Eventuelle Zusatzstoffe in Speisen & Getränken entnehmen Sie bitte der an der Theke ausliegenden Hauptkarte.

Transkript

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2 Herzlich Willkommen im Bachtelweiher Garten! Wir freuen uns über Ihren Besuch in unserem Familien-Ausflugsziel und wünschen Ihnen eine erholsame Zeit und Guten Appetit. Ihre Familie Marz Immer Freitags ab Uhr: Allgäuer Kässpatzen (5,80 ) nach Geheimrezept vom Chef, mit Bergkäs, Emmentaler und Romadur mit Salat (+2,90 ) und jeden Sonntag ab Uhr: Allgäuer Sonntagsbraten Wir servieren jeden Sonntag Mittag ein klassisches Bratengericht mit Beilage. Wußten Sie eigentlich dass wir auch im Winter für Sie da sind? Und das mit noch viel mehr Allgäuer Schmankerl, Fisch- und Wildspezialitäten! Gerne gestalten wir Ihre Weihnachtsfeier oder Ihr Familienfest mit individuellen Menüs oder ausgefallenen Besonderheiten. Sprechen Sie uns an!

3 Suppen und Salate Vorweg a Suppe Pfannkuchensuppe mit frischem Schnittlauch Biersuppe mit Käspressknödel Allgäuer Bergkäserahmsuppe mit Croutons Was Gsund s Vegetarier aufgepasst: In unserem Krautsalat ist Speck auf Wunsch bringen wir Ihnen gerne Ihren Salat auch ohne Krautsalat. Bunter Salatteller Allgäuer Salatteller mit Käsestreifen Fitness Salatteller mit Putenstreifen Salatteller Bachtelweiher mit gebratenen Riesengarnelen Beilagensalat Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet It z viel und it z wenig Leberkäs mit Spiegelei gebratener Leberkäse und ein Spiegelei, mit Brot oder mit Kartoffelsalat Wiener 1 Paar mit Brot Debreziner 1 Paar mit Brot

4 Allgäuer Schmanker l Allgäuer Schmanker l Rahmschwammerl mit Semmelknödel Käs Kartoffeln mit Allgäuer Bergkäse, Emmentaler und Romadur Steak Schönes Allgäu Schweine-Rückensteak mit Romadur überbacken und Pommes Frites Hausgemachte Saure Kuttla ( Voressen ) mit Knödel Schäufele mit Semmelknödel und Bayrisch Kraut Schäufele mit Semmelknödel und Bayrisch Kraut Försterschnitzel mit Schinken und Bergkäse gefülltes Schweineschnitzel, Pilzrahmsoße und Pommes Frites Spare Ribb s mit Barbecue Dip und Twisterkartoffeln Rahmschnitzel mit Kroketten Currywurst (ein echter Klassiker!!) mit Pommes Frites Currywurst Spezial Pikant mit Pommes Frites Beilagenänderung (Aufpreis)

5 und no mehr Ebbas ohne Fleisch (Vegetarisch) Mozarella garniert mit Radieschen, Zwiebeln und Breze Käs Kartoffeln mit Allgäuer Bergkäse, Emmentaler und Romadur Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet Gemüsestrudel mit Käsesoße Gebackene Runkelrüben mit Kernölschmand und Salat und no mehr Grillteller wie n dr Chef mag mit gegrilltem Schweine-, Rinder- und Putensteak, Kräuterbutter, Twisterkartoffeln und Salatbouquet Zwiebelrostbraten mit Bratensoße, Röstzwiebel und Pommes Frites Rindersteak vom Grill mit Kräuterbutter und Salat der Saison Cordon Bleu Schnitzel gefüllt mit Vorderschinken und Allgäuer Bergkäse, dazu Pommes Frites Schnitzel Bachtelweiher-Garten Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites oder mit Kartoffelsalat oder mit gemischtem Salat Spare Ribb s mit Barbecue Dip und Twisterkartoffeln

6 A Brotzeit Allgäuer Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot Schweizer Wurstsalat mit Allgäuer Emmentaler, Zwiebeln und Brot D saure Batzi s Allgäuer Wurstsalat mit Zwiebeln UND Saurer Romadur mit Senfdressing & Zwiebeln und Brot Hausgemachte Sulz mit Bratenfleisch, Gemüse, Essiggurke, Zwiebeln und Brot Kalter Braten mit Meerrettich, Essiggurke und Brot Saurer gemischter Pressack mit Senfdressing, Gewürzgurke, Zwiebeln und Brot D saure Batzi s Saurer Romadur mit Senfdressing, Zwiebeln und Brot Käsebrot mit Allgäuer Bergkäse und Zwiebeln Mozarella garniert mit Radieschen, Zwiebeln und Breze Breze mit einem Stück Bergbauernbutter Breze

