Gastronomiebestecke catering cutlery couverts de restauration posateria per la gastronomia cubiertos para la gastronomía
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- Clara Baumgartner
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1 Gastronomiebestecke catering cutlery couverts de restauration posateria per la gastronomia cubiertos para la gastronomía
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3 Von der bodenständigen Manufaktur zur renommierten Besteckfabrik auf dem neuesten Stand der Technik - so etwa ließe sich die über 80-jährige Firmengeschichte von Picard & Wielpütz in knappen Worten zusammenfassen. Zwei Dinge allerdings sind bei allem Wandel der Zeiten gleich geblieben: Der hohe Qualitätsanspruch, den wir an unsere Produkte stellen, und die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren Partnern aus Gastronomie und Fachgroßhandel in aller Welt. From traditional manufacturer to up-to-date modern cutlery production may well summarize the more than 80 years of history that Picard & Wielpütz is looking back on. 1 Two things, however, resisted all changes during the course of time: Our high demand for quality in all our products and the trusting co-operation with our partners in the catering trade and in whole-sale all over the world.
4 Piano 6129 Ventura 6108 Ticino 6155 Rossini 6199 Antaris 6197 Seite page Tools 6176 Villago 6152 Villago 6153 Montego 6194 Pasadena 6178 Seite page Ligato 6138 Novara 6154 Palazzo 6121 Chippendale 6113 Altfaden 6192 Seite page Monita 5918 Susanne 6172 Spaten 6127 London 5932 Seite page Gourmet Artikel 2 The Gourmet s Range 2 Eierlöffel / Egg Spoon, Art. Nr Eislöffel / Ice Cream Spoon, Art. Nr Limo-/Joghurt-/Longdrinklöffel / Lemonade Spoon, Art. Nr Gourmetlöffel - neutral / Gourmet Spoon - neutral, Art. Nr Marmeladen-Latte-Macchiato-Eis-Löffel jam-latte-macchiato-ice cream-spoon, Länge/length 180mm, Model Casino 5945, Art. Nr Marmeladen- Latte-Macchiato-Eis-Löffel/jam-latte-macchiato-ice cream-spoon, Länge/length 177mm, Model Ventura 6108, Art. Nr Olivenlöffel lang / Olive Spoon long, Länge/length 199mm, Model Ventura 6108, Art. Nr Olivenlöffel gebogen / Olive Spoon bended, Länge/length 175mm, Model Ventura 6108, Art. Nr Olivenlöffel kurz / Olive Spoon short, Länge/length 143mm, Model Ventura 6108, Art. Nr Feuerzangenbowlelöffel / Brand Punch Spoon, Art. Nr Brotzeit-Steak-Pizza Messer / Bread-Steak-Pizza Knife, Art. Nr Käsemesser - massiv / Cheese Knife - solid, Art. Nr Essstäbchen (Paar) / Chopsticks, Art. Nr / 53
5 Hohlheftmesser nahtlos geschweißt Made in Germany 18/10 Chromnickelstahl Massivmesser aus Chromstahl gehärtet hollow handled seamless knives 18/10 chromenickelsteel solid handled knives out of chromesteel Hohlheftmesser nahtlos geschweißt Made in Germany hollow handled seamless knives 18/10 Chromnickelstahl, Stiele mattiert, mit gebogenen Stielenden 18/10 chromenickelsteel, handles satin finished, ends of handles bended King Luis, Art. Nr Party Gabel, Art. Nr Speziell für s kalte oder warme Buffet entworfen ist unsere ergonomisch gestaltete Modellreihe Casino Plus, die von der Salatgabel bis zum Chafing-Löffel alle Bedürfnisse der Gastronomie abdeckt. 