Kulinarik vom

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1 Salzige Festwochen Bad Reichenhall 29. Juni bis 14. Juli 2013 Salzige Erlebnisse rund um unser natürliches Heilmittel Kulinarik Kuren Kultur Ferien Freizeit Kulinarik vom Brauereigasthof Bürgerbräu Salzwirt-Schmankerl Wählen Sie aus der besonderen Festwochenkarte Salzwirt-Schmankerln von heute und anno dazumal und genießen dazu ein frisches Ruperti-Dunkel urtrüb im Salzseidel. Gasthof Bürgerbräu, Waaggasse 1-3, Tel.: 08651/6089, Kammerer Bräu Salzkrustenbraten Salzkrustenbraten in einem Salzbett aus Bad Reichenhaller AlpenSalz zubereitet dazu servieren wir hausgemachte Semmelknödel und Krautsalat. Kammerer Bräu, Tel.: 08651/ , Salzreise im Klosterhof Der Klosterhof wurde um 1500 als Wirtschaftshof des Klosters St. Zeno erbaut. Die Mönche, als Herren des Reichenhaller Salzes, verschickten von hier das weiße Gold in die gesamte damalige bekannte Welt. Salz war und ist für fast alle Kulturen heilig und auch unsere Mönche dürften bereits die feinen Salzblumen des Atlantiks, das Fleur de Sel der Normandie, gekannt haben. Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise! Erleben Sie die zarten Nuancen weiterer heiliger Salzarten und genießen Sie unser speziell hierzu komponiertes Salzmenü: Spitzpaprika mit Schafsfrischkäse und Murray-River-Salz, Ganzer Wolfsbarsch in der Bad Reichenhaller Alpensalzkruste, Zitronen-Tequila-Creme mit Fleur de Sel (Preis: 34,- ). Buchen unter: Hotel Klosterhof Tel.: 08651/ Niederalm Salzkrustenbraten Wir bieten Ihnen auf der Niederalm im Nonner Oberland einen Salzkrustenbraten, der in einem Salzbett aus Bad Reichenhaller AlpenSalz zubereitet wird, dazu servieren wir hausgemachte Semmelknödel und Krautsalat. Von der Niederalm können Sie einen herrlichen Ausblick auf die Stadt Bad Reichenhall und die umliegende Bergwelt genießen. Niederalm, Tel.: 08651/ , Poststuben Probier s mal mit Gemütlichkeit mit kroatisch-boarischer Heiterkeit und wirf die lieben Sorgen über Bord. Denn wenn du ganz zufrieden bist und etwas appetitlich ist, ja dann, dann bist Du hier am richt gen Ort. In den Poststuben läd Euch ein Zagreb Teller mit viel Gegrilltem, Reis und anderem mehr zum Schlemmen ein. Kroatische und internationale Rezepte werden bei uns mit Bad Reichenhaller Salz verfeinert! Es freut sich auf Sie: Familie Renic, Tel.: 08651/ 2369 Warsteiner Boulevard Gesund genießen Unsere Speisen werden alle nicht nur frisch, sondern auch ausschließlich mit Bad Reichenhaller Jodsalz zubereitet. Das weiße Gold wird bei uns sowohl als Geschmacksträger als auch als Stoff, der die Gesundheit fördert, angesehen. Unsere Spezialitäten wie Steaks, Fisch und Salate werden dadurch raffiniert gewürzt. Warsteiner Boulevard, Wittelsbacherstr. 17 im Kurgastzentrum, Tel.: 08651/

