Absatzvolumens im US-Geschäft kauft Mast-Jägermeister den langjährigen Generalimporteur seiner Marken, die Sidney Frank Importing Company (SFIC). Der Hersteller nimmt die Vermarktung auf dem wichtigsten Markt künftig selbst in die Hand. S. 14 lz Bitburger mit neuer Organisation Bitburg. Die Bitburger Braugruppe stellt sich wieder dezentraler auf. Die Marken Bitburger, Licher, König Pilsener und Köstritzer sollen künftig regional geführt werden. Spannend dabei ist die Personalie Matthias Christoffel, bislang Markenmanagement gesamt. Er muss mit KöPi die schwierigste Aufgabe stemmen. S. 16 lz Landgard plant weitere Teilverkäufe Straelen. Nach verlustreichen Jahren hofft der Obst- und Gemüsevermarkter Landgard im laufenden Jahr wieder auf einen Gewinn. Damit das gelingt, hat sich das Unternehmen bereits von den größten Verlustbringern getrennt, plant aber in diesem Jahr noch weitere Teilverkäufe. S. 22 lz auf einen Blick von A wie Alpro bis Z sich um ihr Image und sucht Auswege wie Zwergenwiese. 92 aus der Vertrauenskrise. 151 Rekordhalter Kartellamtspräsident Andreas Mundt erklärte bei der Vorstellung des Tätigkeitsberichts 2013/14 fast entschuldigend: Uns geht es nicht darum, möglichst hohe Bußgelder zu verhängen, sondern um funktionstüchtigen Wettbewerb. Erstmals wurde die Milliarden-Marke überschritten, vor allem wegen der Kartellfälle Bier, Wurst und Zucker. Seite 28 zehn größten deutschen Molkereien im Überblick. LZnet ZITAT Es muss erlaubt sein, sich umzubringen Michael Bloomberg, Ex-Bürgermeister von New York, warnt vor zu viel staatlicher Regulierung in der Tabakbranche. Düsseldorf. Zahlreiche Hersteller proben den Aufstand gegen Metro und stellen zum Teil sogar die Belieferung ein. Stein des Anstoßes ist die Umstellung der Verrechnung von der Metro-Tochter MIAG auf Markant zum 1. Juli. Im Zuge der Umstellung erwartet der Handelskonzern finanzielle Zugeständnisse der Hersteller, die sich nun mit Macht dagegen wehren. Bis zuletzt liefen die Drähte zwischen Lieferanten und den Einkäufern von Real und Metro heiß. Doch nach LZ- Informationen ist es bis zum Stichtag bei einer Reihe namhafter Markenartikler zu keiner Einigung gekommen. Als Konsequenz haben einige von ihnen nun die Belieferung bis auf weiteres eingestellt. Unmittelbare Konsequenzen für das operative Geschäft hat dies jedoch erst einmal nicht. Die Warenversorgung dürfte wenigstens für die nächsten Wochen gesichert sein. Seite 4 hjs/lz Esser, Baab und Mans führen Rewe Group Buying Betriebsrat dementiert Medienberichte Edeka und Rewe im Zwist Köln. Zum1. Juli hat die Rewe Group fen. Neben Manfred Esser sind Jochen Baab, gleichzeitig Geschäftsleischäftigt nicht mehr nur Kartell- der öffentlichen Auseinandersetzung. Bonn. Der Kaiser s-verkauf bemann wird immer mehr zum Thema ihren Einkauf in der Rewe Group Buying (RGB) GmbH gebündelt. ter Ware für Discount, und Oliver amt, Monopolkommision und Bundesminister. Er mutiert längst zur Medien zitieren aus einen offenen