Bestecke cutlery. Zum Essen nimmt man ein Besteck. Zum Dinieren nimmt man Wellner. Feinste Bestecke. Made in Germany

Transkript

1 Bestecke cutlery Zum Essen nimmt man ein Besteck. Zum Dinieren nimmt man Wellner. Feinste Bestecke. Made in Germany

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3 Inhaltsverzeichnis list of contens Einleitung, Historie und Philosophie introduction, history and philosophy Oberflächenarten surfaces 5 Zusammensetzung der Artikelnummer How to find the -digit produkt key? 5 Flairhotel Blauer Engel 7 Übersicht der Bestecke overview of cutlery Toccata Mozart 1 13 Cello 1 15 Thema 19 Facetta 1 Belvedere 8 5 Calla 30 7 Nora 3 9 Carmen 3 33 Fanal 3 35 Exedra 3 37 Diana Zwiebelmuster 3 Indisch Blau 5 Über Wellner about Wellner 3

4 Mit dem Jahr 185 beginnt die lebendige Geschichte der Firma Wellner, deren Wertanschauungen, Präzisionsansprüche und Hingabe zur Kultur des Speisens die Herstellung unserer Bestecke seit jeher prägen. Mit dem Leitmotiv höchster Qualitäten produziert unsere Manufaktur nach traditionellem Vorbild und einer Erfahrungsdichte von über 10 Jahren. Feinste Bestecke. Made in Germany. The history of Wellner Cutlery starts with its foundation in 185. Their opinion according to the subjects of precision, values and the culture of food ispired the manufacturing of Wellner cutlery. The guiding theme of highest quality in our manufactory produces with traditional values since more than 10 years. Finest Cuterly. Made in Germany. Die Wellner Historie Exklusiv in der Ausführung, legendär seiner Geschichte wegen versprühen die Tafelbestecke der Firma Wellner bis heute den Glanz höchster Kultur des Speisens. Wie schon ein Jahrhundert zuvor das Meißener Porzellan, die Delfter Kacheln und das Venezianische Glas mit den Rohstoffen desselben Auer Hüttenwerkes zu Ruhm gelangen, findet auch Carl August Wellner hier seinen Grundstoff zur Legende! The Wellner History EDue to its exclusive design and its legendary history Wellner cutlery provides still the highest standards of dining culture. Same as a century ago Meissen porcelain, Defter tiling and venetian glas with the same commodity of Auer Hüttenwerk got to glory, Carl August Wellner has found his base for a legend there aswell!

5 Oberflächenarten surfaces g / 90 g 95 Edelstahl Versilbert Sterling Silber 95 Bester Edelstahl garantiert lange Haltbarkeit und höchste Beanspruchung auch für den täglichen Einsatz in Haushalt und Gewerbe. Hartversilberung mit einer Auflage von 180 g oder 90 g Silber. Alle Klingen sind aus geschmiedetem Spezialstahl. Alle Besteckteile aus hochwertigem 95er Silber, die Klingen sind aus hochwertigem geschmiedetem Spezialstahl. Stainless Steel Silver plated Sterling Silver 95 Stainless Steel guarantees best durablilty for both home and business purpose. Hard silverplated in 180 g or 90 g silver. All blades are come in special forged steel. All parts of the cutlery are made of high-quality 95 Sterling Silver. The blades are produced from special forged steel. Wie setzt sich die Artikelnummer zusammen? How to find the -digit produkt key? Besteckname cutlery code Oberflächenarten surfaces Artikelnummer article number Edelstahl stainless steel allgemeine, verbindliche Nummer im Besteckverkehr cutlery number 180 g / 90 g versilbert 90 g oder 180 g silver plated 90 g or 180 g Piktogramme icon Die grünen Piktogramme ergänzen die Produktbezeichnung der einzelnen Artikel. Hierbei wird die Form näher dargestellt. shows the form of the item 95 Sterling Silber 95 sterling silver 5

6 Das Hotel Blauer Engel mit seinem Gourmetrestaurant St. Andreas liegt im Herzen der Stadt Aue, des immergrünen Erzgebirges! Wellner Besteck gehört seit vielen Jahren als fester Bestandteil zur Ausstattung dieses Hauses! Seit Jahren setzt der Blaue Engel auf das Cello Silberbesteck um seine Kunden auch mit ansprechenden Tafelgeräten zu erfreuen. Genuss nicht zuletzt auch dem Werkzeug geschuldet mit dem man Speisen zum Munde führt! Auch im Zeichen dieser Tradition hat Benjamin Unger -der heutige Küchenchef des Hauses- neben seiner sterneverdächtigen Küche großen Wert auf regionale Bezüge in der Ausstattung der Restaurants und Hotel Blauer Engel gelegt! WELLNER Besteckkunst trifft auf höchste Kochkunst zusammen: Ein purer Genuss! Zum Dinieren nimmt man Wellner und das schon seit 185. Tradition die verbindet.

