Die Produktion des Verarbeitenden Gewerbes in Schleswig-Holstein 2015

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1 Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein STATISTISCHE BERICHTE Kennziffer: E I 5 - j 15 SH Die Produktion des Verarbeitenden Gewerbes in Schleswig-Holstein 2015 Betriebe mit im Allgemeinen 20 und mehr Beschäftigten Herausgegeben am: 30. Mai 2016

2 Impressum Statistische Berichte Herausgeber: Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein Anstalt des öffentlichen Rechts Steckelhörn Hamburg Auskunft zu dieser Veröffentlichung: Holger Lycke Telefon: Auskunftsdienst: Auskünfte: Internet: Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Hamburg 2016 Auszugsweise Vervielfältigung und Verbreitung mit Quellenangabe gestattet. Sofern in den Produkten auf das Vorhandensein von Copyrightrechten Dritter hingewiesen wird, sind die in deren Produkten ausgewiesenen Copyrightbestimmungen zu wahren. Alle übrigen Rechte bleiben vorbehalten. Zeichenerklärung: 0 weniger als die Hälfte von 1 in der letzten besetzten Stelle, jedoch mehr als nichts nichts vorhanden (genau Null) Angabe fällt später an Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll p vorläufiges Ergebnis r berichtigtes Ergebnis s geschätztes Ergebnis a. n. g. anderweitig nicht genannt u. dgl. und dergleichen ( ) Zahlenwert mit eingeschränkter Aussagefähigkeit / Zahlenwert nicht sicher genug Statistikamt Nord 2 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH

3 Inhaltsverzeichnis Vorbemerkung Abkürzungen Verzeichnis der Gütergruppen oder -klassen Seite Tabellen 1. Produktion nach Güterabteilungen im Verarbeitenden Gewerbe sowie im Bergbau und bei der Gewinnung von Steinen und Erden in Schleswig-Holstein Produktion nach ausgewählten Gütergruppen, -klassen und -arten in Schleswig-Holstein Statistikamt Nord 3 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH

4 Vorbemerkungen Der vorliegende Bericht enthält die zusammengefassten Ergebnisse der Monatlichen und der Vierteljährlichen Produktionserhebungen. Die Daten beziehen sich grundsätzlich auf: Betriebe des Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden (Abschnitt B der Grundsystematik) und des Verarbeitenden Gewerbes (Abschnitt C) von Unternehmen des Produzierenden Gewerbes (Abschnitte B bis F) mit im Allgemeinen 20 und mehr Beschäftigten; Betriebe des Bergbaus und des Verarbeitenden Gewerbes mit im Allgemeinen 20 und mehr Beschäftigten von Unternehmen anderer Wirtschaftsbereiche. Ausnahmen von der allgemeinen Abschneidegrenze sind bei den entsprechenden Meldenummern angegeben. Die Ergebnisse sind nach dem neuen Güterverzeichnis für Produktionsstatistiken Ausgabe 2009 gegliedert. Als Produktion wird im Allgemeinen nur die zum Absatz bestimmte Produktion nach Menge und Wert ausgewiesen. Wehrgüter sind nicht einbezogen. Der Bewertung der für den Absatz bestimmten Produktion liegen die im jeweiligen Berichtszeitraum erzielten Verkaufspreise ab Werk zugrunde, einschließlich Verpackung, aber vermindert um gewährte Rabatte und um in den Preisen enthaltene Verbrauchsteuern ( z.b. für Mineralöl, Tabakwaren, Branntwein, Kaffee ). In Lohnarbeit hergestellte Erzeugnisse sind wertund mengenmäßig grundsätzlich in der zum Absatz bestimmten Produktion enthalten. Lohnarbeit liegt vor, wenn vom Auftraggeber unberechnet geliefertes Material be- oder verarbeitet wird. Als Wert gibt der Auftragnehmer die vom Auftraggeber gezahlte Vergütung an. Veredlung, Reparaturen und Instandhaltungen sowie Installationen und Montagen sind als Schlusspositionen der jeweiligen Güterabteilungen bzw. in der Güterabteilung 33 aufgeführt und werden im Allgemeinen nur wertmäßig dargestellt. Abkürzungen Eine Gegenüberstellung der Meldenummern des Güterverzeichnisses für Produktionsstatistiken der Ausgaben 2009 (GP 2009) und 2002 (GP2002) ist im Anhang B des GP 2009 enthalten (im Internetangebot auf dem Pfad: nis/gueterverzeichnis pdf? blob= publicationfile BRZ = Bruttoraumzahl hl = Hektoliter l = Liter m = Meter m² = Quadratmeter m³ = Kubikmeter St = Stück t = Tonne Statistikamt Nord 4 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH

