kupfer manu faktur Weyersberg

Transkript

1 kupfer manu faktur Weyersberg

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3 Stilvoll kochen mit Kupfer 4 Kupfermanufaktur 6 Kupfer traditionell und modern 8 Produktübersicht 10 Qualität Garantie 14

4 S ilvoll kochen Kupfer ist Kult! Kupfer ist das traditionelle Material für die ambitionierte Küche. Mit seinen unübertroffenen Eigenschaften erfüllt es alle Voraussetzungen, die sich Hobby- und Profi-Köche wünschen. So gelingt jedes Rezept perfekt!

5 mi Kupfer Der Traum für Hobby- und Profiköche! Wie bei jedem Handwerk, ist auch in der stilvollen Küche das Handwerkszeug von großer Bedeutung. Gerade komplizierte Saucen oder auf den Punkt zu garendes Fleisch gelingen umso besser, wenn zum richtigen Zeitpunkt und mit unmittelbarer Wirkung die Temperatur gleichmäßig über den gesamten Topf verteilt wird. In dieser Form ist dies mit keinem anderen Material möglich. Aus diesem Grund ist Kupfer nach wie vor eines der am meisten geschätzten Edelmetalle in der guten Küche. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, traditionelles Kochgeschirr aus Kupfer auf höchster Qualitätsstufe in unserer Manufaktur herzustellen. Als Wärmeleiter und Wärmeverteiler ist Kupfer das überragende Metall. Selbst geringste Temperaturveränderungen wirken sich unmittelbar auf die Speise aus. Die Wärmeleitfähigkeit ist 25-fach höher als bei Edelstahl und 9-fach höher als bei Aluminium. Dadurch spart Kupfer Energiekosten und reduziert die Garzeiten gegenüber herkömmlichen Kochgeschirren. Vitaminschonendes, gesundes Garen wird damit zum Kinderspiel. Diese Eigenschaften, die Langlebigkeit und natürlich die stilvolle, unnachahmliche Optik machen Kupfer zum Kult unter den Kochgeschirren. Ein Topf oder eine Pfanne unserer Kupfermanufaktur begleitet Sie meist ein Leben lang! Augenschmaus inklusive: Optimal gelungen und besonders dekorativ präsentiert! Kupfer ist nicht nur optimal zum Kochen oder Braten auf dem Herd, sondern auch backofenfest. So gelingt jeder Braten perfekt und kann durch die besonders dekorative Kupferoptik direkt serviert werden. Dies macht Kupferkochgeschirr zu einem Muss in der guten Küche und auf der fein gedeckten Tafel. Unser Sortiment soll all diesen Ansprüchen gerecht werden und ist deswegen so überaus vielfältig. Es reicht vom kleinen Servierpfännchen bis hin zum schweren Bräter. Schokolade, Konfitüre oder Eischaum warum gerade Pâtissiérs auf Kupfer schwören! Stellen Sie sich vor, Sie bereiten einen Eischnee oder eine Creme zu, die garantiert niemals körnig, dafür aber geschmeidiger und stabiler wird. Die nach Ihrem Lieblingsrezept gefertigte Marmelade schmeckt auf einmal noch fruchtiger und behält ihre Farbe. Das Geheimnis der feinen Pâtisserie heißt Kupfer! Noch heute verzichten die hochwertigen Hersteller dieser Köstlichkeiten nicht auf Kupfer. Deshalb bieten wir Ihnen für die Herstellung dieser Speisen Rührschüsseln aus reinem Kupfer, also ohne Innenschicht, an.