7 Flairhotel Blauer Engel The four star hotel Blauer Engel accompanied by its Gourmet-Restaurant St. Andreas is located in the centre of the German cutlery town called Aue. Wellner cutlery is an important part of the Hotel for years. The Blue Angel favours the Cello sterling cutlery for a long time, to delight their customers with appealing silverware. Enjoyment is attended by the instruments used the eat a meal. According to that tradition Benjamin Unger, todays chef, emphasised the importance of highquality food as well as regional supply of the configuarion. Wellners art of cutlery meets the art of cooking, which is combined pure enjoyment. Wellner is used for dining since 185. A tradition that connects values. 7

8 Tafelbesteck Toccata Toccata gewinnt seine repräsentative Art-Déco- Eleganz durch den Kontrast zwischen plastisch ausgeprägtem Dekor und geometrisch klarer Facettierung und ist damit eine Hommage an diese Zeit. Die stilvolle Ergänzung zur perfekten Tafel. * Table cutlery Toccata Toccata is an outstanding Art-Dèco-Masterpiece. The pronounced geometric décor and stylish Art-Déco-Elements are a tribute of time. * Tafelbesteck Cello Musikinstrumente gaben die Form, gediegen in der Ausführung präsentiert sich das Tafelbesteck Cello in bester Auer-Tradition. Die Formen der Besteckteile sind handwerklich bestens verarbeitet und fügen sich zu einem Meisterwerk langjähriger Besteckherstellung. Sowohl die Vorderseite als auch die Rückseite sind puristisch elegant. * Table cutlery Cello Tafelbesteck Mozart Edel in der Form, gediegen in der Ausführung präsentiert sich das Tafelbesteck Mozart in Original- Auer-Tradition. Die Formen der Besteckteile und das nach alten Mustern aufgebrachte Dekor sind handwerklich verarbeitet und fügen sich zu einem Meisterwerk langjähriger Besteckherstellung. Sowohl die Vorderseite als auch die Rückseite sind mit Dekoren versehen. * Table cutlery Mozart The table cutlery Mozart presents itself in a noble shape, a solid completion and in original Auer-tradition. The shapes of parts of the cutlery as well as the decoration applied to old patterns are manually crafted. They build a masterpiece of long lasting cutlery. The front of the handle as well as the back is furnished with decoration. * Musical instruments inspired the shape of that cutlery. Solid in execution Cello cutlery presents itself in best Auer-tradition. The shapes of the different parts of the cutlery are well crafted and form a masterpiece of a long lasting cutlery. * * Dieses Tafelbesteck ist in Edelstahl 18.10, in Edelstahl 180 g oder 90 g perfekt-hartversilbert sowie in Sterlingsilber mit allen üblichen Zubehörteilen erhältlich. Die Klinge ist aus hochwertigem Spezialstahl geschmiedet und in Einzelfertigung in das voluminöse Hohlheft eingesetzt. Alle Besteckteile sind Spülmaschinensicher. * This cutlery is available in refined steel 18.10, in 180 g or 90 g perfect silver plated and also in sterling silver with all usual components. The blade is forged of valuable quality steel and joined with a hollow handle in a single piece production. All component parts are dishwasher proofed. 8

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10 Toccata 180 g stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g mm Tafellöffel table spoon 07 mm Tafelgabel table fork 0 mm 0W Tafelmesser Hohlheft table knife 3 Tafelmesser Monoblock table knife 187 mm Dessertlöffel dessert spoon 187 mm Dessertgabel dessert fork 13 mm 00W Dessertmesser dessert knife 13 mm 0 03 Kaffeelöffel coffee spoon 157 mm Kuchengabel cake fork 17 mm 17L Salatlöffel salad spoon 17 mm 17G Salatgabel salad fork 37 mm 195 mm Gemüselöffel vegetable spoon 193 Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g 95 Teile parts 310 mm 0 03 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter Moccalöffel mocca spoon lose mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 157 Zuckerzange sugar tongs mm Sahnelöffel cream spoon Tassenlöffel round bowl soup spoon lose Cremelöffel mousse spoon im Geschenkkarton in gift carton 175 mm Buttermesser butter knife 180 mm Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 10 mm 359M Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 185 mm 359G Fischgabel fish fork Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon 90 Kaffeegedeck coffee cutlery 15 T 37 Tranchiermesser carving knife 810 Tranchierbesteck carving cutlery T 37 Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10 10