5 Verzeichnis der Gütergruppen oder -klassen (GP 2009) 6 Erdöl und Erdgas 8 Steine und Erden, sonstige Bergbauerzeugnisse 10 Nahrungs- und Futtermittel 101 Fleisch und Fleischerzeugnisse 102 Fischerzeugnisse u. a. Meeresfrüchte 103 Obst und Gemüseerzeugnisse 104 Pflanzliche und tierische Öle und Fette 105 Milch und Milcherzeugnisse 106 Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse; Stärke und Stärkeerzeugnisse 107 Back- und Teigwaren 108 Sonstige Nahrungsmittel (ohne Getränke) 109 Futtermittel 11 Getränke 12 Tabakerzeugnisse 13 Textilien 14 Bekleidung 16 Holz und Holzwaren, Kork und Korkwaren, Flecht- und Korbmacherwaren (ohne Möbel) 17 Papier, Pappe und Waren daraus 18 Druckerzeugnisse, bespielte Ton-, Bild- und Datenträger 19 Kokereierzeugnisse und Mineralölerzeugnisse 192 Mineralölerzeugnisse und Briketts 20 Chemische Erzeugnisse 21 Pharmazeutische und ähnliche Erzeugnisse 22 Gummi- und Kunststoffwaren 221 Gummiwaren 222 Kunststoffwaren 23 Glas und Glaswaren, Keramik, bearbeitete Steine und Erden 24 Metalle 25 Metallerzeugnisse 26 Datenverarbeitungsgeräte, elektronische und optische Erzeugnisse 27 Elektrische Ausrüstungen 28 Maschinen 29 Kraftwagen und Kraftwagenteile 30 Sonstige Fahrzeuge 31 Möbel 32 Waren a. n. g. 33 Reparatur, Instandhaltung und Installation von Maschinen und Ausrüstungen (einschl. Wartung) Statistikamt Nord 5 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH

6 1. Produktion nach ausgewählten Güterabteilungen im Verarbeitenden Gewerbe sowie im Bergbau und bei der Gewinnung von Steinen und Erden in Schleswig-Holstein 2015 Ausgewählte Güterabteilungen Betriebe Anteil am Gesamtproduktionswert in % 8 Steine und Erden, sonstige Bergbauerzeugnisse ,3 10 Nahrungs- und Futtermittel ,2 11 Getränke ,1 13 Textilien ,3 16 Holz und Holzwaren, Kork und Korkwaren, Flecht- und Korbmacherwaren (ohne Möbel) ,5 17 Papier, Pappe und Waren daraus ,5 18 Druckerzeugnisse, bespielte Ton-, Bild- und Datenträger ,6 19 Kokereierzeugnisse, Mineralölerzeugnisse 7 20 Chemische Erzeugnisse ,0 21 Pharmazeutische und ähnliche Erzeugnisse ,9 22 Gummi- und Kunststoffwaren ,3 23 Glas, Keramik, bearbeitete Steine und Erden ,5 24 Metalle ,7 25 Metallerzeugnisse ,9 26 Datenverarbeitungsgeräte, elektronische und optische Erzeugnisse ,2 27 Elektrische Ausrüstungen ,3 28 Maschinen ,4 29 Kraftwagen und Kraftwagenteile ,6 30 Sonstige Fahrzeuge (z.b. Schiffe, Loks, Flugzeuge) ,6 31 Möbel ,5 32 Waren a. n. g ,1 33 Reparatur, Instandhaltung und Installation von Maschinen und Ausrüstungen (einschl. Wartung) ,4 Insgesamt Statistikamt Nord 6 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH

7 2. Produktion nach ausgewählten Gütergruppen, -klassen und -arten des Verarbeitenden Gewerbes in Schleswig-Holstein 2015 GP 2009 Ausgewählte Erzeugnisse Betriebe Maßeinheit Produktionsmenge 8 Steine und Erden, sonstige Bergbauerzeugnisse Kies und Sand; gebrochene Natursteine 1 t Bausand (z. B. als Betonzuschlag) t Baukies (z. B. als Betonzuschlag) t Nahrungs- und Futtermittel Fleisch und Fleischerzeugnisse Fleisch (ohne Geflügel) Rindfleisch, frisch oder gekühlt t Schweinefleisch, frisch oder gekühlt t Schlachtabfälle, ungenießbar; Waren tierischen Ursprungs, a. n. g. t Verarbeitetes Fleisch Schweineschinken, -schultern und Teile davon, mit Knochen t Schweinebäuche (Bauchspeck) und Teile davon t Leberwürste t Rohwürste t Kochwürste t Brühwürste t Fleischsalat t Rindfleischsalat t Fischerzeugnisse u. a. Meeresfrüchte 1 t Krebstiere, Weichtiere u. a. wirbellose Wassertiere, zubereitet oder haltbar gemacht t Obst und Gemüseerzeugnisse Verarbeitetes Obst und Gemüse a. n. g Milch und Milcherzeugnisse /12 Milch und Rahm, weder eingedickt noch gesüßt l /370 mit einem Fettgehalt von 1 % oder weniger l /480 mit einem Fettgehalt von mehr als 1 %, jedoch höchstens 6 % l /400 mit einem Fettgehalt von mehr als 6 % l Butter und andere Fettstoffe aus Milch mit einem Fettgehalt von 85 % oder weniger t Käse und Quark t Joghurt u. a. fermentierte oder gesäuerte Milch oder Rahm t Molke, Erzeugnisse aus natürlichen Milchbestandteilen t Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse; Stärke und Stärkeerzeugnisse Mehl von anderem Getreide als Weizen und Mengkorn (z. B. Roggen, Mais, Reis) t Betriebe mit 10 und mehr Beschäftigten Statistikamt Nord 7 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH

8 Noch: 2. Produktion nach ausgewählten Gütergruppen, -klassen und -arten des Verarbeitenden Gewerbes in Schleswig-Holstein 2015 GP 2009 Ausgewählte Erzeugnisse Betriebe Maßeinheit Produktionsmenge Noch: 10/12 Erzeugnisse des Ernährungsgewerbes und Tabakerzeugnisse 1071 Backwaren (ohne Dauerbackwaren) Frisches Brot, Brötchen u. ä. ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten t Feine Backwaren (ohne Dauerbackwaren), gesüßt Euro Dauerbackwaren t Sonstige Nahrungsmittel (ohne Getränke) a. n. g Süßwaren (ohne Dauerbackwaren) t Schokolade u. a. kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen, in Form von Tafeln, Stangen oder Riegeln t Süßwaren ohne Kakaogehalt (einschließlich weißer Schokolade) t /003 Suppen und Brühen, Zubereitungen dafür t Futtermittel Zubereitungen für die Fütterung von Nutztieren (ohne Heimtierfutter) t für Schweine t /355 für Rinder und Kälber t Getränke Spirituosen l Mineralwasser, Erfrischungsgetränke u. a. nicht alkoholhaltige Getränke l /302 Natürliches Mineralwasser l Fruchtsafthaltige Limonaden nicht brennwertvermindert l Diätetische Erfrischungsgetränke l Tabakerzeugnisse 1 13 Textilien Teppiche und textile Fußbodenbeläge m² 1394 Seilerwaren t 1 14 Bekleidung 2 16 Holz sowie Holz- und Korkwaren (ohne Möbel), Flecht- und Korbmacherwaren Holz, gesägt, auch gehobelt oder imprägniert Konstruktionsteile, Fertigbauteile, Ausbauelemente aus Holz Holzwaren a. n. g.; Kork-, Flecht- u. Korbmacherwaren (ohne Möbel) Betriebe mit 10 und mehr Beschäftigten 2 einschließlich der Betriebe mit weniger als 20 Beschäftigten jedoch mit einem jährlichen Rohholzeinschnitt von m³ (im Festmaß) Statistikamt Nord 8 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH

9 Noch: 2. Produktion nach ausgewählten Gütergruppen, -klassen und -arten des Verarbeitenden Gewerbes in Schleswig-Holstein 2015 GP 2009 Ausgewählte Erzeugnisse Betriebe Maßeinheit Produktionsmenge 17 Papier, Pappe und Waren daraus Papier und Pappe Wellpapier und -pappe; Verpackungsmittel aus Papier, Karton und Pappe t Wellpappe t Haushalts-, Hygiene- und Toilettenartikel aus Papier, Pappe und Zellstoff t Schreibwaren u. Bürobedarf aus Papier, Karton oder Pappe Druckerzeugnisse, bespielte Ton-, Bild- und Datenträger Mineralölerzeugnisse und Briketts 6 20 Chemische Erzeugnisse Chemische Grundstoffe, Düngemittel etc Sonstige organische Grundstoffe und Chemikalien Kunststoffe, in Primärform t Anstrichmittel, Druckfarben und Kitte t Seifen, Wasch-, Reinigungs- und Körperpflegemittel sowie Duftstoffe Chemiefasern t 1 21 Pharmazeutische u. ä. Erzeugnisse Euro Arzneiwaren, Penicilline, Streptomycine oder andere Antibiotika enthaltend Euro Arzneiwaren, Alkaloide oder ihre Derivate, Jod, Jodverbindungen, Vitamine, jedoch weder Hormone noch Antibiotika enthaltend Euro Gummi- und Kunststoffwaren Gummiwaren Rohre und Schläuche, aus Weichkautschuk, auch mit Form-, Verschluss- und Verbindungsstücken t Hartkautschuk in allen Formen, sowie Waren daraus; Bodenbeläge und Fußmatten, aus vulkanisiertem Zellkautschuk t Kunststoffwaren Platten, Folien, Schläuche und Profile, aus Kunststoffen Tafeln, Platten, Folien, Filme, Bänder und Streifen, aus nicht geschäumten Kunststoffen, weder verstärkt noch geschichtet und ohne Unterlage t Verpackungsmittel aus Kunststoffen Säcke, Beutel (einschließlich Tüten) aus Polymeren des Ethylens t Baubedarfsartikel aus Kunststoffen Fenster und deren Rahmen, Verkleidungen, Fensterbänke aus Kunststoff St Sonstige Kunststoffwaren Veredlung von Erzeugnissen dieser Güterabteilung Euro Statistikamt Nord 9 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH

10 Noch: 2. Produktion nach ausgewählten Gütergruppen, -klassen und -arten des Verarbeitenden Gewerbes in Schleswig-Holstein 2015 GP 2009 Ausgewählte Erzeugnisse Maßeinheit Betriebe Produktionsmenge 23 Glas und Glaswaren, Keramik, bearbeitete Steine und Erden Glas und Glaswaren Veredeltes Glas und bearbeitetes Flachglas Beton-, Zement- und Gipserzeugnisse Betonerzeugnisse, vorgefertigte Bauelemente und Gebäude aus Zement, Beton oder Kunststein Vollsteine aus Kunststein (Kalksandstein) m³ Gehwegplatten, Belagplatten t Betonpflastersteine t Großformatige Wandbauteile (Wandtafeln) m² Großformatige Deckentafeln m² Fertigteile für Gartenbau und Landwirtschaft t Fertigteile konstruktiver Art (z. B. Balken) t Frischbeton (Transportbeton) 1 m³ Mörtel und anderer Beton t Werk-Trocken-Mörtel t Mühl-, Mahl-, Poliersteine und Schleifkörper t Mineralerzeugnisse, a. n. g Metalle NE-Metalle und Halbzeug daraus Gießereierzeugnisse t Eisengießereierzeugnisse t Metallerzeugnisse Stahl- und Leichtmetallbauerzeugnisse Metallkonstruktionen Andere Konstruktionen und Konstruktionsteile, Bleche, Stäbe, Profile u. dgl., aus Stahl und Aluminium t /615 Stütz- und Trägerkonstruktionen t /699 Abdeckungen, Roste u. a. Konstruktionen und zu Konstruktionszwecken vorgearbeitete Stäbe, Profile u. dgl., aus Stahl t Ausbauelemente aus Stahl und Aluminium St Tore, Türen, Tor- und Türschwellen, deren Rahmen und Verkleidung aus Stahl oder Eisen St Tore, Türen, Tor- und Türschwellen, deren Rahmen und Verkleidung aus Aluminium St Kessel und Behälter (ohne Dampfkessel) Dampfkessel (Dampferzeuger) (ohne Zentralheizungskessel); Kernreaktoren, Teile dafür 2 Schmiede-, Press-, Zieh- und Stanzteile, gewalzte Ringe und pulvermetallurgische Erzeugnisse t Oberflächenveredlung, Wärmebehandlung und Mechanik a. n. g Oberflächenveredlung und Wärmebehandlung Euro Schneidwaren, Werkzeuge, Schlösser und Beläge Werkzeuge Betriebe mit 10 und mehr Beschäftigten Statistikamt Nord 10 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH

11 Noch: 2. Produktion nach ausgewählten Gütergruppen, -klassen und -arten des Verarbeitenden Gewerbes in Schleswig-Holstein 2015 GP 2009 Ausgewählte Erzeugnisse Maßeinheit Betriebe Produktionsmenge Noch: 25 Metallerzeugnisse 259 Sonstige Metallwaren Verpackungen und Verschlüsse, aus Eisen, Stahl oder NE-Metall Drahtwaren, Ketten und Federn Andere Metallwaren a. n. g Veredlung von Erzeugnissen dieser Güterabteilung (ohne Schmiede-, Press-, Zieh- und Stanzteile, Oberflächenveredlung, Wärmebehandlung und Mechanik a. n. g.) Euro Datenverarbeitungsgeräte, elektronische und optische Erzeugnisse Elektronische Bauelemente und Leiterplatten Mess-, Kontroll- Navigations- u. ä. Instrumente und Vorrichtungen, Uhren Instrumente, Apparate und Geräte zum Messen oder Überwachen von Durchfluss, Füllhöhe, Druck o. a. veränderlichen Größen von Flüssigkeiten oder Gasen St Medizinische Geräte und orthopädische Vorrichtungen Optische und fotografische Geräte und Instrumente Elektrische Ausrüstungen Elektromotoren, Generatoren, Transformatoren Motorschaltschränke und Energieverteiler St Elektrische Lampen und Leuchten Sonstige elektrische Ausrüstungen, a. n. g Maschinen Nicht wirtschaftszweigspezifische Maschinen Sonstige Pumpen und Kompressoren Armaturen Lager, Getriebe, Zahnräder und Antriebselemente Sonstige Maschinen für unspezifische Verwendung Öfen und Brenner, Teile dafür Hebezeuge und Fördermittel Kälte- und lufttechnische Erzeugnisse für gewerbliche Zwecke Sonstige nicht wirtschaftszweigspezifische Maschinen, a. n. g Maschinen für die Land- und Forstwirtschaft Werkzeugmaschinen Maschinen für sonstige bestimmte Wirtschaftszweige Bergwerks-, Bau- und Baustoffmaschinen, Teile dafür Maschinen für das Ernährungsgewerbe und die Tabakverarbeitung, Teile dafür Maschinen für das Druckgewerbe und für sonstige bestimmte Wirtschaftszweige, a. n. g Statistikamt Nord 11 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH

12 Noch: 2. Produktion nach ausgewählten Gütergruppen, -klassen und -arten des Verarbeitenden Gewerbes in Schleswig-Holstein 2015 GP 2009 Ausgewählte Erzeugnisse Maßeinheit Betriebe Produktionsmenge 29 Kraftwagen und Kraftwagenteile Karosserien, Aufbauten und Anhänger Teile und Zubehör für Kraftwagen Sonstige Fahrzeuge Schiffe, Boote und Jachten Schienenfahrzeuge 2 31 Möbel Waren a. n. g Spritzen, Nadeln, Katheder, Kanülen u. dgl.; andere augenärztliche u. a. Instrumente, Apparate u. Geräte, für medizinische und chirurgische Zwecke, a. n. g St Künstliche Gelenke u. a. orthopädische Apparate und Vorrichtungen, Waren der Zahnprothetik u. a. Waren der Prothetik Reparatur, Instandhaltung und Installation von Maschinen und Ausrüstungen (einschl. Wartung) Reparatur und Instandhaltung von med. Geräten Euro Reparatur von Schiffen, anderen Wasserfahrzeugen und schwimmenden Vorrichtungen, für zivile Zwecke Euro Installation v. selbstproduzierten Metallkonstruktionen Euro Installation von elektrischen Instrumenten und Vorrichtungen Euro bis 33 Insgesamt Statistikamt Nord 12 Statistischer Bericht E I 5 - j 15 SH