Beef Tartar A C G M O F. Shrimps-Cocktail, Toastbrot A B C O M F G 8,50. Räucherlachs mit Sahnekren, garniert; Toastbrot A D G C 7,90

Transkript

1 Beef Tartar A C G M O F 100 g, garniert, Toastbrot 11, g, garniert, Toastbrot 16,90 Shrimps-Cocktail, Toastbrot A B C O M F G 8,50 Räucherlachs mit Sahnekren, garniert; Toastbrot A D G C 7,90 Gebackener Emmentaler klein, Sauce Tartar A C F G M 4,50 Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotwürfel A L G F N H O 3,90 kleine Tasse 3,30 Kürbiscremesuppe A L G F 3,90 kleine Tasse 3,30 Rindsuppe mit Kräuterfrittaten, Fleischstrudel A L C G F 3,30 Rindsuppe mit Leberknödel A L C F G 3,50

2 Unsere Hausspezialität Steirisches Backhendl A C G (mit oder ohne Haut), Zubereitungszeit ca min. 1 Backhendl A C G 17,00 ½ Backhendl A C G 8,50 Hühnerleber gebacken A C F G M Sauce Tartar 8,80 Kalbswienerschnitzel A C G Preiselbeeren, Beilage nach Wahl 14,50 Putenschnitzel gebacken A C G Beilage nach Wahl 9,80 Schweinswienerschnitzel A C G Beilage nach Wahl 9,20 Cordon Bleu A C G Preiselbeeren, Pommes frites 10,90 Hausplatte (ab 2 Personen) A C G M F Grillkotelett, Pariser Schnitzel, Hühnerbrust gebacken, Pommes frites, Gemüse, Reis; pikante Saucen, Kräuterbutter 27,00 Reis G, Petersilienkartoffeln G, Kroketten A L C Potato Wedges A, Bratkartoffeln, Pommes frites A, Rösti, Gemüse G 2,70 Broccoli mit Mandelsplitter G H 2,90

3 Züricher Geschnetzeltes vom Kalb, Rösti A O G 14,90 Feinschmeckertopf A G C Schweinsmedaillons in Schwammerlrahmsauce, Spätzle, Gemüse 14,90 Jägerpfandl A O C G L Schweinsragout in Wildrahmsauce, Champignons; Spätzle 10,50 Holsteinschnitzel A C G Kalbsnaturschnitzel mit Reis, Gemüse, Spiegelei, Pfirsich 15,90 Naturschnitzel vom Kalb A G Beilage nach Wahl 13,90 Rindsgulasch A C G L Butterspätzle 9,50 Gekochtes Rindfleisch mit Röstkartoffeln mit Apfelkren und Schnittlauchsauce C F G M L 10,90 oder mit Kürbisgemüse A G L 10,90 Saiblingsfilet aus dem Ausseerland, gebraten A D G Knoblauchbutter, Petersilkartoffeln 15,90 Scholle gebacken A C D F G M Sauce Tartar, Petersilkartoffeln 9,80

4 Grillplatte (für 2 Personen) A C F G M O Grillkotelett, Schweinsmedaillons, Hühnerfilet, Cevapcici, Würstel; Gemüse, Pommes frites; pikante Saucen, Kräuterbutter 31,00 Filet-Pfeffer-Steak (250 g) A F G L O Pfefferrahmsauce, Kroketten, Broccoli 26,00 Schweinsmedaillons im Speckmantel A C F G M O Knoblauchdip, Potato Wedges, Gemüse 14,90 Grillteller A F G M Gemüse, Pommes frites, Kräuterbutter 14,50 Urdl-Burger A C G F M O 180 g saftiges Rindfleisch im Kürbiskern-Weckerl, Tomate, Zwiebel, Cheddar, Speck, Cocktailsauce; Pommes frites, Potato Wedges oder kleiner gemischter Salat 10,90 Steirischer Bauernsalat mit gebratenem Speck A M O Grüner Salat mit Käferbohnen, Zwiebel, Kartoffeln, schwarzem Rettich, Knoblauch, Kernöl; Gebäck 5,90 Vogerlsalat M O mit Kartoffeln, Käferbohnen, Knoblauch und Speck 5,90 Vogerlsalat / Vogerlsalat mit Kartoffeln M O 4,90 Käferbohnensalat mit Rettich oder Zwiebel O 3,70 Gemischter Salat M O, Grüner Salat O 3,70 Beilagensalate werden alle mit echtem steirischen Kürbiskernöl zubereitet. Auf Wunsch auch mit Joghurtdressing G oder Olivenöl und Rotweinessig O

