FRÜHSTÜCK bis 11:30 Uhr

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1 FRÜHSTÜCK bis 11:30 Uhr WIENER FRÜHSTÜCK 5.90 Kipferl A/C/G. Butter G. Unsere Marillenmarmelade. Semmel A. Weiches Ei SPORTLER FRÜHSTÜCK 7.20 Butterbrot A/G mit frischem Schnittlauch. Rohkost mit Dip G/H. Birchermüsli A/G. 1/8 l frisch gepresster Orangensaft WANDERER FRÜHSTÜCK 7.90 Brot A. Rostbratwürste. Spiegelei. Apfel. Bergkäse G JÄGER FRÜHSTÜCK Scheibe Brot A. 2 Speigeleier mit Wurzelspeck. Bergkäse G. Wildschweinverhackertes. Geräuchertes vom Lainzer Wildpret KAISER FRÜHSTÜCK Getoastete Semmel A/G. gebratener Speck. 2 Pochierte Eier. Sauerrahm G. Gebeizter Lachs F/M. Honigsenf M/O. 1 Glas Frizzante O

2 EIERSPEIS C/G aus 2 Eiern 4 natur mit Wurzelspeck mit Kernöl und Kürbiskerne mit Beinschinken mit Paradeiser, Zwiebel & Käse SPIEGELEIER 4 mit Speck oder Schinken WEICHES FREILAND!EI 1.50 Noch dazu Portion Käse G 3.50 Portion Beinschinken 3.50 Schaffrischkäse G. Cocktail4Paradeiser. Kernöl 4.20 Rohkost mit Dip G/H 2.90 Birchermüsli A/G mit Früchte 3.20 Schnittlauchbrot A/G 2.20 Butter G. Marmelade á 0.90 Nutella F/G/H. Blütenhonig. Kräutertopfen G/H á 1.20 Semmel A (1.20). BIO4Eiweißbrötchen A/F (1.70) Erdäpfellaibchen A/N. Laugenbrezel A/G. Kipferl A/C/G (2.10) Glutenfreies Gebäck (2.10)

3 ZUM START Hausgebeizter LACHS D/M Thymianbrioche A/C/G BACKHENDLSTREIFEN 8.60 Kürbiskern4Crunch A/C/G.Erdäpfel4Vogerlsalat. L/M/O AUS DEM SUPPENTOPF Kräftige RINDSSUPPE L. Frittaten A/C/G/H oder Leberknödel A/C/G oder Wildschwein4Fleischstrudel A/C/G/L/O 3.90 ERDÄPFEL!PILZCREMESUPPE G/L. Schwarzbrotwürfel A/G 4.80

4 KRÄFTIG & DEFTIG RINDSGULASCH L/O. Kräuterspätzle A/C/G/H klein KÄSESPÄTZLE A/C/G/L. Röstzwiebel A. Blattsalat O 9.60 BELUGA!LINSEN. G/M/O. Wurzelspeck. Palffyknödel A/C/G 9.80 FASCHIERTE LAIBCHEN A/C/G/L vom Lainzer Wildschwein. Erdäpfelpürree G Wiener SCHNITZEL A/C/G vom Schwein. Petersilerdäpfeln G ERDÄPFEL!KÜRBISLAIBCHEN A/C/G/L. Blattsalat O. Knoblauchcreme G Gebackene BLUNZ N A/C/G Wasabicreme G/O. Lauwarmer Speckkrautsalat. M/O MAISPULARDENBRÜSTCHEN. Cremiger Maisgrieß G. Kohlsprossen G Gebackener KARPFEN A/C/D/G. Krenpürree G/O. Eingelgter Paprika M/O

5 Für unsere KLEINEN GÄSTE POMMES FRITES. Ketchup 3.90 FISCHSTÄBCHEN A/D. Pommes frites. Ketchup 6.40 Kleines SCHNITZEL vom Huhn A/C/G. Risi Bisi G 6.90 EIERNOCKERL A/C/G/L. Blattsalat 4.90 KÜRBISGEMÜSE G/L. Rösterdäpfel G 5.40 NUTELLA!PALATSCHINKE A/C/F/G/H (1 Stück) 2.90 Zum SÜSSEN ABSCHLUSS MARILLEN!PALATSCHINKEN A/C/G (2 Stück) 5.20 MOHR IM HEMD A/C/G/F/H. Vanilleeis G. Schlagobers G 5.90 MARONIREIS. Schokosauce H. Schlagobers G 6.40 NOUGAT!LEBKUCHEN!MILCHREIS A/C/F/G/H MOHNNUDELN A/C/G/O handgewuzelt. Zwetschkenröster 8.60 Wiener EISKAFFEE A/C/G 4.80

6 Für ZWISCHENDURCH STEINBRETTL JAUS N Blunz n. Frischer Kren O. Rohgeselchtes. Schinkenspeck. Leberpastete und Bergkäse G FRANKFURTER. Senf & Kren O. Semmel A 4.90 DEBREZINER L. Süßer Senf. Brot A 5.20 WEISSWURST. Hausmacher Senf. Brezel A/G 5.90 FRANKFURTER. Saft L. Semmel A 6.20 FLAMMKUCHEN A / G. SPINAT A/G/L FLAMMKUCHEN A/G. SCHINKEN. KÄSE G 7.20 FLAMMKUCHEN A/G. WURZELSPECK. Zwiebel 7.60 FLAMMKUCHEN A/G. RÄUCHERLACHS D 8.90 FLAMMKUCHEN A/G. WILDSCHWEINSCHINKEN. Rucola Scheibe BAUERNBROT A 4 WILDSCHWEINVERHACKERTES. Rote Zwiebel 3.40