11 Tafelbesteck Toccata table cutlery Toccata 11

12 Mozart g stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g 95 1 mm Tafellöffel table spoon 1 mm Tafelgabel table fork 38 mm 0W Tafelmesser Hohlheft table knife 3 Tafelmesser Monoblock table knife 18 mm Dessertlöffel dessert spoon 18 mm Dessertgabel dessert fork 15 mm 00W Dessertmesser dessert knife 15 mm Kaffeelöffel coffee spoon 10 mm Kuchengabel cake fork 0 mm 17L Salatlöffel salad spoon 0 mm 17G Salatgabel salad fork 55 mm 183 mm Gemüselöffel vegetable spoon 193 Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g 95 Teile parts 308 mm Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter mm Moccalöffel mocca spoon lose mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 157 Zuckerzange sugar tongs mm Sahnelöffel cream spoon mm 01 Tassenlöffel round bowl soup spoon lose mm Cremelöffel mousse spoon im Geschenkkarton in gift carton 175 mm Buttermesser butter knife 18 mm Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 07 mm 359M Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 18 mm 359G Fischgabel fish fork Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon 90 Kaffeegedeck coffee cutlery 15 mm T Tranchiermesser carving knife Tranchierbesteck carving cutlery mm T Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10 1

13 Tafelbesteck Mozart table cutlery Mozart 13

14 Cello 180 g stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g 95 1 mm Tafellöffel table spoon 1 mm Tafelgabel table fork 5 mm 0W Tafelmesser Hohlheft table knife 3 Tafelmesser Monoblock table knife 18 mm Dessertlöffel dessert spoon 18 mm Dessertgabel dessert fork 10 mm 00W Dessertmesser dessert knife 1 mm 0 03 Kaffeelöffel coffee spoon 155 mm Kuchengabel cake fork 17 mm 17L Salatlöffel salad spoon 17 mm 17G Salatgabel salad fork 37 mm 197 mm Gemüselöffel vegetable spoon 193 Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g 95 Teile parts 88 mm 0 03 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter mm 0 03 Moccalöffel mocca spoon lose mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 157 Zuckerzange sugar tongs mm Sahnelöffel cream spoon Tassenlöffel round bowl soup spoon lose Cremelöffel mousse spoon im Geschenkkarton in gift carton 177 mm Buttermesser butter knife 18 mm Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 08 mm 359M Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 183 mm 359G Fischgabel fish fork Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon 90 Kaffeegedeck coffee cutlery 15 T 37 Tranchiermesser carving knife 810 Tranchierbesteck carving cutlery T 37 Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10 1

15 Tafelbesteck Cello table cutlery Cello 15

16 Tafelbesteck Thema Lebenskultur unserer Zeit in ein neues Besteck interpretiert. Hier hat die Gegenwart Ihre Form gefunden. Zurückhaltendes Design in schlichter Eleganz. Das Masterpiece für Ihre Tafel. Spülmaschinenfest Edelstahl. Table cutlery Thema The culture of our time is interpreted in a new cutlery set. Present age inspired the design, which is elegant and discreet. A masterpiece for your table. Dishwasher proofed stainless steel. Tafelbesteck Facetta Schmale geprägte Fasen umlaufen Stiele der Besteckteile und erzeugen durch die Glanzpolitur wirkungsvolle Lichtreflexe. Die Eleganz des Einfachen macht dieses Besteck zum Blickfang der gedeckten Tafel. Spülmaschinenfest Edelstahl. Table cutlery Facetta Narrow stamped bevels turning on the handles create luminous reflexes by the entire polish. The elegance and plainness let this cutlery set become an eye catcher of the dining-table. Dishwasher proofed stainless steel. 1

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18 Thema stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g / 90g mm Tafellöffel table spoon 10 mm 001 Tafelgabel table fork 30 mm 0W 0001 Tafelmesser Hohlheft table knife 3 Tafelmesser Monoblock table knife 11 Dessertlöffel dessert spoon 1 Dessertgabel dessert fork 00W Dessertmesser dessert knife 1 mm 01 Kaffeelöffel coffee spoon 158 mm Kuchengabel cake fork 50 mm 17L 171 Salatlöffel salad spoon 50 mm 17G 181 Salatgabel salad fork 37 mm 175 mm Gemüselöffel vegetable spoon Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g / 90g 95 Teile parts 95 mm 01 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter Moccalöffel mocca spoon lose 30 Zuckerlöffel sugar spoon 00 im Geschenkkarton in gift carton 110 mm Zuckerzange sugar tongs 0 15 mm Sahnelöffel cream spoon 750 Tassenlöffel round bowl soup spoon lose 8 Cremelöffel mousse spoon 800 im Geschenkkarton in gift carton 180 mm Buttermesser butter knife 17 mm Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 7 mm 359M 3591 Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 15 mm 359G 301 Fischgabel fish fork 80 Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife 90 Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon Kaffeegedeck coffee cutlery 15 T 37 Tranchiermesser carving knife 810 Tranchierbesteck carving cutlery T 37 Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10 18