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7 Fortführung einer mehr als 30-jährigen Tradition Mit dem Einstieg neuer Investoren wird die mehr als 30-jährige Tradition der Kupferherstellung unter dem Namen Kupfermanufaktur Weyersberg weitergeführt. An unserem Firmensitz in Baden-Württemberg sind erstklassige Fachleute mit einem großen Gespür für Qualität und Perfektion, vor allem aber mit langjähriger Erfahrung in der Kupfer Verarbeitung, tätig. Die hier handwerklich gefertigten Töpfe und Pfannen werden nach jedem Arbeitsgang einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Im Gegensatz zu früheren Zeiten, als Kupfertöpfe noch verzinnt wurden, sind unsere heutigen Produkte mit Edelstahl plattiert. Die dünne Edelstahlschicht wird bereits als Rohmaterial mit mehr als 400 Tonnen Druck mit dem Kupfer vereint. Dies macht die Produkte pflegeleicht und nahezu unverwüstlich. So entstehen Kupferkochgeschirre in exzellenter Verarbeitungsqualität, die das ideale Handwerkszeug für den ambitionierten Koch bilden. Wer einmal mit den massiven Pfannen und Töpfen unserer Kupfermanufaktur gekocht hat, wird darauf nicht mehr verzichten wollen und stolz die dekorativen Kochgeschirre an prominenter Stelle präsentieren. Ziehen des Kupfertopfes Montage der Griffe Polieren

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9 und modern! Ohne Kupfer läuft nichts! Kupfer, Gold, Silber und Zinn waren die ersten Metalle, welche die Menschheit verarbeitete. Entwicklungsgeschichtlich gesehen bildete die Metallverarbeitung den Durchbruch für die Herstellung und den Gebrauch von Werkzeugen, die das Leben erheblich erleichterten. Die Zeit vom 5. bis 3. Jahrtausend vor Christus wird auch die Kupferzeit genannt, da das leicht zugängliche und verarbeitbare Metall damals der bevorzugte Werkstoff war. Kupfer gehört aber auch heute noch zum Leben wie die Luft zum Atmen. Es ist von entscheidender Bedeutung für die modernen Technologien. Ohne Kupfer funktioniert kein Licht, kein Telefon, kein Auto und kein Computer. Dies alles verdankt der Werkstoff seinen außergewöhnlichen Materialeigenschaften. Die herausragende Wärmeleitfähigkeit und die Widerstandsfähigkeit von Kupfer machen die Produkte unserer Manufaktur so ungewöhnlich effizient und langlebig. Mit der Wärmeleitfähigkeit geht die elektrische Leitfähigkeit einher, was die Ursache für die Bedeutung von Kupfer in modernen Technologien ist. Kupfer lässt sich sehr gut dehnen und formen. Darüber hinaus hat Kupfer eine antibakterielle, keimtötende Wirkung und bindet was sowohl für die Schnaps- als auch für die Marmeladenherstellung von großer Bedeutung ist Schwefelwasserstoffe. Trotz moderner Verfahren wird auch heute in der Käse- und Bierherstellung nicht auf Kupfer verzichtet. Kupfer ist sicherlich eines der schönsten Metalle. In der Alchimie wird es mit dem Planeten Venus und damit mit Weiblichkeit assoziiert. Kupfer ist ein wertvoller Rohstoff, der gediegen in der Natur vorkommt, aber auch zu fast 100% recyclebar ist. Durch die feine Edelstahl-Innenschicht unserer Produkte können Sie nun von allen Vorteilen des Materials beim Kochen profitieren: Mit Töpfen und Pfannen, die zeitlos schön in der Regel ein Leben lang halten, unvergleichlich in der Wärmeregulation sind und Energiekosten sparen. So verbinden wir nachhaltig Tradition und Moderne! Wir wünschen viel Freude mit den hochwertigen Produkten der Kupfermanufaktur Weyersberg!

10 Produk übersich Da wir Kochgeschirre für die Ewigkeit produzieren, setzen wir auf ein zeitlos schönes und funktionales Design, in dessen Mittelpunkt der Werkstoff Kupfer steht. Gleichzeitig bieten wir eine überragende Sortimentsvielfalt und Sortimentskompetenz, die vom kleinen Servierpfännchen bis zum schweren Bräter reicht. Kupferkochgeschirr hat nicht nur überragende Materialeigenschaften es ist vor allem auch besonders dekorativ. Deshalb und natürlich, weil es die Wärme so schön speichert, haben wir eine Fülle von Produkten, die sowohl auf dem festlichen als auch auf dem rustikalen Tisch einen ganz besonderen Eindruck hinterlassen. Wir bieten unsere in Handarbeit gefertigten Produkte in den Designlinien Classic und Retro an.