2 Kur-Erlebnisse vom Kurmittelhaus der Moderne Beautyprogramm für eine schöne Haut: Ein 20-minütiges Bad in Alpensole und anschließender Teilkörpermassage mit Reichenhaller Pflegeprodukten 39,- (statt 48,- ) Beautyprogramm für eine seidenweiche Haut: Ein Ganzkörper-Peeling mit Alpensalz und ein anschließendes Bad (20min) in Alpensole lassen Ihre Haut seidenweich werden : 49,- Zum befreiten Atemholen: 3 Soleinhalationen (Apparate und Raum) zum Preis von 23,50 Infos und Anmeldung: Kurmittelhaus der Moderne, Tel.: 08651/ , Kurmittelhaus Geyer Zum Atemholen: 5x Rauminhalation mit Sole à 30 min, 5x Apparatinhalation mit Sole à 30 min, 2x Bindegewebsmassage mit Atemgymnastik à 30 min, 2x Luftperlbad mit Sole und Latschenkieferzusatz, 1x Eintritt in die RupertusThermen-Landschaft (4 Std). Preis: 209,- Zum Entspannen: 2x Naturmoorschlammpackung, 2x Massage à 30 min, 1x Fußreflexzonenmassage mit Alpenkräuterbalsam, 1x Luftperlbad mit Sole und Latschenzusatz + Bürstenmassage vor dem Bad + Franzbranntweinabreibung nach dem Bad, 1x Eintritt in die RupertusThermen-Landschaft (4 Std.). Preis: 164,90 Zum Wohlfühlen: 1x Honigsalzölpeeling 40 min, 1x Sole-Whirl-Bad mit Zirbenextrakt, 1x Aromaölmassage 40 min, 1x Entspannungsmassage 60 min, 1x Heublumenpackung, 1x Gesichtsbehandlung 30 min, 1 Besuch im hauseigenen Hallenbad inkl. Sauna, 1x Schmankerlmenü (5 Gang). Preis: 215,- und weitere Kur-, Medical Spa- und Wellnessbehandlungen. Alle Angebote können auch mit Ü/F oder HP im Parkhotel Luisenbad (mit Restaurant, Bar, Lounge, Lift, Schwimmbad, Sauna und Gesundheitsoase) gebucht werden. Infos und Anmeldung: Alpines-Kurmittelhaus Geyer, Tel.: 08651/ Sana Vita Zentrum f. Physiotherapie, Kur und Wellness Angebot 1: 5x Apparateinhalation + 5x Rauminhalation mit Sole 50,- Angebot 2: Latschenkiefersprudelbad mit Sole + Teilkörpermassage mit anschließender Moorpackung 45,- Angebot 3: Luftperlbad mit Sole 18,- Angebot 4: Moorbad mit anschließender Rückenmassage 34,- Infos und Anmeldung: Sana Vita, Bayerisch Gmain, Tel.: 08651/ 1314, Spa und Familien Resort RupertusTherme Bad Reichenhall AlpenSole ThermenTag 1 Tagesaufenthalt in der einzigartigen AlpenSole-Thermen- und SaunaLandschaft inkl. Familienbad in der RupertusTherme. 1x klassische Massage Rücken mit warmen Alpenkräuterölen (30 min), 1x Handtuch- und Bademantelservice, inklusive alkoholfreies Getränk im WellnessCenter. Der AlpenSole ThermenTag ist auf pure Harmonisierung und Tiefenentspannung ausgerichtet. Preis pro Person 54,- 2

3 Salzige Specials - Übernachtungsangebote vom Kurhotel Alpina Eine Woche Luft Reinigung der Lunge und Atemwege, Stärkung der Selbstreinigungskraft der Bronchien 7 Tage Halbpension im EZ oder DZ, 5x Rauminhalation mit AlpenSole, 5x Apparat-Inhalation mit AlpenSole, 1x Eintritt RupertusTherme, Preis ab 499,- inkl. Kurtaxe Buchen unter: Kurhotel Alpina Tel.: 08651/ AMBER RESIDENZ Bavaria SALZIGE FESTWOCHEN- Pauschale 8 Tage / 7 Nächte ab 595,- In Bad Reichenhall dreht sich jedes Jahr 2 Wochen lang alles um die Gesundheitsschätze AlpenSOLE und AlpenSALZ, vom 29. Juni bis 14. Juli stehen unsere natürlichen Heilmittel besonders im Mittelpunkt. Die Naturschätze werden in allen