Ihr Kühltisch von Stahl: Optimal angepasst, kühlt nach Wunsch.

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1 Ihr Kühltisch von Stahl: Optimal angepasst, kühlt nach Wunsch.

2 Freiheit bei der Planung, Flexibilität im Betrieb. Ein Kühltisch nach Ihren Wünschen, in bester Ausführungs- und Material-Qualität, komplett in Deutschland gefertigt, zu einem vernünftigen Preis das finden Sie bei den Profis der STAHL Großküchen-Manufaktur. Mit unserer jahrezehntelangen Erfahrung und Spezialisierung auf die professionellen Anwendungen beim Kühlen und Tiefkühlen finden wir für Sie gerne die beste Lösung. Platz hat man nie genug. Deshalb bieten wir Ihnen so gut wie alle Freiheiten. Die Raumsituation ist in der Küche und im Gastronomiebereich oft nicht optimal und der zur Verfügung stehende Platz sollte möglichst perfekt genutzt werden. Deshalb bieten wir Ihnen die Möglichkeit individueller Maße für Ihren optimal angepassten Kühltisch in Höhe, Breite und Tiefe. Bei der STAHL Großküchen- Manufaktur müssen Sie sich nicht mit Lösungen von der Stange und Standardmaßen zufrieden geben: Ganz besonders bei der Höhe sind wir dank der individuellen Fertigung Ihres Kühltisches maximal flexibel. Ideal zum Beispiel für Getränkekühltische, in denen unterschiedliche Flaschenhöhen untergebracht werden können. Tür oder Schubkasten? Rechts oder links? Machen Sie doch, was Sie wollen! Mit der durchdachten Konstruktion Ihres Kühltisches aus der STAHL Großküchen-Manufaktur bleiben Sie auch nach dem Aufbau noch voll flexibel: Türen und Auszüge können schnell gegeneinander ausgetauscht werden, Anschläge ganz einfach von links auf rechts und auch wieder zurück geändert werden. So passt sich Ihr Kühltisch auch Jahre nach dem Kauf noch optimal an Ihre Bedürfnisse an.

3 Im täglichen Arbeitsablauf einer à-la-carte-frischküche sind die Kühltische aus der STAHL Großküchen-Manufaktur eine unverzichtbare Investition. Sie tragen erheblich zur artgerechten Lagerung hochwertiger Speisenkomponenten bei und sind auch deshalb nicht vergleichbar mit gewöhnlichen Standard-Kühlmöbeln aus industrieller Fertigung. Wolfgang Eibach, Fachplaner, eibach Küchen GmbH Kühltische aus der STAHL Großküchen-Manufaktur integrieren sich aufgrund hoher Flexibilität in Höhe, Tiefe und Breite perfekt in die Gesamtanlage. Alle GN-Maße sind plan- und realisierbar von 6 x 2/4 GN quer bis 2/1 GN. Auch die Ausführung des Unterbaus in Bäckereinorm 600 x 400 ist jederzeit möglich.

4 Aus einer hand und Made in Germany. Von der Beratung und Planung bis zur kompletten Fertigung: Auf das Fachwissen der Profis aus der STAHL Großküchen-Manufaktur können Sie sich verlassen. Wir planen und fertigen für Sie ausschließlich an unserem Heimatstandort in Markt Einersheim bei Würzburg. Vom FCKW-freien Schäumen der Isolierungen über die hochwertige Fertigung aus 100 % Chrom-Nickel-Stahl (CNS) bis zum technischen Test vor der Auslieferung bieten wir Ihnen beste Qualität, Handwerk und Know-how direkt aus Deutschland. Viele weitere Informationen zum Unternehmen und unserem Qualitätsanspruch finden Sie unter REFERENZEN Möbelhaus Finke, Hamm Audi Lounge, Ingolstadt SAP, Walldorf Merck, Darmstadt Hotel Kempinski, Frankfurt Hotel Excelsior, München Villa, Hochberg Indoor-playland, Ingolstadt Tannenmühle, Grafenhausen GSI, Darmstadt u. v. m. Design, technik und Funktion in Bestform. Im Kochblock schlägt das Herz der Küche! Die ideale Lösung für kurze und effiziente Wege in der Profiküche: Unsere Kühltische fügen sich harmonisch in das ansprechende Gesamtbild eines Kochblocks aus der STAHL Großküchen-Manufaktur ein. Unsere hohe Flexibilität bei der individuellen Ausstattung lässt dabei keine Wünsche offen: Zentralkälte Steckerfertig Normaler Temperaturbereich oder Tiefkühlung Mit Türen oder Kühlzügen Innenbeleuchtung