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert 18/10 chromenickelsteel, polished allover Party Löffel, Art. Nr Happy Hour, Art. Nr Designed especially for hot or cold buffets, our ergonomically designed pattern Casino Plus covers all needs of catering from serving fork to chafing spoon. 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert 18/10 chromenickelsteel, polished allover Happy Day, Art. Nr Lugano 6139 Charisma 6110 Girona 6173 Portofino 6103 Tools Bellevue 6102 Ancona 6144 Modena 6135 Aradena 6130 Gala Attaché Casino 5945 Gastro-Classic 6143 Caracas 6175 Baguette Hacienda Ventura 6108 Montego 6194 Buffet Serie 6145 Casino plus 1 Pfannenwender / Turner 31,0cm 2 Salat-/Servierlöffel - groß / Salad/Serving Spoon - large 29,0cm 3 Salatgabel - groß / Salad Fork - large 29,0cm 4 Servierlöffel - gelocht (Wok) / Serving Spoon - slotted 29,5cm 5 Serviergabel - 3 Zinken / Serving Fork - 3 Prongs 30,5cm 7 Saucenlöffel / Gravy Ladle 19,0cm 8 Salat-/Servierlöffel - klein / Salad/Serving Spoon - small 23,5cm 9 Salatgabel - klein / Serving Fork - small 23,5cm 10 Vorleger - groß / Soup Ladle - large ø 90mm / 31,0cm 11 Dressinglöffel / Dressing Ladle ø 60mm / 34,0cm 12 Vorleger - klein / Soup Ladle - small ø 70mm / 26,5cm Fleischgabel - klein - 2 Zinken / Cold Meat Fork - 2 Prongs 20,5cm 14 Tortenheber / Pie Server 27,0cm 15 Chafing-Löffel - geschlossen / Chafing Spoon - plain 35,0cm Chafing-Löffel - geschlitzt / Serving Spoon - slotted 35,0cm Der fachgerechte Umgang mit ungewöhnlichen Produkten verlangt häufig ungewöhnliches Handwerkszeug - auch und gerade in der Gastronomie. Bestes Beispiel: Unsere Gourmet-Serie, die Spezialwerkzeuge vom Austernbrecher bis zur Hummerzange umfasst. Sonderwünsche? Für uns (und Sie) kein Problem, denn unsere Bestecke können ganz nach Ihren Vorstellungen jederzeit mit Ihrem Namenszug oder Firmenlogo versehen werden, um den Bestecken Ihres Restaurants eine persönliche Note zu verleihen. You always wanted some-thing special, but did not dare to ask? No problem for us (and you)! Our patterns may be individually fashioned to your requirements and ideas whenever you desire it, if you want to add that special something to the cutlery of your restaurant. The expert handling of extraordinary goods asks for extraordinary measures. This general rule is even more true in modern catering. We are proud to be able to come up with a superb example our gourmet-series, equipping you with special tools and enabling you to cope with whatever you like to enjoy, be it oysters, lobsters or even snails. Gourmet Artikel 1 The Gourmet s Range 1 6 Salat-/Pastazange / Salad/Pasta Tong 23,5cm Hummerzange / Lobster Tong, Art. Nr Hummergabel / Lobster Fork, Art. Nr Schneckenzange / Snail Tong, Art. Nr Schneckengabel / Snail Fork, Art. Nr Austernbrecher / Oyster Cracker, Art. Nr Austerngabel / Oyster Fork, Art. Nr Grätenpinzette / Fish Bone Remover, Art. Nr / / / K-57 Inspiration Piccolo Schälchen/Bowl Coffeesticks 6107 Partybestecke Cutlery for Party Sonderstempel Special Requests 54 / / / 59
6 Von A... Von (A)usterngabel bis (Z)uckerzange: Unsere Besteckreihen (hier als Bei-spiel die Modellserie Ventura) genügen selbst den verwöhntesten Ansprüchen. 4
7 Our range of cutlery (here, e.g., Ventura) covers the whole lot of it, leaving even the most jaded gourmet breathless with enthusiasm. The whole... 5
8 usw.... 6
9 7 etc....