19 Tafelbesteck Thema table cutlery Thema 19

20 Facetta stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g / 90g mm Tafellöffel table spoon 190 mm 001 Tafelgabel table fork 1 mm 0W 0001 Tafelmesser Hohlheft table knife Tafelmesser Monoblock table knife 11 Dessertlöffel dessert spoon 1 Dessertgabel dessert fork 00W Dessertmesser dessert knife 10 mm 01 Kaffeelöffel coffee spoon 15 mm Kuchengabel cake fork 17 mm 17L 171 Salatlöffel salad spoon 17 mm 17G 181 Salatgabel salad fork mm 1 mm Gemüselöffel vegetable spoon Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g / 90g 95 Teile parts 85 mm 01 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter mm 01 Moccalöffel mocca spoon lose mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 157 Zuckerzange sugar tongs 0 10 mm Sahnelöffel cream spoon 750 Tassenlöffel round bowl soup spoon lose 8 Cremelöffel mousse spoon 800 im Geschenkkarton in gift carton 173 mm Buttermesser butter knife 173 mm Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 0 mm 359M 3591 Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 18 mm 359G 301 Fischgabel fish fork Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon Kaffeegedeck coffee cutlery 15 T 37 Tranchiermesser carving knife 810 Tranchierbesteck carving cutlery T 37 Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10 0

21 Tafelbesteck Facetta table cutlery Facetta 1

22 Tafelbesteck Belvedere Zur Gestaltung dieses zeitlosen Bestecks wurden klassische Dekorelemente übernommen. Der Einsatz von hochwertigem Edelstahl und dessen solide Verarbeitung gewährleisten Spülmaschinenfestigkeit für alle Teile. Das Messer ist aus einem Hohlheft mit geschmiedeter Klinge gefügt. Alle Oberflächen sind poliert. Ein umfangreiches Zubehörteilesortiment ermöglicht den vielseitigen Einsatz. * Table cutlery Belvedere Classical decorating elements were took over for the design of this timeless line of cutlery. The application of high quality refined steel and its solid manufacturing guarantee the durability required by dishwashers of all pieces. All surfaces are polished. A large choice of accessories enable the multilateral application. * Tafelbesteck Nora Schlicht und elegant mit hochglanzpolierten Flächen. Zurückhaltende Schönheit im schlichten Dekor. Hochwertiger Edelstahl in handwerklicher Meisterschaft verarbeitet, garantiert Spülmaschinensicher. * Tafelbesteck Calla Eine stilisierte Callablüte ist das schlichte und bestimmende Element in diesem Design. Alle Besteckteile sind spülmaschinenfest. Die Qualität des hochwertigen Tafelmessers wird durch ein Hohlheft sowie eine geschmiedete Klinge aus Spezialstahl bestimmt. * Table cutlery Calla A flower of Calla is the simple but determining element in this design. All parts of the cutlery are dishwasher proofed. The quality of this first-class knife is determined as well be the hollow haft as by the forged blade of special steel. * Table cutlery Nora Simple and elegant with high polished surfaces. Decent restraint beauty. High quality stainless steel manufactured in manual perfection to ensure durability. Dishwasher proofed. * * Das Messer besteht wie bei allen Messern von Wellner aus einem Hohlheft und einer geschmiedeten Klinge aus Spezialstahl. In Edelstahl oder 90 g hartversilbert erhältlich. * The knife consists- like all Wellner cutleries- of a hollow handle a blade forged from special steel. Available stainless steel or 90 g perfect silver plated.

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24 Belvedere stellige Produkt- 90 g + -digit produkt key stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g mm Tafellöffel table spoon 00 mm Tafelgabel table fork 0 mm 0W Tafelmesser Hohlheft table knife Tafelmesser Monoblock table knife 185 mm Dessertlöffel dessert spoon 185 mm Dessertgabel dessert fork 00 mm 00W Dessertmesser dessert knife 10 mm 01 0 Kaffeelöffel coffee spoon 150 mm Kuchengabel cake fork 0 mm 17L Salatlöffel salad spoon 0 mm 17G Salatgabel salad fork 33 mm 18 mm Gemüselöffel vegetable spoon Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g 95 Teile parts 0 mm 01 0 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter mm 01 0 Moccalöffel mocca spoon lose mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 11 mm Zuckerzange sugar tongs mm Sahnelöffel cream spoon Tassenlöffel round bowl soup spoon lose Cremelöffel mousse spoon im Geschenkkarton in gift carton 175 mm Buttermesser butter knife 180 mm Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 08 mm 359M Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 18 mm 359G Fischgabel fish fork Moccalöffel mocca spoon 150 mm Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 150 mm Kindergabel child s fork Kinderbesteck child s cutlery 1 mm Kindermesser child s knife Fischbesteck fish cutlery mm Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon Kaffeegedeck coffee cutlery 15 5 mm T Tranchiermesser carving knife Tranchierbesteck carving cutlery 5 mm T Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10