5 Kühl & Frisch. Im Free-Flow Thekenbereich ist die Präsentation von Kühl & Frisch eine der wichtigsten Komponenten. Kühlvitrinen und Kühlwannen aus der STAHL Großküchen-Manufaktur gewährleisten die hygienisch einwandfreie Lagerung Ihrer Produkte. Dank der schattenfreien Beleuchtung werden Ihre Speisen und Getränke perfekt ins rechte Licht gerückt appetitlich und frisch anzusehen für Ihre Gäste. Auch im Front- und Showcooking-Bereich (Wok-Tepanyaki-Aktion) ermöglichen unsere Unterbaukühltische kurze Wege und schnellen, einfachen Zugriff für den Koch auf die gekühlten Zutaten. Unsere Unterbaukühltische sind speziell für Theken auch in Sonderhöhen erhältlich. Sie haben hohe Anforderungen. Wir bieten Ihnen die passende Lösung. Qualität an erster Stelle: Kühlung serienmäßig mit 70 kg Schwerlast-Auszugsschienen Innenraum in Kanthygiene mit fugenloser Bodenwanne oder H2 erhältlich (bei Tiefkühlung H2 serienmäßig) Wir verwenden ausschließlich hochwertigen Edelstahl (Material-Nr ) kein Schwarzblech! Kühlungen sind serienmäßig im Temperaturbereich von +2 C bis +10 C (im Fischbereich bis -2 C) nutzbar Tiefkühlungen können serienmäßig bis -18 C genutzt werden Für einfache Reinigung und beste Hygiene sind die Züge und Türen der Kühltische komplett mit umlaufenden Magnetrahmendichtungen versehen, die leicht und ohne Werkzeug herausnehmbar und austauschbar sind Verdampfer auf Wunsch auch in CNS-Ausführung erhältlich Auszüge als Überauszug (steht über die Tischplatte hinaus) Vielfalt für Ihre Aufgaben: Optimale Raumnutzung durch das clevere Baukastensystem der STAHL Großküchen-Manufaktur mit einer Vielzahl von Kombinationsmöglichkeiten für Türen und Schubkästen Türen und Schubladen sind nachträglich und gegeneinander austauschbar Bei zentral gekühlten Kühltischen sind verschiedene Kältemittelausführungen umsetzbar Installations- und Maschinenfächer sind in den Maßen variabel Die einzelnen Fächer können unterschiedlich temperiert werden Kühlung auch als Faßkühlungsvariante in individuellen Größen möglich In Gastronorm- und Bäckernorm-Mass erhältlich (auf Wunsch auch in Sondergrößen) Saladetten-Deckel in verschiedenen Ausführungen erhältlich Farbige Pulverbeschichtung in jeder RAL-Farbe möglich

6 Unser wichtigster Maßstab sind Ihre Wünsche. Seit mehr als 50 Jahren entwerfen und produzieren die Spezialisten von Stahl hochwertige Großküchen, Kantinen und Herdanlagen, Theken, Vitrinen und Kühlmöbel maßgefertigt nach Ihren Ansprüchen und Anforderungen. So gut wie jedes Stück, das unser Haus verlässt, ist ein individuelles Einzelstück. Dabei stehen wir für zuverlässige und absolut pünktliche Lieferung. Als Projektierungsfirma mit angeschlossener Manufaktur lassen wir auf rund qm Produktionsfläche aus Ihren Ideen Wirklichkeit werden. Unterstützt durch einen modernen und sehr flexiblen Maschinenpark stehen unsere über 70 Fachkräfte mit Ihrem handwerklichen Geschick und Ihrer Kompetenz für ein erstklassiges Endprodukt. Unser ganzheitlicher Qualitätsanspruch zeigt sich auch in der Zertifiziertung nach DIN EN ISO Unser Fachhandelspartner berät Sie gerne: Kochen Küche theke SG Stahl Grossküchen GmbH Possenheimer Str Markt Einersheim GERMANY Tel +49 (0) Fax +49 (0)