THE ART OF SERVICE BESTECKE 2017/18. Cutlery Couverts.
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- Stefan Grosser
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1 THE ART OF SERVICE BESTECKE 2017/18 Cutlery Couverts
2 editorial HEPP UND DIE WELT DER KUNST Seit über 150 Jahren steht HEPP für THE ART OF SERVICE. Die Kunst besteht darin, Tradition und Moderne, Zeitloses und Zeitgemäßes zusammenzuführen. Der Er nder des Hotelsilbers ist für seine außerge hnli hen Produ tionen aus dem h hst ans ru hs ollen Re ertoire so ie für ausgezei hnete er e mit renommierten Produ tdesignern be annt. Dan der un erglei hli hen Tis h om ositionen und des ni eau ollen Ambientes ist die Mar e HEPP eine der elt eit führenden Adressen für ge egte Tafel ultur. In den letzten 150 Jahren hat HEPP immer ieder zu neuem Glanz gefunden, ist Thomas Heinen, Geschäftsführer der rohe GmbH, stolz auf die Geschichte des Traditionshauses. Der neue Markenauftritt betont die außerge hnliche ertigkeit der HEPP Produkt elt Sie erden als Kunstob ekte inszeniert, um den elt eiten Premium-Ans ruch zu unterstreichen. Auch Hotels erden kunst oll in Szene gesetzt mit einem ans rechenden Designkonze t sorgen Gastronomie- und Hotelleriebetriebe für ein gesteigertes Kundenerlebnis. Die ers nliche ote und der eindeutige iedererkennungs ert sind Teil eines ganzheitlichen, strategischen Gestaltungsansatzes. Kunst als fester Bestandteil der Unternehmenskommunikation dient als Erlebnis und Markenzeichen zugleich. Eine durchgängige Umsetzung der Marken- und iedererkennungs erte ird erreicht, ein einzigartiger Charakter ie auch in der Hotellerie. Kein austauschbarer Look, sondern eine neue Erlebnis- elt, die fasziniert, berührt und nachzeichnet, as schon da ist die natürliche Eleganz und atemberaubende Sch nheit der HEPP elt. He zeichnet sich durch hohe Fle ibilität, beste ualität und große Inno ationskraft aus und steht traditionell für gehobene Tafelkultur. Dank seiner zu erlässigen, langlebigen und hoch ertigen Produkte ist HEPP elt eit eine der enigen großen Marken, die das gesamte Sortiment rund um den gedeckten Tisch und Buffet anbieten. Design, Funktionalität, langfristiger utzen und achkaufm glichkeiten stehen hierbei stets an erster Stelle. HEPP AND THE WORLD OF ART For o er 150 ears, HEPP is kno n for THE ART OF SERVICE. The ambition is to combine tradition and modernit, the timeless and the contem orar. The in entor of hotel sil er is reno ned for his e ce tionall so histicated roduct ranges and for outstanding ieces in collaboration ith reno ned roduct designers. Thanks to its inimitable table settings and so histicated ambience, the HEPP brand is one of the orld s leading names in re ned table are. O er the last 150 ears, HEPP has re eatedl e celled, sa s Thomas Heinen, Managing Director of rohe GmbH, ho is roud of the histor of the long-established com an. The ne brand identit em hasizes the e ce tional ualit of the HEPP roduct orld The roducts are dis la ed as art orks in order to underline the global remium ualit. Hotels are also designed artfull an a ealing design conce t allo s restaurants and hotels to u grade the customer e erience. The ersonal touch and clear re-cognition alue form art of a holistic, strategic a roach to design. Art as an integral com onent of cor orate communication ser es both as an e erience and a hallmark. This allo s the continuous im lementation of the brand and recognition alues to be achie ed a uni ue character like in the hotel industr. Rather than an interchangeable look, this creates a ne orld of e eriences that fascinates, touches the emotions and highlights hat is alread there the natural elegance and breathtaking beaut of the HEPP orld. He is distinguished b its high le el of e ibilit, nest ualit and enormous inno ati e ca acit and has long been s non mous ith so histicated table are. Thanks to its reliable, long-lasting and high- ualit roducts, HEPP is one of the fe large global brands orld- ide to offer a com lete range of table- and buffet are. Design, functionalit, long ser ice life and ensuring the a ailabilit of re lacements are al a s the rst riorit. 3
3 ÜBERSICHT BESTECKMODELLE OVERVIEW CUTLERY MODELS Neu new chippendale Seite Page 12 emotion Seite Page 16 mescana Seite Page 8 accent Seite Page 20 royal Seite Page 24 aura Seite Page 28 medan Seite Page 32 talia Seite Page 36 diamond Seite Page 44 Profile Seite Page 40 4
4 kreuzband Seite Page 48 exclusiv Seite Page 52 baguette Seite Page 56 contour Seite Page 68 carlton Seite Page 60 Lento Seite Page 72 Premium Seite Page 76 Partum Seite Page 64 ecco Seite Page 80 trend Seite Page 84 5
5 DIE KUNST DER OBERFLÄCHEN THE ART OF FINISHING Tauchen Sie ein in die Welt der Oberflächen S ezielle Formen der Ober ächen eredelung schaffen das ge isse Et as für ein stimmiges und einzigartiges Ambiente. Die Palette der Veredelungsm glichkeiten ist sehr groß. Ob glas erlengestrahlt, stone- ashed, PVD-beschichtet, gebürstet, teil eredelt, gestem elt, ersilbert oder auf eine eitere Art und eise eredelt, es ndet sich für eden unsch im Hause HEPP eine assende L sung. Sehr gerne stehen ir Ihnen beratend zur Seite. ähere Informationen zu Preisen, Abnahmemengen und Lieferzeiten gerne auf Anfrage. Dive into the world of surface treatment S eci c forms of surface treatment create that s ecial something for a harmonious and uni ue atmos here. hether glass beaded, stone- ashed, brushed, PVD lated, sil er- lated, stam ed or customized in an other a HEPP s ide choice of nishings ill guarantee a tting solution for almost an one. e ill be ha to ro ide further details regarding rice, urchase uantit and deli er u on re uest. 6
6 stone-washed stone-washed PVD-Beschichtung Gold PVD coated gold PVD-Beschichtung Hellgold pvd coated light gold glasperlengestrahlt Glass bead blasting PVD-Beschichtung Kupfer pvd coated copper-bronze PVD-Beschichtung Anthrazit pvd coated anthracite 7
7 MESCANA
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9 MESCANA Menülöffel Table spoon Menügabel Table fork Menümesser Table knife Vorspeisenlöffel Dessert spoon Vorspeisengabel Dessert fork Vorspeisenmesser Dessert knife Kaffeelöffel Coffee spoon Moccalöffel Demi-tasse spoon 214 mm 8 7 /16 in. 211 mm 8 5 /16 in. 237 mm 9 5 /16 in. 195 mm 7 11 /16 in. 193 mm 7 5 /8 in. 213 mm 8 3 /8 in. 135 mm 5 5 /16 in. 110 mm 4 5 /16 in Dessertgabel Child fork Vorspeisen-/Dessertlöffel Coffee Spoon large Fischmesser Fish knife Fischgabel Fish fork Limonadenlöffel Iced tea spoon Buttermesser Butter knife Franz. Saucenlöffel Fr. sauce spoon Tassenlöffel Round soup spoon 160 mm 6 5 /16 in. 155 mm 6 1 /8 in. 210 mm 8 1 /4 in. 190 mm 7 1 /2 in. 220 mm 8 11 /16 in. 170 mm 6 11 /16 in. 195 mm 7 11 /16 in. 170 mm 6 11 /16 in Steakmesser Steak knife 238 mm 9 7 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 rostfreier Stahl versilbert rostfreier Stahl versilbert Serving pieces 18/10 stainless steel silver plated stainless steel silver plated piéces à servir 18/10 acier inoxydable argenté acier inoxydable argenté 56.13XX.604X 56.13XX XX.603X 56.13XX ) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
10 Mescana DIE SINNLICHE Mescana überzeugt sämtliche Sinne mit einem natürlichen, kurvenförmigen Aussehen. Es entsteht eine neue natürliche Sinneswelt in den Händen. Mescana THE SENSUAL ONE It creates a new natural world of sensations in your hands. Mescana entices all the senses with its natural, curvy appearance. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 11
11 CHIPPENDALE
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13 CHIPPENDALE Esslöffel Table spoon Cuiller de table 205 mm 8 1 /16 in Essgabel Table fork Fourchette de table 208 mm 8 3 /16 in Tafelmesser 1) Table knife Couteau de table 237 mm 9 5 /16 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 237 mm 9 5 /16 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 182 mm 7 3 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 184 mm 7 1 /4 in Dessertmesser 1) Dessert knife Couteau à dessert 211 mm 8 5 /16 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 211 mm 8 5 /16 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 140 mm 5 1 /2 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 109 mm 4 5 /16 in Kuchengabel Cake fork Fourchette à gâteau 155 mm 6 1 /8 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 204 mm 8 1 /16 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 182 mm 7 3 /16 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 191 mm 7 1 /2 in Buttermesser 1)2) Butter knife Couteau à beurre 171 mm 6 3 /4 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 171 mm 6 3 /4 in Steakmesser 1) Steak knife Couteau à steak 231 mm 9 1 /8 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 185 mm 7 5 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 177 mm 6 15 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté XX XX0 14 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
14 CHIPPENDALE - DER klassiker Die traditionelle HEPP-Wertigkeit zeigt sich in aufwändigen Details. Lassen Sie sich verführen CHIPPENDALE - the classic Traditional HEPP value can be seen in the intricate details. Let yourself be seduced by the Abbildung 1:1 Illustration 1:1 15
15 EMOTION
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17 EMOTION Esslöffel Table spoon Cuiller de table 212 mm 8 3 /8 in Essgabel Table fork Fourchette de table 210 mm 8 1 /4 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 234 mm 9 3 /16 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 190 mm 7 1 /2 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 188 mm 7 3 /8 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 210 mm 8 1 /4 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 136 mm 5 3 /8 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 110 mm 4 5 /16 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 208 mm 8 3 /16 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 184 mm 7 1 /4 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 220 mm 8 11 /16 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 195 mm 7 11 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 176 mm 6 15 /16 in Nachspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 160 mm 6 5 /16 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 239 mm 9 7 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté XX XX0 18 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
18 EMOTION DER VORREITER Emotion ist ein Trendsetter Sinnlich in der Linienführung und dabei souverän in Design und Material. Auffälliges, aufsehenerregendes und außergewöhnliches Design mit einer ganz besonderen Wellenförmigkeit. EMOTION THE PIONEER Emotion is trend-setting: sensuous in its lines and yet with a solid design and solid materials. A striking, sensational and unusual design with a very special wave form. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 19
19 ACCENT
20