Mans, Geschäftsleiter Ware für Vollsortiment, Geschäftsführer der RGB. mann-eigner Karl-Erivan Haub auf- Brief der Belegschaft, in dem Tengel- Einkaufsvorstand Manfred Esser führt die operative Gesellschaft, in Sinnbild für die breite Aufstellung Schlammschlacht zwischen Edeka gefordert wird, nicht mehr einseitig die alle Einkäufer der Sparten nun ist die Geschäftsleitungsebene. Dort und Rewe. mit Edeka zu verhandeln. integriert sind. verantwortet Jan-Peer Brennecke die Dabei sprechen die Unterzeichner Eigenmarken für beide Vertriebslinien. Übergreifend arbeiten dort auch fene Auseinandersetzung. Anlass ist samtbelegschaft, wie es in den Medi- Edeka und Rewe liefern sich eine of- allerdings nicht im Namen der Ge- Umbesetzungen, Umzüge und eine neue Struktur Rewe verabschiedet Torsten Stau für Nonfood, Eugenio der Kaiser s-deal, den Rewe selbst enberichten dargestellt wurde. Denn sich von der Trennung zwischen Strategischem Einkauf und Vertriebslini- Höfer ist für Fleisch und Brot &Back- Dass nun Edeka den Zuschlag be- hat sich inzwischen von dem Schrei- Guidoccio für Obst & Gemüse. Dirk gerne für sich abgeschlossen hätte. der Gesamtbetriebsrat der Mülheimer en-category Management. Mehr als waren verantwortlich. Dazu kommen kommen könnte, wurmt die Kölner. ben distanziert. Gleichwohl verlangt 400 Einkäufer/CM sollen künftig in Klaus Mayer für Qualitätsmanagement und Markus Birmelin für Con- Hamburger Konkurrenz Steine in den einer Übernahme Zusicherungen von Um so mehr sind sie erpicht, der die Arbeitnehmervertretung im Falle enger Abstimmung Marken und Eigenmarken für die Sparten beschaftrolling. Seite 4 bb/lz Weg zu legen. Auch Kaiser s Tengel- Edeka. Seite 12 mv/men/lz /2015 POS-Community Jahrestagung: Erkenntnisse für Vollsortimenter Seite 12 Markt des Monats Edeka Oser: Ideen vom Nahversorger de luxe Seite 38 Feinkost Gurken: Wissenswertes für besseres Verkaufen Seite 52 PAKETE CROSSMEDIA PAKETE von Lebensmittel Zeitung und Lebensmittel Zeitung direkt CROSSMEDIA-ANGEBOT von Lebensmittel Zeitung und LZ Digital Die100erfolgreichsten Produkte Global Summit Plakativ: Die Top-Marken-Gewinner Alarmiert: Ernährungsbranche sorgt Milchindustrie Exklusives Ranking: Die Umsätze der Top-Marken geben Vollgas LZ kürt zum achten Mal die 100 erfolgreichsten Produkte GfK liefert Marktdaten Neuer Rewe Einkauf steht Kaiser s wird zur Schlammschlacht FOTO: HANNO BENDER Metro-Lieferanten sperren sich Echt stark, Michael Müller! SUPERMARKT STARS 2015 Der Braunschweiger Rewe- Händler Michael Müller ist Deutschlands Marktleiter des Jahres. Die Preisträger, die Party mit mehr als 300 Gästen und die Höhepunkte der Jahrestagung ab Seite 4 & & & ANZEIGENKOMBINATIONEN Large Medium Small Ecke Small quer Lebensmittel Zeitung 1/1 1/1 1/2 1/2 Lebensmittel Zeitung direkt 1/1 1/2 1/2 1/2 Brutto in , , , , ab 1/2 Seite Print-Anzeige in der LZ Banner auf LZ Digital/Woche (alle Bannerformate auf Website möglich) Kostenlose Verlinkung der Anzeige in der ipad-app Ersparnis: 2.000, Weitere Paketkombinationen auf Anfrage. Abzgl. Rabatte (gemeinsame Rabattierung der LZ-Medien) lt. Preisliste, zzgl. gesetzl. MwSt. Das Crossmedia-Angebot wird nur gewährt, wenn die Print- und Online-Schaltungen in einer Buchung erfolgen. LEBENSMITTEL ZEITUNG