10 ... bis Z 8
11 9... lot
12 6129 Piano 18/10 Chromnickelstahl geschmiedet Griffe aus POM Massivmesser aus Chromstahl 18/10 chromenickelsteel hot forged handles: POM solid handled knives out of chromesteel 10
13 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Stahlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,5* 18/10 chromenickelsteel, polished allover, seamlessly welded steel handle (18/10) knife or alternatively solid handled knife out of chromesteel stainless material thickness 3,5* Ventura
14 6155 Ticino 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Stahlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,5* 18/10 chromenickelsteel, Solingen polished allover, seamlessly welded steel handle (18/10) knife or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,5* 12
15 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,0* 18/10 chromenickelsteel, Solingen polished allover, hollow handled assembled knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,0* Rossini
16 6197 poliert/polished allover 6197 M satiniert/satin finish Antaris 18/10 Chromnickelstahl geschmiedet, ganz poliert, Griffe mattiert, Laffen poliert Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 7,5* 18/10 chromenickelsteel hot forged, polished allover, handles satin finished, upper parts polished solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 7,5* 14
17 18/10 Chromnickelstahl, Solingen ganz poliert, Hohlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,25* 18/10 chromenickelsteel, polished allover, hollow handled seamless knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,25* Lugano
18 6110 Charisma lieferbar ab April 2012 / available from April /10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Stahlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,5* 18/10 chromenickelsteel, Solingen polished allover, seamlessly welded steel handle (18/10) knife or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,5* Menülöffel 204mm Dinner Spoon Art Menügabel 205mm Dinner Fork Art Menümesser. Hohlheft 234mm Dinner Knife, HH Art Menümesser, massiv 234mm Dinner Knife, solid Art Kaffeelöffel 145mm Coffee-/Teaspoon Art Kuchengabel 157mm Cake Fork Art Moccalöffel 115mm Mocca-/Espressospoon Art Dessertlöffel 184mm Dessert Spoon Art Dessertgabel 184mm Dessert Fork Art Dessertmesser, Hohlheft 211mm Dessert Knife, HH Art Dessertmesser, massiv 211mm Dessert Knife, solid Art Fischgabel (wie Dessertgabel)184mm Fish Fork (like Dessert Fork) Art Fischmesser 210mm Fish Knife Art Butterstreicher 173mm Butter-/Toast Knife Art
19 17
20 6173 Girona 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Massivmesser geschmiedet aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,25* 18/10 chromenicklesteel polished allover, solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,25* 18
21 18/10 Chromnickelstahl, Ausführung poliert, Dekor mattiert Stahlheftmesser nahtlos Materialstärke 3,5* 18/10 chromenickelsteel, polished, design satin finished seamlessly welded steel handle (18/10) knife material thickness 3,5* Portofino
22 6174 Tools 18/10 Chromnickelstahl, ganz mattiert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge, oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei, Materialstärke 3,5* 18/10 chromenickelsteel, satin all over, hollow handle assembled knives, or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,5* 20
23 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge, oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei, Materialstärke 3,5* 18/10 chromenickelsteel, polished all over, hollow handle assembled knives, or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,5* Tools 6176 poliert/polished Menülöffel 208mm Dinner Spoon Art Menügabel 204mm Dinner Fork Art Menümesser. Hohlheft 228mm Dinner Knife, HH Art Menümesser, massiv 228mm Dinner Knife, solid Art Kaffeelöffel 145mm Coffee-/Teaspoon Art Kuchengabel 157mm Cake Fork Art Moccalöffel 116mm Mocca-/Espressospoon Art Eislöffel 145mm Ice Cream Spoon Art Dessertlöffel 183mm Dessert Spoon Art Dessertgabel 180mm Dessert Fork Art Dessertmesser, Hohlheft 204mm Dessert Knife, HH Art Dessertmesser, massiv 204mm Dessert Knife, solid Art Fischgabel 180mm Fish Fork Art Fischmesser 197mm Fish Knife Art Limo-/Joghurt-/Longdrinklöffel 208mm Iced Tea Spoon Art Butterstreicher 175mm Butter-/Toast Knife Art Fleisch-/Aufschnittgabel 177mm Cold Meat Fork Art Gemüselöffel 210mm Serving Spoon Art Sahnelöffel 176mm Cream Spoon Art Salatbesteck (2-tlg.) 210mm Salad Set (2pc.) Art Saucenlöffel 180mm Gravy Ladle Art Suppenschöpfer 275mm Soup Ladle Art Tortenheber 210mm Pie Server Art Zuckerlöffel 145mm Sugar Spoon Art Zuckerzange 108mm Sugar Tong Art