21 ACCENT Esslöffel Table spoon Cuiller de table 203 mm 8 in Essgabel Table fork Fourchette de table 202 mm 7 15 /16 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 230 mm 9 1 /16 in Tafelmesser 3) Table knife Couteau de table 230 mm 9 1 /16 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 180 mm 7 1 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 179 mm 7 1 /16 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 220 mm 8 11 /16 in Dessertmesser 3) Dessert knife Couteau à dessert 220 mm 8 11 /16 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 132 mm 5 3 /16 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 110 mm 4 5 /16 in Nachspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 151 mm 5 15 /16 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 204 mm 8 1 /16 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 179 mm 7 1 /16 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 185 mm 7 5 /16 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 183 mm 7 3 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller à bouillon 176 mm 6 15 /16 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 230 mm 9 1 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté XXX XXX 22 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
22 ACCENT DIE FUSION Accent schafft mühelos eine Liaison zwischen Moderne und Tradition. Es verwischt so meisterhaft die Grenzen. Eine Komposition aus geradliniger Struktur und gerundeten Fragmenten, zeitgenössisch in Szene gesetzt. ACCENT THE FUSION Accent effortlessly spans the divide between modernity and tradition. In doing so, it masterfully blurs the boundaries. A combination of a linear structure and rounded fragments, all presented in a modern fashion. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 23
23 ROYAL
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25 ROYAL Esslöffel Table spoon Cuiller de table 207 mm 8 1 /8 in Essgabel Table fork Fourchette de table 208 mm 8 3 /16 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 237 mm 9 5 /16 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 182 mm 7 3 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 180 mm 7 1 /16 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 206 mm 8 2 /16 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 148 mm 5 13 /16 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 115 mm 4 1 /2 in Nachspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 153 mm 6 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 203 mm 8 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 178 mm 7 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 192 mm 7 9 /16 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 182 mm 7 3 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 178 mm 7 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 234 mm 9 3 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté XX XX0 26 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
26 ROYAL - DER KÖNIGLICHE Markant, massiv und mit Charakter komponiert: Das royale Erscheinungsbild zeichnet sich durch kräftige Formen sowie eine gerade Linienführung aus. royal THE REGAL ONE Striking, solid and full of character: the regal appearance of this collection expresses itself through powerful shapes and no-nonsense lines. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 27
27 AURA
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29 AURA Esslöffel Table spoon Cuiller de table 211 mm 8 5 /16 in Essgabel Table fork Fourchette de table 210 mm 8 1 /4 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 239 mm 9 7 /16 in Tafelmesser 3) Table knife Couteau de table 240 mm 9 7 /16 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 186 mm 7 5 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 183 mm 7 3 /16 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 201 mm 7 15 /16 in Dessertmesser 3) Dessert knife Couteau à dessert 201 mm 7 15 /16 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 142 mm 5 9 /16 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 114 mm 4 1 /2 in Nachspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 151 mm 5 15 /16 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 204 mm 8 1 /16 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 180 mm 7 1 /16 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 191 mm 7 1 /2 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Buttermesser 2)3) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 185 mm 7 5 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 180 mm 7 1 /16 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 223 mm 9 3 /16 in Steakmesser 3) Steak knife Couteau à steak 239 mm 9 7 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté XX XX0 30 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
30 AURA DIE ELEGANTE Die Kollektion Aura mit ihrer sinnlichen Ausstrahlung steht für Eleganz und gefühlsbetonte Konturen. Die weichen Linien formen ein handschmeichelndes Besteck mit einzigartiger Haptik. Aura berauscht Ihre Sinne. AURA THE ELEGANT ONE The Aura collection gives a sensual impression and represents elegance and emotive contours. The soft lines of this cutlery caress the hands with a unique sensation. Aura arouses the senses. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 31
31 MEDAN
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33 MEDAN Menülöffel Table spoon Cuiller de table 214 mm 8 1 /2 in Menügabel Table fork Fourchette de table 212 mm 8 1 /4 in Menümesser 1)3) Table knife Couteau de table 232 mm 9 1 /4 in Menümesser Table knife Couteau de table 237 mm 9 1 /4 in Vorspeisenlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 196 mm 7 3 /4 in Vorspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 194 mm 7 3 /4 in Vorspeisenmesser 1)3) Dessert knife Couteau à dessert 207 mm 8 1 /4 in Vorspeisenmesser Dessert knife Couteau à dessert 217 mm 8 1 /2 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 136 mm 5 1 /4 in Mokkalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 108 mm 4 1 /4 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 156 mm 6 1 /8 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 196 mm 7 3 /4 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 190 mm 7 1 /2 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 212 mm 8 1 /4 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 3 /4 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 220 mm 8 3 /4 in Vorspeisen-/ Dessertgabel 4-zinkig Dessert fork Fourchette à dessert 159 mm 6 1 /4 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 239 mm 9 1 /2 in Tassenlöffel Round soup spoon Cuiller à bouillon 170 mm 6 3 /4 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté 56.44XX.604X 56.44XX.603X 34 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