Variationen präsentiert: kulturell, künstlerisch, kulinarisch, informativ und gesund jeder Gast kann für sich selbst die Einzigartigkeit dieser heilkräftigen Bad Reichenhaller Kostbarkeiten entdecken. AMBER RESIDENZ BAVARIA Salzige Festwochen 2013 beinhaltet: 7 Übernachtungen im Doppelzimmer der gebuchten Kategorie inklusive verführerischem kalt /warmen Frühstücksbuffet 7 x Abendessen als 4 Gang - Wahlmenü bzw. Themenbuffet jeden Donnerstag Grillbuffet, bei schönem Wetter auf unserer Panoramaterrasse, jeden Samstag Bayerische Schmankerl Montags Stadtführung durch Bad Reichenhall Mo - Sa Wassergymnastik am Morgen 2 x Sole-Raum-Inhalation 1x Alpen Salz Teilkörpermassage 20 1 x Latschenkiefer-Sole-Bad 25 1x Ganzkörper Aroma Öl Wickel 20 Leihbademantel für die Dauer Ihres Aufenthaltes Nutzung von Schwimmbad mit Gegenstromanlage,Sauna und Fitnessraum inklusive Die ortsübliche Kurtaxe ist zusätzlich vor Ort zu entrichten. Alle Preise enthalten Service und gesetzlicher Mwst. AMBER Residenz Bavaria. Am Münster 3. D Bad Reichenhall Fon +49 (0) Fax +49 (0) Hotel garni Dora / Hotel garni Bergfried & Schönblick Alpennatursalz-Woche: 7 Übernachtungen/Frühstücksbuffet, Gastkarte, 2 Eintrittskarten à 4 Stunden für die RupertusTherme, 1 Solewannenbad mit Kräuterzusatz, 1x Natur-Moorpackung, 1x Salz-Öl-Peeling, 1 x Massage 40 min (Anwendungen bei einem unserer Kurmittelhaus-Partner). Preis: 440,- im EZ, 820,- im DZ für 2 Personen Alpensalz-Thermentage: 3 Übernachtungen/Frühstücksbuffet, Gastkarte, 2 Eintrittskarten à 4 Stunden für die RupertusTherme. Preis: 155,- im EZ, 279,- im DZ für 2 Personen Buchen bei Fuchs Hotels, Tel.: 08651/ Kurhotel Falter Gesundheitswoche Atem Wieder einmal tief durchatmen um Ihren Atemwegen Erleichterung zu bringen. Eine Woche mit Inhalationen zur Verbesserung der Schleimhautfunktion, der Sekretlösung sowie zum Öffnen und Heilen der Atemwege kombiniert mit Atemtechnik und Bindegewebsmassage. 1x ärztlicher Check-Up, 6x Rauminhalation mit Alpensole, 6x Feuchtinhalation mit Alpensole, 2x Atemtechnik & Bindegewebsmassage kombiniert, 1x Alpensole-Bad, 1x Thermeneintritt. Preis p. P.: 555,- HP/ 615,- VP Buchen unter: Kurhotel Falter, Tel.: 08651/ 9710, 3

4 Salzige Specials - Übernachtungsangebote vom Salzerlebnis im Klosterhof Salzpauschale Genießen Sie direkt von Ihrem Balkon den Blick auf jene Berge, die Ursprung sind für den Reichtum dieser Region: Salz, das sprichwörtliche weiße Gold. Erleben Sie die Geschichte des Salzes bei einem Besuch in der alten Saline Bad Reichenhall. Entspannen Sie bei einer wohlriechenden Salzmassage nach einem Saunagang in unserem Haus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserem Gourmet-Salzmenü. Lassen Sie sich inspirieren von unserer Salzpauschale : Drei Übernachtungen im gemütlichen Doppelzimmer mit Balkon inklusive liebevollem Frühstücksbuffet, ein 3-Gang-Gourmet Salzmenü bei Kerzenschein in unseren gemütlichen Stuben, eine Wellnessbehandlung mit Salzmassage (50 min), kostenloser