24 6152 poliert/polished Villago 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert Stahlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,0* 18/10 chromenicklesteel polished allover, seamlessly welded steel handle (18/10) knife or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,0* 22
25 18/10 Chromnickelstahl, Dekor mattiert Stahlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,0* 18/10 chromenicklesteel satin finish, seamlessly welded steel handle (18/10) knife or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,0* Villago Menülöffel 207mm Dinner Spoon Menügabel 207mm Dinner Fork Menümesser, Stahlheft 230mm Dinner Knife, 18/10 steel handle Menümesser, massiv 230mm Dinner Knife, solid Steakmesser 240mm Steak Knife Kaffeelöffel 146mm Coffee-/Teaspoon Kuchengabel 158mm Cake Fork Moccalöffel 115mm Mocca-/Espressospoon Dessertlöffel 183mm Dessert Spoon Dessertgabel 182mm Dessert Fork Dessertmesser, Stahlheft 200mm Dessert Knife, 18/10 steel handle Dessertmesser, massiv 203mm Dessert Knife, solid Fischmesser 202mm Fish Knife Butterstreicher 185mm Butter-/Toast Knife
26 6194 Montego 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Stahlheft nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,5* 18/10 chromenickelsteel, polished allover, seamlessly welded steel handle (18/10) knife or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,5* 24
27 25
28 6178 Pasadena 18/10 Chromnickelstahl ganz poliert, Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,5* 18/10 chromenickelsteel polished allover, solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,5* 26
29 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,0* 18/10 chromenickelsteel, polished allover, hollow handled seamless knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,0* Bellevue
30 6144 Ancona 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,25* 18/10 chromenickelsteel, polished allover, hollow handled assembled knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,25* 28
31 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,5* 18/10 chromenickelsteel, Solingen polished allover, hollow handled seamless knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,5* Modena
32 6130 Aradena 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,0* 18/10 chromenickelsteel, Solingen polished allover, hollow handled seamless knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,0* 30
33 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,25* 18/10 chromenickelsteel, polished allover, hollow handled assembled knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,25* Gala
34 6138 Ligato 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 3,0* 18/10 chromenickelsteel, Solingen polished allover, hollow handled assembled knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 3,0* 32
35 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,5* 18/10 chromenickelsteel, polished allover, hollow handled assembled knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,5* Novara
36 6121 Palazzo 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,5* 18/10 chromenickelsteel, polished allover, hollow handled assembled knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,5* 34
37 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfreimaterialstärke 2,5* 18/10 chromenickelsteel, polished allover, hollow handled assembled knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,5* Chippendale
38 6192 Altfaden 18/8 Chromnickelstahl ganz poliert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl rostfrei Materialstärke 2,75* 18/8 chromenickelsteel polished allover, hollow handled assembled knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,75* 36
39 18/10 Chromnickelstahl, Griffe mattiert, Laffen poliert Hohlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,5* 18/10 chromenickelsteel, handles satin finished, upper parts polished, hollow handled seamless knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,5* Attaché 6114 Attaché
