Die ganze Welt des Tees

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1 Die ganze Welt des Tees Spitzenqualität für Genuss, Gesundheit und Umwelt Salus bietet Spezialitäten für jeden Geschmack und jede Gelegenheit: Kräuter-, Früchte- und Gewürztees, feine Grüne, erlesene Schwarze, aromatische Rooibostees aus Südafrika sowie ein umfangreiches Sortiment hochwertiger Arzneitees. In vielen Ländern der Erde ist Natur Süd-Chiles wird ein Aromen ist jeder Filterbeutel Tee nicht nur Getränk, son- Großteil der für die Teeher- in Zellglas eingesiegelt, dern Weltanschauung fest stellung benötigten Pflanzen welches aus Holz besteht und in die Kultur eingebunden. angebaut. Regelmäßig finden dem Kompost zugeführt wer- Die japanische Tee-Zeremonie wissenschaftliche Kontrollen den kann. etwa ist bis ins kleinste Detail ausgefeilt. Oder der Fünf- als Basis für die Züchtung besonders wirkstoffreicher Sor- Das Papier der Filterbeutel wird ohne Chlorbleiche her- Uhr-Tee der Engländer: Das ten satt. Ein weiteres Ziel ist gestellt und besteht größten- beliebte Ritual ist seit Jahr- die Verbesserung effektiver teils aus naturbelassenen Ba- hunderten britische Tradi- natürlicher Methoden der nanenfasern, die Beutelfäden tion. Ob Teil der Kultur oder Unkraut- und Schädlingsbe- aus ungebleichter Baum- schlichter Genuss klar ist: kämpfung sowie der Dün- wolle. Teetrinken ist verbunden mit gung. Wärme, angenehmen Düften und einem wohligen Gefühl. Entspannen, träumen, den Geist schärfen und die Seele baumeln lassen Tee verführt unsere Sinne. Das Äußere einer Pflanze ist nur die Hälfte ihrer Wirklichkeit Johann Wolfgang von Goethe 90 Jahre Tee-Erfahrung und ein einzigartiges Sortiment Auf den folgenden Seiten lernen Sie unser umfangreiches Tee-Angebot kennen: von zahlreichen würzigen Kräuter- und aromatisierten Vollkommener Teegenuss er- Früchtetees über Rooibos in Nur ausgewählte und fordert viel Sorgfalt vom Unsere Produkte belassen verschiedensten Geschmacks- sorgfältig kontrollierte Anbau bis zur Zubereitung. wir so natürlich wie möglich. richtungen bis hin zu erlese- Zutaten kommen zur Salus ist einer der wenigen Schon bei der Aufbereitung nen Grün- und Schwarz-Tees. Verarbeitung Tee-Hersteller, bei denen der und Mischung der einzelnen gesamte Produktionsprozess Bestandteile werden beson- in einer Hand liegt vom ders schonende Verfahren Rohstoff bis hin zur fertigen eingesetzt. Teepackung. In die praktischen Filterbeutel gelangen nur echte Fein- Salus erfüllt höchste Quali- schnitte. täts- und Umweltkriterien: Auf eigenen kontrolliert Für die Aromatisierung verwenden wir ausschließlich na- ökologisch bewirtschafteten türliche Aromen. Ein Fest für die Sinne: Tee tut gut, Farmen in der unbelasteten Zum Schutz der natürlichen schmeckt gut ist bekömmlich, duftet und schärft die Sinne salus 25

2 Teespezialitäten Siehe Preisliste Seite 20 WEITERE Salus Basen-Aktiv-Tee Kräutertee, ohne Aromazusatz Feiner Kräutertee zum Ausgleich des Säure-Basen-Gleichgewichts. Salus Abendstimmung Kräutertee aromatisiert * Eine Tasse Abendstimmung Kräutertee hilft beim Abschalten und Entspannen nach getaner Arbeit. Salus Gutmorgen Kräutertee aromatisiert * Erleichtert das Aufstehen und bringt gute Laune in den neuen Tag: der fruchtig-herbe Muntermacher! Salus Fermate Kräuter-Gewürztee-Mischung, aromatisiert * Wohlschmeckende, würzige Mischung mit anregenden Guarana- und Cola- Samen. Salus Japanischer Tempelbaum Kräutertee-Mischung, aromatisiert * Eine besondere Mischung für neugierige Genießer: ausgewogene Kräuter- Zusammenstellung mit japanischen Ginkgoblättern und fruchtig exotischem Geschmack. Salus Karkade Früchtetee, aromatisiert * Karkade der rubinrote Früchtetee aus 1001 Nacht schmeckt kalt wie heiß nach edlen Gewürzen des Orients. à 8 g Salus Gewürz-, Kräuterund Früchtetees Ein Feuerwerk an Aroma und Geschmack Salus Gewürz-, Kräuter- und Früchtetees bieten eine große Vielfalt an köstlichen Geschmacksvariationen: von fruchtig-blumig bis hin zu tropisch-spritzig. Die Besonderheiten: Neben Früchten, Kräutern oder Gewürzen verleihen natürliche Aromen vielen Tees Wohlgeschmack und intensivere Geschmackserlebnisse. So enstehen neue, unverwechselbare Tee-Kompositionen. Natürliche Aromen: Im Gegensatz zu naturidentischen oder künstlichen Aromen werden diese nicht durch chemische Synthese, sondern aus natürlichen Rohstoffen gewonnen. Sie sind zarter im Geschmack, aufwändiger in der Herstellung und so deutlich teurer als naturidentische Aromen. Tipp: Steigern Sie die Aromavielfalt Ihres Tees, indem Sie ihn etwas abkühlen lassen und Honig oder Zitronensaft zugeben. Viele Mischungen eignen sich auch hervorragend als Eistees für heiße Tage. Salus Paradies Vitamin C-Früchtetee, aromatisiert *, mit natürlichem Vitamin C Seit Jahren der Beliebteste: Bereits drei Tassen Paradies Früchtetee täglich verhelfen zum optimalen Vitamin C-Bedarf. Salus Ingwer Kräuter-Gewürztee-Mischung, ohne Aromazusatz Diese besondere Mischung schmeckt würzig, ist leicht scharf und wärmt von innen!, 40 FB Salus Früh- und Abend- Kräutertee ohne Aromazusatz Schmeckt und tut gut: ein aromareicher Kräutertee für die ganze Familie., 40 FB, Salus Anis-Fenchel- Kümmeltee ohne Aromazusatz Beliebt bei Alt und Jung: Der Tee aus Anis, Kümmel und Fenchel schmeckt und steigert das Wohlbefinden., 40 FB Salus Karoo Honigbuschtee Kräutertee, ohne Aromazusatz Diese milde, wohlschmeckende Teespezialität aus Südafrika hat eine einzigartige, zart süß-würzige Geschmacks- und Duftnote. Ideal für Kinder! Salus Kinder-Früchtetee aromatisiert * Ob heiß oder kalt, Salus Kindertee schmeckt das ganze Jahr fruchtig und frisch. Salus Landapfel Früchtetee, aromatisiert * Diese erfrischende, leicht säuerliche, rote Früchteteemischung erinnert an eine Variation reifer, fruchtiger und aromareicher Äpfel. Salus Minzet, Minzen-Kräutertee, ohne Aromazusatz Eine Mischung ausgewählter Minzen: erfrischend und besonders aromatisch. Salus Multi-Vitamin Früchtetee, aromatisiert *, mit natürlichem Vitamin C Der Früchtetee für die kalte und nasse Jahreszeit: Drei Tassen täglich decken den Tagesbedarf an zehn wichtigen Vitaminen. Salus Nirwana Exotic Gewürztee, aromatisiert * Eine klassisch indische Mischung aus Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und schwarzem Pfeffer schmeckt besonders gut mit Honig und Milch. Salus Omas Lieblingstee Kräutertee, ohne Aromazusatz 14 verschiedene Kräuter, harmonisch abgestimmt. Omas Lieblingstee schmeckt und ist wohltuend. Salus Tibet Kräuter-Gewürztee, ohne Aromazusatz Dieser Tee ist eine besonders bekömmliche, zimtig-würzige Mischung mit einem speziellen fernöstlichem Flair. Salus Wildkirsch Früchtetee, aromatisiert *, mit natürlichem Vitamin C Wildkirsche Früchtetee hat das Aroma von prallen, dunklen Kirschen im Sommer sein Geschmack erinnert an frisch gepflückte Früchte direkt vom Baum. Salus Winter-C Vitamin C Früchtetee, aromatisiert *, mit natürlichem Vitamin C Ein wunderbar wärmendes Getränk mit zimtig-fruchtigem Aroma für die kalte