Eintritt in unsere Sauna und ein Besuch der Alten Saline von Bad Reichenhall (Preis pro Person 239,- plus Kurtaxe). Buchen Sie unter: Hotel Klosterhof, Tel.: 08651/ 98250, Alpine Sommerfrische im Gesundheitszentrum Schlossberghof 1 Woche Alpine Sommerfrische mit vitaler Vollverpflegung, Salatbuffet, Dessertbuffet, ganztägiger Tee- u. Vitaminbar, Unterbringung im DZ mit Dusche, WC, Balkon, TV, Telefon. Es erwarten Sie eine zauberhafte Saunalandschaft mit Bewegungsbad, finnischer Sauna, Dampfbad, Brechelbad u. Steinofenbad, Touringbikes, Bocciabahn und Kneippanlage im Freien und ein Fitnessraum mit modernen Technogym-Geräten. Vitalprogramm: Kopfmassage mit Arnika Tonikum, Vital -Salzwickel im Schwebebett mit Honig, Enzianwurzelextrakt u. Ringelblumen, Ganzkörper-Entspannungsmassage mit Johanniskraut-Massagemilch über Dampf erhitzte Kräuterstempel, alpines Fußbad mit Heublumen und eine Fußmassage mit Murmelöl, Sommertraumbad mit Seidenhandschuheinreibung und geheimnisvollen Aromen. Fitnessprogramm: Nordic-Walking-Bewegungskurs, Aquatraining in der Kleingruppe, intuitives Bogenschießen, Golf mit unserem Pro auf der hauseigenen Driving-Range. Preis pro Person 769,- Buchen unter: Gesundheitszentrum Schlossberghof Marzoll, Tel.: 08651/ 70050, Spa und Familien Resort RupertusTherme Bad Reichenhall AlpenSole Badekur 3Ü/F Genießen Sie die wohltuende Wirkung warmer Bad Reichenhaller AlpenSole auf der Haut und spüren Sie die Kraft des Urmeeres. 3 Übernachtungen mit Frühstück inkl. Kurtaxe, 2 Tagesaufenthalte in der einzigartigen AlpenSole- Thermen- und SaunaLandschaft einschließlich Familienbad in der RupertusTherme, 2x Handtuch- und Bademantelservice, 1 Thermentasche zum Mitnehmen, 1 Reisepreissicherungsschein. Preis pro Person ab 168,-, Infos unter: Spa und Familien Resort RupertusTherme Bad Reichenhall, Tel.: 08651/ Hotel-Gasthof Mauthäusl 3 Übernachtungen mit Frühstück und Abendessen 3 Gang-Menü, 1 x basisches Solebad mit anschließender Salz- Honig Rückenmassage, 1 x Eintritt in die RupertusTherme Bad Reichenhall, Pro Person ab 210,-. Hotel-Gasthof Mauthäusl; Schneizlreuth Tel.: 08665/9860-0, 4

5 Salzige Veranstaltungen vom Samstag, Singen, Tanzen, Spielen im königlichen Kurgarten Bad Reichenhall Jugendliche Volksmusik- und Gesangsgruppen aus dem Landkreis Berchtesgadener Land und dem Chiemgau laden zu einem musikalischen Spaziergang durch den Bad Reichenhaller Kurgarten ein. Ernst Schusser und Eva Bruckner vom Bezirk Oberbayern werden gegen Uhr am Tanzplatz gemeinsam mit den Besuchern lustige Lieder singen, die sich auch für Bewegungsspiele eignen. Bei schlechter Witterung findet die Veranstaltung in der Konzertrotunde statt. Organisation und Leitung: Aufgspuit und gsunga e.v., Volksmusikpfleger Hans Auer Uhrzeit und Ort: 14:00 17:00 Uhr im Kurgarten Bad Reichenhall Stadtführung Salzige Festwochen Führung zur Eröffnung der Salzigen Festwochen in Bad Reichenhall Führungskarten gibt es am Treffpunkt vor Beginn der Führung. Die Führung findet bei