Herzlich willkommen. Ihr Innspire Team

Transkript

1 Speisen & Getränke

2 Herzlich willkommen Im Innspire Restaurant bieten wir Ihnen unter anderem eine große Auswahl von feinen Fischgerichten an. Dazu zählen Wildfang wie Seezunge, Dorade, Babysteinbutt und Seeteufel, aber auch Süßwasserfische aus heimischen Gewässern. Die gehobene, mediterrane Küche wird selbstverständlich durch unsere Tageskarte, die Ihnen unsere Service-Mitarbeiter persönlich vorstellen, oder durch eine frische Pizza ergänzt. Gerne empfehlen wir Ihnen auch die passenden Weine zu Ihren Gerichten. Neben einer umfangreichen Weinkarte bieten wir Ihnen auch eine exklusive Champagnerauswahl an. Wenn Sie Sonderwünsche haben, so sprechen Sie uns bitte an. Wir haben große Freude daran Ihnen Ihre Wünsche zu erfüllen und als zufriedenen Gast wieder begrüßen zu dürfen. Ihr Innspire Team

3 Liebe Gäste, wir halten für Sie ein Verzeichnis für Allergiker bereit, in dem die Allergenen Stoffe gekennzeichnet sind. Fragen Sie unsere Mitarbeiter. Zusatzstoffe: (1) mit Farbstoff, (2) konserviert, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (8) mit Phosphat, (9) mit Süßungsmitteln, (11) koffeinhaltig, (12) chininhaltig. Allergenkennzeichnung: (a) glutenhaltiges Getreide, (b) Krebstiere- und Erzeugnisse, (c) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, (d) Fisch und Fischerzeugnisse (h) Schalenfrüchte, (g) Milch und Milcherzeugnisse

4 APERITIF Aperol Spritz 0,2 l 6,80 Prosecco (5) oder Weißwein, Soda, Aperol (1) Hugo 0,2 l 6,80 Prosecco (5) oder Weißwein, Soda, Holunderblütensirup, Minze Limello 0,2 l 6,80 Prosecco (5) oder Weißwein, Soda, Limoncello Campari Soda (1) 5 cl 5,80 Campari Orange (1) 5 cl 6,30 Martini Bianco (1) 5 cl 4,80 Martini Dry (1) 5 cl 4,80 Martini Rosso (1) 5 cl 4,80 Sherry Sandeman Secco, Medium, Dry 5 cl 3,90 Martini Cocktail (Martini und Gin) 4 cl 8,50 Prosecco (5) Spumante 0,1 l 3,90 Gin Tonic (12) 0,2 l 8,50 Sanbitter (1), Crodino Alkoholfrei (1) 0,1 l 3,20

5 SUPPEN Tomatencremesuppe 5,50 Minestrone 5,50 Stracciatella 5,50 ANTIPASTI Antipasti Italiano (3) gemischte italienische Vorspeisen Mozzarella Caprese (g,3) Büffel Mozzarella, Tomaten & Basilikum Vitello Tonnato (d,3) Kalbfleisch auf Thunfischsauce Rindercarpaccio (3) Rinderfilet hauchdünn geschnitten mit Parmesan & Rucola Antipasto Classico (a,2,3,4) Parmaschinken, Burrata, Stracciatella, Salami picante & dazu Pizzabrot 12,50 9,50 14,50 17,50 19,50

6 INSALATA LEGUME Insalata Mista (3) 3,50 Kleiner gemischter Salat Insalata di Rucola con Parmiggiano e Pomodorini (g,3) 8,50 Rucolasalat mit Parmesan & Cocktailtomaten Insalata Innspire (a,g,3) 12,50 Salat der Saison mit gegrillten Putenbruststreifen & frischen Orangenfilets, Büffelmozzarella, dazu selbstgemachtes geröstetes Brot Insalata Caprina (g,h,3) 9,50 Gemischter Salat mit gegrilltem Ziegenkäse &Walnüssen Insalata al Tonno (d,3) 8,50 Gemischter Salat mit Avocado, Thunfisch & karamellisierten Mandelsplittern PRIMI PIATTI Spaghetti al Pomodoro (a,c,2) 7,80 Spaghetti in einer San Marzano Tomatensauce mit frischem Basilikum Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (a,8) 8,50 Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Pfefferschoten Penne Arrabiata (a,c,2) 8,50 Penne in frischer Tomatensauce mit Knoblauch & Pfefferschoten Tagliolini con Scampi (a,b,c) 16,50 Feine Bandnudeln mit Riesengarnelen & Cocktailtomaten

7 RISOTTO Risotto Funghi (a,b) 12,50 Reis mit Champignons Risotto con Salsiccia e Rape (a,b) 14,50 Reis mit pikanter italienischer Wurst & Rapsblüte Risotto con Scampi (a,b) 16,50 Reis mit Riesengarnelen & frischen Cocktailtomaten Risotto con Parmigiano (a,b) 14,50 Reis mit Parmesancreme Inostri Dolci Panna Cotta (g) 6,50 Tiramisu (g) 6,50 Crème Caramel (g) 6,50 Für den kleinen Hunger servieren wir Ihnen unsere Gerichte gerne auch in kleineren Portionen. Bitte sprechen Sie bei Ihrer Bestellung unsere Servicemitarbeiter an.

