APERITIFS APEROL SPRITZ 4.90 HUGO 4.90 LILLET WILD BERRY 4.90 VORSPEISEN. TRÜFFEL-KARTOFFELSUPPE mit geräuchertem Lachs 5.90

Transkript

1 APERITIFS APEROL SPRITZ 4.90 HUGO 4.90 LILLET WILD BERRY 4.90 VORSPEISEN TRÜFFEL-KARTOFFELSUPPE mit geräuchertem Lachs 5.90 enthält Laktose enthält Laktose, Gluten FRÄNKISCHE BRUSCETTA geröstetes Bauernbrot mit Bärlauchpesto mit fein abgeschmeckten Tomaten und gebratenem Speck 8.90

2 UNSERE BURGER HAUSGEMACHTE BURGER VOM GRILL FRANKENTAL ORIGINAL BURGER 100% Rindfleisch Weizenbun milde rote Zwiebel Käse saftige Tomate knackiger Salat Gewürzgurke cremige Burgersoße 9.90 ZUPFTE KUH Pulled Beef Käsebun milde rote Zwiebel Käse saftige Tomate knackiger Salat Gewürzgurke cremige Burgersoße WILDE HILDE 100% Hähnchenfleisch Körnerbun milde rote Zwiebel Käse saftige Tomate knackiger Salat Gewürzgurke cremige Burgersoße 9.90 VEGGIE BURGER gebackener Feta-Käse (aus Kuhmilch) Weizenbun saftige Tomate Salatgurke Feldsalat milde rote Zwiebel frische Paprika cremige Burgersoße 9.90 BEILAGEN BEILAGENSALAT 4.90 BRATKARTOFFELN 3.90 POMMES FRITES 2.90 KARTOFFELSALAT 2.90 KROKETTEN 2.90

3 HAUPTSPEISEN KRAUTROULADE (vegan) gefüllt mit tomatisiertem Reis und Minze an Sojadip VIOLA GNOCCHI lila Gnocchis an selbstgemachtem Kartoffelragout dazu gebratener Wildlachs BREZEN-SPINAT SERVIETTENKNÖDEL (vegetarisch) an hausgemachter Goudasauce SELBSTGEMACHTE NUDELSÄCKLA (vegetarisch) gefüllt mit Ricotta in einer Birnen-Gorgonzolasauce enthält Gluten, Laktose REHGULASCH mit selbstgemachten Klößen dazu Blaukraut enthält Gluten, Senf, Laktose KALBSSCHNITZEL mit Pommes Frites und Salat dazu Preiselbeeren enthält Gluten, Ei, Laktose enthält Laktose, Ei, Gluten FRÄNKISCHES SCHÄUFELE rösch gebraten mit Hopfensoße und selbstgemachten Klößen dazu Schmorkohl 13.90

4 enthält Laktose, Gluten SALAT DER SAISON bunt garniert, dazu saftig gebratenes Putenfilet enthält Gluten, Ei, Laktose FRÄNKISCHER SAUERBRATEN mit selbstgemachten Klößen und Soße dazu Blaukraut enthält Gluten, Laktose RINDERLEBER mit Schmorzwiebeln und Apfelstücken dazu Bratkartoffeln und Salat PFANNENSCHNITZEL dazu Kartoffelsalat 8.90 enthält Gluten, Ei, Laktose, Senf enthält Laktose, Gluten FLAMMKUCHEN mit Schinken, Käse und Zwiebeln 8.90

5 AISCHGRÜNDER KARPFENSCHMECKERWOCHEN VON SEPTEMBER BIS APRIL 1/2 KARPFEN GEBACKEN mit Kartoffelsalat enthält Gluten, Ei, Fisch enthält Laktose, Fisch 1/2 KARPFEN BLAU im Wurzelsud pochiert, dazu Kartoffelstampf und zerlassene Butter enthält Gluten, Ei, Laktose, Fisch KARPFENFILET pochiert an Steinpilz-Sahne Sauce dazu Kartoffelstampf BUNT GARNIERTER SALAT mit Karpfenchips enthält Laktose, Fisch

6 BIERE SÄFTE & SCHORLEN BRAUEREI KESSELRING PILS VOM FASS (0.4l) 2.80 PILS VOM FASS (0.2l) l 0.4l APFELSAFTSCHORLE MARACUJASCHORLE RHABABERSCHORLE JOHANNSCHORLE O-SAFTSCHORLE PILS (0.5l) Alkoholfrei 2.80 DUNKLES LANDBIER VOM FASS (0.4l) 2.80 DUNKLES LANDBIER VOM FASS (0.2l) 1.90 HEFEWEIZEN (0.5l) 2.80 DUNKLES HEFEWEIZEN (0.5l) 2.80 HEFEWEIZEN (0.5l) Alkoholfrei 2.80 BRAUHAUS DÖBLER REICHSSTADTBIER (0.5l) naturtrüb 2.80 SOFTDRINKS 0.25l 0.4l COCA COLA 1;3; COCA COLA LIGHT ;3;9 FANTA 1; SPEZI 1;3; SPRITE FRANKENBRUNNEN SPRUDELWASSER (0.25l) 1.90 FRANKENBRUNNEN 3.80 Sprudel, Medium o. Still (0.75l) APFELSAFT MARACUJASAFT JOHANISSNEKTAR O-SAFT RHABABERSAFT KAFFEE & TEE TASSE KAFFEE 1.90 KÄNNCHEN KAFFEE 3.80 CAPPUCCINO 2.40 LATTE MACCHIATO 2.60 MILCHKAFFEE 2.40 ESPRESSO 1.90 KAMILLENTEE 1.60 PFEFFERMINZTEE 1.60 HAGEBUTTENTEE 1.60 GRÜNER TEE 1.60 EARL GREY 1.60 FRÜCHTETEE mit Farbstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 9 koffeinhaltig

7 WEINE (Frank Schmidt, Bullenheim) MÜLLER THURGAU TROCKEN 1L Flasche ,25l 4.20 BACCHUS TROCKEN 1L Flasche ,25l 4.60 SILVANER TROCKEN 1L Flasche ,25l 4.60 RIESLING TROCKEN 1L Flasche ,25l 4.80 ROTLING FEINHERB 0.75l Flasche l 4.80 DOMINA Rotwein TROCKEN 1L Flasche l 5.20

8 DESSERT APFELSTRUDEL mit Vanilleeis und Sahne 6.90 CREMIGES ZIMT-EIS mit warmer Rotwein-Pflaumen-Soße 7.90 GEFÜLLTE WINDBEUTEL mit Sahnekirschen 6.90 Guten Appetit!