40 5945 Casino Chromstahl 18/0 rostfrei ganz poliert Materialstärke 2,5* Chromesteel 18/0 stainless polished allover material thickness 2,5* 38
41 18/10 Chromnickelstahl, Griffe mattiert, Laffen poliert Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,25/3,0* 18/10 chromenickelsteel, handels satin finished, upper parts polished, solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,25/3,0* Gastro-Classic
42 6175 Caracas 18/10 Chromnickelstahl ganz poliert, Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,5* 18/10 chromenickelsteel polished allover, solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,5* 40
43 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert, Hohlheftmesser nahtlos oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,25/3,0* 18/10 chromenickelsteel, polished allover, hollow handled seamless knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,25/3,0* Baguette
44 5918 Monita Chromstahl 18/0 rostfrei, Griffe mattiert, Laffen poliert Materialstärke 1,8* Chromesteel, 18/0 stainless, handles satin finished, upper parts polished material thickness 1,8* 42
45 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert Materialstärke 2,25* 18/10 chromenickelsteel, polished allover material thickness 2,25* Susanne
46 6127 Spaten 18/10 Chromnickelstahl, Griffe mattiert, Laffen poliert, Hohlheftmesser mit eingesetzter Klinge oder alternativ Massivmesser aus Chromstahl, rostfrei Materialstärke 2,75* 18/10 chromenickelsteel, handels satin finished, upper parts polished, hollow handled assembled knives or alternatively solid handled knives out of chromesteel stainless material thickness 2,75* 44
47 Chromstahl 18/0 rostfrei, Laffen poliert, Griffe mattiert Materialstärke 2,5* Chromesteel 18/0 stainless, handles satin finished, upper parts polished material thickness 2,5* London
48 6111 Hacienda lieferbar ab März 2012 / available from March 2012 Hohlheftmesser nahtlos geschweißt Made in Germany hollow handled seamless knives Steakmesser Hacienda M 225mm Steak Knife Hacienda M Art Steakmesser Hacienda XL 245mm Steak Knife Hacienda XL Art
49 Hohlheftmesser nahtlos geschweißt Made in Germany hollow handled seamless knives Ventura Montego Pizza Gabel, massiv 205mm Pizza Fork, solid Art Pizza Messer Ventura 228mm Pizza Knife Ventura Art Pizza Messer Montego 230mm Pizza Knife Montego Art Pizzaset, massiv- 2-teilig Pizza Set, solid - 2 pieces Art
50 Buffet Serie 18/10 Chromnickelstahl, Stiele mattiert, mit gebogenen Stielenden 18/10 chromenickelsteel, handles satin finished, ends of handles bended Speziell für s kalte oder warme Buffet entworfen ist unsere ergonomisch gestaltete Modellreihe Casino Plus, die von der Salatgabel bis zum Chafing-Löffel alle Bedürfnisse der Gastronomie abdeckt. Designed especially for hot or cold buffets, our ergonomically designed pattern Casino Plus covers all needs of catering from serving fork to chafing spoon. 1 Pfannenwender / Turner 31,0cm 2 Salat-/Servierlöffel - groß / Salad/Serving Spoon - large 29,0cm 3 Salatgabel - groß / Salad Fork - large 29,0cm 4 Servierlöffel - gelocht (Wok) / Serving Spoon - slotted 29,5cm 5 Serviergabel - 3 Zinken / Serving Fork - 3 Prongs 30,5cm 7 Saucenlöffel / Gravy Ladle 19,0cm 8 Salat-/Servierlöffel - klein / Salad/Serving Spoon - small 23,5cm 9 Salatgabel - klein / Serving Fork - small 23,5cm 48
51 Spaghetti-Servier-Löffel / Spaghetti-Serving-Spoon, 310mm, Art Casino plus 10 Vorleger - groß / Soup Ladle - large ø 90mm / 31,0cm Dressinglöffel / Dressing Ladle ø 60mm / 34,0cm 12 Vorleger - klein / Soup Ladle - small ø 70mm / 26,5cm Fleischgabel - klein - 2 Zinken / Cold Meat Fork - 2 Prongs 20,5cm Tortenheber / Pie Server 27,0cm 15 Chafing-Löffel - geschlossen / Chafing Spoon - plain 35,0cm Chafing-Löffel - geschlitzt / Serving Spoon - slotted 35,0cm 16 6 Salat-/Pastazange / Salad/Pasta Tong 23,5cm
52 Gourmet Artikel 1 Der fachgerechte Umgang mit ungewöhnlichen Produkten verlangt häufig ungewöhnliches Handwerkszeug - auch und gerade in der Gastronomie. Bestes Beispiel: Unsere Gourmet-Serie, die Spezialwerkzeuge vom Austernbrecher bis zur Hummerzange umfasst. Hummerzange / Lobster Tong, Art. Nr Hummergabel / Lobster Fork, Art. Nr Schneckenzange / Snail Tong, Art. Nr Schneckengabel / Snail Fork, Art. Nr