jedem Wetter statt. Teilnahmegebühr pro Person: mit Gastkarte 4,-- / ohne Gastkarte 5,--. Treffpunkt: Kurgastzentrum 14:00 Uhr bis ca. 16:00 Uhr. Mittwoch, Einmalige Teilnahme 18,-, mit Gastkarte 17,-. Info und Anmeldung: Rehaklinik Prinzregent Luitpold, Tel.: 08651/ Treffpunkt: 9:00 Uhr Quellenbau Alte Saline Josef Mack GmbH & Co. KG - Weltälteste Latschenöl-Brennerei Kostenlose Einladung zu einer Besichtigung der Latschenölbrennerei in St. Ulrich a. Pillersee/Tirol, inkl. Transfer, sachkundiger Führung durch die Brennerei mit anschl. Videovorführung über die Rohstoffgewinnung und Herstellung der kostbaren Naturpräparate. Gratisproben. Busabfahrt in Bad Reichenhall am Königlichen Kurhaus 13:00 Uhr, Besichtigung 14:00 Uhr, eventuell Spaziergang am Pillersee 15:00 Uhr, Rückfahrt nach Bad Reichenhall 17:00 Uhr Infos und Anmeldung: Mack-Fachgeschäft, Ludwigstr. 36, Tel.: 08651/ (begrenzte Teilnehmerzahl) Abendführungen durch die Alte Saline und die Stadt Bad Reichenhall 4000 Jahre Salzgeschichte und eine der ältesten Großsalinen der Welt! Die Alte Saline Bad Reichenhall zeugt von einer 4000 Jahre alten Salzgeschichte und repräsentiert wie kein anderes Wahrzeichen Geschichte und Prestige der Stadt. Begeben Sie sich auf die Spuren der Geschichte und Gewinnung des Salzes. Erleben Sie die faszinierende Welt von Fortschritt und Technik eines der bedeutendsten Industriedenkmäler Bayerns. Spüren Sie auf spannenden Abendführungen der Vergangenheit der Stadt nach und lassen Sie deren Historie erlebbar werden. Uhrzeit und Ort: 19:30 Uhr in der Alten Saline Dauer: rund 2 h Teilnahmegebühr: 9,90 Euro Erwachsenen; 6,50 Euro pro Kind (4-16 Jahre) Anmeldung erwünscht: Alte Saline Tel.: 08651/ Stadtführung Salz und Sole - eine Erfolgsgeschichte aus den Alpen Die Führung im Rahmen der "Salzigen Festwochen" beschäftigt sich eingehend mit dem Thema Sole und Salz. Die noch heute angewendeten Methoden wurden in den Anfängen des Kurbades um 1850 entwickelt und von damals bedeutenden Medizinern erforscht. Bei einem Rundgang durch den Königlichen Kurgarten und dem Kurviertel lernen Sie vor Ort unsere Erfolgsgeschichte kennen. Führungskarten gibt es am Treffpunkt vor Beginn der Führung. Die Führung findet bei jedem Wetter statt. Teilnahmegebühr pro Person: mit Gastkarte 4,-- / ohne Gastkarte 5,--. Treffpunkt: Kurgastzentrum 14:00 Uhr bis ca. 16:00 Uhr. 5

6 Donnerstag, Freitag, Führung durch das Gradierhaus Führung entlang des 160 m langen Gradierhauses, über 80 Stufen hinauf in das Innere des Gebäudes. Begrenzte Teilnehmerzahl max. 12 Personen. Anmeldung in der Tourist-Info Wandelhalle Tel.: 08651/ Treffpunkt: 14:00 Uhr Gradierhaus Kneippen in Alpensole Ottilie Schier, Kneipp-Bademeisterin und Bewegungstherapeutin gibt eine Einführung in das richtige Kneippen und informiert über den gesundheitlichen Nutzen, der daraus gezogen wird. Treffpunkt: 15:00 Uhr AlpenSole-Kneipp-Anlage im Königlichen Kurgarten hinter dem Gradierhaus Stadtfest - vom Einmalige Teilnahme 