NIGHT MUSIC. Summer DIE MARTINI TERRAZZA. by Francis Lehmann & Marina Weigel. Jeden Donnerstag, 18:30 21: Mai bis 26.

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2 DIE MARTINI TERRAZZA Specials-Events MO & Di Uhr HAPPY HOUR Geniessen Sie alle MARTINI COCKTAILS und LONGDRINKS zum Spezialpreis von 10. inkl. einem kleinen, leckeren Appetizer. Summer NIGHT MUSIC MI ab 17 Uhr Ladies Evening Treffen Sie sich mit Ihren Freundinnnen im MARTINI BRUT und MARTINI ROSE zum Spezialpreis von 8.50 inkl. einem kleinen, leckeren Appetizer. DO 18:30 21:30 Uhr SUMMER NIGHT MUSIC Live Lounge Piano von Francis Lehmann und Marina Weigel. Bei schönem Wetter auf der MARTINI TERRAZZA Eintritt frei. FR & SA DINE & SHINE Lassen Sie sich auf der einzigartigen Seeterasse & Lounge von der leichten und marktfrischen Küche von Jürg Bischof verwöhnen. Tischreservation empfehlenswert! by Francis Lehmann & Marina Weigel Jeden Donnerstag, 18:30 21: Mai bis 26. August 2010 Bei schönem Wetter AUF der Martini Terrazza IM 1871 im Grand Hotel National Eintritt frei! SO ab 18 Uhr EASY SUNDAY Feinste Gerichte aus dem Wok oder sommerliche Salate mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch direkt vor Ihren Augen zubereitet. Nur bei schönem Wetter auf der MARTINI TERRAZZA. Dazu guter Sound und feine Getränke. im Grand Hotel NationaL Haldenstrasse Luzern T

3 MARTINI ON ICE * MARTINI BIANCO 4cl 15 % 8.00 MARTINI ROSSO 4cl 15% 8.00 MARTINI ROSATO 4cl 16% 8.00 MARTINI EXTRA DRY 4cl 18% 8.00 MARTINI FIERO 4cl 14.9% 8.00 MARTINI COCKTAILS * MARTINI ROYAL MARTINI Rosato / MARTINI Spumante FIEROLINO MARTINI Fiero / Triple Sec / Sugar Syrup / Fresh Lemon Juice LIMELIMELIME MARTINI Bianco / Bacardi Superior /Sugar Syrup / Fresh Lime Juice MARTINI LONGDRINKS * MARTINI Mela Martini Bianco / Apple Juice MARTINI Bianco Lemon MARTINI Bianco / Bitter Lemon MARTINI Rosso Ginger Ale MARTINI Rosso / Ginger Ale MARTINI Rosso Orange Juice MARTINI Rosso / Orange Juice * alle MARTINI Drinks werden mit einem kleinen, leckeren Appetizer serviert (16 23 Uhr).

4 Kleinigkeiten * Flammkuchen Lorraine mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln Flammkuchen Pikant mit Chorizzo, Antipasti Gemüse Flammkuchen Vegetarisch mit Antipastigemüse, Oliven und Pesto Flammkuchen Lachs mit geräuchertem Lachs, Meerrettich und Riesenkapern BBQ Chicken Mariniertes Schweizer Pouletbrüstchen mit Antipastigemüse und BBQ Sauce in pikantem Maisbrötli Pick-Chic Thai-Frühlingsrolle mit Crevetten, Peppadew mit Frischkäse und Samosa mit Gemüse dazu Sweetchiliund Teriyakisauce Bayrische Weisswurst mit süssem Senf und einer grossen Brezel Sandwich 1871 mit Tomate, Büffelmozzarella, Pesto und Rucolasalat mit gekochtem Schinken oder Emmentaler-Käse mit Rauchlachs, Meerrettich und Kapern mit Meersalzschinken vom Ueli Hof Ueli Hof-Teller mit Meersalzschinken, Mostbröckli, Rauchfleisch und Chämiwurst, dazu Sbrinz, Antipasti Gemüse und Tessiner Feigensenf Chämiwurst vom Ueli Hof auf dem Holzbrettli und Mixed Pickles MARTINI Bianco & Apple Juice Sbrinzmöckli jähriger mit Tessiner Feigensenf und Aceto Balsamico Geräucherter Lachs mit Merrettichschaum und Riesenkapern Knackige Salatbowle mit Gemüse, Sprossen und knuspriger Schwiegermutterzunge dazu Italienne- oder Frenchdressing * unsere Kleinigkeiten sind ab 13:30 23:00 Uhr bestellbar. (Sa + So ab 12 Uhr)

5 Sparkling 1871 Hausdrink Martini Fiero (4 cl), aufgefüllt mit Prosecco Bueno Mejor Sherry Fino CB (4 cl), mit viel Eis und Tonic Water oder Ginger Ale Driver s Cocktail 1dl 8.00 Mauler Schaumwein von Neuenburg, Holunderblütensirup MARTINI Brut 1 dl Fl MARTINI Rosé 1 dl Fl Schaumwein Mauler 1 dl 7.50 Neuenburg, alkoholfrei 1 Fl Champagne Pommery «Apanage» 1 dl Brut 1 Fl Moscato d Asti, DOCG 1 dl Fl Weine Diverse Weiss-, Rosé- und Rotweine sind im Glas erhältlich. Verlangen Sie unsere reichhaltige Weinkarte. Drinks Piña Colada alkoholfrei 9.00 Cream of Coconut, Ananassaft Caipirinha Cachaça (4 cl), frische Limetten, Zuckerrohr, Eis Rum Drinks MARTINI Rosso & Ginger Ale Original Cuba Libre Bacardi Reserva Anejo (4 cl), Coca-Cola, Limettenscheibe Original Bacardi Mojito Bacardi Superior (4 cl), frische Minze, Zuckerrohr, Limetten, aufgefüllt mit Sodawasser Bacardi Cranberry Bacardi Superior (4 cl), Cranberrysaft, Limetten Bacardi Pina Colada Bacardi Superior (4 cl), Cream of Coconut, Ananassaft Gin Drinks Royal Bombay Sapphire (4 cl), Sprite und Cranberrysaft, Limette Bombay Tonic Bombay Sapphire (4 cl), aufgefüllt mit Schweppes Tonic Water

6 Vodka Drinks Cosmopolitan Erfrischender Mix aus Vodka (4 cl), Triple sec (4 cl), gemixt mit Limetten- und Cranberrysaft Bitter Campari 23% 4 cl 8.00 Cynar 16% 4 cl 8.00 Spirits Bacardi Superior Rum 40% 4 cl 9.00 Bacardi Reserva Añjeo 40% 4 cl 9.00 Bacardi 8 Años 40% 4 cl Eristoff Vodka 40% 4 cl 9.00 Eristoff Red Vodka 40% 4 cl Below Vodka 42% 4 cl Grey Goose Vodka 42% 4 cl Bombay Sapphire Gin 40% 4 cl William Lawson s 40% 4 cl 9.00 Scotch Whisky Jack Daniel s 40% 4 cl Tennessee Whiskey Whiskey Aberfeldy 40% 4 cl Years Single Malt Bailey s Irish Cream 17% 4 cl 7.00 Amaretto di Saronno 28% 4 cl 8.00 Pastis 45% 4 cl 8.00 MARTINI Bianco & Lemon Sherry Tio Pepe Gonzales 15% 4 cl 7.00 Porto Graham s Late Bottled 20% 4 cl 7.00 V Kirsch Etter Zug 45% 2 cl 9.00 Williams Etter Zug 43% 2 cl 9.00 Vieille Prune Etter Zug 40% 2 cl 9.00 Calvados 40% 2 cl 9.00 Cognac Frapin V.S.O.P. 40% 2 cl 9.00

7 Grappa Die Spezialität im gegen 30 verschiedene italienische Grappe Zigarren Mit der Firma Davidoff haben wir eine kompetente Partnerin für Ihren Zigarrengenuss. Geniessen Sie Ihre Zigarre bei uns in der Lounge mit Bilck auf See und Pilatus, im Winter mit kuscheligen Decken. Dominikanische Republic Davidoff Ambassadrice 9.50 Davidoff Nr Davidoff Davidoff Entreacto Davidoff Special T Davidoff «Millennium Blend» Robusto Dominikanische mit Peru Zino Platinum Chubby Dominikanische Republik Avo classic Kuba Partagas Serie D Montecristo Nr MARTINI Rosso & Orange Juice

8 Biere Offenausschank Feldschlösschen 33 cl cl 3.50 Feldschlösschen PREMIUM 25 cl 6.00 Corona 33 cl 7.00 Schneider Weisse 50 cl 8.50 Bianco N CE Eve Lichi 27.5 cl 6.00 Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 5.50 Mineral Wasser Coca-Cola / light / Zero 33 cl 5.50 Fanta Orange / Sprite 33 cl 5.50 Schweppes Tonic / Bitter Lemon / 20 cl 5.50 Ginger Ale Apfelsaft / Schorle 33 cl 5.50 Rivella rot / grün / blau 33 cl 5.50 San Bitter 10 cl 5.50 Red Bull 25 cl 6.00 Ice Tea cl cl 6.00 Arkina/Rhäzünser 50 cl Lt Luzerner Tafelwasser * 50 cl 3.90 mit und ohne Kohlensäure 1 Lt Viel Eis, 4 cl MARTINI Bianco Eistee cl cl 6.50 Säfte Orangensaft Premium Michel ** 30 cl 6.00 Tomatensaft Michel ** 20 cl 5.00 Orangen-Passionssaft Michel 30 cl 6.00 Ananassaft Michel 30 cl 6.00 Cranberry Saft 30 cl 6.00 * mit unserem «Luzerner Tafelwasser» unterstützen Sie aktiv die Engelberger St. Martin-Stiftung. Sie setzt sich mit dem Projekt «Wasser ist Leben» in Kamerun/Afrika ein für den Bau von Brunnen und den Zugang zu sauberem Trinkwasser. ** 100% Premium Qualität aus fairem Handel Max Havelaar

9 Schokolade Spezialität Heisse Schokolade 1871 Genuss pur! Unter dem Schokoladenmantel entdecken Sie einen einzigartigen herrlichen Canache mit reiner belgischen Schokolade. Eine Trüffelzusammenstellung mit frischen Zutaten von höchster Qualität. ROSSO N CE Echte heisse Schokolade 5.80 (lassen sie sich überraschen) Kalte Schokolade 4.80 Caffè Inklusive einem Glas Luzerner Tafelwasser Caffè crema 4.50 Ristretto 4.50 Espresso 4.50 Espresso macchiato 4.50 Espresso doppio 6.50 Cappuccino 5.20 Schale 5.50 Latte macchiato 5.50 Macchiato mit Hazelnuss-Sirup 5.80 Macchiato mit Vanille-Sirup 5.80 Corretto Grappa 7.50 Viel Eis, 4 cl MARTINI Rosso Alle Preise in inkl. 7.6% Mwst

10 TEA TIME Von «The Queen Camellia Tea House» Kapellplatz Luzern Wir servieren Ihnen hochwertigen Tee von speziell auserlesenen Pflückungen, die durch Qualität und ein ausgeprägtes, charakter volles Aroma bestechen und fachgerecht in der Schweiz verarbeitet wurden. Tee Tasse 4.50 ROSATO N CE Tee Fortune Ball 5.50 SCHWARZTEE Darjeeling Singbulli. Von den Südhängen des Himalayas gehört die Sommerernte dieses Darjeelings zu den besten Schwarztees. Er ist sehr aromatisch und hat eine feine muskatelle Note. Assam Halmari. Im Assam gilt Halmari als die Plantage No1. Ihre Tees bestechen durch ein zart-malziges Aroma und sind ideal zum Frühstück. Earl Grey Royal. Der Klassiker aus feinem Darjeeling und Ceylon Hochland Tee und einem sehr hochwertigen, natürlichen Bergamotteöl. Exquisit im Geschmack. GRÜNTEE JAPAN Sencha Superior. Ein feiner Sencha mit dunkelgrünen, dünnen, nadelartigen Blättern. Er hat eine ausgeprägte aromatische Note mit leichter Süsse. GEWÜRZTEE INDIEN Chai. Eine indische Gewürzkomposition mit Zimt, Ingwer, Kardamon, Nelken, Piment, Pfeffer, Koriander, Sternanis und Schwarztee. Ein intensives Geschmackserlebnis mit langer Tradition. ROOIBOS SÜDAFRIKA Viel Eis, 4 cl MARTINI Rosato Rooibos Vanille. Ein fruchtig süsser Tee, ohne Teein, rubinrot in der Farbe und veredelt mit Vanille, der Königin aller Gewürze. KRÄUTERTEE Verveine BIO. Dieser biologische Zitronenverveine-Tee aus Sardinien ist von höchster Qualität. Der reine lebhaft erfrischende und zitronige Duft ist ein Wohlgenuss zu jeder Tageszeit. Pfefferminze BIO. Ein biologischer Pfefferminztee mit einem reinen erfrischenden Charakter. Ob heiss oder kalt ein Durstlöscher mit einer langen Tradition. Früchtetraum. Ein kräftig aromatischer Geschmack und der Duft von frischen Waldbeeren macht diese Früchtemischung zu einem besonderen Erlebnis. JASMINTEE CHINA Fortune Balls. Diese «Teekunst» aus China ist ein Genuss für Auge und Gaumen; lassen Sie sich überraschen. In den Fortune Balls verbirgt sich ein ausgezeichneter Jasmintee. Viele Tee - knospen sind in Handarbeit zu einer Kugel zusammengebunden. Sie entfaltet sich in der Tasse zu einer Blüte und kann mehrmals aufgegossen werden..

11 RESTAURANT LOUNGE BANKETTE CATERING im Grand Hotel NationaL Haldenstrasse Luzern T