Haushalt 2015 / 2016

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1 Haushalt 2015 / 2016

2 Qualität Marke In einer Welt kurzlebiger Gebrauchsgüter gewinnt das Qualitätsprodukt eine immer größere Bedeutung. Entsprechenden Bedürfnissen kommen Markenprodukte wie etwa die Haushaltsgeräte der Firma GRAEF entgegen. Der mittelständische Betrieb mit Sitz in Arnsberg, in der erstaunlich hochentwickelten Industrieregion Südwestfalen, existiert seit 1920 und kann auf einer sorgfältig gehüteten und beständig weiterentwickelte Tradition aufbauen. GRAEF ist eine der stärksten Marken Deutschlands - und hat in ihrer Produktgattung internationale Standards gesetzt. Unser Familienunternehmen wurde 2004, 2009 und erneut 2013 als Marke des Jahrhunderts - Leuchtturm auf dem Markenmeer ausgezeichnet. Damit kann sich GRAEF zum exklusiven Kreis von nur rund 250 deutschen Marken zählen. hochwertigen Elektrokleingeräte-Sortiment und professioneller Schneidetechnik für den gewerblichen Einsatz fortgeführt. Mit dem Know-How als Marktführer im Allesschneider-Premiumsegment konnten wir seit 2009 erfolgreich weitere Produktsortimente rund um den Bereich Küche erschließen und ausbauen. So werden dem Kunden neben Toastern, Wasserkochern oder Waffeleisen vor allem im Kaffeebereich hochwertige Siebträger-Espressomaschinen oder Kaffeemühlen für den perfekten Kaffeegenuss geboten. Die GRAEF-Produkte bestechen durch ihr Design. Auszeichnungen wie der Plus X Award, der Red Dot Design Award oder der German Design Award belegen, dass unser Unternehmen auch in Sachen Ausstattung äußerst erfolgreich arbeitet. Design Was in den 1960er-Jahren mit der ersten elektrischen Allschnittmaschine in Metallausführung begann, wird heute mit einem 2

3 Rückblick Im Jahr 1953 begannen die Söhne von Hermann Graef, der 1920 im sauerländischen Arnsberg das Unternehmen begründet hatte, mit der Konstruktion der ersten handbetriebenen Allschnittmaschine. 14 Jahre später brachten sie dann die erste elektrische Haushalts-Allschnittmaschine in Metallausführung auf den Markt, deren einzigartige Konstruktion vom Deutschen Patentamt geschützt wurde. Viele international anerkannte Standards wurden gesetzt - vom wartungsfreien Kondensatormotor über den Genio-Schlitten oder die freitragende Konstruktion bis hin zum Schwerkraftschneider -, und so konnte der Ruf der GRAEF-Produkte als besonders funktionale und unverwüstliche Küchengeräte ausgebaut werden. Dank der langen Lebensdauer begleiten die Geräte ihre Benutzer daher nicht selten über mehrere Lebensabschnitte. Durch den seit den 1960er-Jahren bestehenden zweiten Geschäftsbereich der professionellen Schneidemaschine für den gewerblichen Einsatz können wir immer wieder erfolgreich sinnvolle Innovationen und Technologien vom gewerblichen Bereich in den privaten übertragen. Kaffee ist das wohl beliebteste Heißgetränke der Deutschen: vom traditionellen Filterkaffee über den Espresso bis hin zum Trendgetränk Latte Macchiato. Seit einigen Jahren setzen wir uns intensiv mit dem Thema Espresso auseinander. So wird den Kunden seit 2009 ein stetig wachsendes Produktsortiment an Siebträger-Espressomaschinen und Kaffeemühlen geboten - ideale Produkte für den Einstieg in den echten Espressogenuss. Weitere GRAEF-Produkte machen eine abwechslungsreiche und individuelle Frühstückskultur möglich: Toaster, Wasserkocher, Waffel- und Hörncheneisen - jeweils mit neuester Technik und in klassischem, fast zeitlosen Design. Kaffeewelten 3

4 Inhalt Allesschneider siebträger- 7 EVO E 10 / EVO E 20 Espressomachinen 7 VIVO V ES 85 9 VIVO V Classic C 20 Kaffeemühlen 13 Master M CM 702 / CM ManuALE H 9 Milchaufschäumer Toaster 29 MS 701 / MS TO 90 / TO TO 80 / TO 81 / TO 61 / TO 62 Messerschärfer 31 CC 80 Wasserkocher 31 CC WK 701 / WK 702 / WK CC WK 62 / WK 401 / WK Pronto Waffel- und Hörncheneisen 21 WA 80 / WA 85 / HE 80 4