8 SECONDI PIATTI DI PESCE Baby Calamari alla Griglia (a,c) 18,50 Tintenfisch vom Grill (mit Crudo Sauce für zzgl. 3,50 ) Scampi alla Griglia (a,b,c) Riesengarnelen gegrillt mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin 25,50 Orata alla Griglia (d) Dorade vom Grill Branzino alla Griglia (d) Seewolf vom Grill Il Rombo alla Griglia (d) Babysteinbutt vom Grill (Wildfang) 21,50 21,50 26,50 SECONDI PIATTI CARNE Scallopina al Limone Kalbsmedaillons mit Limonensauce Scallopina Marsalla Kalbsmedallions mit Marsallasauce Saltimbocca alla Romana (g) Kalbsroulade mit Parmaschinken- und Salbeifüllung in einer Butter- Weinsauce Fegato Veneziana Kalbsleber venezianischer Art Cotoletta alla Milanese (a) Wiener Schnitzel 21,50 21,50 22,50 21,50 22,50 Entrecôte vom Grill ca. 300 gr. 27,50

9 Pizza Pizza Margerita (g,a,c) Tomaten, Mozzarella 7,50 Pizza Salami (g,a,c,4) Tomaten, Mozzarella, Kochsalami 8,50 Pizza Prosciutto (g) Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken 8,50 Pizza Capricciosa (g,a,c,1,2,8) Tomaten,Mozzarella, Champignons Schinken, Oliven, Artischocken, Peperoni 10,50 Pizza Prosciutto e Funghi (g,a,c,1,2,8) Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze 8,80 Pizza Tonno e Cippola (g,a,c,1,2) Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln 11,50 Pizza Salsiccia e Rape (g) Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Rapsblüten 12,50 Pizza Vegetale (g,a,c) Tomaten, Mozzarella, gegrilltes Gemüse der Saison 9,20 Pizza Parma Rucola Parmiggiano (g,a,c) Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschicken, Parmesan 16,50 Pizza Pane Pizza Brot, Rosmarin, Meersalz, Olivenöl 4,50

10 ERFRISCHUNGSGETRÄNKE Tafelwasser 0,4 l 2,70 San Pellegrino 0,25 l 2,60 San Pellegrino 0,5 l 3,60 San Pellegrino 0,75 l 4,80 Aqua Panna (still) 0,5 l 3,60 Aqua Panna (still) 0,75 l 4,80 Cola (1,2,3,8,9,11) / Cola Light (1,2,3,8,9,11) 0,33 l 3,30 Fanta (1,2,9) 0,33 l 3,30 Spezi (1,9,11) 0,4 l 3,60 Zitronen Limo (2) 0,4 l 3,60 Bitter Lemon (12), Tonic Water (12), Ginger Ale (12) von Thomas Henry 0,2 l 3,20 SÄFTE UND SCHORLEN Apfelsaft trüb 0,2 l 3,20 Orangensaft 0,2 l 3,20 Johannisbeeren Nektar 0,2 l 3,20 Maracuja Nektar 0,2 l 3,20 Rhabarbersaft 0,2 l 3,20 Saftschorle klein / groß 0,2 l 2,60 0,4 l 3,50

11 BIER Helles vom Fass 0,5 l 3,70 Tegernseer Hell Radler 0,5 l 3,70 Weißbier vom Fass 0,5 l 3,90 Hopf Weißbierbrauerei Weißbier dunkel 0,5 l 3,90 Hopf Weißbierbrauerei Weißbier leicht 0,5 l 3,90 Hopf Weißbierbrauerei Weißbier leicht 0,5 l 3,90 Hopf Weißbierbrauerei Russ n 0,5 l 3,90 Hopf Weißbier und Limonade Forstenberg Premium Pilsener 0,33 l 3,20 Helles Alkoholfrei 0,5 l 3,50 Hacker Pschorr naturtrüb Weißbier Alkoholfrei 0,5 l 3,90 Paulaner Weißbier

12 OFFENE WEINE Hauswein Weiß 0,1 l 3,50 0,2 l 5,50 Lugana 0,1 l 4,50 0,2 l 8,50 Pecorino 0,1 l 4,80 0,2 l 7,50 Nero d Avola aus Sicilien 0,1 l 3,50 0,2 l 5,50 Sangiovese 0,1 l 3,50 0,2 l 5,50 Primitivo 0,1 l 3,90 0,2 l 6,80 Weinschorle 0,2 l 3,50 0,4 l 5,50 GRAPPE Grappa Riserva 2cl 6,50 Grappa Nonino (Bianco) 2cl 6,50 Grappa Moscato 2cl 7,50 Grappa Amarone 2cl 8,50 AMARI Sambuca 2cl 4,50 Ramazotti 2cl 4,50

13 HEIßE GETRÄNKE Café Classico (11) 2,50 Cappuccino (11) 2,90 Espresso (11) 1,90 Espresso Doppio (11) 3,60 Espresso Corretto (11) 4,20 Latte Macchiato (11) 3,60 Tasse Tee (11) 2,80 Verschiedene Sorten Heiße Schokolade 6,50 Für unsere Schokoladengetränke verwenden wir Schokolade mit mindestens 75% Kakaoanteil mit Milch (oder Wasser). (Alle Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer)