Kulinarische. Momente. Das Leben kulinarisch genießen im ATLANTIC Grand Hotel Travemünde

Transkript

1 Kulinarische Momente Das Leben kulinarisch genießen im ATLANTIC Grand Hotel Travemünde

2 Das Restaurant.

3 Liebe Genießer, wir begrüßen Sie sehr herzlich in unserem Restaurant HOLSTEIN S, der SEVEN C S Bar sowie in der EISDIELE des ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. In den kommenden Monaten werden wir Ihnen wieder viele schöne kulinarische Momente bereiten. Dafür kombinieren wir regionale norddeutsche und internationale Kochkunst mit zeitgemäßer Kulinarik. Wir legen großen Wert auf die Auswahl saisonaler Zutaten und ehrliches Küchenhandwerk. Lassen Sie sich besonders zu Weihnachten und Silvester von unseren Menüs begeistern. In der SEVEN C S Bar ergänzen wir unser umfangreiches Angebot mit der beliebten Afternoon Tea Time (ab Oktober) sowie mit Live-Musik-Abenden. Wir wünschen Ihnen geschmackvolle Erlebnisse mit einem traumhaften Blick auf die Ostsee! Jannina Hönisch, Restaurantleiterin Kay plesse, Hoteldirektor Konstantin Schulze Pellengahr, Küchenchef

4 SEPTEMBER Feine Muschelzeit seven C s bar Gin-Trilogie IM SEPTEMBER Freitags, ab 18 Uhr Genießen Sie abwechslungsreiche Gerichte rund um die Muschel, von der Miesmuschel bis zur Jakobsmuschel. Grillin me softly Zum ATLANTIC BBQ auf der Terrasse des Holstein s mit Ostseeblick gibt es sommerliche Vorspeisen und Salate, herzhafte Grillspezialitäten, inklusive Fisch und Vegetarischem sowie Desserts so oft Sie mögen! E 39,00 pro Person IM SEPTEMBER Mo Do ab 17 Uhr FR So ab 15 Uhr Werden Sie Ihr eigener Gin-Experte! Kreieren Sie aus einer Gin-Sorte Ihrer Wahl, einem hochwertigen Tonic und einer Zutat wie beispielsweise Gurke, Zitrone oder Basilikum Ihren Lieblings-Gin Tonic. Probieren Sie sich durch drei der verschiedenen Gin-Aromen und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten. Lassen Sie sich von unserem Barteam ginspirieren und begeistern! E 38,00 pro Person Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter Telefon +49 (0) oder per an holsteins@atlantic-hotels.de täglich ab 12 Uhr ATLANTIC Eisdiele Unsere hauseigene Eisvielfalt in 14 Sorten mit frischen Zutaten und kreativen Toppings

5 SEPTEMBER Familienbrunch Krimidinner Sonntag, Uhr Das leckere Vergnügen für Groß und Klein. Diesmal mit musikalischer Begleitung durch das Duo Step UP!, das zum Brunch Swing, Blues und Easy Listening Melodien live darbietet. E 38,00 pro Person, inkl. einem Glas Sekt, Säften, Kaffee- und Teespezialitäten; Bitte reservieren Sie rechtzeitig! seven C s bar Piano Entertainment Samstag, ab 19 Uhr Ein Event der Extraklasse spannender als ein Krimidinner kann ein Abendessen wohl kaum sein! Sie unternehmen im historischen Ballsaal des ATLANTIC Grand Hotel Travemünde einen aufregenden Ausflug in die Krimizeit der 60er Jahre. Während Sie Ihr mehrgängiges Menü genießen, werden Sie direkt in die Krimihandlung mit eingebunden. Die Jagd vom schwarzen Moor E 79,00 pro Person, inkl. 4-Gang-Menü sonntag, Uhr Live Piano-Entertainment in der Seven C s Bar mit Frank Linkus. Wie wäre es mit einem leckeren Cocktail dazu? Ihre Eintrittskarte(n) erhalten Sie an der Rezeption, per Telefon +49 (0) oder (0201) sowie über die Website