25 Tafelbesteck Belvedere table cutlery Belvedere 5

26 Calla stellige Produkt- 90 g + -digit produkt key stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g mm Tafellöffel table spoon 00 mm Tafelgabel table fork 0 mm 0W Tafelmesser Hohlheft table knife Tafelmesser Monoblock table knife 185 mm Dessertlöffel dessert spoon 185 mm Dessertgabel dessert fork 00 mm 00W Dessertmesser dessert knife 10 mm 01 0 Kaffeelöffel coffee spoon 150 mm Kuchengabel cake fork 0 mm 17L Salatlöffel salad spoon 0 mm 17G Salatgabel salad fork 33 mm 18 mm Gemüselöffel vegetable spoon Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g 95 Teile parts 0 mm 01 0 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter mm 01 0 Moccalöffel mocca spoon lose mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 157 Zuckerzange sugar tongs mm Sahnelöffel cream spoon Tassenlöffel round bowl soup spoon lose Cremelöffel mousse spoon im Geschenkkarton in gift carton 8 Buttermesser butter knife 88 Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 08 mm 359M Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 18 mm 359G Fischgabel fish fork Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon Kaffeegedeck coffee cutlery 15 T 37 Tranchiermesser carving knife 810 Tranchierbesteck carving cutlery T 37 Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10

27 Tafelbesteck Calla table cutlery Calla 7

28 Nora stellige Produkt- 90 g + -digit produkt key stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g mm Tafellöffel table spoon 00 mm Tafelgabel table fork 0 mm 0W Tafelmesser Hohlheft table knife Tafelmesser Monoblock table knife 11 Dessertlöffel dessert spoon 1 Dessertgabel dessert fork 00W Dessertmesser dessert knife 10 mm 01 0 Kaffeelöffel coffee spoon 150 mm Kuchengabel cake fork 0 mm 17L Salatlöffel salad spoon 0 mm 17G Salatgabel salad fork 33 mm 18 mm Gemüselöffel vegetable spoon Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g 95 Teile parts 0 mm 01 0 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter mm 01 0 Moccalöffel mocca spoon lose mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 157 Zuckerzange sugar tongs 0 10 mm Sahnelöffel cream spoon 750 Tassenlöffel round bowl soup spoon lose 8 Cremelöffel mousse spoon 800 im Geschenkkarton in gift carton 8 Buttermesser butter knife 88 Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 359M Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 359G Fischgabel fish fork Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife 90 Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon Kaffeegedeck coffee cutlery 15 T 37 Tranchiermesser carving knife 810 Tranchierbesteck carving cutlery T 37 Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10 8

29 Tafelbesteck Nora table cutlery Nora 9

30 Tafelbesteck Carmen Die harmonisch fließenden Linien der Grundform und des polierten Dekors geben dem Besteck seinen Stil. Hohe Materialstärken garantieren solide Stabilität. * Table cutlery Carmen The flowing lines of the basic shape and the partial decoration are giving a pleasant appearance. * Tafelbesteck Fanal Gleich einer Flamme steigt das Dekorelement auf. Ein Besteck im Trend der Zeit. * Table cutlery Fanal Tafelbesteck Exedra Die ästhetische Wirkung dieses Modells wird durch die Zeitlosigkeit des umlaufen Fadenmotivs bestimmt. Mit seinen glanzpolierten Oberflächen bildet es einen würdigen Rahmen für jedes Menü. * Table cutlery Exedra The aesthetic effect of this model is created by the timelessness of the thread decor. With its entirely polished surfaces, this cutlery creates a worthy frame to each dinner. * The decor rises like a flame on the handle. A trendy table set of cutlery. * Tafelbesteck Diana Dieses polierte Tafelbesteck besteht aus hochlegiertem Edelstahl. Die, in ein Hohlheft gefügte, geschmiedete Klinge wird zur Erhöhung der Schneideeigenschaften mit einem Wellenschliff versehen. Alle Zubehörteile erhalten in spezieller Prägetechnik unterschiedliche Jagdmotive. * Table cutlery Diana This burnished cutlery has been made of high alloy steel. The welded knife blade is provided with a scalloped edge to improve its cutting properties. All components are especially embossed with different hunting scenes. * * Alle Oberflächen sind poliert. Spülmaschinenfest Edelstahl. * All surfaces are polished. Dishwasher proofed stainless steel. 30