7 Zum APERO FRIZZANTE. O Holunder/Pfirsich/Apfelsaft Weißer!Spritzer O ¼ l 2.60 Sommer!Spritzer O 3/8 l 3.20 Kaiser!Spritzer O ¼ l 3.20 Aperol!Spritzer O ¼ l 4.40 Campari Soda / Orange 5.00 Martini Bianco, Rosso oder Dry 4 cl 5.00 WEITRA BRÄU! Helles vom FASS A Pfiff 2.20 Seidel / Radler 2.90 Krügel / Radler 3.90 FLASCHENBIER Franziskaner Weißbier A 0.5 l 4.20 Beck s alkoholfrei 0.3 l 2.90

8 Römerquelle prickelnd/still 0.33 l 2.20 Römerquelle prickelnd/still 0.75 l l l l l 2.90 Bitter Lemon. Tonic Water 0.20 l 3.20 Familie WINDHOLZ. Carnuntum. NÖ Naturtrüber Apfelsaft ¼ l ½ l 4 pur gespritzt Granderwasser Weingut RAMSSL. Kamptal. NÖ Traubensaft weiß ¼ l ½ l 4 Jugendgetränk pur gespritzt Granderwasser Alkoholfreie GETRÄNKE Jugendgetränke ¼ l ½ l Sodawasser Himbeer4Wanderwasser Granderwasser4Zitrone Holunder4Granderwasser Soda4Zitrone Himbeer4Soda Holunder4Soda FRUCHTSÄFTE HANDL Fruchtsäfte. STMK. Johannisbeere. Williams Birne. Pfirsich. ¼ l ½ l 4 pur gespritzt Granderwasser Frisch gepresster Orangensaft 1/8 l ¼ l

9 KAFFEE.TEE Rösterei ALT WIEN. Schleifmühlgasse. 4. Bezirk Kleiner Espresso/ Brauner G 2.30 Großer Espresso/ Brauner G 3.80 Verlängerter 3.00 Melange G 3.20 Melange mit Schlagobers G 3.60 Einspänner G 3.20 Cappuccino G 3.40 Café Latte G 3.60 BIO 4 Heiße Schoko G 3.20 BIO 4 Heiße Schoko 4 Schlag G 3.60 Gerne servieren wir Ihren Kaffee auch koffeinfrei oder auch mit laktosefreier Milch! BIO!Tee Althaus Assam. Earl Grey. Masala Chai. Roibusch. Grüntee. Lindenblüte. Pfefferminze. Früchte. Verveine 3.50

10 SEKT. WEISSWEIN 1/8 l 0.75 l FRIZZANTE. Weingut Ramssl. KAMPTAL Grüner Veltliner Sekt. Weingut Huber. TRAISENTAL Rosé Sekt Pinot Noir. Weingut Huber. TRAISENTAL Hauswein weiß (GV) Grüner Veltliner Filius Weingut Hagn. WEINVIERTEL 2014 Grüner Veltliner Gobelsburger Lössterrassen Weingut Schloß Gobelsburg. KAMPTAL 2014 Riesling Stoakammerl Weingärtnerei Engelbrecht. KAMPTAL 2014 Gelber Muskateller Weingut Schmidt. WEINVIERTEL 2014 Gemischter Satz Weingut Christ. WIEN 2014 Sauvignon Blanc Weingut Stacher. WEINVIERTEL 2013 Chardonnay vom Kalk Weingut Markus Altenburger. NEUSIEDLERSEE

11 ROSÉ. ROTWEIN 1/8 l 0.75 l Hauswein rot (Zweigelt) Rosé Cabernet Sauvignon Weingärtnerei Engelbrecht. KAMPTAL 2014 Zweigelt Weingut Pimpel. CARNUNTUM 2014 St. Laurent Klassik Weingut Grassl. CARNUNTUM 2013 Cabernet Sauvignon Johann Weingut Scheiblhofer. SÜDBURGENLAND 2013 Blaufränkisch Weingut Igler. MITTELBURGENLAND 2012 Cuvée Velvet (Bf. Zw. CS) Weingut Pittnauer. NEUSIEDLERSEE 2012 Solo Rosso (Zw. Bf. PN) Weingut Pöckl. NEUSIEDLERSEE SPIRITUOSEN 2 cl Tresterbrand Trebiolo. Muskateller. Traminer 4.00 Quitte. Asperl. Holunder. Ribisel Apfel. Williamsbirne. Zwetschke. Kirsch. Marille Himbeere. Vogelbeere. Marille Herz

12 BEZUGSQUELLEN Wir achten sehr darauf, woher unsere Zutaten stammen. Daher beziehen wir unser Fleisch hauptsächlich aus Österreich. Das Wildfleisch ist aus dem Bestand des Lainzer Tiergartens und wird direkt vor Ort verarbeitet. Alle unsere Mehlspeisen, Torten und Desserts werden selbst produziert. Auch die Früchte stammen aus den umliegenden Regionen. Holundersirup wird aus Kamptaler Holunderblüten hergestellt. Klare Schnäpse. Brände Böhacker. KAMPTAL Prosecco/Sekt/Wein enthält Sulfite Ein Mitbringsel: Marillenmarmelade 200g 3.20 Ganslschmalz 200g 4.60 Wildschweinverhackertes 200g 4.20 Sollte das Wetter wieder mal verrückt spielen. Regenponchos pro Stück 1.00 Allergeninformation gemäß Codex4Empfehlung: A) glutenhaltiges Getreide; B) Krebstiere; C) Ei; D) Fisch; E) Erdnüsse; F) Soja; G) Milch oder Laktose; H) Schalenfrüchte; L) Sellerie; M) Senf; N) Sesam; O) Sulfite; P) Lupinen; R) Weichtiere Alle Preise in EURO inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.