53 The Gourmet s Range 1 The expert handling of extraordinary goods asks for extraordinary measures. This general rule is even more true in modern catering. We are proud to be able to come up with a superb example our gourmet-series, equipping you with special tools and enabling you to cope with whatever you like to enjoy, be it oysters, lobsters or even snails. 51 Austernbrecher / Oyster Cracker, Art. Nr Austernöffner (schmale Klnige) / Oyster opener (slim blade), Art. Nr Austerngabel / Oyster Fork, Art. Nr Grätenpinzette / Fish Bone Remover, Art. Nr
54 Gourmet Artikel 2 Eierlöffel / Egg Spoon, Art. Nr Eislöffel / Ice Cream Spoon, Art. Nr Limo-/Joghurt-/Longdrinklöffel / Lemonade Spoon, Art. Nr Gourmetlöffel - neutral / Gourmet Spoon - neutral, Art. Nr Marmeladen-Latte-Macchiato-Eis-Löffel jam-latte-macchiato-ice cream-spoon, Länge/length 180mm, Model Casino 5945, Art. Nr Latte-Macchiato-Eis-Löffel/jam-latte-macchiato-ice cream-spoon, Länge/length 177mm, Model Ventura 6108, Art. Nr Marmeladen- 52
55 The Gourmet s Range 2 Feuerzangenbowlelöffel / Brand Punch Spoon, Art. Nr Olivenlöffel lang / Olive Spoon long, Länge/length 199mm, Model Ventura 6108, Art. Nr Olivenlöffel gebogen / Olive Spoon bended, Länge/length 175mm, Model Ventura 6108, Art. Nr Olivenlöffel kurz / Olive Spoon short, Länge/length 143mm, Model Ventura 6108, Art. Nr Brotzeit-Steak-Pizza Messer / Bread-Steak-Pizza Knife, Art. Nr Käsemesser - massiv / Cheese Knife - solid, Art. Nr Essstäbchen (Paar) / Chopsticks, Art. Nr
56 6107 K-57 Inspiration 18/10 Chromnickelstahl Massivmesser aus Chromstahl gehärtet 18/10 chromenickelsteel solid handled knives out of chromesteel 54
57 Piccolo Schälchen/Bowl Coffeesticks 6107 Gabel / Fork, 120mm Art Messer / Knife,129mm Art Löffel / Dinner Spoon, 122mm Art Pickser / Pike, 105mm Art Schälchen / Bowl, 89mm Art Coffeestick S, 108mm Art Coffeestick M, 120mm Art Coffeestick L, 180mm Art
58 Partybestecke 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert 18/10 chromenickelsteel, polished allover King Luis, Art. Nr Party Löffel, Art. Nr Party Gabel, Art. Nr Happy Hour, Art. Nr
59 18/10 Chromnickelstahl, ganz poliert 18/10 chromenickelsteel, polished allover Cutlery for Party Happy Day, Art. Nr
60 Sonderstempel Sonderwünsche? Für uns (und Sie) kein Problem, denn unsere Bestecke können ganz nach Ihren Vorstellungen jederzeit mit Ihrem Namenszug oder Firmenlogo versehen werden, um den Bestecken Ihres Restaurants eine persönliche Note zu verleihen. You always wanted some-thing special, but did not dare to ask? No problem for us (and you)! Our patterns may be individually fashioned to your requirements and ideas whenever you desire it, if you want to add that special something to the cutlery of your restaurant. 58
61 59 Special Requests
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64 Wir realisieren auch Sonderwünsche rund um s Besteck - auch»made in Germany«- Fragen Sie uns... We do also realize special requests concerning flatware - also»made in Germany«. Just ask us... überreicht durch/presented by
Gastronomiebestecke catering cutlery couvers de restauration posateria per la gastronomia cubiertos para la gastronomia.
Gastronomiebestecke catering cutlery couvers de restauration posateria per la gastronomia cubiertos para la gastronomia Katalog 2016 Von der bodenständigen Manufaktur zur renommierten Besteckfabrik auf
Picard & Wielpütz Solingen
Picard & Wielpütz Solingen Von der bodenständigen Manufaktur zur renommierten Besteckfabrik auf dem neuesten Stand der Technik - so etwa ließe sich die über 80-jährige Firmengeschichte von Picard & Wielpütz
Bestecke - Chromstahl 18/0 / Chromnickelstahl 18/10
Bestecke - Chromstahl 18/0 / Chromnickelstahl 18/10 59 Bestecke - Chromstahl 18/0 650 000 Menümesser 22,0 1,18 651 000 Menügabel 19,5 0,72 652 000 Menülöffel 20,0 0,72 653 000 Kaffeelöffel 14,0 0,42 654
CNS 18/10 poliert. Besteck Modell PALMA CNS 18/10 ** poliert poliert (Stiel matt)
Besteck Modell PALMA ** (Stiel matt) Esslöffel Nr. 30011 Nr. 30920 Essgabel Nr. 30012 Nr. 30921 Tafelmesser Hohlheft Nr. 30013 Nr. 30922 Dessertlöffel Nr. 30014 Nr. 30923 Dessertgabel Nr. 30015 Nr. 30924
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