18 18-19 MEDIAINFORMATIONEN 2016 SONDERWERBEFORMEN SANDWICH-ANZEIGE TUNNEL-ANZEIGE PANORAMA-ANZEIGE Format: 1/3 quer B: 280 mm x H: 150 mm Preis: , Format: 2 x 9/16 B: 484 mm x H: 310 mm Preis: , Format: 2 x 2/5 hoch B: 110 mm x H: 440 mm Preis: , Gerne erstellen wir Ihnen ein persönliches Angebot. Weitere Sonderwerbeformen finden Sie unter:

19 MARKETING-SERVICES Wie positioniert man sein Unternehmen und seine Marken zielgerichtet beim Handel? Wie kommuniziert man am besten mit den Handelsentscheidern? Wie funktioniert effektive Fachwerbung in der LZ? Bei diesen Fragen unterstützt Sie die LZ mit einer individuellen Kommunikations- oder Strategieberatung sowie umfassenden Marktforschungs-Services. LZ MAFO-SERVICES IHRE EXKLUSIVE B2B MARKTFORSCHUNG LZ COPYTEST Speziell für Ihre B2B Zielgruppe entwickelt, analysiert der LZ Copytest die Leistung Ihrer Anzeige nach sechs Werbewirkungsdimensionen. Zusätzlich geben qualitative Bewertungen konkrete Anregungen zur Optimierung. LZ DIREKT COPYTEST Entscheider am POS rezipieren Anzeigen anders. Der LZ direkt Copytest liefert spezielle Erkenntnisse über Ihre Zielgruppe Inhaber, Marktleiter und qualifiziertes Verkaufspersonal auch zur Aktivierung! LZ KAMPAGNEN-TRACKING Kontinuierliche Präsenz in der LZ zahlt sich aus. Das LZ Kampagnen-Tracking zeigt ex post den Image-Shift durch Ihre Kampagne sowie die Kommunikationsleistung nach verschiedenen Werbewirkungsdimensionen. Mit Motivvergleich! LZ ANZEIGEN-PRETEST Der LZ Anzeigen-Pretest ist speziell für Fachkampagnen konzipiert und kristallisiert aus verschiedenen Konzepten das mit der größten Werbewirkung heraus. Gerne erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Marktforschungs-Design. DER POS-PROFI-CLUB VON LZ DIREKT Ein besonderer Service für unsere Anzeigenkunden: Stellen Sie Ihre individuellen Fragen an Ihre Zielgruppe am POS! Der POS-Profi-Club ist ein Panel von rund 350 Inhabern, Marktleitern und qualifiziertem Verkaufspersonal im LEH, die wir monatlich zu aktuellen Handels- und Sortimentsthemen befragen. Alle LZ Copytest-Termine finden Sie im Termin- und Themenplan auf den Seiten 4-9. Informationen zu den LZ Werbewirkungstests sowie zum POS-Profi-Club und den Konditionen erhalten Sie bei: Hilke Waas, Leitung Marktforschung, Telefon Details zu der individuellen Strategie- oder Kommunikationsberatung erhalten Sie bei: Beate Ohlsen, Leitung Marketing, Telefon Wir beraten Sie gerne! LEBENSMITTEL ZEITUNG