6 OKTOBER Familienbrunch Im Oktober seven C s bar Tea Cocktails Sonntag, Uhr E 38,00 pro Person, inkl. einem Glas Sekt, Säften, Kaffee- und Teespezialitäten bitte reservieren Sie rechtzeitig Mo Do ab 17 Uhr FR So ab 15 Uhr Das Oktober-Highlight: Cocktails rund um und mit Tee ATLANTIC Eisdiele Herzhafte Kürbiszeit FR SO Uhr Unsere hauseigene Eisvielfalt in 14 Sorten verführt noch bis Ende Dezember zum süßen Schlemmen. IM OKTOBER Kürbis für Klein und Groß, von der Vorspeise bis zum Dessert im Restaurant HOLSTEIN S seven C s bar Piano Entertainment Im OKTOBER Jeden Freitag, Samstag, Sonntag ab UhR seven C s bar Afternoon Tea Britische Tradition auf die feine Travemünder Art E 26,00 pro Person / E 31,50 mit einem Glas Sekt E 41,00 pro Person mit einem Glas Champagner sonntag, Uhr Piano-Entertainment in der Seven C s Bar mit Frank Linkus Piano und Gesang live! Lassen Sie sich dazu im maritimen Ambiente der Bar unsere großartige Auswahl an Drinks, Cocktails und erlesenen Spirituosen aus aller Welt schmecken.

7 NOVEMBER Familienbrunch seven C s bar Afternoon Tea Sonntag, Uhr E 38,00 pro Person, inkl. einem Glas Sekt, Säften, Kaffee- und Teespezialitäten bitte reservieren Sie rechtzeitig Gans ATLANTIC Jeden Freitag, Samstag, Sonntag ab UhR Genießen Sie die britische Tradition in der Seven C s Bar mit frisch zubereitetem Tee Ihrer Wahl und feinen Köstlichkeiten aus der hauseigenen Pâtisserie. E 26,00 pro Person / E 31,50 mit einem Glas Sekt E 41,00 pro Person mit einem Glas Champagner Ein herzhafte Schlemmerei im Restaurant HOLSTEIN s E 49,00 pro Person als 3-Gang-Gänsemenü bitte reservieren Sie rechtzeitig Weihnachtsmarkt Lübeck Ein Besuch auf dem Markt gehört zu den vorweihnachtlichen Höhepunkten für die ganze Familie. sonntag, Uhr IM NOVEMBER Mo Do ab 17 Uhr FR So ab 15 Uhr seven C s bar Piano Entertainment Piano-Entertainment in der Seven C s Bar mit Frank Linkus Piano und Gesang live! seven C s bar Shots à la carte! Die überraschende Vielfalt der kleinen Kurzen

8 DEZEMBER Familienbrunch Krimidinner Sonntag, 1. Advent Uhr Perfekt, um mit der Familie oder Freunden gemütlich zu schlemmen und sich mit Blick auf die Ostsee kulinarisch verwöhnen zu lassen. E 38,00 pro Person, inkl. einem Glas Sekt, Säften, Kaffee- und Teespezialitäten; bitte reservieren Sie rechtzeitig! Mittwoch, ab 19 Uhr Spannung kulinarisch: Ein Leichenschmaus E 85,00 pro Person, inkl. 4-Gang-Menü Ihre Eintrittskarte(n) erhalten Sie an der Rezeption, per Telefon +49 (0) oder (0201) sowie über die Website seven C s bar Afternoon Tea Sonntag, seven C s bar Adventszauber Im Dezember Jeden Freitag, Samstag, Sonntag ab UhR Genießen Sie die britische Tradition in der Seven C s Bar mit frisch zubereitetem Tee Ihrer Wahl und feinen Köstlichkeiten aus der hauseigenen Pâtisserie. E 26,00 pro Person / E 31,50 mit einem Glas Sekt E 41,00 pro Person mit einem Glas Champagner 3. Advent Uhr Uhr Stimmungsvolle Advents-Tea-Time mit Frank Linkus erleben Sie Piano und weihnachtliche Lieder live. E 30,00 pro Person / E 35,50 mit einem Glas Sekt Sekt, E 45,00 pro Person mit einem Glas Champagner Barmusik mit Frank Linkus