Jahreszeit. Tipp: Zwei Tassen Tee decken den Tagesbedarf an Vitamin C! Salus Yucatan Kräuter-Gewürztee, ohne Aromazusatz Eine würzig aromatische Mischung mit Kakaoschalen, Zimt, Vanille, Kardamom, Ingwer und Pfeffer für den besonderen Hauch Exotik. Salus Zimtsternchen Gewürztee, ohne Aromazusatz - Saisontee Gelungene, leicht scharfe Rezeptur mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Anis, Ingwer, Kakaoschalen, Kardamom, Pfeffer und Nelken. Orangenschalen und Rooibos schenken zudem eine milde fruchtige Note. Für die schnelle Tasse zwischendurch oder im Büro: Filterbeutel sind wenn sie aus sorgfältiger Herstellung kommen ideal für den schnellen und unkomplizierten Gebrauch. Salus legt auf die Verarbeitung der Filterbeutel ebenso viel Wert wie auf die Teeherstellung selbst. In den Beuteln befinden sich keine Blattreste, sondern ausschließlich echte Feinschnitte, die derart zerkleinert sind, dass das Wasser den Beutelinhalt stets gut umspülen kann. Wirkstoffe und Aromen entfalten sich somit optimal es entsteht der volle Teegeschmack. 26 * mit natürlichen Aromen salus 27

3 Salus Frauentees Wertvolle Kräutermischungen für die verschiedenen Lebensphasen Für diese Frauentee-Serie von Salus wurden traditionell bewährte Kräuter sorgfältig ausgewählt und fein aufeinander abgestimmt. Sie haben einen stabilisierenden und harmonisierenden Einfluss auf den weiblichen Organismus. Die Besonderheiten Teespezialitäten Siehe Preisliste Seite Neben den seit Generationen typischen Frauenkräutern aus der Volksmedizin wie Frauenmantel, Himbeerblätter, Hirtentäschel, Melisse, Schachtelhalm oder Schafgarbe ergänzen ausgewählte Pflanzen wie Grüner Hafer, Brennnessel, Lavendelblüten, Ingwer, Rosmarin, Rotkleeblüten, Zitronenverbene oder auch Anis, Fenchel und Kümmel diese wertvollen Mischungen. Selbstverständlich werden nur Kräuter aus kontrolliert ökologischem Anbau verwendet. Genießen Sie die Salus Frauentees tagsüber oder abends. Sie schmecken nicht nur sehr aromatisch, sondern tragen auch zur Entspannung bei und steigern sichtlich Ihr Wohlempfinden. SALUS FRAUEN Salus Babytee ohne Aromazusatz Eine milde Kräutertee-Mischung von höchster Qualität, die für Babys ab der zweiten Lebenswoche sehr geeignet ist. Traditionell bewährte Heilkräuter wie Fenchel, Anis, Kümmel, Melisse und Lindenblüten machen diese Mischung ganz besonders bekömmlich. Salus Fastentee ohne Aromazusatz Der erfrischende und gleichzeitig vollmundige Salus Fastentee hilft, den Flüssigkeitsbedarf bei Diäten zu decken. Wertvolle Kräuter sorgen für Wohlbefinden und Vitalität. Schmeckt sehr erfrischend nach Minze und unterstützt Körper und Geist bei Fasten-Kuren. Salus Frauentee mit ätherischem Zitronenöl Die Kräuter dieser wohlschmeckenden und erfrischenden Mischung sind auf den weiblichen Organismus abgestimmt und harmonisieren ihn. Salus Schwangerschaftstee ohne Aromazusatz Die Schwangerschaft, Zeit großer körperlicher und seelischer Veränderungen, geht oftmals mit unangenehmen Begleiterscheinungen einher vor allem mit Unwohlsein und Übelkeit. Dieser Tee wirkt dem entgegen und schmeckt erfrischend. Salus Stilltee ohne Aromazusatz Salus Stilltee enthält Kräuter und Gewürze wie Anis, Kümmel, Melisse und Fenchel, die die Milchbildung anregen damit es Mutter und Kind gutgeht. Salus Wechseljahretee ohne Aromazusatz Wechseljahre eine Zeit, in der Körper und Seele in Aufruhr geraten. Ein Lebensabschnitt geht zu Ende und eine neue Phase beginnt. Typische Erscheinungen der Wechseljahre sind Müdigkeit, Hitzewallungen, innere Unruhe oder Kreislaufschwankungen. Der Salus Wechseljahretee ist ein sanft regulierender Wegbegleiter durch alle Phasen der Wechseljahre eine echte Wohltat. Salus Mondphasentees Gut für Körper und Geist Obwohl die Auswirkungen des Mondes bislang nicht wissenschaftlich belegbar sind, orientieren sich heute immer mehr Menschen am Stand des Erdtrabanten. Damit greifen sie auf, was früher selbstverständlich war: Jeder Mondphase werden bestimmte Eigenschaften zugeschrieben. Die Salus Mondphasentees sind darauf abgestimmt. Salus Aromatische Früchtetees Durstlöscher für Alt und Jung Salus Früchtetees schmecken im Winter heiß ebenso gut wie im Sommer als Eistee. Für alle köstlichen Mischungen gilt: Es werden ungeschwefelte Früchte und natürliche Aromen verwendet. Extra mild und vollfruchtig im Geschmack. SALUS FRÜCHTE Salus Früchtetee Blutorange aromatisiert * Erfrischend, mit intensivem Orangengeschmack! Salus Früchtetee Erdbeer-Vanille aromatisiert * Milder Früchtetee, begeistert mit zarter Vanille-Note. Salus Fitnesstee ohne Aromazusatz Fruchtiger Durstlöscher mit erfrischendem Lemongras. Salus Früchtetee ohne Aromazusatz Ein milder, fein säuerlicher Klassiker. Salus Früchtetee Himbeer-Sahne aromatisiert * Köstlich aromatischer Himbeergenuss verwöhnt an heißen und kalten Tagen. Salus Früchtetee Sandorn ohne Aromazusatz Milder Früchtetee mit dem natürlichen Vitamin C-Gehalt des Sandorns. Salus Früchtetee Schwarze Johannisbeere aromatisiert * Schwarze Johannisbeeren bezaubern mit zart herbem Genuss. Salus Früchtetee Waldbeere aromatisiert * Der zarte Geschmack reifer Waldbeeren begeistert. Salus Früchtetee Wildkirsche aromatisiert * Ein vollmundiger Teegenuss mit feinem Wildkirsch-Aroma. Salus Kinderfrüchtetee aromatisiert * Schmeckt den Kleinen heiß oder kalt ohne Zuckerzusatz. SALUS MONDPHASEN Salus Abnehmender Mond-Tee unterstützt die natürliche Entlastung des Organismus ohne Aromazusatz Mit dem abnehmenden Mond beginnt nach Überlieferungen für den Körper die Zeit des Loslassens. Ein Tee mit feiner Nanaminze. Salus Neumond-Tee für neuen Schwung und Elan ohne Aromazusatz Wer an Neumond fastet, kann vielen Beschwerden entgegenwirken, so die Tradition. Dabei ist es wichtig, möglichst viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Salus Vollmond-Tee für Ruhe und Entspannung aromatisiert * Zur Zeit des romantischen Vollmondes schlafen viele Menschen schlecht, fühlen sich angespannt. Der Salus Vollmond-Tee fördert in dieser Zeit die innere Ruhe und Gelassenheit. Salus Zunehmender Mond-Tee für Ausgeglichenheit und Wohlbefinden aromatisiert * Der aromatische Tee unterstützt in der Phase des zunehmenden Mondes der Phase des Aufbaus, des Kräftesammelns und des Wachstums. Eiskalte Tees für heiße Tage: Bereiten Sie ihren erfrischenden kalten Durstlöscher im Sommer mit doppelt soviel Früchtetee zu. Lassen Sie ihn circa fünf Minuten ziehen und geben dann Eiswürfel hinzu. Dadurch wird der Tee schockgekühlt. Wirkstoffe, Farbe und Aroma bleiben erhalten. 28 * Mit natürlichen Aromen salus 29