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32 Carmen stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g / 90g mm Tafellöffel table spoon 190 mm 001 Tafelgabel table fork 15 mm 0W 0001 Tafelmesser Hohlheft table knife Tafelmesser Monoblock table knife 11 Dessertlöffel dessert spoon 1 Dessertgabel dessert fork 00W Dessertmesser dessert knife 10 mm 01 Kaffeelöffel coffee spoon 13 mm Kuchengabel cake fork 05 mm 17L 171 Salatlöffel salad spoon 05 mm 17G 181 Salatgabel salad fork 3 mm 1 mm Gemüselöffel vegetable spoon Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g / 90g 95 Teile parts 0 mm 01 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter mm 01 Moccalöffel mocca spoon lose 51 1 mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 157 Zuckerzange sugar tongs 0 10 mm Sahnelöffel cream spoon 750 Tassenlöffel round bowl soup spoon lose 8 Cremelöffel mousse spoon 800 im Geschenkkarton in gift carton 8 Buttermesser butter knife 88 Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 197 mm 359M 3591 Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 190 mm 359G 301 Fischgabel fish fork Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon Kaffeegedeck coffee cutlery 15 T 37 Tranchiermesser carving knife 810 Tranchierbesteck carving cutlery T 37 Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10 3

33 Tafelbesteck Carmen table cutlery Carmen 33

34 Fanal stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g / 90g mm Tafellöffel table spoon 190 mm 001 Tafelgabel table fork 15 mm 0W 0001 Tafelmesser Hohlheft table knife Tafelmesser Monoblock table knife 11 Dessertlöffel dessert spoon 1 Dessertgabel dessert fork 00W Dessertmesser dessert knife 10 mm 01 Kaffeelöffel coffee spoon 13 mm Kuchengabel cake fork 05 mm 17L 171 Salatlöffel salad spoon 05 mm 17G 181 Salatgabel salad fork 3 mm 1 mm Gemüselöffel vegetable spoon Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g / 90g 95 Teile parts 0 mm 01 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter mm 01 Moccalöffel mocca spoon lose 51 1 mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 157 Zuckerzange sugar tongs 0 10 mm Sahnelöffel cream spoon 750 Tassenlöffel round bowl soup spoon lose 8 Cremelöffel mousse spoon 800 im Geschenkkarton in gift carton 8 Buttermesser butter knife 88 Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 197 mm 359M 3591 Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 190 mm 359G 301 Fischgabel fish fork Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon Kaffeegedeck coffee cutlery 15 T 37 Tranchiermesser carving knife 810 Tranchierbesteck carving cutlery T 37 Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10 3

35 Tafelbesteck Fanal table cutlery Fanal 35

36 Exedra stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g / 90g mm Tafellöffel table spoon 05 mm 001 Tafelgabel table fork 15 mm 0W 0001 Tafelmesser Hohlheft table knife 3 Tafelmesser Monoblock table knife 11 Dessertlöffel dessert spoon 1 Dessertgabel dessert fork 00W Dessertmesser dessert knife 138 mm 01 Kaffeelöffel coffee spoon 13 mm Kuchengabel cake fork 00 mm 17L 171 Salatlöffel salad spoon 00 mm 17G 181 Salatgabel salad fork 8 mm 17 mm Gemüselöffel vegetable spoon Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g / 90g 95 Teile parts 3 mm 01 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter Moccalöffel mocca spoon lose mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 10 mm Zuckerzange sugar tongs mm Sahnelöffel cream spoon 750 Tassenlöffel round bowl soup spoon lose 8 Cremelöffel mousse spoon 800 im Geschenkkarton in gift carton 8 Buttermesser butter knife 88 Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 359M Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 359G Fischgabel fish fork 80 Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife 90 Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon Kaffeegedeck coffee cutlery 15 T 37 Tranchiermesser carving knife 810 Tranchierbesteck carving cutlery T 37 Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10 3

37 Tafelbesteck Exedra table cutlery Exedra 37

38 Diana stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g / 90g mm Tafellöffel table spoon 05 mm 001 Tafelgabel table fork 30 mm 0W 0001 Tafelmesser Hohlheft table knife 3 Tafelmesser Monoblock table knife 11 Dessertlöffel dessert spoon 1 Dessertgabel dessert fork 00W Dessertmesser dessert knife 138 mm 01 Kaffeelöffel coffee spoon 10 mm Kuchengabel cake fork 15 mm 17L 171 Salatlöffel salad spoon 15 mm 17G 181 Salatgabel salad fork 37 mm 175 mm Gemüselöffel vegetable spoon Saucenlöffel sauce spoon Produkt- product key g / 90g 95 Teile parts mm 01 Suppenschöpfer soup ladle mm Aufschnittgabel cold cut fork mm Tortenheber cake lifter Moccalöffel mocca spoon lose mm Zuckerlöffel sugar spoon im Geschenkkarton in gift carton 157 Zuckerzange sugar tongs 0 10 mm Sahnelöffel cream spoon 750 Tassenlöffel round bowl soup spoon lose 8 Cremelöffel mousse spoon 800 im Geschenkkarton in gift carton 8 Buttermesser butter knife 88 Käsemesser cheese knife Kaffeelöffel coffee spoon 195 mm 359M 3591 Fischmesser fish knife Kuchengabel cake fork 180 mm 359G 301 Fischgabel fish fork 80 Moccalöffel mocca spoon 1 Kinderlöffel child s spoon Salatbesteck salad cutlery 13 Kindergabel child s fork 890 Kinderbesteck child s cutlery 1 Kindermesser child s knife Fischbesteck fish cutlery 1 Kinderkaffeelöffel child s coffee spoon Kaffeegedeck coffee cutlery 15 5 mm T Tranchiermesser carving knife Tranchierbesteck carving cutlery 5 mm T Tranchiergabel carving fork Servierteilgarnitur serving cutlery 10 38

