Herzlich willkommen im
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- Martina Tiedeman
- vor 6 Jahren
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2 Herzlich willkommen im christophorus Stil, Charakter und Genuss sind Eigenschaften, die einen Porsche zu etwas ganz Besonderem machen. Diesem Anspruch fühlen wir uns auch im Christophorus verpflichtet: Wir möchten, dass ein Besuch bei uns zu einem außergewöhnlichen Erlebnis wird. Die Spezialität unseres Hauses ist das US Prime Beef. Nicht einmal drei Prozent des Rindfleisches in den USA bekommen das begehrte Gütesiegel Prime-Qualität. Oder Sie mögen es gerne mediterran? Bei unserer mit Sorgfalt zusammengestellten Karte werden Sie wieder einmal feststellen, warum die mediterrane Küche so viele Liebhaber hat. Und dass Zuffenhausen und Umgebung nicht nur technisch, sondern auch kulinarisch Herausragendes zu bieten haben, beweisen wir Ihnen eindrucksvoll mit unseren regionalen Spezialitäten. Auf Kenner und Genießer eines guten Tropfens wartet unser Weinkeller, der allerhöchsten Ansprüchen gerecht wird. Welcher wird Ihr Favorit? Und wenn Sie nach einem wunderbaren Essen in entspannter Atmosphäre die Annehmlichkeiten des Tabaks genießen möchten, heißen wir Sie herzlich in unserer Raucher-Lounge willkommen. Ein kluger Mensch hat einmal gesagt: Ich habe einen ganz einfachen Geschmack. Von allem nur das Beste. In diesem Sinne, Ihr Team vom Christophorus PS: Übrigens, Sie halten soeben einen echten Porsche in Ihren Händen. Jede Speisekarte ist nämlich ein Unikat aus der Porsche-Ausbildungswerkstatt für Fahrzeuginnenausstattung, gefertigt aus original Porsche-Leder.
3 s p e i s e n s p e i s e n v o r s p e i s e n v o m g r i l l o r i g i n a l a m e r i c a n p r i m e b e e f C a e s a r s a l a d m i t c r o û t o n s 2, 3 9,00 F i l e t m i g n o n Lady s Cut. 180 g 32,00 Original Cut. 320 g 50,00 B r e t o n i s c h e m u s c h e l s u p p e m i t s a f r a n u n d f e n c h e l 9,50 S t r i p l o i n s t e a k Lady s Cut. 250 g 34,00 Original Cut. 350 g 46,00 S c h e i b e n v o m y e l l o w t h u n f i s c h a u f s i z i l i a n i s c h e r c a p o n a t a R i b e y e s t e a k 18,00 Lady s Cut. 250 g 30,00 Original Cut. 450 g 46,00 T a g l i a t e l l e m i t w i l d g a r n e l e n u n d z u c c h i n i 21,00 P r i m e r i b Original Cut. 600 g 52,00 S u r f a n d t u r f Filet Mignon und halber Hummer G e s c h m o r t e s c h w e i n e b ä c k c h e n a u f c a r p a c c i o v o n r o t e b e t e m i t m e e r r e t t i c h 56,00 14,00 Dazu servieren wir G e b a c k e n e z w i e b e l r i n g e u n d h a u s g e m a c h t e s t e a k s a u c e und nach Wahl R o s m a r i n k a r t o f f e l n o d e r k a r t o f f e l r ö s t i 4,50 O f e n k a r t o f f e l m i t s a u e r r a h m 5,00 G e m ü s e d e r s a i s o n 4,50 R a h m s p i n a t 4,50 M a r k t s a l a t e 6,50 S a u c e b e r n a i s e 4,00
4 s p e i s e n s p e i s e n u n s e r e e m p f e h l u n g m e n ü e m p f e h l u n g v o r s p e i s e n S c h e i b e n v o m y e l l o w t h u n f i s c h a u f s i z i l i a n i s c h e r c a p o n a t a und/oder L i n s e n s ü p p c h e n m i t k r e u z k ü m m e l u n d k a l b s b r i e s L i n s e n s ü p p c h e n m i t k r e u z k ü m m e l u n d k a l b s b r i e s 8,50 T a g l i a t e l l e m i t w i l d g a r n e l e n u n d z u c c h i n i T a t a r v o m d e u t s c h e n w e i d e r i n d m