7 für die Kleinen Hausgemachte Sulz Des schmeckt d Kind bis 14 Johr Kinderschnitzel kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites Kinder-Fischstäbchen 3 Stück Fischstäbchen mit Pommes Frites Wienerle mit Pommes Frites Kartoffelrösti mit Apfelmus Portion Pommes mit Ketchup Mayo oder Ketchup extra Beachten Sie bitte auch unser täglich wechselndes Mittagsangebot und die Angebote auf den Schreibtafeln! Auch auf Facebook Der Mittagstisch im Bachtelweiher Garten täglich wissen was es bei uns gibt!

8 Süßes Dessert solange der Vorrat reicht Unser selber gmachter Schokokuchen im Glas mit flüssigem Kern Frische gelierte Beeren mit am hausgmachten Joghurteis aus Allgäuer Bergbauernmilch An Gluscht auf a Eis? Dann schauen Sie doch mal in unsere Eiskarte! Torten & Kuchen 1 Stück Torte 1 Stück Kuchen Portion Sahne Bitte wählen Sie selbst aus unserer Kuchenvitrine aus. Alle Kuchen & Torten auch zum Mitnehmen im Straßenverkauf!

9 Kaffee & mehr Espresso sehr starker Kaffee mit intensivem Aroma aus dunkel gerösteten Bohnen, der unter Druck gebrüht wird Doppelter Espresso Espresso macchiato Espresso mit einem Schuss Milchschaum Espresso Vanille Espresso mit einer Kugel Vanilleeis Tasse Kaffee Tasse Kaffee entkoffeiniert Milchkaffee besteht zu gleichen Teilen aus Kaffee und heißer Milch Cappuccino Espresso, heiße Milch und eine Kapuze ( cappuccio ) aus geschäumter Milch Latte macchiato heiße Milch und ein feiner Milchschaum mit einem Schuss Espresso im Glas Heiße Schokolade mit Sahne Heiße weiße Schokolade mit Sahne Glas Tee wahlweise Früchte-, Schwarz-, Grüner-, Kräuter-, Kamille- oder Pfefferminztee

10 Alkoholfreie Getränke Stilles Mineralwasser Tafelwasser Cola-Mix Coca Cola Coca Cola light Zitronenlimonade Orangenlimonade Apfelsaftschorle 0,25 l Johannisbeersaftschorle Orangensaftschorle Apfel-Kirsch Schorle Apfelsaft Johannisbeersaft Orangensaft Apfel-Kirsch-Saft

11 Unsere Biere Zötler Gold Zötler Dunkel Zötler Pils Zötler Hefeweizen Zötler Hefeweizen leicht Zötler Weißbier dunkel Augustiner Edelstoff Radler Dunkles Radler Russ Cola-Weizen Zötler Hefeweizen alkoholfrei Zötler Bier alkoholfrei Zötler Radler alkoholfrei 0,3 l 1,0 l 0,33 l 0,3 l 1,0 l 1,0 l 1,0 l

12 Weine & Spirituosen Weißweine Pinot Bianco Del Veneto Weinkellerei Zonin, Italien trocken, elegant, zartduftig Vin De Pays Blanc De Blanc Französischer Landwein, trocken, kräftig Riesling halbtrocken, Weingut Platz, Pfalz ¼ l ¼ l ¼ l Rotweine Merlot Del Veneto Weinkellerei Zonin, Italien trocken, weich, angenehm, rund Vin De Pays Rouge Französischer Landwein, trocken, kräftig ¼ l ¼ l Spätburgunder St. Martiner Baron ¼ l trocken, Weingut Platz, Pfalz Trollinger Haberschlachter Heuchelberg, feinfruchtig, Abf. Brackenheim ¼ l Roseweine Spätburgunder Rose St. Martiner Baron halbtrocken, Weingut Platz, Pfalz ¼ l

13 Weine & Spirituosen Prosecco Spumante (Piccolo) Weinkellerei Zonin, Italien 0,2 l Weinschorle weiß oder rot Sprizzerol Weissweinschorle mit einem Schuss Aperol 0,3 l 0,25 l Schnäpse Williams Obstler Ramazotti Asbach Cola Gespritzter 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl Bachtelweihergarten 1964

14 Guten Appetit wünscht Ihre Familie Marz