Willkommen im Hotel im Rheintal

Transkript

1 Willkommen im Hotel im Rheintal Familie Henn-Mundt

2 Suppen 1. Minestrone l 3,50 2. Tomatensuppe a 3,90 3. Zwiebelsuppe 3,90 Vorspeisen 4. Bruschetta a,g 4,90 5. Carpaccio vom Rind mit frischen Rucola, Parmesankäse, Pilzen sowie Balsamico und Olivenöl g 8,50 6. Antipasto vegetale mit 7,90 Zucchini, Aubergine, Paprika Focaccia-Brot a,g

3 7. Focaccine Italia mit Parmaschinken, Rucola, Sherry-Tomaten, Parmesan, Tomatensoße sowie Käse 4,a,g 6,50 8. Mozzarella mit Tomaten und 6,50 frische Basilikum sowie Olivenöl und Balsamico g 9. Weinbergschnecken in 8,50 Tomatensoße g,r 10. Rucolasalat mit Parmesankäse und Sherry- Tomaten g 11. Parma e Melone 4 Parmaschinken und Honig-Melone Salatteller 12. Beilagensalat 3,50

4 13. Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln und Paprika c,g 14. Gemischter Salat Pute mit Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln und Paprika und Putenstreifen c,g 15. Gemischter Salat Italia mit Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln und Paprika, Schinken und gekochten Ei c,g 16. Gemischter Salat Nizza mit Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln und Paprika sowie gekochten Schinken, Käse, Thunfisch und gekochten Ei 4,c,d,g 17. Gemischter Salat Paesana mit Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln und Paprika sowie Schafskäse c,g 9,50 9,50 10,50 9,50

5 Pizza 18. Pizza Margherita c,g mit Käse 19. Pizza Salami a,c,g mit Käse und Salami 20. Pizza Mozzarella a,c,g mit Mozzarella 21. Pizza Prosciutto 4,a,c,g mit Käse und Schinken 22. Pizza Prosciutto e Funghi 4,a,c,g mit Käse und Schinken und frischen Champignons 23. Pizza Prosciutto e Salami a,c,g mit Käse und Salami und frischen Champignons 24. Pizza Hawaii 4,a,c,g mit Käse und Schinken und Ananas 25. Pizza Tonno e Cipolla a,b,c,g mit Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Knoblauch 26. Pizza Diavolo 4,a,c,g mit Käse, Schinken, Salami, Zwiebeln und scharfen Peperoni 6,00 6,90 6,90 6,90 7,90 7,90

6 27. Pizza Speciale 4,a,c,g mit Käse, Schinken, Salami, Zwiebeln und frischen Champignons sowie Oliven 28. Pizza Rucola e Parmigiano a,c,g mit Käse, Parmaschinken, Parmesan und Rucola 29. Pizza Vegetaria a,c,g mit Käse und Gemüsebelag 30. Pizza Scampi a,b,c,g mit Käse, Garnelen und Knoblauch 31. Pizza allo Scoglio a,r,c,g mit Käse, Meeresfrüchten und Knoblauch 32. Pizza Gianluca 4,a,c,g mit Käse, Schinken, scharfe Salami, Paprika und Oliven 33. Pizza Calzone 4,a,c,g mit Käse, Schinken, Salami und frischen Champignons gefüllte Pizza 34. Pizza Napoli a,c,g mit Käse, Kapern, Sardellen und Oliven 35. Pizza Spaghetti a,c,g,l mit Spaghetti Bolognese 7,90 8,90 6,90 7,90 7,90 7,90 6,90

7 Nudelgerichte 36. Spaghetti Carbonara 4,a,c,g 6, Spaghetti Bolognese a,c,g,l 6,90 a,c,g,l 38. Spaghetti Napoli 6, Spaghetti Alio e Olio a,c,g mit Sherry-Tomaten, Knoblauch, scharfer Peperoni in Olivenöl geschwenkt mit Rucolasalat 40. Spaghetti Frutti di Mare a,c,g,r mit Sherry-Tomaten, Meeresfrüchten und Knoblauch in Olivenöl geschwenkt 41.Spaghetti Lachs a,c,d,g mit Sherry-Tomaten und Lachsfiletstreifen in Olivenöl geschwenkt 42. Tagliatelle Pute a,c,g mit Sherry-Tomaten und Pute 43. Tagliatelle Rucola e Scampi a,c,d,g 7,90 10,50 10,50 9,50 10,50 mit Sherry-Tomaten, Garnelen und Knoblauch in Olivenöl geschwenkt und Rucolasalat 44. Rigatoni Tacchino a,c,g mit Putenstreifen, Knoblauch und scharfer Peperoni in Tomatensoße 9,50