i t k a v i a r v o m k a h l h e c h t u n d p o r t u l a k 19,00 S t r i p l o i n s t e a k v o m g r i l l m i t t o m a t e n - a r t i s c h o c k e n g e m ü s e g e b a c k e n e n z w i e b e l r i n g e n u n d h a u s g e m a c h t e r s t e a k s a u c e G r a t i n i e r t e r h a l b e r h u m m e r u n d s a l a t v o n w u r z e l g e m ü s e m i t v a n i l l e 25,00 K a r a m e l l i s i e r t e p e k a n n u s s t a r t e m i t g e e i s t e r v a n i l l e c r è m e b r û l é e u n d b r a e b u r n - a p f e l 4-Gang mit Suppe 71,00 4-Gang mit Thunfisch 80,50 h a u p t g ä n g e 5-Gang 89,00 F i l e t v o m w o l f s b a r s c h m i t b r u n n e n k r e s s e s a u c e u n d s t e c k r ü b e n p u r é e m i t b l u t w u r s t 2 34,00 G e g r i l lt e r t h u n f i s c h m i t t o m a t e n - a r t i s c h o c k e n g e m ü s e u n d p f e f f e r c h i p s 30,00 G e b r a t e n e t a u b e a u f r o s e n k o h l - r a t a t o u i l l e m i t r o s i n e n u n d k a r t o f f e l p u r é e 32,00 S a u e r b r a t e n v o m l e i p z i g e r a u e r o c h s e n m i t p e t e r s i l i e n w u r z e l n, k a r o t t e n u n d s c h u p f n u d e l n 21,00
5 G e t r ä n k e G e t r ä n k e a p e r i t i f s s ä f t e Sekt Geldermann Edition Porsche 0,1 l 6,00 Champagner Mailly Grand Cru Brut Reserve Edition Porsche 0,1 l 11,00 CHAMPAGNER MAILLY GRAND CRU BRUT ROSÉ EDITION PORSCHE 0,1 l 12,50 Kir 0,1 l 8,50 APEROL SPRItZ 1 0,1 l 8,00 Campari Orange / Soda 1 0,2 l 7,50 Martini bianco, rosso, extra dry 5 cl 5,00 Sherry Fino Jarana trocken 5 cl 5,00 Sherry Los Arcos Amontillado medium 5 cl 5,00 Prisecco ROTFRUCHTIG, MANUFAKTUR GEIGER 0,1 l 7,50 m i n e r a l w a s s e r Ensinger Urquelle Gourmet Classic, STILL 0,75 l 7,90 Ensinger Gourmet Quelle Classic, PURE in Porsche Design 0,5 l 4,80 Ensinger Urquelle Gourmet Classic, STILL 0,25 l 3,00 Teinacher Apfelsaftschorle 0,25 l 3,50 Vaihinger Apfelsaft 0,2 l 4,00 Vaihinger ORANGENSAFT 0,2 l 4,00 Vaihinger Multivitaminsaft 0,2 l 4,00 Vaihinger Johannisbeer Nektar 0,2 l 4,00 Vaihinger Tomatensaft 0,2 l 4,00 b i e r e VELTINS vom fass 0,3 l 4,00 Stuttgarter Hofbräu Herrenpils 0,33 l 4,00 König Ludwig WeiSSbier 0,33 l 4,00 König Ludwig WeiSSbier 0,5 l 6,00 VELTINS V + Lemon 3 0,33 l 3,00 VELTINS, alkoholfrei 0,33 l 4,00 San Pellegrino 0,75 l 8,90 Evian 1 l 9,60 h e i s s g e t r ä n k e s o f t g e t r ä n k e Coca-Cola, light / zero, Fanta, mezzo Mix 1, 8, 10 0,2 l 3,50 Bionade Holunder / litschi 0,33 l 4,50 Schweppes Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonic 11 0,2 l 4,00 Orangina 0,25 l 3,50 Orangina rouge 0,25 l 3,50 Café crème 3,70 Espresso 2,90 Doppelter Espresso 4,00 Milchkaffee 4,20 Espresso Macchiato 3,20 Latte Macchiato 4,40 Cappuccino 4,40 HeiSSe Schokolade aus Milch 3,70 / mit Sahne 4,20 Ronnefeldt Teespezialitäten 3,70 schwarztee: nurbong darjeeling first flush, mokalbarie assam, earl grey aromatisiert grüner Tee: green dragon, morgentau aromatisiert kräutertee: verveine
6 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Süßungsmittel 9 mit Phosphat 10 coffeinhaltig 11 chininhaltig
Biermixgetränke. Fassbiere. Flaschenbiere. Biermixgetränke
Fassbiere Bitburger Pils 0,3 l 0,5 l 3,40 E Erdinger Hefeweizen 0,5 l 3,40 E Flaschenbiere Bitburger Alkoholfrei 0,33 l Erdinger Alkoholfrei 0,5 l 3,40 E Erdinger Dunkel 0,5 l 3,40 E Erdinger Kristall
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