34 Medan - DIE DAME VON WELT genuss zu einem geschmeidigen Erlebnis. MEDAN A SOPHISTICATED LADY rounded edges. Well balanced cutlery pieces for a delicious and pleasant dining experience. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 35
35 TALIA
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37 TALIA Menülöffel Table spoon Cuiller de table 230 mm 9 1 /16 in Menügabel Table fork Fourchette de table 228 mm 9 in Menümesser Table knife Couteau de table 246 mm 9 11 /16 in Vorspeisenlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 206 mm 8 1 /8 in Vorspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 204 mm 8 1 /8 in Vorspeisenmesser Dessert knife Couteau à dessert 220 mm 8 11 /16 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 157 mm 6 3 /16 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 110 mm 4 5 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce français 209 mm 8 1 /4 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 214 mm 8 7 /16 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 231 mm 9 1 /8 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 185 mm 7 5 /16 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 220 mm 8 11 /16 in Vorspeisen-/ Dessertgabel 4-zinkig Dessert fork Fourchette à dessert 172 mm 6 3 /4 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 249 mm 9 13 /16 in Tassenlöffel Round soup spoon Cuiller à bouillon 190 mm 7 1 /2 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté 56.06XX.604X 56.06XX.603X 38 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
38 Talia DIE grazie talia GRACE The slender, graceful design of Talia is a successful example of natural elegance and well Abbildung 1:1 Illustration 1:1 39
39 PROFILE
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41 PROFILE Esslöffel Table spoon Cuiller de table 206 mm 8 1 /8 in Essgabel Table fork Fourchette de table 208 mm 8 3 /16 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 230 mm 9 1 /16 in Tafelmesser 3) Table knife Couteau de table 230 mm 9 1 /16 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 183 mm 7 3 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 185 mm 7 5 /16 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 202 mm 7 15 /16 in Dessertmesser 3) Dessert knife Couteau à dessert 202 mm 7 15 /16 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 140 mm 5 1 /2 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 110 mm 4 5 /16 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 205 mm 8 1 /16 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 185 mm 7 5 /16 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 193 mm 7 5 /8 in Universal-Löffel-Gabel Comb. Spoon-Fork Cuiller-Fourch. univ. 184 mm 7 1 /4 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 182 mm 7 3 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 182 mm 7 3 /16 in Nachspeisenlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 154 mm 6 1 /16 in Nachspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 155 mm 6 1 /8 in Buttermesser 3) Butter knife Couteau à beurre 165 mm 6 1 /2 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 234 mm 9 3 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert rostfreier Stahl rostfreier Stahl versilbert Serving pieces 18/10 silver plated stainless steel stainless steel silver plated piéces à servir 18/10 argenté acier inoxydable acier inoxydable argenté XX XX XX XX0 42 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
42 Profile Das Original Ausdruck von Wertigkeit und konzentrierter Sachlichkeit. Profile the Original Set the tone as the host, with a cutlery collection whose ingenious knives can also be stood upright. and concentrated practicality. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 43
43 DIAMOND
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45 DIAMOND Esslöffel Table spoon Cuiller de table 205 mm 8 1 /16 in Essgabel Table fork Fourchette de table 205 mm 8 1 /16 in Tafelmesser 1) Table knife Couteau de table 228 mm 9 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 228 mm 9 in Tafelmesser 3) Table knife Couteau de table 228 mm 9 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 180 mm 7 1 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 180 mm 7 1 /16 in Dessertmesser 1) Dessert knife Couteau à dessert 206 mm 8 1 /8 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 206 mm 8 1 /8 in Dessertmesser 3) Dessert knife Couteau à dessert 206 mm 8 1 /8 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 140 mm 5 1 /2 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 120 mm 4 3 /4 in Kuchengabel Cake fork Fourchette à gâteau 155 mm 6 1 /8 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 208 mm 8 3 /16 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 191 mm 7 1 /2 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 185 mm 7 5 /16 in Buttermesser 1)2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Buttermesser 2)3) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 236 mm 9 15 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 185 mm 7 5 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 175 mm 6 7 /8 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté XX XX0 46 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