18,-, mit Gastkarte 17,-. Info und Anmeldung: Rehaklinik Prinzregent Luitpold, Tel.: 08651/ Treffpunkt: 9:00 Uhr Quellenbau Alte Saline Mittwoch, Einmalige Teilnahme 18,-, mit Gastkarte 17,-. Info und Anmeldung: Rehaklinik Prinzregent Luitpold, Tel.: 08651/ Treffpunkt: 9:00 Uhr Quellenbau Alte Saline Josef Mack GmbH & Co. KG - Weltälteste Latschenöl-Brennerei Kostenlose Einladung zu einer Besichtigung der Latschenölbrennerei in St. Ulrich a. Pillersee/Tirol, inkl. Transfer, sachkundiger Führung durch die Brennerei mit anschl. Videovorführung über die Rohstoffgewinnung und Herstellung der kostbaren Naturpräparate. Gratisproben. Busabfahrt in Bad Reichenhall am Königlichen Kurhaus 13:00 Uhr, Besichtigung 14:00 Uhr, eventuell Spaziergang am Pillersee 15:00 Uhr, Rückfahrt nach Bad Reichenhall 17:00 Uhr Infos und Anmeldung: Mack-Fachgeschäft, Ludwigstr. 36, Tel.: 08651/ (begrenzte Teilnehmerzahl) Stadtführung- Bad Reichenhaller Salz = Lebens-, Kur- und Gesundheitsmittel Ein informativer Streifzug durch die (Bad) Reichenhaller Salz- und Kurgeschichte, mit einem Überblick über die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten der Sole und des Salzes. Der Weg führt Sie vom Kurgastzentrum zum königlichen Kurgarten mit seinem Gradierhaus und seiner Trink- und Wandelhalle, sowie zur Alten Saline (ohne Museum-Besuch). Führungskarten erhalten Sie am Treffpunkt, vor Beginn der Führung, bei der Stadtführerin. Die Führung findet bei jedem Wetter statt. Teilnahmegebühr pro Person: mit Gastkarte 4,-- / ohne Gastkarte 5,--. Treffpunkt: Kurgastzentrum 14:00 Uhr bis ca. 16:00 Uhr. Donnerstag, Kneippen in Alpensole Ottilie Schier, Kneipp-Bademeisterin und Bewegungstherapeutin, gibt eine Einführung in das richtige Kneippen und informiert über den gesundheitlichen Nutzen, der daraus gezogen wird. Treffpunkt: 15:00 Uhr Alpensole Kneipp-Anlage im Königlichen Kurgarten hinter dem Gradierhaus Freitag, Einmalige Teilnahme 18,-, mit Gastkarte 17,-. Info und Anmeldung: Rehaklinik Prinzregent Luitpold, Tel.: 08651/ Treffpunkt: 9:00 Uhr Quellenbau Alte Saline 6

7 Samstag, Stadtführung - Die Glanzzeit des Kurortes - Bad Reichenhall im 19. Jahrhundert. Wir machen eine Zeitreise ins ausgehende 19. Jahrhundert, die Zeit der mondänen Kurorte. Die Spuren dieser Zeit sind bis heute rund um den Königlichen Kurgarten sichtbar. Erfahren Sie mehr über die Gründung des Badebetriebes, die damaligen Gäste, Kur- und Heilmittel im Wandel der Zeit, sowie die spezielle Bäder-Architektur. Auch über bekannte Persönlichkeiten und Künstler, die in Bad Reichenhall weilten, gilt es zu berichten. Führungskarten gibt es am Treffpunkt vor Beginn der Führung. Die Führung findet bei jedem Wetter statt. Teilnahmegebühr pro Person: mit Gastkarte 4,- / ohne Gastkarte 5,-. Treffpunkt: Kurgastzentrum 14:00 Uhr bis ca. 16:00 Uhr. Der Thumsee brennt 10 Jahre Open Air - Beginn ab 20:00 Uhr Madlbauerwiese am Thumsee Ausweichtermin UND JETZT: VIEL VERGNÜGEN BEIM AUSPROBIEREN ERLEBEN VERWEILEN! 7