WEINSTUBE WEINHAUS HOFLADEN FERIENWOHNUNGEN WOHNMOBILSTELLPLÄTZE

Transkript

1 Kulinarische Vielfalt im Glas und auf dem Teller WEINSTUBE WEINHAUS HOFLADEN FERIENWOHNUNGEN WOHNMOBILSTELLPLÄTZE

2 SPELZENHOF Familienbetrieb und Pfälzer Lebensphilosophie Der Spelzenhof ist gelebte Pfälzer (Lebens)- Kultur. Hier treffen Gastfreundlichkeit, die Liebe zur kuli narischen Vielfalt unserer Region und familiäre Tradition aufeinander. Seit den 1970er Jahren führen wir, Hermann und Ursula Hitschler, gemeinsam den Spelzenhof, der sich von Beginn an in Familienbesitz befindet und somit zu den traditionsreichsten familiengeführten Wein gütern an der südlichen Weinstraße gehört. Denn der Weinbau ist nachweislich eine seit 1497 gepflegte Familien tradition. Dabei war der Spelzenhof, der seinen Namen von den Spelzen gärten hat, auf denen er steht, ursprünglich ein Bauernhof mit genossenschaftlichem Weinanbau. Wir als Familie Hitschler haben den Spelzenhof stetig weiterentwickelt, bis aus dem schönen Hof das wurde, was er heute ist: Ein rustikal-mediterraner Ort zum Wohlfühlen und Genießen.

3 WEINSTUBE Die Saison der Natur auf dem Teller Im Spelzenhof kocht die Chefin selbst: Ich, Ursula Hitschler, begeistere meine Gäste jedes Jahr aufs Neue mit originellen Interpretationen pfälzischer Gerichte. Besonders großen Wert legen wir auf Frische und regionale Herkunft der Zutaten. Neben pfälzischer Hausmannskost wie dem beliebten Spelzenhof-Teller werden in der Weinstube in jeder Jahreszeit auch vielfältige saisonale Gerichte mit z. B. Spargel, Bärlauch, Rharbarber oder Erdbeeren serviert. Vegetarische und vegane Gerichte gehören selbstverständlich ebenso auf die Speisekarte wie laktose- oder glutenfreie Gerichte. Traditionsbewusstsein und Moderne schließen sich in unserer Küche nicht aus. Übrigens kann man im Spelzenhof auch Familien- oder Firmenfeste feiern: Ob in der gemütlichen Weinstube, in der ofenbeheizten Scheune oder dem mediterranen Hof hier ist schon jedes Fest zum Erfolg geworden.

4 WEINHAUS Tradition und Trinkkultur im Weinglas Was wäre die Pfalz ohne den hervorragenden Wein! Der Spelzenhof steht für Weinmanufaktur mit Herz und Leidenschaft. Unser großes Weinsortiment besteht aus Prädikats- und Qualitätsweinen, für die wir über die Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben. Selektiver Weinbau und Handlese sorgen für hohe Qualität und Geschmack. Großer Beliebtheit erfreuen sich unsere inspirierten Cuvees für Sommer- und Wintertage, aber auch der prickelnde Riesling-Sekt sowie unser Glühwein für kalte Wintertage. Die große Destillatauswahl vervollständigt unser Sortiment. All unsere Weine können Sie in der Weinstube probieren. Auf unseren Liefertouren fahren wir viele Stationen in ganz Deutschland an, versenden den Wein aber auch direkt zum Beispiel auch als Weihnachts- oder Firmenpräsent.

5 FERIENWOHNUNGEN & WOHNMOBILSTELLPLÄTZE»Auf Ihr Brüder in die Pfalz«Das alte Heimatlied ist unser Motto. Denn die Gastfreundschaft ist Teil der Pfälzer Identität. Unsere frisch renovierten Ferien wohnungen sind der optimale Ausgangspunkt für Pfalz-Entdecker. Egal, ob Sie als Kulturliebhaber Aus flüge zum Speyerer Dom und aufs Hambacher Schloss planen oder vor allem die Natur entdecken wollen: Von Altdorf aus erreichen Sie alle Ziele entlang der Weinstraße in Kürze. Gerne senden wir Ihnen unsere aus führliche Broschüre der Ferienwohnungen und Wohnmobilstellplätze per Post. Auch auf finden Sie alle Infos und viele Fotos. Anmeldung & Buchung bei Laura Hitschler

6 HOFLADEN ÖFFNUNGSZEITEN Spelzenhof zum Mitnehmen Besuchen Sie uns! Weinhaus (Weinprobe & Weinverkauf) In den Öffnungszeiten der Weinstube oder nach telefonischer Anmeldung Weinstube (Bewirtung) Januar bis März sowie Mitte Oktober bis Dezember Freitag ab 17 Uhr Samstag, Sonntag, Feiertag ab 12 Uhr (durchgehend) April bis Mitte Oktober Mittwoch bis Freitag ab 17 Uhr Samstag, Sonntag, Feiertag ab 12 Uhr (durchgehend) Die Vielfalt des Spelzenhofs können Sie auch nach Hause mitnehmen: Neben unseren Weinen finden Sie auch viele andere typisch pfälzische Erzeugnisse in unserem Sortiment. Insbesondere unsere hausgemachten Produkte von Gelees und Marmeladen bis zu Gänseschmalz und verschiedenen Brot aufstrichen. Weiter finden Sie Pfälzer Kartoffeln, Hausmacher Wurst in Dosen und saisonales Obst aus der Pfalz in unserem Hofladen. Montag und Dienstag geschlossen

7 Spelzenhof Hermann & Ursula Hitschler Hauptstraße Altdorf (Pfalz / Südliche Weinstraße) Telefon Telefax weinhaus@spelzenhof.com Facebook: Spelzenhof