5 Mit den Graef Allesschneidern immer gut abschneiden! Einstieg Schneiden Wie möchten Sie Ihren GRAEF Allesschneider einsetzen? Wählen Sie anhand dieser Piktogramme Ihren optimalen Allesschneider-Typ aus. z.b. hauchdünner Serrano Schinken z.b. frische Wurst und Salami z.b. ofenfrisches, knuspriges Brot z.b. aromatischer, frischer Käse z.b. knackfrisches Gemüse 5

6 Serie EVO

7 energie sparend EVO E 10 Kompakte Bauweise Anschlagplatte aus Aluminium Motorgehäuse aus Kunststoff Energiesparmotor Watt ø 170 mm Wellenschliffmesser aus Edelstahl Moment- und Dauerschalter Kunststoffschlitten EVO E 10 Standfuß EVO E 20 Freitragend mit Glasbodenplatte EVO E 20 7

8 Serie VIVO

9 VIVO V 10 Vollmetallausführung Flüsterleiser Motor Watt, wartungsfrei Ein- / Ausschalter ø 170 mm gezahntes Edelstahlmesser Messerabdeckplatte aus Kunststoff Kunststoffschlitten mit Edelstahlauflage Kindersicherung durch Schlittenfeststellung VIVO V 10 Standfuß VIVO V 20 Freitragend mit Glasbodenplatte VIVO V 20 9

10 Serie CLASsic

11 Vollmetallausführung Flüsterleiser, durchzugsstarker Kondensatormotor 170 Watt, wartungsfrei Freitragend mit Glasbodenplatte Schlittenschaltung mit Moment- und Dauerschalter ø 170 mm Wellenschliffmesser aus Edelstahl Kunststoffschlitten mit Edelstahlauflage Kindersicherung durch Schalterfeststellung classic c 20 11

12 Serie master

13 MASTER M 20 Vollmetallausführung Freitragend mit Glasbodenplatte Flüsterleiser, durchzugsstarker Kondensatormotor 170 Watt, wartungsfrei ø 170 mm durchgehärtetes Vollstahlmesser aus Edelstahl Schlittenschaltung mit Moment- und Dauerschalter Kunststoffschlitten mit Edelstahlauflage Messerabdeckplatte aus Edelstahl 13

14 14 MANUALE

15 Vollmetallausführung ø 190 mm gezahntes, volldurchgehärtetes Edelstahlmesser Abnehmbarer Schlitten aus Edelstahl Schlittenführungsprofil aus Edelstahl Sauggummifüße Schnittstärkeneinstellung 0-15 mm Manuale H 9 15

16 toaster

17 Wärmeisoliertes Gehäuse Stopp- und Auftautaste Bräunungsgradregler mit 6 Stufen Krümelschublade Sicherheitsabschaltung Brotscheibenzentrierung Nachhebevorrichtung TO 90 TO 91 TO 80 TO 81 TO 90 / TO 91 Aluminium- / Edelstahlgehäuse Langschlitztoaster für 2 Scheiben Toast Separater Brötchenaufsatz TO 80 / TO 81 Aluminium - / Edelstahlgehäuse Für 2 Scheiben Toast Separater Brötchenaufsatz Soft- Lift Funktion 4 einzelne Heizelemente TO 61 TO 62 TO 61 / 62 Klein und kompakt Kunststoff- / Edelstahlgehäuse Für 2 Scheiben Toast Integrierter Brötchenaufsatz 17

18 Wasserkocher

19 Innerer Behälter und Kalkfilter aus Edelstahl Trockengeh- und Überhitzungsschutz Deckel öffnet auf Knopfdruck Basisstation 360 Zentralkontakt WK 701 WK 702 WK 701 / WK 702 Außengehäuse aus Kunststoff Kindersicherung Tasten für unterschiedliche Wassertemperaturen WK 61 WK 62 WK 61 / WK 62 Außengehäuse aus Kunststoff An- / Ausschalter mit Kontrolllampe Lift-Off Abschaltung WK 401 WK 401 / WK 402 Außengehäuse aus Kunststoff An- / Ausschalter mit Kontrolllampe Lift-Off Abschaltung WK