4 Teespezialitäten Siehe Preisliste Seite 21 PEZIALITÄTEN AUS ALLER WELT CHINA - NACH TRADITIONELLER CHINESISCHER PHILOSOPHIE Salus Yin und Yang Früchte-Kräutertee, aromatisiert * Köstlich blumig-fruchtige Komposition aus Kräutern, Früchten und Grünem Tee schenkt dem Körper Harmonie und Wohlbefinden. Ein Rezept der Balance, getreu der traditionellen chinesischen Philosophie des Yin und Yang. EUROPA AUS DER ÜBERLIEFERTEN KLOSTERHEILKUNDE Salus Kur-Tee Kräutertee, ohne Aromazusatz Dieser basenreiche Tee mit traditionellen Klosterkräutern unterstützt den Körper bei der natürlichen Entschlackung. Kräutertees aus aller Welt Teegenuss für Körper, Geist und Seele In vielen Kulturen ist die Zeremonie des Teetrinkens mehr als nur Genuss. So sind Teemischungen aus wertvollen Kräutern und Gewürzen auch mehr als nur Botschafter Ihres Herkunftslandes, ob Orient oder Okzident, alte oder neue Welt. Sie erzählen von überliefertem Wissen, von der Heilkunde fremder Völker aber auch von sinnlichen Freuden. Für diese Salus Kräutertee-Spezialitäten wurden typische und bewährte Zutaten aus verschiedenen Kulturkreisen ausgewählt und, abgestimmt auf unsere heutigen Ansprüche, verfeinert. Es entstand ein faszinierendes Sortiment mit beliebten Zutaten aus China, Indien, Südamerika, dem Orient und Europa. Ob Sie sich für Liebeszauber, Spirit oder Energie-Tee entscheiden, jede dieser Spezialitäten bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich entführen Salus Energie-Tee Kräutertee, ohne Aromazusatz Getreu der Tradition heilkundiger Nonnen und Mönche wurde diese würzige Mischung zusammengestellt. Sie verspricht Kraft und Vitalität. Mit zarter Rosmarinnote. Salus Ruhige Stunde Kräutertee, aromatisiert * Seele und Körper waren Mittelpunkt der überlieferten Klosterheilkunde. Eine zart fruchtige Kräutermischung herrlich entspannend und ausgleichend. INDIEN ERLESENE TEEMISCHUNGEN NACH AYURVEDA Salus Spirit Kräuter-Gewürztee, ohne Aromazusatz Ayurvedische Spezialität mit erfrischender Zitrusnote. Ginsengextrakt und Ginkgoblätter beeinflussen die Aktivität des Geistes und der Sinnesorgane. Wachheit, Klarheit und Kreativität sorgen für inneres Gleichgewicht. Salus Chai Gewürztee, ohne Aromazusatz Ein Fest für die Sinne verspricht diese zimtig-würzige Spezialität. Der intensive Duft und Geschmack der bekömmlichen und kräftigenden Gewürze ist eine Wohltat für Geist und Körper. Hier spiegelt sich die Seele Indiens wieder. Salus Tulsi Kräuter-Gewürztee, aromatisiert * Tulsi bedeuted die Unvergleichliche. Diese Basilikumart, eine der wichtigsten spirituellen Pflanzen Indiens, soll Herz und Geist öffnen und die Energie der Liebe spenden.der harmonisch fruchtige Tee mit belebender Gewürznote erfrischt mit feinen Zitrusölen. ORIENT SINNLICH ENTSPANNENDER TEEGENUSS Salus Liebeszauber Kräuter-Gewürztee, aromatisiert * Für Salus Liebeszauber, mit süßen Rosenblüten, wurden köstliche Früchte und Gewürze gewählt, die mit ihrer besonderen Geschmacksnote und Duftvielfalt verzaubern. SÜDAMERIKA PEZIALITÄT MIT LAPACHO Salus Abwehr-Fit Kräutertee, aromatisiert * Kräutertee mit Lapacho und natürlichem Vitamin C, fruchtig, etwas herb im Geschmack. Lapachotee, auch Schatz der Inka genannt, aktiviert die körpereigenen Abwehrkräfte. Für Salus Abwehr-Fit wird ausschließlich Lapacho- Rinde aus kontrollierter Wildsammlung verwendet. WINTER-SPEZIALITÄTEN, SAISON Salus St. Lucia ohne Aromazusatz - Saisontee Köstlicher Kräuter-Früchtetee mit Apfel-Zimt-Geschmack. Salus Väterchen Frost ohne Aromazusatz - Saisontee Ein Kräuter-Früchtetee mit Waldbeeren-Geschmack und feiner Zimtnote. Ein ökologischer Musterbetrieb Mehr als 10 Jahre Kräuteranbau in Chile Seit mehr als 10 Jahren betreibt Salus ökologischen Kräuteranbau auf den ca. 600 Hektar großen Flächen der Salus-Farmen bei Villarica in Süd-Chile. Bio-Kulturen für beliebte Salus-Tee-Spezialitäten Heute werden in Chile über 100 verschiedene Kräuter, wie z. B. Lavendel, Rosmarin, Echinacea, Arnika, Wermut, Thymian, Enzian oder Heidekraut nach den Prinzipien des ökologischen Landbaues kultiviert. Pioniergeist und Engagement Da industrielle Pflanzenschutz- und Düngemittel beim ökologischen Anbau von Heilpflanzen strikt verboten sind, musste so manches Lehrgeld bezahlt werden. dauer waren nötig, um zielgerichtete Fruchtfolgen mit gleichbleibend hohen Erträgen und gesunden Pflanzenbeständen zu entwickeln. Für organischen Dünger sorgen mittlerweile 160 Kühe; in einer riesigen Kompostanlage werden natürliche Humusbildner, nämlich Regenwürmer gezüchtet. Unsere Farmen gelten mittlerweile als vorbildliche Musterbetriebe. Ideale Umweltbedingungen Schadstofffreie Luft, Böden, die noch nie chemisch behandelt wurden sowie kristallklares Gletscherwasser schaffen zudem ideale Voraussetzungen für Zucht- und Versuchsgärten mit Projekten zur Erhöhung wirksamer Inhaltsstoffe. Arbeitsintensive Bio-Kulturen Heil- und Gewürzpflanzen sind arbeitsintensive Kulturen. So finden auf unseren Salus-Farmen etwa 100 Menschen, überwiegend indianischer Herkunft, einen gut bezahlten Arbeitsplatz, Verpflegung aber auch Unterkunft und profitieren von regelmäßigen Fortbildungen. Einige Bioanbau-Projekte vergeben wir an selbständige Kleinbauern. Hier engagieren wir uns mit umfangreichen Schulungen und garantieren ein gesichertes Einkommen. Vor allem unterstützt Salus Artenschutz und Rohstoffgewinnung im Einklang mit der Natur, um die Pflanzenvielfalt auch kommenden Generationen zu erhalten. Salus Verantwortung für Mensch und Natur in Hervorragende Qualität: Alle mit diesem Zeichen versehenen Produkte entsprechen der EU-Bio- Verordnung und dürfen als Bio-Ware gekennzeichnet werden. Viel Engagement und Aus- Gegenwart und Zukunft! 30 * Mit natürlichen Aromen salus 31

5 Teespezialitäten Siehe Preisliste Seite SALUS ROOIBOS Rooibostee fermentiert Salus Rooibostee Erdbeer-Sahne aromatisiert * Fruchtig-süß: Das natürliche Erdbeer-Sahne-Aroma bewirkt einen vollmundigen, sinnlichen Geschmack. Salus Rooibostee Gewürzzauber aromatisiert * Eine erlesene Mischung mit edlen, exotischen Gewürzen: zimtig-harmonisch für erholsame Stunden. Salus Rooibostee Ingwer-Zitrone ohne Aromazusatz Würzige, herrlich-erfrischende Mischung mit echter Ingwer-Wurzel. Leicht scharf und wärmt von innen! Salus Schwarze Tees Aus kontrolliert ökologischem Anbau Für Bio Classics Schwarze Tees wurden besonders aromatische und für die jeweilige Herkunft charakteristische Tees sorgfältig ausgewählt. Sie stammen aus umweltverträglich bewirtschafteten, naturnahen Teegärten. Salus Rooibostees Der Salus-Klassiker aus Südafrika Schon vor mehr als 40 Jahren importierte Salus erstmals Rooibos, auch Rotbuschtee genannt, nach Deutschland. Langjährige Erfahrungen und aufwändige Kontrollen garantieren die stets gleichbleibend hohe Salus-Qualität. Die Besonderheiten: Eine wissenschaftliche Studie der Oranje Freistaat-Uni beleuchtet den Rooibostee mit seinen mehr als 200 Einzelsubstanzen näher: Rooibos ist reich an essenziellen Mineralien wie Eisen, Fluor, Kupfer, ätherischen Ölen und Vitamin C. Im Gegensatz zu Grünem oder Schwarzem Tee enthält Rotbuschtee kein Koffein und nur sehr wenige Gerbstoffe man kann ihn also bedenkenlos in großen Mengen trinken. Rooibos ist deshalb auch ein ideales Getränk für Kinder! Es wird unterschieden zwischen fermentiertem Rooibos und nicht fermentiertem Grünen Rooibos. Ähnlich wie beim Grünen Tee wird beim Grünen Rooibos der natürliche Fermentationsprozess mit einem aufwändigen