39 Tafelbesteck Diana table cutlery Diana 39

40 Porzellanbesteck mit Zwiebelmuster & Indisch Blau-Dekor Tafelbestecke aus Markenporzellan Hochwertiges Material garantiert leichte Pflege und Formstabilität aller Besteckteile. Ein speziell für diese Besteckform entwickeltes Fügeverfahren garantiert die dauerhafte Verbindung von Porzellan und Edelstahl auch bei täglichem Gebrauch Edelstahl / Porzellan. Porcelain Cuterly with Zwiebelmuster & Indisch Blau-Decor Cutlery with branded porcelain Material of high quality guarantees easy care and the required stability of the forks and knives. A technique especially developed for this type of cutlery ensures a durable connection of procelain and stainless stell even if it will be used daily stainless steel / porcelain. 0

41 1

42 Zwiebelmuster stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g / 90g mm Tafellöffel table spoon 190 mm 001 Tafelgabel table fork 197 mm 0W 0001 Tafelmesser table knife 150 mm 01 Kaffeelöffel coffee spoon 150 mm Kuchengabel cake fork 0 mm 17L 171 Salatlöffel salad spoon 0 mm 17G 181 Salatgabel salad fork 18 mm Obstmesser fruit knife 35 mm 01 Gemüselöffel vegetable spoon 315 mm Schaumlöffel slotted spoon 185 mm Saucenlöffel sauce spoon 300 mm 01 Suppenschöpfer soup ladle 308 mm Backschaufel spatula 31 mm Fischheber fish slice 31 mm Schaumschläger whisk 190 mm Aufschnittgabel cold cut fork Produkt- product key g / 90g 95 Teile parts 5 mm Portionsschöpfer soup ladle mm Tortenheber cake lifter mm Gourmetschaufel 15 mm Zuckerlöffel sugar spoon 0 01 Kaffeelöffel coffee spoon 10 mm Kapselheber bottle opener 0 01 Kuchengabel cake fork 18 mm Sahnelöffel cream spoon 0 01 Tortenheber cake lifter 1 18 mm Buttermesser butter knife Portionsschöpfer soup ladle 1 18 mm Käsemesser cheese knife Aufschnittgabel cold cut fork 05 mm 359M 3591 Fischmesser fish knife Haushaltsleiste 185 mm 359G 301 Fischgabel fish fork 1 11 Salatbesteck salad cutlery 0 mm Bratenmesser roast knife 1 11 Bratenbesteck roast cuterly 0 mm Bratengabel roast fork 1 Fischbesteck fish cuterly mm Bratenwender turnspit 1 Steakbesteck steak cutlery 1 05 mm 8 81 Steakmesser steak knife 1 Butter-Käse Besteck 195 mm Steakgabel steak fork butter-cheese cutlery 00 mm Holzleiste wooden strip 0 01 Servierteilgarnitur serving cutlery 9

43 Zwiebelmuster 3

44 Indisch Blau stellige Produkt- + -digit produkt key Länge length Produkt- product key g / 90g mm Tafellöffel table spoon 190 mm 001 Tafelgabel table fork 197 mm 0W 0001 Tafelmesser table knife 150 mm 01 Kaffeelöffel coffee spoon 150 mm Kuchengabel cake fork 0 mm 17L 171 Salatlöffel salad spoon 0 mm 17G 181 Salatgabel salad fork 18 mm Obstmesser fruit knife 35 mm 01 Gemüselöffel vegetable spoon 315 mm Schaumlöffel slotted spoon 185 mm Saucenlöffel sauce spoon 300 mm 01 Suppenschöpfer soup ladle 308 mm Backschaufel spatula 31 mm Fischheber fish slice 31 mm Schaumschläger whisk 190 mm Aufschnittgabel cold cut fork Produkt- product key g / 90g 95 Teile parts 5 mm Portionsschöpfer soup ladle mm Tortenheber cake lifter mm Gourmetschaufel 15 mm Zuckerlöffel sugar spoon 0 01 Kaffeelöffel coffee spoon 10 mm Kapselheber bottle opener 0 01 Kuchengabel cake fork 18 mm Sahnelöffel cream spoon 0 01 Tortenheber cake lifter 1 18 mm Buttermesser butter knife Portionsschöpfer soup ladle 1 18 mm Käsemesser cheese knife Aufschnittgabel cold cut fork 05 mm 359M 3591 Fischmesser fish knife Haushaltsleiste 185 mm 359G 301 Fischgabel fish fork 1 11 Salatbesteck salad cutlery 0 mm Bratenmesser roast knife 1 11 Bratenbesteck roast cuterly 0 mm Bratengabel roast fork 1 Fischbesteck fish cuterly mm Bratenwender turnspit 1 Steakbesteck steak cutlery 1 05 mm 8 81 Steakmesser steak knife 1 Butter-Käse Besteck 195 mm Steakgabel steak fork butter-cheese cutlery 00 mm Holzleiste wooden strip 0 01 Servierteilgarnitur serving cutlery 9