46 DIAMOND DIE EWIGE Traditionell, klassisch, luxuriös, langlebig und hochkarätig wie Diamanten - das sind die Eigen- diamond FOREVER Traditional, classic, luxurious, long-lasting and high-calibre just like real diamonds. These are the qualities of this balanced cutlery range. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 47
47 KREUZBAND
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49 KREUZBAND Esslöffel Table spoon Cuiller de table 209 mm 8 1 /4 in Essgabel Table fork Fourchette de table 209 mm 8 1 /4 in Tafelmesser 1) Table knife Couteau de table 248 mm 9 3 /4 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 248 mm 9 3 /4 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 178 mm 7 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 180 mm 7 1 /16 in Dessertmesser 1) Dessert knife Couteau à dessert 213 mm 8 3 /8 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 213 mm 8 3 /8 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 142 mm 5 9 /16 in Moccalöffel Demi-Tasse spoon Cuiller à moka 109 mm 4 5 /16 in Kuchengabel Cake fork Fourchette à gâteau 159 mm 6 1 /4 in Nachspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 140 mm 5 1 /2 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 203 mm 8 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 180 mm 7 1 /16 in Obstmesser 1) Fruit knife Couteau à fruits 165 mm 6 1 /2 in Consommélöffel Bouillon spoon Cuiller à bouillon 150 mm 5 7 /8 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 190 mm 7 1 /2 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Steakmesser 1) Steak knife Couteau à steak 234 mm 9 3 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 181 mm 7 1 /8 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 180 mm 7 1 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté XX XX0 50 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
50 KREUZBAND DIE TRADITION Der moderne Archetyp mit einer über 150jährigen Geschichte, der sich in der schnelllebigen Welt von heute gehalten und seine Werte bewahrt hat. Kreuzband hat Epochen durchschritten. kreuzband THE TRADITION A modern archetype with a history dating back more than 150 years, that has held its own in the fast-paced world of today and retained its values. Kreuzband spans many eras and generations. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 51
51 EXCLUSIV
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53 EXCLUSIV Esslöffel Table spoon Cuiller de table 203 mm 8 in Essgabel Table fork Fourchette de table 203 mm 8 in Tafelmesser 1) Table knife Couteau de table 238 mm 9 3 /8 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 238 mm 9 3 /8 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 238 mm 9 3 /8 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 180 mm 7 1 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 180 mm 7 1 /16 in Dessertmesser 1) Dessert knife Couteau à dessert 209 mm 8 1 /4 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 209 mm 8 1 /4 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 209 mm 8 1 /4 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 133 mm 5 1 /4 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 115 mm 4 1 /2 in Nachspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 150 mm 5 7 /8 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 203 mm 8 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 173 mm 6 13 /16 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 183 mm 7 3 /16 in Austerngabel Oyster fork Fourchette à huîtres 133 mm 5 1 /4 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 163 mm 6 7 /16 in Steakmesser 1) Steak knife Couteau à steak 224 mm 8 13 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 186 mm 7 5 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 176 mm 6 15 /16 in Obstmesser Fruit knife Couteau à fruits 157 mm 6 3 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté XX XX0 54 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
54 exclusiv DER ÄSTHET exclusiv THE AESTHETE Timeless forms with embracing facets combine to make the Exclusiv cutlery collection both modern and classic. Its powerful yet down-to-earth manner. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 55
55 BAGUETTE
56
57 BAGUETTE Esslöffel Table spoon Cuiller de table 205 mm 8 1 /16 in Essgabel Table fork Fourchette de table 206 mm 8 1 /8 in Essgabel 3) Table fork Fourchette de table 203 mm 8 in Menügabel Table fork Fourchette de table 195 mm 7 11 /16 in Tafelmesser 1) Table knife Couteau de table 245 mm 9 3 /4 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 240 mm 9 7 /16 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 190 mm 7 8 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 182 mm 7 3 /16 in Dessertgabel 3) Dessert fork Fourchette à dessert 185 mm 7 9 /16 in Dessertmesser 1) Dessert knife Couteau à dessert 211 mm 8 5 /16 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 212 mm 8 3 /8 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 135 mm 5 5 /16 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 111 mm 4 3 /8 in Kuchengabel Cake fork Fourchette à gâteau 155 mm 6 1 /8 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 198 mm 7 13 /16 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 179 mm 7 1 /16 in Consommélöffel Bouillon spoon Cuiller à bouillon 160 mm 6 5 /16 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 203 mm 8 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Tranchiermesser 1) Carving knife Couteau à découper 250 mm 9 13 /16 in Tranchiergabel 1) Carving fork Fourchette à découper 225 mm 8 7 /8 in Steakmesser 1) Steak knife Couteau à steak 230 mm 9 1 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 181 mm 7 1 /8 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 180 mm 7 1 /16 in Menümesser 1) Table knife Couteau de table 222 mm 8 3 /4 in Menümesser Table knife Couteau de table 223 mm 8 3 /4 in Tafelmesser 3) Table knife Couteau de table 240 mm 9 7 /16 in Dessertmesser 3) Dessert knife Couteau à dessert 212 mm 8 3 /8 in Buttermesser Butter knife Couteau à beurre 165 mm 6 1 /2 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté XX XX0 58 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