Spezialverfahren gestoppt. Wertvolle Flavonoide, besonders Quercetin, Aspalathin und Nothofagin bleiben dadurch wesentlich erhalten. Diese sekundären zellschützenden Pflanzenstoffe zählen zu den Bio-Antioxidantien und sind am Abbau freier Radikale beteiligt. Grüner Roiboos ist gesund, gut für die Abwehrkräfte und neu im Geschmack. Salus Rooibostee Kakao-Orange aromatisiert * Orangenöl, Orangen- und Kakaoschalen, Vanille und Zimt machen diese Mischung zu etwas ganz Besonderem. Salus Rooibostee Lemon ohne Aromazusatz Eine belebende Kräutermischung aus mildem Rooibos, Lemongras, Orangenschalen, Pfefferminze und Hibiskus. Salus Rooibostee Natur ohne Aromazusatz Goldroter, natürlich süßer Tee: Sein würziges Aroma und der lieblich-milde Geschmack machen ihn so beliebt. Salus Rooibostee Toffee-Caramel aromatisiert * Eine geschmacksintensive neue Mischung mit natürlichem Aroma: vollmundiger Teegenuss mit zart-sahniger Note. Salus Rooibostee Vanille-Sahne aromatisiert * Feine Mischung mit edlem Vanillepulver und natürlichem Vanille-Sahne-Aroma: ein Mix mit sinnlich-warmer Note. Salus Rooibostee Wildkirsche aromatisiert * Bezaubert mit dem herzhaft-fruchtigen Aroma vollreifer Wildkirschen schmeckt erfrischend. Grüner Rooibostee nicht fermentiert Salus Grüner Rooibostee Natur ohne Aromazusatz Zart-würzig aromatischer Teegenuss. Reich an zellschützenden Pflanzenstoffen. Salus Grüner Rooibostee Zitrobella aromatisiert* Mit köstlichen Zitrusaromen, spritzig und erfrischend. Reich an zellschützenden Pflanzenstoffen. 100g 40 FB Für alle Bio Classics Schwarze Tees gilt: Neben dem Umweltschutz werden auch verbesserte Lebensbedingungen der Bevölkerung in den Teeanbauländern angestrebt. Auf ökologisch bewirtschafteten Plantagen können wegen der entstehenden Mehrarbeit zusätzliche Arbeitsplätze geschaffen werden. Bei einer Arbeitslosenquote von beispielsweise 50 Prozent in der Region Darjeeling ist jeder zusätzliche Arbeitsplatz wichtig. Mindestlohn, einfache Unterkünfte, Gesundheitsversorgung, Schule und Kindergärten sind mittlerweile gesetzlich vorgeschrieben. Viele der ökologisch bewirtschafteten Teegärten bieten darüber hinaus noch zusätzliche oder bessere Einrichtungen sowie höhere Löhne. Gesundheitliche Schäden durch chemische Pflanzenschutzmittel sind ebenfalls nicht zu befürchten. Der Verzicht auf Pestizide und chemischen Dünger sowie die Umstellung von riesigen Monokulturen auf kleinere, naturnahe Teegärten sind Teil dieser schonenden Anbauweise. Das kühle Klima und schwer zugängliches Gelände bis zu einer Höhe von über 2000 Metern sind ideal für Spitzenqualitäten. Die Teepflanzen haben hier ein langsameres Wachstum. Durch die intensive Sonneneinstrahlung entwickeln die Teeblätter ein fein-blumiges und gehaltvolles Teearoma. Für 100 Gramm Tee müssen ca Blättchen von Hand gepflückt werden. Jeder Teegarten hat durch seine Lage, der Bodenbeschaffenheit und dem Pflanzentyp einen individuellen Charakter. WEITERE SALUS SCHWARZE Salus Bio Classics Schwarzer Tee lose Salus Assam FOP Der Assam FOP, Flowery Orange Pekoe, ist ein kräftig würzig und malziger Tee, der mit Sahne, Milch oder weißem Kandis seinen Geschmack besonders gut entfaltet. Salus Ceylon BOP Hochwertiger, herb-würziger Schwarztee vom Teegarten Koslanda, im Osten Sri Lankas auf ca m gelegen. Salus Earl Grey, mit natürlichem Bergamottöl Auf der Basis von ausgewählten Orange Pekoes und Flowery Orange Pekoes ist diese feine Mischung mit natürlichem Bergamottöl aromatisiert. Salus Ostfriesen Tee (klassische Mischung) Diese klassische Mischung trinkt man in Ostfriesland mit weißem Kandis und einem Schuss frischer Sahne. Typisch malzig süß und kräftig im Geschmack. Salus Schwarztees im Filterbeutel Assam Schwarzer Tee Kräftig-würzig im Geschmack. Schmeckt mit Milch oder Sahne. Salus Darjeeling Schwarzer Tee Diese erfrischend blumige Spezialität ist unser Klassiker. Salus Malawi Schwarzer Tee Ein besonders ausgewogener Tee aus traditionsreichen Teegärten im Süden Afrikas. Salus Darjeeling first flush Bio Classics Darjeeling kommt aus Höhen bis zu 1600 m. Der Geschmack ist frisch-aromatisch, duftig und leicht-blumig. Salus Ceylon Schwarzer Tee Ideal für jeden Tag: Dieser Tee aus Sri Lanka schmeckt kräftig würzig. 32 * Mit natürlichen Aromen salus 33

6 und Teespezialit äten Siehe Preisliste Seite WEITERE GRÜNE Grüner Tee Edel und fein-herb im Geschmack Nach wie vor zählt Grüner Tee zu den beliebtesten Tees. Ob aromatisiert, entkoffeiniert, klassisch oder als elegante Mischung für jeden Geschmack findet sich der richtige Grüne Tee. Wählen Sie Ihren Tee aus dem umfangreichen Salus- Schoenenberger-Sortiment. Der gesunde Grüne: Teetrinker schätzen Grünen Tee nicht nur wegen seines leicht-herben Geschmacks er ist auch gesund. Neben Koffein, Gerbstoffen und Vitamin C enthält er zahlreiche Spurenelemente. Die in den Gerbstoffen enthaltenen Polyphenole gelten als Fänger freier Radikale. Freie Radikale können auch gesunde Körperzellen angreifen. Grüner Tee aus kontrolliert ökologischem Anbau: Er stammt aus kleineren Teegärten, die sich weitgehend selbst erhalten. Neben dem Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel ist auch die Förderung von natürlichen Pflanzengemeinschaften ein Bestandteil gesunder, ökologischer Wirtschaftsweise. Der Grüne Tee aus Oothu, Südindien, beispielsweise kommt aus einem Garten, der Teil eines Projekts zum Schutz des Regenwaldes ist. Die Teebüsche wachsen hier unter idealen Bedingungen zwischen Schattenbäumen, gleichzeitig wurde auch Lebensraum für bedrohte Tierarten geschaffen. Schoenenberger CH UAN Sencha ohne Aromazusatz Der wohl bekannteste Grüne Tee. CH UAN Sencha schmeckt nach frischem Grün mit einem Hauch feiner, süßer Bitterkeit!,, 2 Salus Grüner Tee Vanille aromatisiert* Eine sinnliche Teemischung für ganz besondere Stunden: leicht herber Grüner Tee mit dem natürlichen Aroma der Vanille. Schoenenberger CH UAN Grüner Darjeeling ohne Aromazusatz In den Hochlagen von Darjeeling entstehen auch hervorragende Grüne Tees, die blumigfrisch, leicht herb schmecken. Salus China-Jasmin Grüner Tee aromatisiert* Der Grüne Tee China-Jasmin wird mit echten Jasminblüten aromatisiert. Er ergibt einen gold-gelben Aufguss. Die Zubereitung von Grünem Tee: Eine Philosophie für sich Damit sich die in den Teeblättern enthaltenen Bitterstoffe nicht vollständig lösen und einen allzu herben Geschmack verleihen, sollten Sie Grünen Tee nie mit siedendem Wasser aufgießen. Die optimale Wassertemperatur liegt bei ca Grad Celsius (kochendes Wasser etwa 5 Minuten abkühlen lassen). 