Landgasthöfe für die Kohltour

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1 Landgasthöfe für die Kohltour Mit Gutscheinen für Genießer!

2 01 Seekieker Restaurant, Café & Saalbetrieb Hamburg Emden Lüneburg 04 Bremen Osnabrück Hannover 10 Göttingen Heiße Ziele fürs coole Gemüse! Eröffnen Sie mit uns die Schlemmersaison: Wenn die Tage kalt und die Nächte lang sind, ist Zeit für deftigen Grünkohl, Kassler & Pinkelwürste. In Niedersachsens schönen Landgasthöfen kommt das Wintergemüse jetzt köstlich zubereitet auf den Tisch à la carte, als leckeres Menü oder satt. Wir stellen zehn Top- Adressen vor, die sich mit gepflegter Gastlichkeit für die gemütliche Runde empfehlen. dazu gibt s Gutscheine für Genießer. Außerdem finden Sie Ausflugstipps für die Umgebung und Spiele für Ihre Kohlfahrt. Viel Spaß beim Besuch unserer Lokalhelden und guten Appetit wünscht Ihnen Ihre Echt. Niedersachsen-Redaktion Seekieker In der Horst Bad Zwischenahn Tel / seekieker@online.de Öffnungszeiten: Montag ab Uhr, Dienstag Ruhetag, Mittwoch bis Sonntag 12 bis Uhr und ab Uhr tolle Lage rustikal und urgemütlich im Herzen von Bad Zwischenahn saisonale Gerichte von Grünkohl über Spargel bis Matjes Echt. Lokalhelden 3 Bei Bestellung eines Kohlgerichts gibt s einen Schnaps oder Kaffee gratis. Park der Gärten mit 40 Themengärten Ammerländer Freilichtmuseum mit 14 Gebäuden Museum Specken & Boßelmuseum Boßeln und Besenwerfen (Infos bei der Kurverwaltung) Mit guter Sicht auf Meer und Park!

3 02 Meta Gastronomie Events & Saalbetrieb 03 Bümmersteder Krug Restaurant & Gesellschaftshaus Meta Gastronomie Gerd Albers Wiefelstederstraße Bad Zwischenahn Tel / info@meta-gastro.com cocktail-kohlfahrt.de glueckskohlfahrten.de Cocktail-Kohlfahrt mit Drei-Gang- Kohlmenü im Saal Goldener Adler inklusive Getränken & Cocktails satt anschließend Party mit DJ Stefan Schröder Bei Gruppenbuchung von sechs Personen (Cocktail-Kohlfahrt) gibt es einen gepackten Bollerwagen (leihweise) gratis. Das Paket verdoppelt sich bei zehn weiteren Personen. (Inhalt des Bollerwagens: 1 Kiste Bier, 2 Flaschen Schnaps, Süßigkeiten, Wanderroute, Anleitung zu Kohlfahrtspielen). Wanderrouten am und um das Bad Zwischenahner Meer Spielbank Bad Zwischenahn Der Hit! Bümmersteder Krug Sandkruger Straße Oldenburg Telefon: / Telefax: / info@buemmersteder-krug.de buemmersteder-krug.de Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr, Sonntag ab Uhr. Warme Küche ab Uhr, Sonntag auch von Uhr bis Uhr. Tradition trifft Trendküche im reetgedeckten Bauernhaus norddeutsche Hausmannskost und moderne Kochkunst à la carte ab Mitte Januar Kohlbälle mit Kohlmenü und Tanz neu: sonntags Kohlbüfett ohne Tanz Bei Bestellung von zwei Hauptgerichten gibt es zwei Vorsuppen gratis. Kohltour -Hauptstadt Oldenburg City-Boßeln Botanischer Garten Wir kochen fürs Ollnborger Gröönkohl-Äten in Berlin! Echt. Lokalhelden 4 Echt. Lokalhelden 5