45 Indisch Blau 5

46 Die Seele der Manufaktur Prägewerkzeuge gelten als die Seele einer Besteckmanufaktur. Bei Wellner entstehen diese aus Meisterhand nach traditionellem Vorbild. In reiner Handarbeit werden so feinste Detaillierungen geschaffen, die den Wellner-Tafelbestecken auf Vorder- und Rückseite einen unverwechselbaren Charakter geben und als Zeichen höchster Wertarbeit gelten. Feinste Dekore. Made in Germany. The spirit of manufacturing Embossing tools are the soul of our cutlery manufactory! Wellner is still producing cutlery in the traditional handcrafted way. Pure manual work creates the finest details that show the distinctive character of high-class workmanship. Finest Decore. Made in Germany. Verarbeitung Den Ursprung höchsten Anspruches an Material und Verarbeitung finden Sie noch heute und gerade bei Wellner in der perfekten Feinabstimmung zwischen Mensch und Maschine. Wellner produziert daher mit einem Maschinenpotenzial aus über einhundert Jahren und präsentiert Ihr Besteck als Meisterstück in klassischer Fabrikation. Eben ein Original. Wellner Made in Germany. Processing Die Maschinen Halten Sie Ihr neu erworbenes Wellner-Tafelbesteck in den Händen, so wurde dieses einem nahezu unveränderten Herstellungsprozess unterzogen wie vor einhundert Jahren. Für diese Fabrikation stehen unter anderem Löffelwalze und Kniehebelpresse, deren traditionelle Handbedienung die einhundertprozentige Kontrolle der Qualität bei jedem Arbeitsgang garantiert. Höchste Qualitäten Made in Germany. The Machinery When ever you use your Wellner cutlery in hand, you can be sure that it is produced the same way as over one hundred years ago. We are using the same machinery for the spoons and forkes to ensure the same handcrafted standards with 100 % quality like all the years ago. Highest quality Made in Germany. The origin of highest standards according to material and converting is still found by Wellner in a perfect fine tuning between human and machine. For over one houndred years Wellner is producing with these skills and presents the cutlery in the classic hand manufactured way. The original Made in Germany. Die Wertbeständigkeit Es sind die kleinen, geistreichen Entwicklungen, welche die Beständigkeit von Wellner-Tafelgeräten für ein ganzes, langes Menschenleben seit über einem Jahrhundert beeinflusst haben und gerade aus heutiger Sicht für beste Waren so unverzichtbar sind. Ganz unbemerkt für den Betrachter perfektioniert Wellner bis in die Gegenwart seine Bestecke für eine leistungsfähige Hotellerie und den modernen Haushalt. Beständige Schönheit Made in Germany. Masterpiece Value Handarbeit Den Abschluss des Fabrikationsprozesses eines jeden Wellner-Besteckteils krönt die Veredelung in reiner Handarbeit am Schleif- und Polierbock, deren handwerkliche Kunst die detailreichen Dekore in silbernem Glanze auf ihrer Tafel erstrahlen lässt. Einzigartig aus Meisterhand Made in Germany. All the small inventions insure the stable value of Wellner cutlery for a lifetime use. Todays views about valuables and quality are well connected to our quality standard. Unnoticed by the customer Wellner brings its cutlery to perfection, as well for a capable hotel business as for the private use at home. Lasting Beauty Made in Germany. Handmade The end of the manufacturing process of Wellner cutlery is shown by the handcrafted refinement at the wheel stand and the polishing block. These two bring out all the fine details. Masterpices Made in Germany.

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48 Katalog 01 pfeilring.com vers D Müller & Schmidt PFEILRINGWERK GmbH & Co.KG Sudetenstraße 5 D-53 Solingen Tel Fax info@pfeilring.de WELLNER/ABS GmbH Prof.-Dr.-Konrad-Zuse-Straße 11 D-0889 Schneeberg Tel Fax info@original-wellner.de