1 3 Minuten sollte Grüner Tee ziehen. Mit zunehmender Zieh-Zeit lösen sich mehr Bitterstoffe, der Tee wird herb und kräftig. Je kürzer der Aufguss, desto anregender wirkt der Tee. Es ist ratsam, etwas zu experimentieren. Grundsätzlich gilt: Tee mit kalkarmem Wasser zubereitet, schmeckt deutlich besser. Entdecken Sie die Vielfalt der Geschmacksvariationen bei unterschiedlichen Temperaturen! Schoenenberger CH UAN Bancha Ein beliebter Tee, der u.a. wegen seines geringeren Koffein-Gehalts geschätzt wird. Der helle, gelb-grüne Aufguss schmeckt frisch bis leicht herb. Schoenenberger CH UAN Blütenzauber Blütenzauber besteht aus Grünem Tee, Osmanthusblüten (auch Duftblüten genannt), Sonnenblumen-, Rosen- und Ritterspornblüten. Unverkennbar ein duftig-blumiges Tee-Erlebnis der ganz besonderen Art! Schoenenberger CH UAN Chun Mee Chun Mee, von Tee-Kennern hoch geschätzt, wird mit Vorsicht und Sorgfalt hergestellt. Das elegante Blatt ist der Länge nach eingerollt und sieht aus wie eine Augenbraue (Chun Mee). Der Geschmack: leicht herb, erfrischend. Schoenenberger CH UAN Jasmin aromatisiert* Der gold-gelbe Aufguss wird mit echten Jasminblüten aromatisiert. Schoenenberger CH UAN Gunpowder Dieser chinesische Tee stammt aus der ersten Pflückung und hat auf Grund der kugelförmig gerollten Blätter seinen Namen erhalten. Er schmeckt leicht rauchig. Schoenenberger CH UAN Kukicha Stengel und Blattrippen sind zu einer japanischen Spezialität verarbeitet, leicht herb und aromatisch in der Note. Salus Grüner Tee ohne Aromazusatz Eine einfache Qualität, rückstandskontrolliert würzig im Geschmack. Salus Grüner Tee ohne Aromazusatz Dieser milde Grüne Tee schmeckt jeden Tag fein-herbe Note. Salus Grüner Tee Darjeeling ohne Aromazusatz Eine Grüntee-Spezialität, schmeckt zart, blumig-frisch und kaum bitter. Der Aufguss ergibt eine helle, grün-goldgelbe Tasse. Salus Grüner Tee entkoffeiniert ohne Aromazusatz Mit Hilfe von Sauerstoff besonders schonend entkoffeiniert, mild im Geschmack. Salus Grüner Tee Lemon ohne Aromazusatz Fruchtig und frisch schmeckt der würzige Grüne Tee Lemon mit natürlichem Zitronenaroma. Ein gesunder Durstlöscher, der gute Laune macht. Salus Grüner Tee Lychee aromatisiert* Lassen Sie sich von der besonderen Grüntee-Komposition mit dem Aroma der exotischen Litschi (Lychee)-Frucht verführen. Ein echtes Geschmackserlebnis! Salus Grüner Tee Oothu ohne Aromazusatz Dieser Grüne Tee aus Südindien ist mild aromatisch und besitzt einen Hauch von feiner Bitterkeit und frischem Grün. Grüntee-Spezialitäten Schoenenberger CH UAN Oolong Milder, vollmundiger und feinherber Tee. Besonders aromatisch, teilfermentiert. Schoenenberger CH UAN Pai Mu Tan Weißer Tee Leicht fermentiert, sehr mild, mit einem Hauch von Frische. 125 g FB Ob nicht fermentierter Grüner Tee, fermentierter Schwarzer Tee, halbfermentierter Oolong oder leicht fermentierter Pai Mu Tan: Die traditionelle Stammpflanze für Tee ist die Camellia Sinensis, die chinesische Teepflanze. Erst die unterschiedlichen Verarbeitungsschritte verändern Optik, Aroma und auch Inhaltsstoffe. Beim nicht fermentierten Grünen Tee werden die Blätter nach dem Pflücken und Welken mittels Dampf (japanische Art) oder in der gusseisernen Pfanne (chinesische Art) erhitzt. So werden die Fermente inaktiviert und der Abbau wichtiger Stoffe verhindert. Der leicht fermentierte Weiße Tee (Pai Mu Tan) verdankt seine Bezeichnung dem weiß bis silbrig farbenen Knospenanteil. Da Weißer Tee sehr teuer ist, werden meist Mischungen mit Teeblättern angeboten. 34 * Mit natürlichen Aromen salus 35

7 Arzneikräutertees Siehe Preisliste Seite Seit vielen Jahren bewährt und besonders beliebt! ARZNEIKRÄUTER Salus 14 Kräuter Gesundheits-Tee Kräutertee Nr. 1 Diese beliebte, fein aromatische Tee-Komposition mit 14 sorgfältig ausgewählten Kräutern aus eigenem kontrolliert ökologischen Anbau unterstützt die natürlichen Körperfunktionen und das allgemeine Wohlbefinden. Die Kraft der Kräuter Hochwertige und wirkungsvolle Arzneikräuter-Mischungen Die Geschichte der Salus Arzneikräuter-Tees begann 1916 mit dem Münchener Gesundheitstee. Heute bietet Salus mehr als 20 Arzneikräuter-Teemischungen an sorgfältig und mit großem Fachwissen hergestellt. Ein Großteil der beliebten und bewährten Arzneikräuter- Mischungen wurde bereits vom Salus-Firmengründer Dr. med. Otto Greither zusammengestellt. Seine Philosophie, dass Arzneikräutertee-Mischungen eindeutige Vorteile gegenüber Einzelkräutertees bieten, kommt hier zum Tragen. Die erhöhte Wirksamkeit entsteht dadurch, dass sich die einzelnen Kräuter in ihrer Wirkungsweise gegenseitig fördern. Man spricht von einer additiven oder teilweise sogar synergistischen Wirkung. Selbstverständlich werden alle bei Salus von Experten ausgesuchten Arzneikräuter vor der Verarbeitung mit aufwändigen Analysemethoden auf Wirkstoffgehalt und Reinheit untersucht. Salus Alpenkraft Kräutertee Husten- und Bronchial-Tee * Der Tee enthält Arzneikräuter, deren Wirkung auf die oberen Luftwege abgestimmt sind. Die schleimlösenden und auswurffördernden Eigenschaften lindern den Hustenreiz. Salus Atemwege-Funktionstee Kräutertee Nr. 4 * Der Atemwege-Funktionstee wirkt reizmildernd auf die Schleimhäute der Atmungsorgane und erleichtert das Durchatmen. Salus Blutreinigungs-Tee N Kräutertee Nr. 7 * Stoffwechsel-Abbauprodukte werden aus dem Körper geschwemmt. Zur Vorbeugung von Harngrieß und Harnsteinbildung. Salus Bronchial-Tee Kräutertee Nr. 8 * Traditionell angewendet zur Unterstützung der Schleimlösung im Bereich der Atemwege. Das Abhusten des Schleims wird erleichtert. Der Tee wirkt reizlindernd bei Husten und Heiserkeit. Salus Brust-Tee Kräutertee Nr. 9 * Anis, Thymian, Eukalyptusblätter, Quendel, Malvenblüten und Wollblumen unterstützen die Schleimlösung. Das Trockenheitsgefühl und Kratzen im Hals wird gelindert. Salus Erkältungs-Tee Kräutertee Nr. 34 * Salus Erkältungs-Tee wirkt schweißtreibend und trägt so zur Besserung des Befindens bei grippalen Infekten bei. Salus Gutnacht -Tee N Kräutertee Nr. 33 * Salus Gutnacht -Tee N bessert das Befinden bei nervlicher Belastung. Ruhe, entspannte Nerven und gesunder Schlaf kehren zurück. Salus Harnsäurelöser-Tee Kräutertee Nr. 25 * Diese Kräutermischung wirkt harntreibend, regt den Stoffwechsel an und entschlackt. Harngrieß und Harnsteinbildung wird vorgebeugt. Salus Herz-Unterstützungstee Kräutertee Nr. 16 * Traditionell angewendet zur Unterstützung der Herz-Kreislauf-Funktion. Diese Heilkräutermischung stärkt die Herztätigkeit und fördert die Blutzirkulation. Salus Koemis-Koetjing, Indischer Nierentee * Der indische Tee wird in seiner Heimat zur Funktionsförderung von Niere und Blase verwendet. Vor allem der hohe Anteil an Kalium wirkt wassertreibend. 