58 Baguette Ein Evergreen baguette An evergreen Abbildung 1:1 Illustration 1:1 59
59 CARLTON
60
61 CARLTON Esslöffel Table spoon Cuiller de table 205 mm 8 1 /16 in Essgabel Table fork Fourchette de table 201 mm 7 15 /16 in Tafelmesser 1) Table knife Couteau de table 237 mm 9 5 /16 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 237 mm 9 5 /16 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 180 mm 7 1 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 180 mm 7 1 /16 in Dessertmesser 1) Dessert knife Couteau à dessert 210 mm 8 1 /4 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 215 mm 8 7 /16 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 140 mm 5 1 /2 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 110 mm 4 5 /16 in Kuchengabel Cake fork Fourchette à gâteau 155 mm 6 1 /8 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 200 mm 7 7 /8 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 175 mm 6 7 /8 in Eisschaufel Ice shovel Cuiller à glace 131 mm 5 3 /16 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 190 mm 7 1 /2 in Austerngabel Oyster fork Fourchette à huîtres 130 mm 5 1 /8 in Schneckengabel Snail fork Fourchette à escargots 145 mm 5 11 /16 in Dressinglöffel Dressing spoon Cuiller à dressing 270 mm 10 5 /8 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Gemüselöffel Vegetable spoon Cuiller à légumes 203 mm 8 in Saucenlöffel Sauce spoon Cuiller à sauce 180 mm 7 1 /16 in Suppenschöpfer Soup ladle, large Louche grande 263 mm 10 3 /8 in Portionsschöpfer Soup ladle, small Louche petite 206 mm 8 1 /8 in Tortenheber Cake server Pelle à tarte 225 mm 8 7 /8 in Vorlegegabel Serving fork Fourchette à servir 193 mm 7 5 /8 in Vorlegelöffel Serving spoon Cuiller à servir 270 mm 10 5 /8 in Vorlegegabel Serving fork Fourchette à servir 270 mm 10 5 /8 in Grapefruitlöffel Grapefruit spoon Cuiller à pamplemousse 146 mm 5 3 /4 in Steakmesser 1) Steak knife Couteau à steak 230 mm 9 1 /16 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 230 mm 9 1 /16 in Servierlöffel Serving spoon Cullier à servir 228 mm 9 in Serviergabel Serving fork Fourchette à servir 227 mm 8 15 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 185 mm 7 5 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 175 mm 6 7 /8 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté XX XX0 62 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
62 carlton DAS MEISTERWERK carlton THE MASTERPIECE Abbildung 1:1 Illustration 1:1 63
63 PARTUM
64
65 PARTUM Menülöffel Table spoon Cuiller de table 217 mm 8 1 /2 in Menügabel Table fork Fourchette de table 215 mm 8 1 /2 in Menümesser Table knife Couteau de table 237 mm 9 1 /4 in Vorspeisenlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 199 mm 7 3 /4 in Vorspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 197 mm 7 3 /4 in Vorspeisenmesser Dessert knife Couteau à dessert 221 mm 8 3 /4 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 136 mm 5 1 /2 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 108 mm 4 1 /2 in Vorspeisen-/ Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 156 mm 6 1 /4 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 184 mm 7 1 /4 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 206 mm 8 1 /4 in Kuchengabel 3-zinkig Cake fork Fourchette à gâteau 157 mm 6 1 /4 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 3 /4 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 220 mm 8 3 /4 in Vorspeisen-/ Dessertgabel 4-zinkig Dessert fork Fourchette à dessert 157 mm 6 1 /4 in Obstmesser Fruit knife Couteau à fruits 175 mm 6 7 /8 in Tassenlöffel Round soup spoon Cuiller à bouillon 166 mm 6 1 /2 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 242 mm 9 1 /2 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert rostfreier Stahl rostfreier Stahl versilbert Serving pieces 18/10 silver plated stainless steel stainless steel silver plated piéces à servir 18/10 argenté acier inoxydable acier inoxydable argenté 56.12XX XX XX XX ) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
66 PARTUM Der linientreue partum TRUE TO ITS NATURE Elegant bevelling along the centre line combined with a polished surface spread shimmering Neu new Abbildung 1:1 Illustration 1:1 67
67 CONTOUR
68
69 CONTOUR Esslöffel Table spoon Cuiller de table 202 mm 7 15 /16 in Essgabel Table fork Fourchette de table 205 mm 8 1 /16 in Tafelmesser 1) Table knife Couteau de table 226 mm 8 7 /8 in Tafelmesser Table knife Couteau de table 226 mm 8 7 /8 in Tafelmesser 3) Table knife Couteau de table 226 mm 8 7 /8 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 177 mm 6 15 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 178 mm 7 in Dessertmesser 1) Dessert knife Couteau à dessert 206 mm 8 1 /8 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 206 mm 8 1 /8 in Dessertmesser 3) Dessert knife Couteau à dessert 206 mm 8 1 /8 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 138 mm 5 7 /16 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 118 mm 4 5 /8 in Kuchengabel Cake fork Fourchette à gâteau 153 mm 6 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 214 mm 8 7 /16 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 175 mm 6 7 /8 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 181 mm 7 1 /8 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Buttermesser Butter knife Couteau à beurre 165 mm 6 1 /2 in Steakmesser 1) Steak knife Couteau à steak 230 mm 9 1 /16 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 185 mm 7 5 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 172 mm 6 3 /4 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert rostfreier Stahl rostfreier Stahl versilbert Serving pieces 18/10 silver plated stainless steel stainless steel silver plated piéces à servir 18/10 argenté acier inoxydable acier inoxydable argenté XX XX XX XX0 70 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