4 04 Vaske-Thölking Zum Alten Dorfkrug Gaststätte & Saal 05 Prüser s Gasthof Restaurant & Landhotel Vaske-Thölking Zum alten Dorfkrug Elsterner Straße 2, Elsten Tel / 2 87 info@vaske-thoelking.de vaske-thoelking.de Öffnungszeiten: Dienstag bis Donnerstag von 11 bis 13 Uhr und von 17 bis 24 Uhr, Freitag bis Sonntag von 10 bis 13 Uhr und von 17 bis 24 Uhr, Montag geschlossen gutbürgerliche Küche und ausgewählte Speisen saisonale Spezialitäten-Büfetts Kohlbüfetts: all inclusive und mit Tanz Bei der Bestellung von zwei Hauptgerichten gibt es zwei Desserts gratis. Museumsdorf Cloppenburg Thülsfelder Talsperre Tier- und Freizeitpark Thüle Am Valentinstag: Grünkohl von Lasagne bis exotisch! Prüser s Gasthof Dorfstraße 5, Hellwege Tel / info@pruesers-gasthof.de pruesers-gasthof.de Öffnungszeiten: Warme Küche täglich von 12 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr, Sonntag bis 21 Uhr, Dienstag ab 18 Uhr Gastlichkeit mit 100-jähriger Tradition À-la-carte-Spezialitäten von deftigkräftig bis kulinarisch-raffiniert saisonale Büfetts, regionale Produkte Kohl- und Pinkel-Partys: Kohlmenü inklusive Getränken und Live- oder DJ-Musik Bade- und Saunalandschaft direkt am Haus Super Stimmung! Nach dem Essen wird ein Cappuccino gratis serviert. Wandern in den Wäldern oder der Wümmeniederung 40 Radwandertouren Echt. Lokalhelden 6 Echt. Lokalhelden 7

5 Acht Spiele für Ihre Kohltour Der Weg ist das Ziel neben dem beliebten Boßeln hat sich eine Vielzahl zünftiger Wettkämpfe etabliert, die auf keiner Kohl- Wanderung fehlen dürfen. Hier eine kleine Auswahl. Eiskaugummi Zum Start der Kohltour Eiswürfel vorbereiten, die jeweils ein Kaugummi enthalten. Wer als erstes eine Blase damit schafft, gewinnt. Der Letzte zieht den Bollerwagen. Wurst mit Schwung An der Taille ein bis in Kniehöhe baumelndes Würstchen festbinden. Gewinner ist, wer als Erster durch Hüftschwung die Wurst so kreisen lässt, dass er ein Stück abbeißen kann. Besen- oder Gummistiefelweitwurf: Ziel in ca. ein bis drei Kilometer Entfernung festlegen. Das Team, das mit den wenigsten Stiefel- oder Besenwürfen (Reisig ohne Stiel) das Ziel erreicht, gewinnt. Dosenploppen: Chipsletten-Dose zwischen den Beinen festdrücken und den Deckel möglichst weit herausploppen. Wo der Deckel liegt, macht der nächste im Team weiter bis zur Ziellinie. Echt. Lokalhelden 8 Teebeutelweitwurf Teebeutel am Etikett zwischen die Zähne klemmen und möglichst weit schleudern. Fliegendes Streichholz Strohhalme mit Streichhölzern laden und durch kräftiges Pusten in ein zwei Meter weit entferntes Gefäß befördern. Kerzenlöschen Flaschenkorken an einem Band so um die Taille binden, dass er hinten in Kniehöhe baumelt. Wer es als Erster schafft, damit ein am Boden stehendes Teelicht zu löschen, gewinnt. Stift oder Nagel in die Flasche Ein von hinten an die Hose gebundener Stift oder Nagel wird stehend in eine Flasche bugsiert. Es gewinnt, wer das als Erster schafft. Mehr Spiele und Wissenswertes rund um den Grünkohl unter kohltourhauptstadt.de Echt. Lokalhelden 9