20 26-27 MEDIAINFORMATIONEN 2016 TITEL KONZEPT VERLAG Deutscher Fachverlag GmbH Postanschrift Frankfurt am Main Hausanschrift Mainzer Landstraße Frankfurt am Main Telefon Telefax WEB-ADRESSE KURZCHARAKTERISTIK Seit über fünfzehn Jahren hat sich LZnet als meinungsführendes Branchenportal der Lebensmittel Zeitung etabliert und ist eine hochfrequentierte B2B-Plattform. Durch einen umfassenden Relaunch im November 2015 wird aus LZnet der neue digitale Auftritt der Lebensmittel Zeitung. Eine eigene Online-Redaktion sorgt auf hohem Niveau für täglich aktuelle, oftmals exklusive Branchen-Nachrichten und bietet ausführliche Informationen zu allen Bereichen rund um Handel und Konsumgüterindustrie. ZIELGRUPPE Entscheider in Handel und Konsumgüterindustrie sowie branchenrelevante Dienstleister. NUTZERDATEN n Page Impressions, Visits 1 n regelmäßig in den Top 10 der IVW Online Fachmedien n Unique User / Monat 2 n 57 % der User aus dem Handel sind Entscheider 3 n 40 % agieren im mittleren, 17 % im Top-Management 3 n 73 % der User nutzen LZnet mehrmals wöchentlich 3 n Nutzerüberschneidung LZ und LZnet: 68 % 3 NEUE AUFMERKSAMKEITS- STÄRKERE WERBEFORMEN NEWSLETTER werktäglicher Versand an über Empfänger 4 ANZEIGEN Senior Sales Manager Online Christina Gudermann gudermann@lebensmittelzeitung.net Anzeigenservice Online Nina Doroschan doroschan@lebensmittelzeitung.net REDAKTION Ressortleitung LZ Online Tanja Fries net-redaktion@lebensmittelzeitung.net ZUGRIFFSKONTROLLE 1 Quelle: IVW, Juli 2015, 2 Quelle: AGOF internet facts Quelle: LZnet User Befragung, November Quelle: Empfängerdatei, Stand

21 WERBEFORMEN WEBSITE WALLPAPER Format: Pixel und Pixel Wochenpreis Rotation: 4.790, FIREPLACE AD Format: Pixel und jeweils 160 x 600 Pixel Wochenpreis Rotation: 5.790, MEDIUM RECTANGLE Format: Pixel Wochenpreis Rotation: 3.990, NEU NEU ADVERTORIAL Textumfang: max. 430 Zeichen Wochenpreis Aufmacherbühne: 3.500, NEU CONTENT BANNER Format: max Pixel Wochenpreis Rotation: 3.990, PREISÜBERSICHT aller Werbeplätze siehe Seite 31 Weitere Infos: SUPERBANNER Format: 980 x 150 Pixel Wochenpreis Rotation: 3.780, NEU BILLBOARD Format: Pixel Wochenpreis Rotation: 5.290, STICKY SKYSCRAPER dauerhaft sichtbar Format: Pixel Wochenpreis Rotation: 3.780, STICKY SITEBAR dauerhaft sichtbar Format: Pixel Wochenpreis Rotation: 4.290, NEU LZ DIGITAL

22 28-29 MEDIAINFORMATIONEN 2016 WERBEFORMEN NEWSLETTER MAXI-BANNER TOP-MELDUNG Format: 520 x 200 Pixel Wochenpreis: 3.290, plus LZ Digital Eilmeldung, je nach Nachrichtenlage NEU NEU MEDIUM RECTANGLE Format: 300 x 250 Pixel Wochenpreis News: 2.990, Wochenpreis IT & Logistik: 2.990, LZ NEWSLETTER KURZCHARAKTERISTIK Der LZ Newsletter liefert werktäglich die Branchennews per . Mit attraktiven Werbemöglichkeiten für Ihr aktives Push-Marketing. ZIELGRUPPE Über Empfänger 1. Professionelle Entscheider in Handel und Konsumgüterindustrie sowie branchenrelevante Dienstleister. ERSCHEINUNGSWEISE Tägliche Aussendung von Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage. TEXTANZEIGEN Textumfang: max. 430 Zeichen 2 Wochenpreis Platz 1: 2.200, Wochenpreis Platz 2: 1.850, Wochenpreis Platz 3: 1.490, Weitere Infos & Newsletter-Spezifikationen: 1 Quelle: Empfängerdatei, Stand inkl. Leerzeichen, reine Text- oder HTML-Textanzeige