70 Contour DER ALLROUNDER Ambiente anbietet. contour THE ALL-ROUNDER Abbildung 1:1 Illustration 1:1 71
71 LENTO
72
73 LENTO Menülöffel Table spoon Cuiller de table 217 mm 8 1 /2 in Menügabel Table fork Fourchette de table 215 mm 8 1 /2 in Menümesser Table knife Couteau de table 236 mm 9 1 /4 in Vorspeisenlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 199 mm 7 3 /4 in Vorspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 197 mm 7 3 /4 in Vorspeisenmesser Dessert knife Couteau à dessert 221 mm 8 3 /4 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 137 mm 5 1 /2 in Mokkalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 110 mm 4 1 /4 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 159 mm 6 1 /4 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 195 mm 7 3 /4 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 215 mm 8 1 /2 in Kuchengabel 3-zinkig Cake fork Fourchette à gâteau 158 mm 6 1 /4 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 3 /4 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 220 mm 8 3 /4 in Vorspeisen-/ Dessertgabel 4-zinkig Dessert fork Fourchette à dessert 158 mm 6 1 /4 in Obstmesser Fruit knife Couteau à fruits 180 mm 7 in Tassenlöffel Round soup spoon Cuiller à bouillon 170 mm 6 3 /4 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté 56.09XX.604X 56.09XX.603X 74 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
74 Lento - Das universalgenie Ein echter Alleskönner, der jede Herausforderung im Gastronomiealltag meistert. Ausgeglichene Proportionen zeichnen Lento aus. lento THE UNIVERSAL GENIUS A true all-rounder that masters each and every challenge throughout your gastronomic day. Lento is characterised by its balanced proportions. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 75
75 PREMIUM
76
77 PREMIUM Menülöffel Table spoon Cuiller de table 193 mm 7 5 /8 in Menügabel Table fork Fourchette de table 194 mm 7 5 /8 in Menümesser Table knife Couteau de table 207 mm 8 1 /8 in Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 179 mm 7 1 /16 in Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 180 mm 7 1 /16 in Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 196 mm 7 11 /16 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 135 mm 5 5 /16 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 110 mm 4 5 /16 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 209 mm 8 1 /4 in Franz. Saucenlöffel French sauce spoon Cuiller à sauce française 183 mm 7 3 /16 in Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 179 mm 7 1 /16 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 203 mm 8 in Nachspeisenlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 155 mm 6 1 /8 in Nachspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 140 mm 5 1 /2 in Buttermesser Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Steakmesser Steak knife Couteau à steak 220 mm 8 11 /16 in. Besteck-Einzelteile rostfreier Stahl 18/10 Serving pieces stainless steel 18/10 piéces à servir acier inoxydable 18/ XX XX0 78 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
78 PREMIUM - DER URBANE Schnörkelloses, klares und funktionales Design für den Gastgeber, der urbane Restaurantkultur premium Urban The Premium cutlery collection has an unfussy, clear, functional design for hosts who want to convey an urban restaurant culture. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 79
79 ECCO
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81 ECCO Menülöffel Table spoon Cuiller de table 217 mm 8 9 /16 in Menügabel Table fork Fourchette de table 215 mm 8 7 /16 in Menümesser Table knife Couteau de table 236 mm 9 5 /16 in Vorspeisenlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 199 mm 7 13 /16 in Vorspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 197 mm 7 3 /4 in Vorspeisenmesser Dessert knife Couteau à dessert 221 mm 8 11 /16 in Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 132 mm 5 3 /16 in Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 108 mm 4 1 /4 in Vorspeisen-/ Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 156 mm 6 1 /8 in Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 184 mm 7 1 /4 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 206 mm 8 1 /8 in Kuchengabel 3-zinkig Cake fork Fourchette à gâteau 157 mm 6 3 /16 in Buttermesser 2) Butter knife Couteau à beurre 170 mm 6 11 /16 in Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 220 mm 8 11 /16 in Vorspeisen-/ Dessertgabel 4-zinkig Dessert fork Fourchette à dessert 157 mm 8 3 /16 in Obstmesser Fruit knife Couteau à fruits 175 mm 6 7 /8 in Tassenlöffel Round soup spoon Cuiller à bouillon 166 mm 6 9 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert rostfreier Stahl Serving pieces 18/10 silver plated stainless steel piéces à servir 18/10 argenté acier inoxydable 56.04XX.604X 56.04XX.603X 56.04XX.654X 82 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