5 Backhendlsalat A C G M O gebackene Hühnerbruststreifen auf Mischblattsalat mit Kartoffelsalat und Kernöl 9,50 Gegrillte Hühnerbruststreifen A G O auf Mischblattsalat mit Tomaten und Paprika, Joghurt-Dressing 9,50 Chefsalat Eisbergsalat mit Tomaten und Paprika, Cocktailsauce, Ei, Schinken- und Käsestreifen mit gegrillter Hühnerbrust C G F M O 7,90 mit Shrimps B C M G F O 8,90 Thunfischsalat A C D O mit Blattsalat, Tomaten, Paprika und Zwiebel, Balsamico-Olivenöl-Dressing 8,50 Saures Rindfleisch A C M O pikant garniert, mit Kernöl 7,90 Salatplatte mit Ei A C F G M O 7,90

6 Ofenkartoffeln mit Röstgemüse und Sauerrahmdip G 7,50 Currygemüse mit Tofu, gegrillte Früchte mit Kokos, Reis F G L 8,50 Käsespätzle, Grüner Salat A C G O 9,80 Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Fülle A C G L O in Tomaten-Sahne-Sauce, frischer Rucola und Parmesan 7,90 Gemischter gebackener Käse A C F G M (Brie, Emmentaler, Edamer), Sauce Tartar, Preiselbeeren 6,90 Steirisches Kürbisgemüse, Röstkartoffeln A G L 5,90 Spaghetti Bolognese A G L O 7,50 auf Wunsch servieren wir Ihnen zu den Nudelgerichten frischen Parmesan G C

7 Kaiserschmarren A C G mit Rosinen; Zwetschkenröster 8,20 Kastanien-Eis-Teller F G H Kastanienreis mit cremigem Eis, Schlagobers, Weichseln, Schokosauce 6,90 Kastanienreis, mit Schlagobers und Weichseln F G H 5,20 Nusspalatschinken A C G E H O 2 Stück, mit Nussfülle, Schokosauce und Schlagobers 5,50 Palatschinken mit Marillenmarmelade, 2 Stück A C G 3,80 Mohr im Hemd A C G F, H 4,20 Mohr im Hemd, mit 1 Kugel Vanilleeis A C G F H 5,60 Bananensplit Vanille- und Schokoeis, Banane, Schokoeis, Mandelsplitter, Schlagobers 6,50 Eiskaffee, frischer Espresso, Vanilleeis, Schlagobers 5,80 Steirer-Becher Vanilleeis, Eierlikör, Kürbiskernöl, Kürbiskernkrokant, Schokosauce, Schlagobers 6,90 Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Schlagobers 6,50 Gemischtes Eis mit Schlag (3 Kugeln) 4,90 Gemischtes Eis ohne Schlag (3 Kugeln) 4,20 Bitte fragen Sie nach unseren Eissorten

8 Torten und Strudel aus der Vitrine 3,30 Allergene entnehmen Sie bitte dem Aushang in der Vitrine Ganze Torten, diverse Sorten Stück pro Torte 42,00 Torten für Ihre Feierlichkeit auf Anfrage (Taufbücher, Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, ) Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Service. Legende Allergene A B C D E F G H L M N O P R PH MA Glutenhaltiges Getreide Krebstiere und Erzeugnisse daraus Eier von Geflügel und Erzeugnisse daraus Fisch und Erzeugnisse daraus Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Sojabohnen und Erzeugnisse daraus Milch von Säugetieren (Kuh, Schaf, Ziege, Pferd, Esel) und Erzeugnisse daraus Schalenfrüchte Nüsse und Erzeugnisse daraus Sellerie und Erzeugnisse daraus Senf und Erzeugnisse daraus Sesamsamen und Erzeugnisse daraus Schwefeldioxid und Sulfite mit mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l Lupinen und Erzeugnisse daraus Weichtiere, Mollusken (Muscheln) und Erzeugnisse daraus Aspartam (Phenylalaninquelle) Kennzeichnung: Enthält Aspartam Glycol < 10 % des Rezeptes (Mehrwertiger Alkohol) Kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.