6 06 Wolters Gasthaus Zur Post Landkneipe 07 Gasthaus zum Rohrbach Gasthof & Restaurant Wolters Gasthaus Zur Post Friedhelm Wolters Dorfstraße Nr. 15, Staffhorst Tel / 3 53 fidi-wolters@freenet.de wolters-gasthaus.de Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 18 bis 23 Uhr, Sonntag 10 bis 12 Uhr und 17 bis 22 Uhr gemütliche Landkneipe mit über 100-jähriger Tradition traditionelles Grünkohlessen für Gruppen ab zehn Personen Firmen- und Familienfeiern saisonale Events für Gruppen plattdeutsches Theater Folkmusik im Sommer: Irish-Open-Air Zum ersten Getränk gibt es unseren drei-farbigen Hausschnaps Staffhorster Kirchenfenster gratis dazu. Wandern und Radfahren in der Feldmark rund um Staffhorst Kuppendorfer Heide Gasthaus zum Rohrbach Am Rohrbach Binnen OT Glissen Tel / 7 11 info@rohrbach-glissen.de rohrbach-glissen.de Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 11 bis 14 Uhr und 17 bis 22 Uhr, Samstag und Sonntag von 11 bis 22 Uhr, Dienstag Ruhetag Speisekarte mit regionalen Produkten saisonale Spezialitäten in rustikaler Atmosphäre Grünkohl sowie Gänse- und Entenessen satt jeden Freitag Drei-Länder-Büffet moderner Wintergarten Kängurugehege, Spielplatz und Dino-Car-Parcours direkt am Haus Zu jedem Grünkohlgericht gibt s einen eisgekühlten Sulinger Bullenschluck gratis. Sternwanderungen durch die Feldmark zum Rohrbach historische Altstadt Nienburg Echt. Lokalhelden 10 Echt. Lokalhelden 11

7 08 Gasthaus Meyer im Zoo Hannover Restaurant & Café 09 Mutter Buermann Hotel & Restaurant Gasthaus Meyer im Zoo Hannover Adenauerallee 3, Hannover Tel / info@erlebnis-zoo.de zoo-hannover.de Öffnungszeiten: bis 6. Januar täglich ab 12 Uhr. Danach Dienstag bis Freitag ab 16 Uhr, Samstag und Sonntag ab 12 Uhr. Während der Zoo-Öffnungszeiten fällt zusätzlich Zoo-Eintritt an. regionaltypische, niedersächsische Küche urgemütliche Atmosphäre modern interpretierte traditionelle Rezepte frische Produkte aus der Region saisonal wechselnde Aktionen idyllischer Bauernhof Ein Bierschnaps gratis zu jeder bestellten Portion Grünkohl klassisch nach Oma Münder. Erlebnis-Zoo Hannover Hier is(s)t Hannover echt ländlich! Saisonale Aktionen Mutter Buermann Stadtweg Hemmingen OT Devese Tel / info@mutter-buermann.de mutter-buermann.de Öffnungszeiten: Montag ab Uhr, Mittwoch bis Sonntag 12 bis Uhr und ab Uhr, Dienstag Ruhetag regionale Spezialitäten und Klassiker à la carte Genuss von rustikal bis kulinarisch Grünkohlessen und Schlachteplatte mittwochs großes Grünkohlund Schlachtewurstbüffet Familienfeiern Bei der Bestellung von zwei Vorspeisen/ Suppen und zwei Hauptgängen gibt es zwei Tagesdesserts gratis. Wandern zwischen Feldern, Ihme und Bürgerholz (Rad-)Wanderweg Grüner Ring nach Hannover Landeshauptstadt Hannover Echt. Lokalhelden 12 Echt. Lokalhelden 13