90 g 85 g 95 g 95 g WEITERE ARZNEIKRÄUTER Salus Kräutertee für die Haut Kräutertee Nr. 14 Die wohlschmeckende Kräutertee-Mischung unterstützt die Hautelastizität und hilft Stoffwechselschlacken auszuschwemmen für ein natürlich schönes Hautbild. Die Flüssigkeitszufuhr bewahrt die Haut vor frühzeitiger Austrocknung. Salus Kreislauf-Tee Kräutertee Nr. 6 * Die Arzneikräuter-Mischung aktiviert und stärkt die Blutzirkulation. Als Kur wirkt sie harmonisierend auf alle den Kreislauf steuernden Organe. Salus Leber-Galle-Tee Kräutertee Nr. 18 a Würzige Kräutermischung, regt Gallenfluss und Fettverdauung an. Salus Magen-Darm-Tee Kräutertee Nr. 20 * Bewährte Kräuter beugen Völlegefühl und Blähungen vor. Die Bildung der Verdauungssäfte wird angeregt. Der Appetit kehrt zurück. Salus Nerven-Tee N Kräutertee Nr. 22 * Schlaflosigkeit und Nervosität belasten. Diese Mischung wirkt ausgleichend bei nervlicher Belastung für einen gesunden Schlaf. Salus Nieren-Blasen-Tee N Kräutertee Nr. 23 * Diese Arzneikräuter unterstützen die ableitenden Harnwege. Die Funktionen von Niere und Blase werden angeregt. Salus Rheuma-Tee N Kräutertee Nr. 12 * Bei rheumatischen Beschwerden schenken Brennessel, Löwenzahn, Birke und Schachtelhalm Linderung und aktivieren den Stoffwechsel. Salus Teufelskralle Filtertee * Pflanzliches Arzneimittel bei chronischen Gelenkschmerzen, unterstützende Therapie degenerativer Erkrankungen des Bewegungsapparates. Salus Verdaungstee Kräutertee Nr. 18 * Erlesene Kombination verdauungsfördernder Arzneikräuter, zur Anregung des Stoffwechsels und der Fettverdauung. Salus Wassertreibender Tee N Kräutertee Nr. 29 * Dieser Tee verstärkt die Harnbildung und Harnausscheidung und beugt so Harngrieß vor. 95 g 85 g 90 g 70 g 95 g 90 g 85 g 90 g Vollmers Grüner Hafertee *-> Seite 45 Grüner Hafer und die ausgewählten Kräuter Brennnessel und Alpenfrauenmantel fördern die Ausscheidung von Harnsäure und anderen Stoffwechselabbauprodukten, unterstützen die Entwässerung des Gewebes und vermindern so Wasseransammlungen im Körper. Wohlschmeckend und gut bekömmlich!, 40 FB, Vollmers Weidenrinden- Rheumatee * -> Seite 45 Weidenrinde, hilft bei rheumatischen Beschwerden, wirkt entzündungshemmend und schmerzlindernd. Da Weidenrinde gut verträglich ist, eignet sich Vollmers Weidenrinden-Rheumatee besonders für die Langzeitmedikation. Stark wirksame Schmerzmittel können, nach Rücksprache mit dem Arzt, oftmals reduziert werden. 36 * Bitte beachten Sie hierzu die Arzneimittel-Pflichtangaben ab Seite 128 salus 37

8 Kräutertees Siehe Preisliste Seite WEITERE SALUS KRÄUTER Salus Anis-Tee * Anis-Tee hilft bei Verdauungsbeschwerden, Krämpfen im Magen-Darm-Bereich oder auch bei Atemwegserkrankungen. Salus Apfeltee-Mischung Ein erfrischend aromatischer Früchte-Tee, schmeckt zu jeder Tageszeit. Salus Birkenblätter * Durchspülung der ableitenden Harnwege, bei Nierengrieß; unterstützende Behandlung rheumatischer Beschwerden. Salus Brennnessel * Zur Erhöhung der Harnmenge und zur Unterstützung der Behandlung von Beschwerden beim Wasserlassen. 60 g Johanniskraut * Kamillenblütentee Lindenblüten * Beliebte Kräutertees Lose und im Filterbeutel Immer mehr Menschen greifen bei Beschwerden aller Art zu einem Kräutertee diese sanften Heilmittel werden heute zunehmend geschätzt. Gezielt ausgesucht regen sie die Selbstheilungskräfte an und steigern so das Wohlbefinden. Salus Brombeerblättertee Der fein-herbe Brombeerblättertee ist koffeinfrei und geschmacklich dem Schwarztee ähnlich. Salus Fencheltee Der an ätherischen Ölen reiche Tee wird auch gerne Kindern zum Trinken gegeben. Salus Hagebutten-Malvatee Ob morgens oder abends: Der säuerlich-erfrischende Hagebutten-Malventee löscht den Durst heiß oder eisgekühlt. Salus Hagebuttentee Fruchtig, mit Vitamin C: Hagebuttentee der klassische, milde Kindertee. Salus Kakaoschalentee Die Schokolade in der Teetasse : eine sinnlich leicht anregende Teespezialität (koffeinhaltig). Salus Lavendelblüten * Lavendelblüten wirken ausgleichend bei Unruhezuständen und Einschlafstörungen. Zur Unterstützung der Behandlung von nervöser Unruhe und Schlafstörungen., 1 Einer der beliebtesten Tees. Aus reinen Kamillenblüten, ohne Krautanteil. Steigert das Wohlbefinden., WEITERE SALUS KRÄUTER Salus Löwenzahnkraut mit Wurzeln * Zur Förderung des Galleflusses, bei Völlegefühl, Blähungen und Verdauungsbeschwerden. Salus Malvatee Der milde, reizarme Salus Malvatee schmeckt fruchtig und sommerlich frisch. Salus Massaitee Ein fein aromatischer, mit etwas ätherischem Zitronenöl angereicherter Rooibos-Tee. Der beliebte Massaitee hat im Salus-Haus eine mehr als 40-jährige Tradition. Salus Matetee grün Das mild würzige, südamerikanische Nationalgetränk ist anregend für Körper und Geist. Bei Erkältungskrankheiten und damit verbundenem Husten. Lindenblüten finden seit jeher als Hausmittel Verwendung: Besonders Salus Arzneikräuter-Tees stammen aus ökologischem Anbau. Die Kräuter wachsen natürlich langsam das heißt, sie speichern in sich ihr volles Aroma und das gesamte Spektrum ihrer Inhaltsstoffe. Damit möglichst wenige dieser wertvollen Pflanzenstoffe verloren gehen, werden sie von Salus-Mitarbeitern sehr sorgfältig und schonend weiterverarbeitet. Aus diesem Grund sind Salus Kräutertees nur sehr begrenzt mit der Masse gleichnamiger Tees aus konventionellem Anbau vergleichbar. Salus Arzneikräutertees: Natürlich gesund seit mehr als 90 Jahren. Salus Mistel * Die Mistel wird traditionell angewendet zur Unterstützung der Herz-Kreislauf-Funktion., Salus Weißdorn * Die sanfte Wirkung dieses Tees unterstützt die Leistungsfähigkeit des Herzens., Salus Melissenblätter Eine Tasse Melissenblättertee lässt den Tag entspannt ausklingen. Bei nervös bedingten Einschlafstörungen und funktionellen Magen-Darm-Beschwerden. Salus Pfefferminze Ausgesprochen reich an wertvollen ätherischen Ölen offeriert Salus Pfefferminze einen typischen kühl-würzigen, sehr aromatischen Minze-Geschmack. Salus Rosmarinblätter * Hilft bei Völlegefühl, Blähungen und leichten krampfartigen Magen-Darm-Galle-Störungen. Salus Salbei * Bei Entzündungen von Mund- und Rachenschleimhaut, sowie bei Verdauungsbeschwerden. Salus Schafgarbe * Bei leichten krampfartigen Magen-Darm-Galle-Störungen, Magenkatarrh, zur Appetitanregung. Salus Weidenröschenmischung Wohlschmeckender, erfrischender Kräutertee mit 60 Prozent Weidenröschen Salus Zinnkraut * Zur Durchspülung der ableitenden Harnwege, bei Nierengrieß. Salus Zitronenmelisse Ein zart süßer, leicht zitroniger Kräutertee entspannend am Abend. Salus Zitronen-Verbenatee Heimisch im Mittelmeerraum, schmeckt herrlich erfrischend nach Zitrone. Ein köstlicher Tee, der gute Laune macht! 45 g Winterkrankheiten können durch den wohlschmeckenden Lindenblütentee ge-lind-ert werden. Lindenblüten enthalten nur wenig ätherische Öle. Der Bestandteil Farnesol sorgt für den besonders angenehmen, leicht süßlichen Geschmack. In der Erfahrungsheilkunde gilt Lindenblütentee als schweißtreibend und fiebersenkend. 38 * Bitte beachten Sie hierzu die Arzneimittel-Pflichtangaben ab Seite 128 salus 39