20 Waffel- & Hörncheneisen

21 WA 80 WA 85 Wärmeisoliertes Edelstahlgehäuse Hochwertige Antihaftbeschichtung 6-Stufen-Temperaturreglung Elektronische Temperaturüberwachung Optische und akustische Fertigmeldung Kabelaufwicklung mit Steckerhalter Einfache Reinigung durch innen liegendes Scharnier Platzsparende Aufbewahrung WA 80 Mattiertes Edelstahlgehäuse Klassische Waffeln in Herzform ø 20 cm HE 80 WA 85 Hochglänzendes Edelstahlgehäuse Klassische Waffeln in Herzform ø 20 cm HE 80 Mattiertes Edelstahlgehäuse Hauchdünne Eiserhörnchen 0,8 mm dick 21

22 Willkommen in den GRAEF Kaffeewelten Mit den GRAEF Siebträger-Espressomaschinen gelingen Ihnen Kaffeespezialitäten so gut wie beim Barista. Espresso Espresso Spritzer Alkohol Espresso Ristretto Gleiche Kaffeemenge wie bei einem Espresso, halbe Menge Wasser lungo Gleiche Kaffeemenge wie bei einem Espresso, doppelte Menge Wasser Corretto Espresso mit einem Spritzer Alkohol verlängert z. B. Grappa, Amaretto Milchschaum Milch Milch Espresso Espresso Cappuccino Ein Espresso mit aufgeschäumter Milch Caffè Latte Ein doppelter Espresso mit heißer Milch

23 Barista Home edition Espresso Milchschaum Espresso Siebträger-Espressomaschinen, Kaffeemühlen und Milchaufschäumer, Kaffeegenuss wie beim Italiener. Doppio Doppelter Espresso mit der doppelten Kaffee- und Wassermenge Macchiato Ein Espresso mit einer Milchschaumhaube Espresso Milchschaum Wasser Milch Espresso Caffè Americano Ein Espresso mit der gleichen Menge Wasser aufgefüllt Latte Macchiato 2/3 heiße Milch, 1/3 Milchschaum und zum Schluss ein Espresso 23

24 24 Siebträger- Espressomaschinen

25 ES 85 Vollmetallausführung Ein-Thermoblock-Heizer Dampf- und Heißwasserlanze Espressopumpe bis maximal 16 bar Freiprogrammierbare Temperatur und Wassermenge Manuell einstellbare Wassermenge Siebträger aus Edelstahl ø 70 mm Pre-Infusion und Puckentwässerung Manometer 1/2-Tassen-Funktion Entnehmbarer Wassertank Entkalkungs- und Reinigungsprogramm Umfangreiches Zubehör Passive Warmhaltefunktion 25

26 26 Kaffeemühlen

27 Vollmetallausführung Langsamlaufendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl Mahlgradeinstellung 1-40 Ein- / Ausschalter Aluminiumschaufelrad 5er Teilung Bohnenbehälter 350 g 2 Siebträgerhalter CM 800 CM 702 CM 800 Automatische Mahlfunktion durch Tastendruck Antistatikeinsatz CM 702 Kunststoffgehäuse Automatische Mahlfunktion durch Tastendruck Mahlgradeinstellung 1-24 Bohnenbehälter 250 g 27

28 28 Milchaufschäumer

29 MS 702 Feinster, cremiger Milchschaum in Barista-Qualität Herausnehmbares Profi-Milchkännchen aus Edelstahl, spülmaschinengeeignet Fassungsvermögen max. 200 ml Milch (für 400 ml Milchschaum), zum Erwärmen und Verrühren max. 350 ml Kalte und warme Zubereitung auf Knopfdruck Temperatursteuerung und Sicherheitsabschaltung Einfache Bedienung und Reinigung Automatische Abschaltung MS

30 30 Messerschärfer

31 CC 80 CC 105 CC 120 Kunststoffgehäuse Schärfen und Abziehen mit Diamantscheiben Patentierte Abzieh- und Polierscheibe Langsamdrehende Schleifscheiben 20 Schleifwinkel geeignet für glatte und gezahnte Messer Ein- / Ausschalter CC 80 2 Phasen, motorisch schleifen, manuell abziehen Feste Winkelführung CC Phasen, motorisch schleifen und abziehen Elastomere Winkelführung CC Phasen, motorisch vorschärfen, schleifen und abziehen Elastomere Winkelführung Pronto 2 Phasen, manuell schleifen und abziehen Pronto 31

32 Seit 1920 Gebr. Graef GmbH & Co. KG Donnerfeld Arnsberg Tel / Fax / [email protected]