82 ECCO DER UNIVERSELLE Mit Ecco präsentiert sich ein elegant schlankes und attraktives Universaltalent, das sich nicht nur im täglichen Einsatz bewährt, sondern dank seines zeitlosen Designs hervorragend mit stilistisch unterschiedlichsten Dekorationen kombinieren lässt. ecco UNIVERSAl Ecco is a slender, elegant and attractive all-rounder that proves its worth not only through daily use, but also through its timeless design that enables it to be wonderfully combined with stylistically different decorations. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 83
83 TREND
84
85 TREND Menülöffel Table spoon Cuiller de table 197 mm 7 3 /4 in. Menügabel Table fork Fourchette de table 193 mm 7 5 /8 in. Menümesser Table knife Couteau de table 217 mm 8 9 /16 in. Dessertlöffel Dessert spoon Cuiller à dessert 180 mm 7 1 /16 in. Dessertgabel Dessert fork Fourchette à dessert 175 mm 6 7 /8 in. Dessertmesser Dessert knife Couteau à dessert 201 mm 7 15 /16 in. Kaffeelöffel Coffee spoon Cuiller à café 139 mm 5 1 /8 in. Moccalöffel Demi-tasse spoon Cuiller à moka 118 mm 4 5 /8 in Fischmesser Fish knife Couteau à poisson 203 mm 8 in. Fischgabel Fish fork Fourchette à poisson 180 mm 7 1 /16 in. Limonadenlöffel Iced tea spoon Cuiller à soda 190 mm 7 1 /2 in. Runder Suppenlöffel Round soup spoon Cuiller rond à bouillon 178 mm 7 in. Nachspeisengabel Dessert fork Fourchette à dessert 142 mm 5 9 /16 in. Besteck-Einzelteile 18/10 Serving pieces 18/10 piéces à servir 18/ XX0 86 1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10) 2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée 3) Designvariante alternative design variante de design
86 trend DER KOMPAKTE Kompaktes Design, vielseitig einsetzbar durch die harmonischen Gesamtproportionen wirkt trend compact A compact design and versatility and harmonious overall proportions, this cutlery appears timeless and modern. Abbildung 1:1 Illustration 1:1 87
87 ERGÄNZUNGSTEILE Additional pieces pièces complémentaires Universalzange, All purpose tongs, Pince universelle Länge 18/10 length 18/10 mm in / Salatzange, Salad tongs, Pince à salade Länge 18/10 length 18/10 mm in / Zange, Tongs, Pince Länge 18/10 length 18/10 mm in / Spaghettizange, Spaghetti tongs, Pince à spaghetti Länge 18/10 length 18/10 mm in / Vorlegelöffel für Chafing Dish, Serving spoon for Chafing Dish, Cuiller à servir pour Chafing Dish Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Vorlegegabel für Chafing Dish, Serving fork for Chafing Dish, Fourchette à servir pour Chafing Dish Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Vorlegelöffel, Serving spoon, Cuiller à servir Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Vorlegegabel, Serving fork, Fourchette à servir Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in /
88 Vorlegegabel, Serving fork, Fourchette à servir Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Tranchiermesser, Carving knife, Couteau à découper Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Tranchiergabel, Carving fork, Fourchette à découper Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Dressinglöffel, Dressing spoon, Cuiller à dressing Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Gemüselöffel, Vegetable spoon, Cuiller à légumes Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in Saucenlöffel, Sauce spoon, Cuiller à sauce Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Suppenschöpfer, Soup ladle, large, Louche grande Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Portionsschöpfer, Soup ladle, small, Louche petite Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in /
89 ERGÄNZUNGSTEILE Additional pieces pièces complémentaires Bowlenlöffel, Punch bowl ladle, Cuiller à punch Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in Tortenheber, Cake server, Pelle à tarte Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Tortenmesser, Cake knife, Couteau à tarte Länge 18/10 length 18/10 mm in / Käsemesser, Cheese knife, Couteau à fromage Länge 18/10 length 18/10 mm in / Steakhaus-Messer, Steakhouse knife, Couteau à steakhouse Länge 18/10 18/10 matt length 18/10 18/10 satin finish mm in / Steakhaus-Gabel, Steakhouse fork, Fourchette à steakhouse Länge 18/10 18/10 matt length 18/10 18/10 satin finish mm in / Party-Löffel, Party spoon, Cuiller à party Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Universal-Löffel-Gabel, Comb. Spoon-Fork, Cuiller-Fourch. univ. Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in /
90 Gebäckzange, Pastry tongs, Pince à pâtisserie Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Zuckerzange, Sugar tongs, Pince à sucre Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Hummergabel, Lobster fork, Fourchette à homard Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver plated mm in / Hummerzange, Lobster crack, Pince à homard Länge 18/10 length 18/10 mm in / Nußknacker, Nut cracker, Casse-noix Länge vernickelt length nickelplated mm in / Krümelschaufel, Crumb scraper, Ramasse-miettes Länge 18/10 versilbert length 18/10 silver-plated mm in / Krümelsammler, Table crumbler, Ramasse-miettes Länge 18/10 length 18/10 mm in / Kaviarmesser, Caviar knife, Couteau à caviar Länge Perlmutt length nacre mm in /
91 ERGÄNZUNGSTEILE Additional pieces pièces complémentaires Kaviarschaufel, Caviar spoon, Cuiller à caviar Länge Perlmutt length nacre mm in Pizza/Steakmesser, Pizza/Steak knife, Couteau à pizza/à steak Länge 18/10 length 18/10 mm in / Brötchenmesser, Roll knife, Couteau à petit pain Länge 18/10 length 18/10 mm in / Besteckständer, Cutlery holder, Porte-couverts Länge Breite Höhe 18/10 length width height 18/10 mm in. mm in. mm in / / / NEUTRAL 92
GESAMTSORTIMENT COMPLETE RANGE GAMME GÉNÉRALE
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