9 Arzneikräutertees Siehe Preisliste Seite WEITERE SALUS PREMIUM-ARZNEI Lose Kräutertees in Premium-Qualität Reich an Wirkstoffen Salus Bio-Arzneikräutertees im Blockbodenbeutel sind handverlesene Kräutertees der Premiumklasse aus kontrolliert ökologischem Anbau. Gerade bei häufig wiederkehrenden und leichteren Beschwerden, aber auch um einzelne Organe wie Herz oder Leber zu stärken, sind Heilkräuter in Form eines Tees eine wirksame und bewährte Hilfe. Tipp: Damit die sanft heilende Wirkung spürbar wird, ist es wichtig, den Tee über einen längeren Zeitraum und regelmäßig zu trinken. Die Besonderheiten: Salus Heilkräutertees enthalten äußerst wirkstoffreiche Pflanzenteile. Dabei wird großer Wert darauf gelegt, den Zerkleinerungsgrad so zu wählen, dass die Wirkstoffe gut in den Teeaufguss übergehen. Aufwändige und dabei besonders schonende Verarbeitungsstufen wie Sieben und Windsichten werden ergänzt von einem wohl einmaligen Verarbeitungsschritt: Der Tee wird zusätzlich computerkontrolliert und elektronisch verlesen. In besonderen Fällen noch zusätzliche Handverlesung, die bereits auf der Salus-Farm durchgeführt wird. Mit Ausnahme der Feigenkaktusblüten, welche aus Wildsammlung gewonnen werden, stammen die Kräuter aus ökologischem Anbau und werden ohne Pestizide und synthetischen Dünger erzeugt. Salus Kamillenblüten * Zur inneren und äußeren Anwendung. Als Spülung verwendet, lindern Kamillenblüten entzündliche Erkrankungen. Zudem sind sie bei krampfartigen und entzündlichen Magen- Darm-Beschwerden förderlich. Salus Frauenmantel * Linderung verschafft dieses pflanzliche Magen-Darm-Mittel bei leichten unspezifischen Durchfallerkrankungen. Salus Weißdornblätter mit Blüten * Salus Weißdornblätter mit Blüten helfen bei nachlassender Leistungsfähigkeit des Herzens, Druck und Beklemmungsgefühlen in der Herzgegend. Salus Brennnesselkraut * Dieser Salus Heilkräutertee erhöht die Harnmenge und unterstützt die Behandlung der Beschwerden beim Wasserlassen. Die Heilkräfte der Brennnessel werden vielfach geschätzt zur Entwässerung oder in der Rheuma-Therapie. Salus Anis * Salus Anis ist hilfreich bei Verdauungsbeschwerden, leichten Krämpfen im Magen-Darm-Bereich oder auch bei Atemwegserkrankungen. Salus Anis-Fenchel-Kümmel Mild-würziger Kräutertee für die ganze Familie. Salus Baldrianwurzel * Pflanzliches Beruhigungsmittel bei Unruhezuständen und nervös bedingten Einschlafstörungen. Salus Birkenblätter * Zur Durchspülung der ableitenden Harnwege, bei Nierengrieß und zur unterstützenden Behandlung rheumatischer Beschwerden. Salus Brombeerblätter fermentiert * Bei leichten, unspezifischen Durchfallerkrankungen, koffeinfrei und geschmacklich dem Schwarzen Tee ähnlich. Salus Feigenkaktusblüten Aus Wildsammlung, rückstandskontrolliert. Gut für die Prostata. Salus Fenchel * Eine wichtige Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum: Fencheltee lindert Völlegefühl sowie Blähungen und löst Katarrhe der oberen Luftwege. Salus Hagebuttenschalen Wohlschmeckender, milder Früchtetee, ideal für Kinder. Salus Heidelbeeren * Unterstützung der Therapie akuter, unspezifischer Durchfallerkrankungen. Salus Himbeerblätter Vollmundiger Kräutertee schmeckt zu jeder Tageszeit. Salus Johanniskraut * Regelmäßges Trinken des Heilkräutertees Johanniskraut unterstützt die Behandlung von nervöser Unruhe und Schlafstörungen. Salus Kümmel * Magenstärkend : Tee aus den Kümmelfrüchten hilft bei Blähungen, Völlegefühl und Verdauungsbeschwerden. Salus Lemongras Eine erfrischend-zitronige Spezialität. Salus Lindenblüten * Ein Klassiker unter den Heilpflanzen-Tees: Lindenblüten Tee hilft bei Erkältungskrankheiten und damit verbundenem Husten. Salus Löwenzahn * Bei Verdauungsbeschwerden, zur Förderung des Galleflusses und zur Anregung der Harnausscheidung. Salus Mate geröstet Wohlschmeckender, anregender Kräutertee, fein aufgeröstet. Salus Mate grün Die Teeblätter des Yerba-Mate-Strauches bilden das Nationalgetränk in den südamerikanischen Ländern: anregend für Körper und Geist. Fortsetzung nächste Seite -> 125 g 120 g 80 g 50g 60 g Was bedeutet kontrolliert ökologischer Anbau? Der Begriff bio oder kontrolliert ökologischer Anbau ist rechtlich abgesichert (gemäß der EU-Bio-Verordnung). Das bedeutet: Jeder Landwirt, der Bio- Rohstoffe produziert, jeder Hersteller von Bio- Ware und jede Firma, die diese Produkte importiert und vertreibt, muss sich einem amtlich vorgeschriebenen Bio-Kontrollverfahren unterziehen. So wird die Firma Salus zweimal pro Jahr sorgfältig überprüft. Damit kann der gesamte Prozess vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zum Verbraucher zurückverfolgt werden. Der Kunde kann sicher sein, mit einem als bio deklarierten Produkt auch tatsächlich kontrolliert ökologische Ware zu erhalten. 40 * Bitte beachten Sie hierzu die Arzneimittel-Pflichtangaben ab Seite 128 salus 41

10 Wirksame Heilkräutertees aus ökologischem Anbau Die Erde schenkt uns ihre Gaben. In jeder Heilpflanze steckt ein Stück ihrer Lebenskraft. Wenn wir sie mit Achtsamkeit und Dankbarkeit annehmen, wird sie uns eine starke Medizin sein. Diese alte Volksweisheit besteht zu Recht. Denn die Premium-Tees von Salus können bei unterschiedlichen Organbeschwerden gezielt und wirksam helfen. Die Anwendungsgebiete für unsere Heilkräutertees reichen von Atemwegserkrankungen und Entzündungen über Herz- und Kreislaufbeschwerden bis hin zu nervöser Unruhe und Verdauungsproblemen. Erlesene, aromareiche Kräutertee- Mischungen und Teespezialit äten Siehe Preisliste Seite Fortsetzung von Seite 41 WEITERE SALUS PREMIUM-ARZNEI Salus Melissenblätter * Bei nervös bedingten Einschlafstörungen und funktionellen Magen-Darm-Beschwerden. Salus Mistelkraut * Unterstützt die Herz-Kreislauf-Funktion. Salus Pfefferminzblätter * Bei krampfartigen Beschwerden im Magen-Darm-Bereich. Salus Ringelblumenblüten * Bei Entzündungen von Haut und Schleimhäuten. Salus Rosmarinblätter * Innerlich: Pflanzliches Magen-Darm-Mittel. Äußerlich: unterstützend bei Muskel- und Gelenkrheumatismus. Salus Salbeiblätter * Bei Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut. Hilft bei Verdauungsbeschwerden mit leichten Krämpfen und vermehrter Schweißsekretion. Salus Schafgarbenkraut * Wirkt appetitanregend, lindert leichte krampfartige Magen-Darm-Galle-Störungen sowie den Magenkatarrh. Salus Spitzwegerichkraut * Zur Behandlung von Katarrhen der Luftwege und Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut. Salus Teufelskralle * Pflanzliches Arzneimittel bei chronischen Gelenkschmerzen. Zur unterstützenden Therapie degenerativer Erkrankungen des Bewegungsapparates. Salus Thymian * Lindert die Symptome der Bronchitis und Katarrhe der oberen Luftwege. Salus Wermutkraut * Bei Verdauungsbeschwerden mit leichten Magen-Darmkrämpfen und krampfartigen Störungen der Gallenwege. Salus Zinnkraut * Innerlich: Bei bestehenden und nach Verletzungen aufgetretenen Ödemen; zur Durchspülung der ableitenden Harnwege und bei Nierengrieß. Äußerlich: Zur unterstützenden Behandlung schlecht heilender Wunden. SALUS KRÄUTERTEE-MISCHUNGEN Salus Glücksgefühle Tee Herrlich erfrischender Zitrus-Kräutertee, für fröhliche, unbeschwerte Stunden. Salus Fit & Vital Tee Aromareicher, belebender Kräutertee, für neuen Schwung und Elan. Salus Entspannungs Tee Milder, harmonischer Kräutertee schenkt Gelassenheit und innere Ruhe. Salus Fastentee 7 Kräuter Besonders wohlschmeckend, erfrischend und gleichzeitig vollmundig. Hilft den Flüssigkeitsbedarf bei Diäten, insbesondere bei Kuren zur Gewichtsverminderung zu decken. Salus Schmuddelwetter-Tee Würziger Kräutertee für die ganze Familie wärmt von innen, wenn s draußen kalt ist. 60 g 60 g 1 ergos Kräuter- und Früchtetees Im