Gin Rum Whisky. Shots, Liköre & Tabak

Transkript

1 Gin Rum Whisky Shots, Liköre & Tabak

2 Axel Baßler liköre edelbrände whisky gin

3 Beefeater - ENGLAND - 6,00 mit Tonic und Gurke oder Limette Bombay Sapphire - ENGLAND - 6,50 mit Tonic und Gurke oder Limette Hendrick`s - SCHOTTLAND - 7,50 mit Tonic und Gurke Feiner Kappler - SCHWARZWALD - 8,50 mit Tonic, Limette und Basilikum Monkey 47 - SCHWARZWALD - 9,50 mit Tonic 5 cl Gin mit Thomas Henry Tonic Water ( chininhaltig ). zzgl. Becherpfand 2,- Euro, Tastingglas 4,- Euro

4 unverwechsel-bares rum-tasting 4 cl Ron Legendario 7 Elexir de Cuba... 4,- In der Nase entfaltet sich der Elixir de Cuba reichhaltig, würzig, fruchtig und schwer wie ein Likör. Im Geschmack ist er kräftig und zart-süßlich. Durch die Trauben schmeckt er ausgeprägter als ein herkömmlicher Rum. Dennoch ist er sehr lieblich und sanft im Geschmack. Der Legendario hat einen besonders leckeren Nebengeschmack von Trauben, Nuss und Eichenholz. Im Abgang ist dieser er langanhaltend und angenehm. Ron Botucal Reserva Exclusiva, Venezuela... 5,- Schon der Duft ist mild und aromatisch. Das Aroma dieses Reserve Exclusiva ist fruchtig, wobei vor allem Kokos und Vanille, Schokolade und dunkle Früchte dominant sind. Am Gaumen geht der Geschmack über zu Bananen, Kakao und süßem Toffee. Diese Noten sind es, die ihm sein komplexes Aroma verleihen. Der Abgang ist ebenfalls samtig weich und lange anhaltend. Auch hier kommt noch einmal Süße und Schokolade zur Geltung. Diplomatico ist alles andere als ein rauchig schwerer Rum. Eher verspielt und fruchtig weich. Von der ersten Wahrnehmung ist klar, ein solcher Rum eignet sich für besondere Momente der Ruhe und Entspannung. Ron Zacapa 15 Sistema Solera, Guatemala... 6,- Betont merkt man geröstete Nüsse und Schokolade. Ein wenig Süße die nach Honig schmeckt. Alles ausgesprochen exzellent und perfekt ausgewogen. Plantation 20th aniverversary, Barbados... 7,- Der dunkle Rum präsentiert komplexe Aromen von Zuckerrohr, Vanille, reifen Bananen, süßen Zitrusfrüchten, Kakao, Tabak und gerösteter Kokosnuss. Ein einmaliger Rum! Ron Matusalem 23, Dom Rep... 9,- Ein Rum der sofort durch seine seidige Weichheit und die vorzüglich abgestimmten Aromen, von süßer Vanille, Karamell, getrockneten Früchten und Melasse begeistert. Im Abgang schmeckt man zarte Röst-Aromen, wodurch er kräftig und langanhaltend ist. Dieser Rum gebührt das Prädikat Super-Premium-Rum. Ron Millonario Reserva Especial, Peru... 12,- Zahlreiche Gourmets einen neuen Favoriten. Und wahrlich war der Auftritt dieses Rums auf der Weltbühne ein Kracher. Gleich 2008 und 2009 wurde der Millonario 15 ausgezeichnet als weltbester Rum seiner Klasse. Dazu kamen zahlreiche weitere Auszeichnungen wie Gold beim ISW Der Millonario XO wurde erst 2009 in Europa eingeführt. Er ist streng limitiert auf lediglich 6000 Flaschen pro Jahr. Das Besondere an ihm ist nicht nur der Geschmack sondern schon die Art seiner Herstellung. Die eigenen Böttchermeister der Brennerei fertigen hochwertigste Fässer aus amerikanischer und slawischer Eiche in welchen dieser Rum bis zu 20 Jahre reift. Das Ergebnis ist ein nahezu perfekter Rum von unglaublicher Weichheit. Betörende Aromen von Rosinen, Vanille und Holz sind würzig eingebettet in eine tolle Süße. Diese Süße macht schon fast den Anschein von Marzipan mit Toffee. Auch im Abgang bleiben diese Aromen schier ewig erhalten.

5 unverwechsel-bares Whisky-Tasting 4 cl Glen Garioch - Single Malt - Founders Reserve... 6,- Nase: Geröstete Nüsse, Vanille, Karamell, Hinweise auf getrocknete Früchte Gaumen: Karamell, Vanille, Zitrone, Pfeffer und Ingwer Finish: Lang, leicht würzig und etwas alkoholisch Glenlivet Single Malt 15 Jahre... 7,- Nase: Erdbeeren und Sahne. Vanille. Berauschend Gaumen: beständig, plätzchenartige Malzigkeit, würzige Mitte Finish: cremig, fruchtig Aberlour Single Malt 18 Jahre... 9,- Nase: Reich und komplex, Schokolade und Butterbonbon, reifen Pfirsichen und Orangenschale Gaumen: Vollendete Struktur, initiale Noten von weichen Aprikosen und Sahne heben sich auf durch die Entwicklung von Lakritze und Eiche mit etwas Honig Finish: Sehr lang und ausgewogen, von Creme Brulee zu sanft aufblühender Eiche Zigarillos & Zigarren auf Anfrage Shots 2 cl 2,- Tequila José Cuervo Especial der Klassiker weltweit... Absolut Vodka Preis / Leistung: mildester Wodka... Likoere 4 cl 4,- milde Kirsche - naturtrüber Kirschlikör, 20%... wilde Birne - naturtrüber Williams Christ 35%... im Tastingglas 4,- Euro Pfand

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