9 DEZEMBER Montag, Heiligabend Ab 18 UhR Heilig-Abend-Menü Feiern Sie Heiligabend im Restaurant Holstein s! Laden Sie Ihre Familie und Ihre Gäste ab 18 Uhr in unser weihnachtlich dekoriertes Restaurant ein und genießen Sie unser weihnachtliches Menü in 5 Gängen mit Amuse-Bouche. E 75,00 pro Person, inkl. 5-Gang-Menü Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter Telefon +49 (0) oder per an holsteins@atlantic-hotels.de Amuse-Bouche Salat von Jakobsmuscheln und Flusskrebsen mit Frisée und Trauben-Vinaigrette Topinambur-Suppe mit Bündner Fleisch und Schnittlauch-Öl Getrüffelter Steinbeißer mit Passe Pierre Algen, Blattspinat, Wermut und Polenta-Flan Lammrücken mit Bohnen und Artischocken, Dörrtomaten und Kartoffelkrusteln Variation vom Winterapfel Sorbet, Küchlein, Chutney, Chips, Gel

10 DEZEMBER Festtagsbrunch im HOLSTEIN S Silvesterfeier im HOLSTEIN S Dienstag, UhR Mittwoch, UhR Sie möchten entspannt die Weihnachtsfeiertage mit Ihrer Familie genießen? Dann nehmen Sie an unserem reichhaltigen Festtagsbrunch-Buffet mit Ostseeblick teil! Eine große Auswahl an kalten und warmen Köstlichkeiten sowie traditionelle Wintergerichte erwarten Sie am 1. und 2. Weihnachtstag in unserem Restaurant HOLSTEIN S. E 49,00 pro Person, inkl. einem Glas Sekt, Montag, Silvester Beginn 18 UhR Feiern Sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden das Jahresende im Restaurant Holstein s. Nach dem Champagnerempfang im Foyer servieren wir Ihnen ein 5-Gang-Menü mit Amuse-Bouche. Freuen Sie sich auf Partysounds mit DJ Thomas in der SEVEN C S Bar mit Tanz, tollen Drinks und frischen Cocktails. Um Mitternacht genießen Sie das große hoteleigene Feuerwerk im Garten zur Seeseite! Säften, Kaffee- und Teespezialitäten E 199,00 pro Person, inkl. Champagnerempfang (Kinder bis 6 Jahre sind eingeladen, sowie Getränkepauschale mit alkoholfreien Getränken, Kinder von 7 bis 12 Jahren zahlen nur die Hälfte) ausgewählten Weinen, Bier, Kaffee und Espresso; Bitte reservieren Sie rechtzeitig! bitte reservieren Sie rechtzeitig!

11 DEZEMBER Amuse-Bouche Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Gemüserauten und Entenbrust Gebratenes Lammfilet an Blumenkohl Cous Cous, Artischocke und Portwein-Vanille-Jus Ravioli von der Königskrabbe mit gebratener Jakobsmuschel, Pak Choi und Safranschaum Rosa gebratenes Kalbsfilet an Süßkartoffel, Brüsseler Kohlspitzen, Schalottenconfit und Kräuter-Jus Variation von der Valrhona Schokolade oder Trüffel-Brie mit zweierlei Chutney und Thymian-Brioche Montag, Silvester Beginn 21 UhR SEVEN C S Bar Silvesterparty An Silvester öffnen wir wieder unsere beliebte SEVEN C S Bar zur großen Party! Feiern Sie bis in die frühen Morgenstunden in das neue Jahr hinein ungezwungen und in angenehmer Atmosphäre! Neben einem Begrüßungscocktail erwarten Sie ein Fingerfood-Büffet sowie Chart-Hits und Dancefloor- Classics mit DJ Thomas. Das große Mitternachtsfeuerwerk gibt es im Hotelgarten. E 49,00 pro Person, inkl. Begrüßungscocktail und Fingerfood-Buffet Eintrittskarten ab 1. Oktober 2018 an unserer Hotelrezeption, keine Sitzplatzreservierung

12 designetcetera.de Die nächsten Kulinarischen Momente erscheinen Anfang Atlantic Grand Hotel Travemünde Kaiserallee Lübeck-Travemünde Tel. +49 (0) Fax +49 (0) travemuende@atlantic-hotels.de Öffnungszeiten täglich 7 22 Uhr Öffnungszeiten Mo Do ab 15 Uhr Fr So ab 11 Uhr Wir empfehlen, für unsere beliebten Aktionen vorab zu reservieren.