8 45. Tortelini Alla Panna a,c,g mit gekochten Schinken und Käse in Sahnesauce 46. Tortellini alla Boscaila a,c,g,l mit gekochten Schinken, Champignons und Erbsen in Fleischsoße 7,90 8,50 Pasta al forno Überbacken 47. Combinatzione a,c,g 3 Nudelsorten mit Tomatensoße und Käse überbacken 48. Lasagne a,c,g,l geschichtete Teigblätter mit Fleischsoße und Käse überbacken 49. Tortellini a,c,g mit Tomatensoße und Käse überbacken 50. Cannelloni alla Carne a,c,g mit Hackfleisch gefüllte Teigrollen mit Tomatensoße und Käse überbacken 7,90

9 Schnitzel vom Schwein 51. Schnitzel Wiener Art mit 10,50 Pommes und Salat a,c,g 52. Jägerschnitzel mit Pommes und Salat a,c,g 11, Zigeunerschnitzel mit 11,50 Pommes und Salat a,c,g 54. Scalappina al Salbei mit Parmaschinken, Pommes und Salat 4,a,c,g 55. Schnitzel mit Tomatensoße und Käse überbacken sowie Pommes und Salat a,c,g,l 56. Scaloppine Napoletana Originale unpaniertes Schnitzel mit Tomaten und Mozzarella in Weinsoße überbacken mit Spaghetti und Salat a,c,g 12,50 11,50 12,90

10 57. Scaloppine Gorgonzola mit Gorgonzolasoße und Spaghetti sowie Salat a,c,g 11,50 Bistecca 58. Rumpsteak vom Rind mit Kräuterbutter, Pommes und Salat a,c,g 59. Rumpsteak vom Rind mit Zwiebeln, Pommes und Salat a,c,g 60. Rumpsteak vom Rind mit gebratenen Champignons, Pommes und Salat a,c,g 16, ,00

11 Heiße Getränke 2,50 Eine Tasse Kaffee 6 2,00 Ein Kännchen Kaffee 6 3,80 Milchkaffee 6,g 2,50 Ein Cappuccino 6,g 2,50 Ein Cappuccino mit Bailys 6,g 3,50 Eine große Tasse Kakao 6,g 2,00 Eine große Tasse Kakao mit Sahne 6,g Latte Macchiato 6,g 2,90 6 Espresso 2,00 6 Espresso doppelt 3,80 Tee nach Wahl 2,00 Irish Coffee mit Whisky 6,g 4,50 French Coffee mit Cognac 6,g 4,50 Italian Coffee mit Amaretto 4,50 6,g

12 Alkoholfreie Getränke Erdinger Weizen alkoholfrei Bananenweizen alkoholfrei 0,5 Koblenzer alkoholfrei 0,33 Malzbier 0,3 Wasser 0,25 3,50 3,70 2,30 2,30 1,80 Wasser 0,50 3,40 Cola 0,3 1,2,3,5,6 Fritz Kola ( vegan ) 0,33 2,30 3,00 Cola Light 0,3 1,2,3,5,6 2,30 Fanta 0,3 1,2,3,5 2,30 Sprite 0,3 1,2,3,5 2,30 Bitterlemon 0,2 1,2,3,5,6 2,00 Orangensaft 0,2 2,00 Apfelsaft 0,2 Eistee 0,2 2,00 2,00

13 Alkoholische Getränke Koblenzer Pils 0,3 2,30 Koblenzer Pils 0,5 3,50 Erdinger Weiß/Dunkel 0,5 Bananenweizen 3,50 3,70 Sekt Mischgetränke: Hugo 0,2 verschiedene Dessertweine aus der Region 0,1 Aperitiv: Aperol Lemon 0,2 Aperol Spritz 0,2 Campari Orange 0,2 Ruby Port 0,1 Sherry 0,1 Ramazzotti Lemon mit Eis 3,50 2,50 3,90 3,90 3,90 2,80 2,80 2,80

14 Korn 2 cl 1,80 Wodka 2 cl 2,00 Verschiedene Liköre 2 cl 2,00 Baileys 2 cl 2,00 Amaretto 2 cl 2,00 Pernod 2 cl 2,00 Jenever grün/rot 2 cl 2,00 Asbach 2 cl 2,50 Weinbrand verschiedene Sorten 2cl 2,50 Cognac Hennessy 2cl Malteser 2 cl 3,50 2,20 Jägermeister 2 cl 2,00 Obstler 2cl 2,00 Barcadi 2cl 2,00 Fernet Branca 2cl Whiskey verschiedene Sorten 2cl Jack Daniel s 2cl Averna 2cl Rum 2cl Campari 2cl 2,20 2,50 3,00 2,00 2,00 2,50

15 Ramazzotti 2cl Sambuca Feigling Cointreau Grand Marnier Ouzo 2,20 2,50 2,00 2,50 2,50 2,00 Sekt Eine Flasche Sekt 0,7 12,00 Pikollo Sekt 3,90 Dessertweine Verschiedene Dessertweine aus der Region 0,1 2,50

16 Deutsche Hausweine Weißweine St. Goarshäuser Loreleyfelsen - Riesling Weißwein trocken/ halbtrocken/lieblich Pokal 0,2 l Karaffe 0,5 l Karaffe 1 Liter 3,20 14,50 Roséweine Rheinischer Roséwein Blauer Portugieser halbtrocken/lieblich Pokal 0,2 l Karaffe 0,5 l Karaffe 1 Liter 3,20 14,50

17 Rotweine Rheinischer Rotwein Rotwein trocken/ halbtrocken/lieblich Pokal 0,2 l Karaffe 0,5 l Karaffe 1 Liter 3,20 14,50 Flaschenweine Weißweine St. Goarshäuser Loreleyfelsen Riesling Spätlese -trocken- 0,75 l St. Goarshäuser Loreleyfelsen Riesling Edel -halb-trocken- 0,75 l 13,50 13,50

18 St. Goarshäuser Loreley Edel Riesling Spätlese -lieblich- 0,75 l Roséwein: St. Goarshäuser Loreleyfelsen Schwarzriesling Weißherbst -halb-trocken- 0,75 l 13,50 14,50 Unsere Empfehlung Rotweine: St. Goarshäuser Loreleyfelsen Spätburgunder -trocken- 0,75 l - im Holzfass gereift!! - 16,50

19 St. Goarshäuser Loreleyfelsen Spätburgunder -halb-trocken- 0,75l Dombass Rotwein -lieblich- 0,75 l 14,50 14,50 Secco: Spätburgunder Secco Rosé Perlwein aus Spätburgunder Trauben 0,75l 13,50

20 Italienische Hausweine Weißweine Pinot Grigio - Veneto - trocken Pokal 0,2 l Karaffe 0,5 l Karaffe 1 Liter Frascati di Origine Pokal 0,2 l Karaffe 0,5 l Karaffe 1 Liter Roséwein Rosato - Augusto Pokal 0,2 l Karaffe 0,5 l Karaffe 1 Liter 3,90 9,50 18,50 3,90 9,50 18,50 3,90 9,50 18,50

21 Rotweine Valpolicella Augusto die Origine - trocken Pokal 0,2 l Karaffe 0,5 l Karaffe 1 Liter Chianti di Origine - trocken Pokal 0,2 l Karaffe 0,5 l Karaffe 1 Liter Lambrusco di Origine - lieblich Pokal 0,2 l Karaffe 0,5 l Karaffe 1 Liter 3,90 9,50 18,50 3,90 9,50 18,50 3,90 9,50 18,50

22 Zusatzstoffe 1. mit Farbstoff 2. mit Geschmacksverstärker 3. mit Konservierungsstoff 4. mit Phosphat 5. mit Antioxidationsmittel 6. Koffeinhaltig Kurzbezeichnung Glutenhaltiges Getreide Buchstabencode a Allergene Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (XX), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose 1 b) Maltodextrine auf Weizenbasis 1 c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs Krebstiere b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Ei c Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse Fisch d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Trägerstoff für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird Erdnuss e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse Soja f Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett 1 b) natürliche gemischte Tocopherole (E 306), natürliches D-alpha- Tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolacetat, natürliches D-alpha- Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen c) aus pflanzlichen Ölen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester aus Sojabohnenquellen d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen Milch oder Laktose g Milch von Säugetieren wie Kuh, Schaf, Ziege, Pferd und Esel und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs b) Lactit Schalenfrüchte h Schalenfrüchte, namentlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs Sellerie l Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Senf m Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Sesam n Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Sulfite o Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind Lupinen p Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Weichtiere r Weichtiere wie z. B. Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene Erzeugnisse

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