8 10 Löns-Krug Café, Restaurant & Hotel Löns-Krug Hermann-Löns-Weg 1, Gifhorn OT Winkel Tel / info@loenskrug.de loenskrug.de Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 10 bis 23 Uhr. Warme Küche von 10 bis 14 Uhr und von bis 22 Uhr Speisekarte mit saisonalen Spezialitäten ausgewählte Menüs und Büffets Grünkohlgericht à la carte für Gruppen ab zehn Personen auch Grünkohl satt Bei der Bestellung eines Kohlgerichts servieren wir einen Pinkel (Schnaps) gratis. Internationales Mühlenmuseum Glocken-Palast Gifhorn Otter-Zentrum Hankensbüttel Hier war Hermann Löns einst Stammgast! Echt. Lokalhelden 14 Gutscheine in diesem Heft Seekieker: Bei Bestellung eines Kohlgerichts wird ein Schnaps oder Kaffee gratis serviert. Meta Gastronomie: Bei Gruppenbuchung von sechs Personen (Cocktail-Kohlfahrt) gibt es einen gepackten Bollerwagen (leihweise) gratis. Bümmersteder Krug: Bei Bestellung von zwei Hauptgerichten gibt es zwei Vorsuppen gratis. Vaske-Thölking Zum alten Dorfkrug: Bei Bestellung von zwei Hauptgerichten gibt es zwei Desserts gratis. Prüser s Gasthof: Nach dem Essen gibt es einen Cappuccino gratis. Wolters Gasthaus Zur Post : Zum ersten Getränk gibt es den Hausschnaps Staffhorster Kirchenfenster gratis dazu. Gasthaus zum Rohrbach: Zu jedem Grünkohlgericht gibt s einen eisgekühlten Sulinger Bullenschluck gratis. Gasthaus Meyer im Zoo Hannover: Ein Bierschnaps gratis zu jeder bestellten Portion Grünkohl klassisch nach Oma Münder. Mutter Buermann: Bei Bestellung von zwei Vorspeisen/Suppen und zwei Hauptgängen gibt es zwei Tagesdesserts gratis. Löns-Krug: Bei Bestellung eines Kohlgerichts gibt s einen Pinkel (Schnaps) gratis. GÜLTIGKEIT DER GUTSCHEINE: Gegen Vorlage der Heftseite erbringt der jeweilige Restaurant- Betreiber einmalig die vermerkte Leistung. Danach wird der Gutschein durch Unterschrift und/oder Stempel entwertet. Die Broschüre ist stets im Original vorzulegen. Kopien werden nicht anerkannt. Die Gratis-Coupons sind ein Angebot der Restaurant-Betreiber; Ansprüche an den Verlag können nicht geltend gemacht werden. Barauszahlung ist nicht möglich. Nicht eingelöste Coupons verlieren am 31. März 2016 ihre Gültigkeit. Impressum Eine Produktion von Echt. Niedersachsen, 1. Auflage 2016 dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH, Redaktion Echt. Niedersachsen, Postfach 1440, Hannover, echt-niedersachsen.de. Nachdruck und digitale Vervielfältigung, auch auszugsweise, sind ohne Genehmigung nicht gestattet. Verantwortlich (V.i.S.d.P.): Sabine Hildebrandt Projektleitung: Maria Mertens Text: Christiane Hüneke-Thielemann Kreativkonzept, Layout: Christian Talla Layout: Anja Winteroll Illustration: Ralf Nietmann Repro/Bildbearbeitung: Andreas Boock Textchefin: Kirsten Eckert Korrektorat: Sandra Waege Druck: Kunst- und Werbedruck, Bad Oeynhausen FOTONACHWEISE: Titel: Karl Newedel/StockFood. S. 8 und 9: Verena Brandt/Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH. Die Rechte für die Bilder der vorgestellten Restaurants liegen bei den Betreibern.

9 Praxiserprobt, alltagstauglich, norddeutsch das sind die Leserinnenrezepte in der LAND & Forst, dem Magazin für Landwirtschaft und Landleben in Niedersachsen. In diesem Kochbuch finden Sie über 100 der besten Rezepte sortiert nach Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Von Omas Bohnen mit Birnen und Speck bis Schweinekoteletts mit Rhabarber. Echt norddeutsche Küche bodenständig, traditionell und doch modern. 144 Seiten, 9,95 Euro (zzgl. Versand), dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag. Zu bestellen über landecht.de GEWINNSPIEL! Schreiben Sie uns unter Angabe des Stichworts Jahreszeitenküche mit Adresse und Telefonnummer bis zum an: dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag, Redaktion Echt. Niedersachsen, Postfach 14 40, Hannover. Oder per an: Unter allen Einsendungen verlosen wir je eines von drei Büchern. Viel Glück!