11 Classic Art.-Nr. ø Höhe (cm) Liter Butterpfännchen (kleine Stielkasserolle) , ,7 Stielkasserolle , , , , , , , ,8 Sautoir mit Griffen , , ,5 1, , ,0 Sautoir mit Stiel , , ,5 1, , ,0 Schwenkpfanne , ,0 Becher mit Stiel ,8 Becher mit Griff ,8 Stielpfanne , , ,5 1, , , ,5 4,6 Schlemmerpfanne mit zwei Griffen , ,5 1, , , ,5 4, ,5 5,0 Stielpfanne, oval ,5 2, , ,5 4,3 Art.-Nr. ø Höhe (cm) Liter Bratentopf mit Deckel , ,1 Fleischtopf mit Deckel , , , , , ,0 Gemüsetopf mit Deckel ,6 Hoher Gemüsetopf mit Deckel ,9 Gemüsetopf mit Glockendeckel /34 5,9 Deckel rund Fischbräter mit Deckel, gehämmert , ,0 Bräter, oval mit Deckel , ,6 Bratreine, rechteckig 30 cm x20 6 3,5 Bratreine, rechteckig 35 cm x25 7 5,5 Bratreine, rechteckig 40 cm x30 8,5 9,0 Gratinplatte, oval mit Griffen ,5 2, , ,5 4,3

12 Classic Art.-Nr. ø Höhe (cm) Liter Marmeladenschüssel , , ,8 Rührschüssel mit Stiel , ,1 Rührschüssel mit Ring , , ,6 Rührschüssel mit Griffen ,0 Auflagenring für Schüssel Crêpes-Pfanne ,5 1,7 Hirtentopf mit Kette ,8 Stövchen Fonduetopf mit Auflagering ,5 Küchen-Wandampel Küchenset, 6-tlg Wasserkessel /23 2 Vorratsdose , ,5 1,2 Kupferpflegemittel ,2 Zubehörplatte für Induktionskochen

13 Art.-Nr. ø Höhe (cm) Liter Stielkasserolle ,5 1, ,7 Sautoir mit Stiel , ,5 1, , ,6 Sautoir mit Griffen , ,5 1, ,6 Fleischtopf mit Deckel ,5 1, , , ,5 8,9 Gemüsetopf mit Deckel ,6 Bowlentopf-Set ,6

14 Quali ä, Garan ie Als Kupfermanufaktur fertigen wir unsere Produkte in Handarbeit als hochwertige und wertbeständige Einzelstücke. Jeder Topf, jede Pfanne besticht durch höchste Funktionalität und ein einzigartiges Design, kombiniert mit einer sehr guten Haptik. Die überaus große Sortimentsvielfalt und kompetenz entspricht höchsten Ansprüchen und den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten des herausragenden Kochgeschirrmaterials. Unsere Produkte bieten ein wenig Luxus im Alltag für alle, die Qualität fühlen, sehen und schmecken möchten. Für alle, die das Schöne und Einzigartige mit optimalen Kocheigenschaften kombinieren möchten. Wir bieten Ihnen 10 Jahre Garantie und ein Produkt für die Ewigkeit. Viel Wissenswertes über Kupferkochgeschirre und Pflegetipps finden Sie auch unter:

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16 Netzwerk GmbH kupfer manu faktur Weyersberg Kupfermanufaktur Weyersberg GmbH Postadresse: Tannenstraße Herrenberg Rechnungs- und Versandadresse: Max-Eyth Straße Steinenbronn Auftragsbearbeitung und Lager: Tel.: Fax: info@kupfermanufaktur.com Tel Mobil Fax