Filterbeutel ergos Kräuter- und Früchtetees aus aller Welt ein beliebtes und bewährtes Sortiment aus dem traditionsreichen Unternehmen Schoenenberger. SCHOENENBERGER-ERGOS KRÄUTER ergos Blasen- und Nierentee V * Zur Unterstützung bei der Therapie von Blasen- und Nierenbeckenkatarrhen. ergos Brennnesselkraut-Tee * Unterstützt die Behandlung von Beschwerden beim Wasserlassen. ergos Entschlackungs-Tee * Zur Durchspülung der ableitenden Harnwege und bei Nierengrieß. ergos Bitterer Fenchel-Tee * Bei Verdauungsbeschwerden, Völlegefühl und Blähungen. ergos Frühstücks- und Abendtee Hergestellt nach einem bewährten Hausrezept erfrischend aromatisch. ergos Hagebuttentee Milder Früchtetee besonders für Kinder geeignet. ergos Hagebuttentee mit afrikanischer Malve Erfrischender Früchtetee, schmeckt heiß und eisgekühlt. ergos Holunderblüten-Tee * Schweißtreibendes Mittel bei der Behandlung von fieberhaften Erkältungskrankheiten. ergos Husten- und Bronchialtee II * Bei Symptomen der Bronchitits sowie zur Reizlinderung bei Katarren der oberen Luftwege. ergos Johanniskraut-Tee * Zur Unterstützung der Behandlung von nervöser Unruhe und Schlafstörungen. ergos Kamillenblüten-Tee * Innerlich: Bei Krämpfen und entzündlichen Erkrankungen im Magen-Darm-Bereich. Äußerlich: bei entzündlichen Erkrankungen. ergos Leber- und Gallentee * Zur Unterstützung bei der Behandlung von nichtentzündlichen Gallenblasenbeschwerden und bei Störungen im Bereich des Gallenabflusses. ergos Mate-Tee geröstet Natürlich anregender Tee, bringt Schwung und steigert das Wohlbefinden, röstige Note. ergos Mate-Tee grün Siehe Mate geröstet, der Tee entwickelt eine krautige Note ergos Melissenblätter (Zitronenmelisse) Tee * Bei nervösbedingten Einschlafstörungen; bei funktionellen Magen-Darm- Beschwerden. ergos Nerven- und Schlaftee * Nervöse Erregungszustände, Einschlafstörungen. ergos Pfefferminzblätter-Tee * Bei krampfartigen Beschwerden im Magen-Darm-Bereich sowie der Gallenblase und -wege. ergos Früchtetee Paradies Feine Waldbeeren Mit dem erlesenen Geschmack reifer Beeren. ergos Früchtetee Paradies Indian Summer Mit dem vollen Aroma schwarzer Johannisbeeren und süßer Kirschen. ergos Früchtetee Paradies Sommertraum Fruchtig-süß, mit himmlischem Erdbeer-Himbeer-Geschmack. ergos Früchtetee Paradies Sweet Orange Erfrischend fruchtig, zart süßherb. Schmeckt besonders köstlich nach Orange. 42 * Bitte beachten Sie hierzu die Arzneimittel-Pflichtangaben ab Seite 128 salus 43

11 Teespezialitäten Siehe Preisliste Seite 27 Das Salicin der Weiden- verwendetes Schmerz- rinde die natürliche mittel) passiert das Sali- Alternative bei rheuma- cin der Weidenrinde un- Für einen gesunden Zuckerstoffwechsel Momordica charantia Balsambirne, ein asiatisches Gemüse mit erstaunlichen Fähigkeiten Bittere Melonen für Diabetiker, Ist gegen erhöhten Blutzucker ein Kraut gewachsen? Diese und ähnliche Aussagen liest man in jüngster Zeit häufiger. Gemeint ist die Balsambirne, eine Gemüse- und Heilpflanze, die aus Asien stammt. Bei uns ist sie auch als Karela oder Bittermelone bekannt. Die frische Momordica-Frucht enthält hohe Anteile an Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen, aber auch ein insulinähnliches Peptid (Eiweiß-Stoff). Die günstige Einflussnahme auf den Kohlenhydratstoffwechsel hängt wohl mit diesen besonderen Inhaltsstoffen zusammen. Momordica charantia gibt es als Tee im Reformhaus. Er ist als Tagesgetränk für einen gesunden Zuckerstoffwechsel geeignet und kann begleitend bei diätetischen Maßnahmen kurmäßig, über den Tag verteilt, getrunken werden. Zur Teeherstellung wird die grüne Frucht mit den Samen in einem aufwändigen Verfahren getrocknet. So stehen die bioaktiven Pflanzenstoffe optimal zur Verfügung. SALUS MOMORDICA-CHARANTIA Salus Momordica-charantia Asiatischer Kräutertee Momordica-charantia Tee ist ein Naturprodukt aus den speziell aufbereiteten Früchten der Balsambirne. Er ist als Tagesgetränk für einen gesunden Zuckerstoffwechsel geeignet. Salus Momordica-charantia fresh Asiatischer Kräutertee Der Kräutertee im praktischen Filterbeutel ist verfeinert mit erfrischendem Lemongras und Minze. Frei von Koffein und Zucker. Salus Momordica-charantia mit Zimt Asiatischer Kräutertee Dieser Momordica-charantia Tee im Filterbeutel schmeckt ausgewogen nach feinem Zimt und verschiedenen Gewürzen. Jetzt auch als Tabletten: Salus Momordica Diabetiker-Tabletten (-> Seite 85) 70 g 40 FB 40 FB Neben den Momordica Tee-Variationen erhalten Sie in Ihrem Reformhaus auch Salus Momordica Diabetiker-Tabletten mit Momordicafrucht-Zimt-Komplex. Dieses Diätetische Lebensmittel für einen gesunden Zuckerstoffwechsel dient zur besonderen Ernährung bei Diabetes mellitus im Rahmen eines Diätplans. 90 Stück Vollmers Arzneitees der Tradition verpflichtet Mehr als 100 Jahre Kräuterwissen Vor mehr als 100 Jahren verdiente Carl Vollmer, der bekannte Heilpflanzen-Experte von der Schwäbischen Alb, seinen Lebensunterhalt mit Kräuteranbau und -handel. Seine Kontakte zu Heilkundigen nutzte er, um Rezepturen, Anbaumaßnahmen und individuelle Verarbeitungsschritte der einzelnen Heilkräuter zu entwickeln. So war es Carl Vollmer z. B. wichtig, dass der Hafer kurz vor Sonnenaufgang geerntet wurde. Es entstanden bewährte Tees, die mehr denn je als natürliche Arzneimittel geschätzt werden. Heute noch wird der klassische Grüne Hafertee nach der Originalrezeptur hergestellt. VOLLMERS Vollmers präparierter Grüner Hafertee N * Grüner Hafer und die Kräuter Brennnessel und Alpenfrauenmantel fördern die Ausscheidung von Harnsäure und anderen Stoffwechselabbauprodukten, unterstützen die Entwässerung des Gewebes und vermindern so Wasseransammlungen im Körper. Der Tee ist wohlschmeckend und gut bekömmlich! Vollmers Weidenrinden-Rheumatee * Hochwertige Weidenrinde, hilft bei rheumatischen Beschwerden, wirkt entzündungshemmend und schmerzlindernd. Da Weidenrinde gut verträglich ist, eignet sich Weidenrinden-Rheumatee besonders für die Langzeitmedikation. Stark wirksame Schmerzmittel können, nach Rücksprache mit dem Arzt, oftmals reduziert werden. 40 FB tischen Beschwerden. Für den Weidenrinden- Rheumatee werden zu Beginn des Frühjahrs junge, kräftige Zweige verschiedener Weidenarten gesammelt und getrocknet. Die Salicinverbindungen sind die Hauptwirkstoffe der Weidenrinde. Im Gegensatz zu synthetischer Acetylsalicylsäure (viel verändert den Magen und wird erst im Darm und der Leber umgewandelt. Dies bewirkt, dass eine spürbare Linderung zwar später aber über einen längeren Zeitraum eintritt. Weidenrinden-Rheumatee ist wegen seiner guten Verträglichkeit besonders für die Langzeitmedikation geeignet. Unsere heute verwendeten Hafersorten stammen von Wildgräsern ab. Für die arzneiliche Anwendung wird die ganze Haferpflanze kurz vor der Blüte geerntet. Grüner Hafer ist reich an wichtigen Mineralstoffen, vor allem an der für das Bindegewebe so notwendigen Kieselsäure aber auch Eisen, Mangan und Zink. 44 * Bitte beachten Sie hierzu die Arzneimittel-Pflichtangaben ab Seite 128 salus 45